ドブ川の外来魚と雑草でツナを作ってみた

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 46

  • @waterramen
    @waterramen 2 роки тому +77

    今回の鯉は養殖の鯉とは違うので
    調理&本来の捌く工程とは異なりましたが
    鯉…楽しかったですね^ ^

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +13

      楽しかったですねー\(^o^)/✨
      天然物の鯉…
      また食べたくなってきちゃいました…

  • @鳥-o2u
    @鳥-o2u 2 роки тому +18

    水ラーからきました
    普段野草なのに急にドブ川の鯉は面白いw

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +5

      初めまして!ありがとうございます🙇
      コラボならではの唐突な企画、私も面白かったです笑笑笑!

  • @niina_o6
    @niina_o6 2 роки тому +10

    野生のおじさんズが楽しそうないい企画でした👍

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +5

      ありがとうございます!
      私は野生のおじさんですが、水ラーメンさんは野生のお兄さんでした笑笑!!
      (10以上も年下!!)

  • @しらたきアウトチャンネル
    @しらたきアウトチャンネル 2 роки тому +10

    今回めちゃくちゃ好みの動画です!!!
    アカウント2つ分で好評価&あとで見るに追加しました👍️
    捕獲のプロと野草のプロがコラボするとこんなにうまそうな料理になるんですね笑笑
    マジで店で食べる料理になりましたね!!!

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +3

      本当ですか✨!?
      ありがとうございます🙇🙇🙇
      全体的な反響もいい感じなので、いつもの流れの動画に加えて、
      今後もたまにはサプライズ系をやっていこうかなと思います💡
      いや〜ドブ川産のコイ、ミシュラン越えで美味しかったです〜!
      (※ミシュランに行った事はありません)

    • @しらたきアウトチャンネル
      @しらたきアウトチャンネル 2 роки тому +2

      @@wildgrass.Lab. 当然ですよ!
      マジでめっちゃ良かったです👍️‼️
      次も目指せミシュラン越え!!
      ※僕もないです

  • @cos1984
    @cos1984 2 роки тому +3

    生き物系You Tuberさんとのコラボ!
    もう間違いなさすぎる🤣
    鬼に金棒、大人気You Tuberのジャンルですね♪
    臭み消しといえばカキドオシだろ!と思ったら後半お洒落な乾燥のやつ出てきた😂
    そういや鯉はあまり泳がない環境のやつは身が白いって聞いたことあります😋

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +2

      通じる所はあるかと思っていましたが、遂にそっち方面デビューしてしまいました🤣
      めっちゃ楽しかったです✨✨✨
      やはり臭み消しにはカキドオシですよね!!準備しておいて良かった\(^o^)/
      養殖の鯉は運動量が少ないので白身、野生のは川の流れに逆らわないといけないから赤身になるのだそうです💡
      (…って水ラーメンさんが言ってました笑)

  • @kiiitan-dz7tk
    @kiiitan-dz7tk 2 роки тому +6

    この鯉ってどの川にも大量にいますから
    食べれるなら私も食べてみたいと思いました!!
    釣竿ないから木で作ってみようかな😃
    あと魚さばけるようにならないとね☀️

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +2

      ちゃんと処理したからか、メチャクチャ美味しかったですよ✨
      いやぁ、びっくりです!
      有効活用していきたい食材ですね🐟🌿是非ディナーにご検討ください笑

  • @無大-v1r
    @無大-v1r 2 роки тому +10

    水ラーメンからきました
    これから見ます🎣

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +1

      ありがとうございます!!
      楽しんでいただけたら幸いです✨

  • @maketheeden
    @maketheeden Місяць тому +2

    意外と臭みなく美味しくいただけるんですね。
    釣るのも難しくない部類のお魚でしょうし、すごく興味湧きました!

  • @丸藤マニア
    @丸藤マニア 13 днів тому +2

    ベトナムで川魚をこういうふうに調理したものを食べたことあるけどめちゃくちゃ美味しかったな

  • @sagabal
    @sagabal 21 день тому +1

    水ラーメンさん素直な感じで可愛いですね😂

  • @sw-lh6qt
    @sw-lh6qt Місяць тому +27

    10分指抜けないの怖いなw

    • @SONGOKU-uo1mb
      @SONGOKU-uo1mb Місяць тому +3

      10分とはいえ永遠を感じそう。

  • @suddeninpact0720
    @suddeninpact0720 Місяць тому +4

    水ラーメンさんからきました!野草研究所さんも、とてもオモロイ動画ばかりで色々拝見させて貰ってます!出会えて良かったです!!

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  Місяць тому +1

      こちらこそ野草研を見つけてくれて、ありがとうございます😭これからも楽しんで貰えるように頑張ります!!

