Sauce de piment doux Thaï : pour grillades, salades, fritures - Cooking With Morgane
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- En Thaïlande, au Laos et au Vietnam, il y a toujours une sauce pour accompagner nos plats de grillade, de friture, de salade, et de rôtis. En trempant ou en arrosant le plat, elle en relève les saveurs.
Je vous montre comment réaliser cette délicieuse sauce de piment doux Thaï. Elle convient parfaitement à de nombreux plats de viande et de fruits de mer.
Plus d'informations et de conseils sur mon site :
💖cookingwithmor...
Retrouvez-moi sur les réseaux:
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
👍FB: / cookingwithmorgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
👩🍳 Ingrédients pour 1 petit pot :
100g de mini poivrons ou de piments doux
Des piments forts (facultatif)
40g d’ail
100ml de vinaigre de riz blanc
100ml d’eau
100g de sucre
1 + ½ de c à c de sel
1 c à c de fécule de tapioca
🎵 Musiques 🎵
Echo Sclavi - The Mini Vandals
Les piments et l'ail, c'est la vie 🧄🌶 ! Merci Morgane ❤, je vais tester ça le plus vite possible 😁😁
Merci pour la recette ! ❤❤❤ j,en salive ! !
Super recette, j'adore cette sauce, je l'achete toute faite à chaque fois mais en fait elle n'est pas si difficile à faire. Merci beaucoup pour ce partage
Thank you so much for all your recipes, very interesting and helpful.
Superbe 👍🏽 comme toujours 😋
Bravo vous êtes extraordinaire,merci pour votre culture culinaire de votre Pays!!!Merci j'adore 😍😚
J’adore tout ce que vous faites ....🌷💐🌺
Merci j'adore ce piment doux et l'achete tout le temps mais grâce à vous je le ferai désormais moi-même. Encore merci🙏🙏
Sauce parfaite, un régal et d'une grande simplicité.Merci
Votre sauce, une tuerie ! a cela j'ai fais des rondelles de calamars façon japonaise avec de la panure "panko" une recette hyper facile mais assez longue avec la réutilisation des blancs d’œufs...Nous sommes quatre fan de votre site.Encore un grand merci à vous !!!
Merci Morgane pour cette excellente recette
Merci Morgane pour vos recettes on se regale on adore
Toujours au too. Merci bcp pour cette recette Morgane.
Merci Morgane pour toutes vos recettes. Je vais vite essayer cette sauce au piment🌶️🌶️🌶️
J'adore ce que vous faites 🙏🏻❤️🙏🏻
Merci pour cette belle recette de sauce...
Merci pour cette super recette :) Et surtout merci de me faire saliver devant mon écran à chacune de vos vidéos !
Ce condiment est incontournable... chez mon mari qui est guadeloupéen c'est une sauce Creoline qui est fabuleuse ou la sauce chien qui vous tire les larmes et fait couler le nez tant elle demenage.la rougaille de Tomates est un délice.bref ca donne faim toutes vos viandes hihi....merci
Merci Morgane pour ces recettes,j' adoooore..
Bonjour, merci pour la vidéo. Bonne journée à tous.
Très bon. J'adore cette sauce piquante.
Merci Morgane bonne journée à vous 😘
👋 Recette super 👌 et vos filles magnifiques, vous réussissez tous😉👍
Merci pour la recette 👍👍❤
Bonsoir, j'ai fais la sauce et elle est top, et elle est dans mon frigo ! 😊😊😊Merci beaucoup Morgane 😚😚
Excellente vidéo bien expliqué, ayent déjà fait les rouleaux de printemps d'une autre de vos vidéos, la prochaine fois je les ferais avec cette sauce. :-)
Merci pour cette nouvelle vidéo Morgan 😉😉😘😘🌹🌹Ici chez moi je fais beaucoup de vos recettes chez moi pour ma petite famille et c'est vraiment bon 😍😍😉😉UN GRAND POUCE BLEU de la Nouvelle-Calédonie 😊😊😊
Coucou ma belle merci pour cette recette ❤
Super recette , ça donne envie , merci beaucoup 👍🍀
J'adore votre recette
Génial! Merci Morgan! Ca a l air délicieux e c 'est facile à faire!
Très utile ! Merci 🙏
Bonjour, merci beaucoup Morgan pour la vidéo et merci de bien expliquer tout en montrant les différents étapes. As-tu une recette de kimchi simple à réaliser ? Merci pour ta réponse 😋😋😋
Regarde dans ces vidéos, elle a fait une recette de kimchi très bonne d'ailleurs.