  • @nusunuppori
    @nusunuppori 5 днів тому +1

    今回のお料理も 美味しそうでしたね~😁✨
    私は、コイは幼少期に 一度しか食べたことがないのですが(※ちなみに当時、家族全員から コイが不評だったなか、私はその意味が分からず ニコニコ食べていたそうですwww)、
    見た感じ 筋と骨が多く、しっかりした肉質と 力強い風味……という印象を受けましたので、
    ミンチにして ソーセージ風にしたり、唐揚げやフライにするのも美味しそう……と思いました😄
    コイとか ウグイなんかの川魚は、Y字に分岐する謎の骨があるから 食べるのが少し大変みたいですね💦
    某・ケン〇ッキーみたいに 圧力鍋で調理したら 少し食べやすくなるのかも??🤔
    柔らかくなる反面、肉質がパサパサになっちゃうかもしれませんけどね😂

  • @佐藤ラーメン-b8x
    @佐藤ラーメン-b8x 2 роки тому +2

    昔河川敷のゴルフ場で働いていました。
    草イコール敵って認識しかなくてガンガン刈り取っていましたが、今思うと楽しめる職場だったのかな?って気がしてます。
    戻る気にはなれないけどね

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +2

      (河川敷の草刈りって、何か新しいビジネスに出来ないかなぁ…)○。.🤔?
      …なんて、いつも思いながら歩いております笑

  • @神鳥騎士団
    @神鳥騎士団 2 роки тому +5

    野生動物に抵抗が無くなってしまいましたか…。
    このコラボが野草研究所及び道端家の分岐点で、その内に狩猟免許持ちのUA-camrさんとのコラボとかで、ヌートリアの野草包みとか道端家の食卓に上がる様になるのかもしれません……。
    つくしさんがとても楽しそうで良いですねー。10分も瓶と格闘したのは大変でしたね、御無事で良かったです。
    ノビルは本当に汎用性が高いですよね。他の野草達もしっかり仕事した様で野草の可能性は無限大ですね。
    とても美味しそうな溝料理でした。

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +4

      今回のコラボで、改めて野草の可能性は無限大だなぁと実感しました✨
      ハクビシンとか…ヌートリアとか…いつか食べる日が来るのでしょうか笑
      撮影から編集まで、メチャクチャ楽しかったのでまたやりたいです\(^o^)/
      【追伸】
      ファンアート、本当に感動しました😭
      ありがとうございます!!!!

    • @神鳥騎士団
      @神鳥騎士団 2 роки тому +3

      @@wildgrass.Lab.
      アレ、「ふぁんあーと」と言うのですか…勉強になります。 m(_ _)m
      野草×野生動物は相性良さそうですよね。猪のお腹に野草を詰めて丸焼きにして“上手に焼けました〜“とか言う日が来るかもしれませんね。
      今回のコラボをきっかけに色々な道が開けたでしょうし、野草研究所の今後が楽しみですね。

  • @Jack-poteto
    @Jack-poteto 2 роки тому +1

    良いポイントですね!

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +1

      良いスポットをすぐに見極めるのが、すごいなぁと感動いたしました✨

  • @みみみにら
    @みみみにら Місяць тому +2

    自分もドブ川のハゼ食べてる
    仲間〜

  • @refco2094
    @refco2094 8 місяців тому +6

    うん!凄いと思う。コイを捌くのは凄いw知ってたけどよくやる気になったと関心する👏👏👏

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  8 місяців тому +2

      水ラーメン兄貴の手際が凄過ぎた👍

  • @au_birdchan
    @au_birdchan Рік тому +2

    チャンネル登録しましたぁ!これからも楽しみに動画待ってます!❤

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  Рік тому +1

      ご視聴・チャンネル登録ありがとうございます✨
      頑張って動画作っていきますので応援よろしくお願いします🙇

  • @yaya-we8br
    @yaya-we8br 2 роки тому +4

    見覚えのある河やな!
    ちょっと犬の散歩してくるわ!

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +1

      えー!!
      これで分かるんですね笑笑!!
      気持ちの良い河なのでワンちゃん喜びます✨

  • @よしやすぞう
    @よしやすぞう 2 роки тому +2

    下水整備された今日は もはや
    ドブ川じゃない気がするのは俺だけですか?

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +1

      「居住区画の小規模な溝状の河川」
      という定義であればドブ川に違いないですが、その表現ほど汚くは無いですよね✨
      ちなみに今回の河川、上流で生活排水と繋がっているらしいですよ(by水ラーメンさん)

  • @紅茶-c8x
    @紅茶-c8x 2 роки тому +5

    瓶を温めると抜ける

    • @wildgrass.Lab.
      @wildgrass.Lab.  2 роки тому +1

      なるほどぉ!!!
      その手がありましたか💡

  • @コーヒー命-m6p
    @コーヒー命-m6p Місяць тому +2

    つくしさんの指先って太くなってますから余計なんでしょうね〜

  • @orotida1478
    @orotida1478 Місяць тому +4

    もしかして調理師免許とか持ってらっしゃる?

  • @趣味-t3o
    @趣味-t3o День тому +1

    水ラーメンさんの登録者が5千人台の時のスクショ。一年前ってそんなだったの?

  • @yossyyossy3568
    @yossyyossy3568 29 днів тому +1

    割と綺麗な川なだな

  • @ますます肥えるンド
    @ますます肥えるンド Місяць тому +1

    とうもろこし風のサムネは誰も突っ込んでないけど気のせいなのか?