@@Madada2011 merci à toi 👍
@@lisee7021 😉
Très belle vidéo comme d'habitude ! merci
Merci pour cette recette. 👏👍🙏❤️
Merci pour cette recette
Super recette !!!
MERCI
Hummm merci Morgane je vais la faire cette sauce je l’adore au restaurant celle là doit être encore meilleur !!!
Juste une question puis mettre de la fécule de maïs à la place du tapioca ?
très très bonne sauce ^^
Elles ont très bon appétit vos petites filles !!! On voit que la nourriture est de bonne qualité !! 😂😂😂😂😂😂💐💐💐💐💕💕💕💕
Merci beaucoup pour cette recette :) je viens de découvrir votre chaîne et j'adore !
Petite question est-ce la même sauce pour un plat de canard légumes sautés sauce Thaï ?
Merci infiniment.
Top
Bonjour, peut on faire cette sauce sans ajouter de sucre ?
🥰 Mmmmh !!! 😋
Bonjour Morgan,
Je suis nouvelle sur votre site que j'apprécie beaucoup.Pouvez-vous me dire SVP quelle sorte de piments utilisez vous pour cette recette. Piment antillais..Piment oiseaux .....? Car chaque piment à un goût différent. Enfin j'espère avoir une réponse de votre part.Merci
Peut on remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre basique merci beaucoup 🙏😃
Merci sa a l'air délicieux, où avez vous acheter vos couteaux du début de vidéo ?
😀
@Sejoly Morgane a peut-être d'autre chause à faire donc voilà✨
avec un crispy pork...... j en salive déjà.....
Bonjour. Je me demandais quelle était la différence entre la farine de tapioca et la farine de Maïs ?
piment=💝💝💝💝😍😋😋
merci pour cette recette, est-ce que cette sauce ressemble à la sweet chili sauce qu'on trouve en bouteille stp ? sinon est ce que je peux utiliser du poivron rouge de taille normale car il n'y a pas de mini poivrons dans ma petite épicerie, merci
Bonjour, oui cette sauce ressemble à la sweet chili sauce du commerce.
Oui vous pouvez utiliser un morceau du poivron rouge classique.
Bon weekend !
@@CookingWithMorgane un grand merci
Bonjour,
Petite question : ici le fécule de tapioca sert à quoi ?
Est-ce obligatoire ou facultatif ?
Merci
On peu remplacer le vinaigre de riz par quoi svp
Bonjour Morgane. Bonjour à tous (tes). J'espère que vous verrais mon commentaire sur cette vidéo qui date de 2 ans. J'aimerais vous poser une question.
Je vois que beaucoup de recettes asiatiques se font avec du sucre. Si on ne peut pas mettre du sucre ( un membre de la famille diabétique) , les recettes sont faisable sans sucre. Si oui, c'est juste le goût qui sera différent de la recette avec sucre ? Il t'a plusieurs recettes que je ne peux pas faire à la maison à cause du sucre car on ne peut pas préparer 2 plats différents a chaque fois avec ou sans sucre. Si non, comment remplacer le sucre ? J'ai essayé avec de l'édulcorant mais ça ne le fait pas, goût bizarre 😂😭.
Bonjour Morgane, merci beaucoup pour vos supers recettes ! Peut-on remplacer la fécule de tapioca par de la fécule de maïs ?
Oui, vous pouvez.
Est ce que c la sauce aigre douce ?
Oh j suis le premier à voir
Où est ce qu'on peut trouver du vinaigre du riz blanc svp?
Dans pratiquement tous les supermarchés rayon cuisine du monde, ou dans les magasins asiatiques dans presque toutes les grandes villes.
👍
sabai sabai
Merci Morgane pour cette recette.
Par contre je vais remplacer la fécule de tapioca par de la maïzena,je pense que ça devrait aller,je n'ai pas de tapioca.
tout à fait, vous pouvez remplacer la fécule de tapioca par de la maïzena.
Bonjour. Pour la cuisson de vos plats vous utilisez toujours un wok il me semble. Peut on utilser une poele a la place ou le wok est indispensable ? Si oui quelle est la diffence. Merci
Bonjour
C'est pas mieux de retirer les pépins ?
Bonjour, les pépins des piments doux ne sont pas très gênants.
Je suis la nouvelle
1
c'est normal que j'ai les yeux qui pique en regardant ??
Tu veux pas être ma maman 😭😭😭
Nana 🤣🤣
Sejoly 😂😂 moi aussi, t’es pas la seule..
Merci Morgane. Cela semble délicieux. Mais il y a-t-il une de vos recettes qui ne l'est pas ? Vos mines ravies disent tout.
au f
au faite elle me donne la dal😀😀
Merci pour cette recette !!!!
Top