Muy buenos consejos. Hay muchas cosas a tener en cuenta para lograr que nuestras tortas queden perfectas. Gracias por todas las recomendaciones. Una nueva suscriptora. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Saludos muy cordiales, mi apreciada doña rosa. 13 tips o trucos muy fundamentales en el arte de la reposteria y muy impotantes. Usted como siempre la #1 en youtbe para mi, en el arte pastelero y repostero. Excelencia en la enseñanza. FELICITACIONES.
Cuantos consejos utiles. Muchas Gracias. Me gusta hacer tortas pero casi siempre me pasa algo y la torta no sale como yo quisiera. O sale muy seca, o no leva, etc. Seguiré tus consejos Gracias
Hola, qué útiles sus consejos, tengo 2 preguntas: 1.-cuánto tiempo sería el idea de batir mantequilla con azúcar ? 2.- el cake no se seca o altera su consistencia poniéndolo en refrigeración antes de decorar?
Gracias por los consejos. Tengo una pregunta. He notado qur cuando hago una torta que lleva aceite como materia grasa se pierden muchos de los matices en los sabores y a pesar de usar poca cantidad queda con una textura algo gomosa. Que piensa que puede estar pasando?
Hola +Michael Torrealba. Sin conocer la receta que estás siguiendo me queda muy difícil darte una opinión o hacerte una recomendación. Comento sobre las tortas con aceite en clubdereposteria.com/tortas-con-mantequilla-aceite/ Dulce saludo
Por favor usted me puede decir que hacer Compré un horno marca Unox referencia Lisa Entonces la graduación del calor este horno viene de 175- a 500 Y cuando horneo un Pastel lo coloco en la temperatura de 350. De temperatura Pero los pasteles me quedan secos y agrietados con un aspecto muy feo Y no me quedan esponjosos por favor dígame que puedo hacer le agradezco, es una bendición haberla encontrado a usted 😊gracias bendiciones
Hola +Bhshs Gshs. Si te refieres a las premezclas de tortas/pasteles que venden en caja no tengo ni idea. Al respaldo de cada caja he visto que indican las medidas de los moldes que se pueden utilizar. Dulce saludo
Hola. +edith carolina echeverria. En Cómo Cremar la Mantequilla con el Azúcar respondo a tu pregunta clubdereposteria.com/como-cremar-la-mantequilla-con-azucar/ . Dulce saludo
Hola +Giuliana Portaro. No suelo congelarlos pero si se puede. Cuando lo he necesitado los envuelvo con plastico film herméticamente para que el frío no les de directamente. Sin empacar pierden humedad y se endurecen mucho. Dulce saludo
HOLA SRA ROSA, CUANDO DICE: USAR LA MITAD DE LOS HUEVOS JUNTO CON LAS CLARAS, NO ENTENDI BIEN, POR EJEMPLO A UNA RECETA DE 8 HUEVOS, DESPUES DE CREMAR LA MANTEQUILLA AGREGO LAS 8 YEMAS MAS LAS 4 CLARAS Y PARA EL FINAL, AGREGO LAS 4 CLARAS RESTANTES A PUNTO DE NIEVE?? AYUDA PORFA.. MIL GRACIAS POR SUS CONSEJOS.
Antes sacaba altiro el biscocho y se me bajaba, pero vi por internet que cuando estuviera listo el biscocho se dejaba adentro del horno apagado por 5 minutos, ahora me resulta se baja solo un poco😊
señora muy buena sus explicaciones pero aca en colombia no podemos pagar los cursos en dolares yo sugiero bajemos los precios en pesos para todos loa que tenemos menos dinero podemes comprarlo gracias señora usted tiene una grande cualidad de explicacion y tecnica gracias gracias.
sres club reposteria seria de gran aporte si lo hicieran más calmado lo que comparten de un tiempo a esta parte ya no es truquito ,aun si lo estan explicando a la velocidad de la luz
Hola +nivardo paredes. Aprecio mucho tu comentario y me gustaria que fueras más explícito para tomar nota en lo que puedo mejorar. Por este medio o a mi correo info@rosquines.com . Dulce saludo
@@sergiogabrielfernandez5061 no pues asi es dificil hacer alguna recomendacion. sugerencia investiga sobre tartas "cuatro cuartos"; pesa tus ingredientes. y prueba de nuevo.
Hola buenos días desde Málaga, muchas gracias por compartir esos trucos tan interesantes. 🎉
Buenas recomdacciones
Gracias
Muy buena su información es de mucha utilidad. Gracias.
Eres un ángel! 💖🙏🏻. Gracias por los tips pues no tenía idea de tus especiales secretos que me han ayudado muchísimo 🎉🤗. Bendiciones 🙏🏻
Muy buenos consejos. Hay muchas cosas a tener en cuenta para lograr que nuestras tortas queden perfectas.
Gracias por todas las recomendaciones.
Una nueva suscriptora.
Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Excelente muchas gracias
Saludos muy cordiales, mi apreciada doña rosa. 13 tips o trucos muy fundamentales en el arte de la reposteria y muy impotantes. Usted como siempre la #1 en youtbe para mi, en el arte pastelero y repostero. Excelencia en la enseñanza. FELICITACIONES.
Me chas geacias, ne parecen nuy interesantes estos tips, los pobdré en práctuca
Exelentes consejos gracias
Eres un sol! Gracias por tus enseñanzas!!😘
Excelente explicación Rosa, esos truquitos son muy necesarios.
Gracias y muchas bendiciones!
Super , muchas gracias
muchas gracias señora rosa por todos sus tips y consejos
muchas ghracias, muy bien explicado
Exelentes tips, saludos desde Guadalajara Jalisco.
a poco si esta muy sabroso el birote de por alla?
Gracias Rosa por tu tutorial bendiciones excelentes abrazos
Como siempre excelente explicación! Mil gracias 🤗 y bendiciones.
Gracias por sus consejos
Muchas gracias, me encantó su forma de explicar.
Gracias, excelente información
Woooo muchas gracias hermosa mil manitas arriba excelente informacion bendiciones
Hola muchas gracias por sus concejos 💚
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Excelentes tips, infinitas gracias!!
Wao gracias. Por todos las sugerencias. Saludos dsd Venezuela. Félix Día de las Madres
Excelente! Gracias Rosa
Muchas gracias por tan valiosos consejos. Que Dios te siga llenando de sabiduria. Gracias!
Se le puede añadir crema de le leche para que la torta quede más suave
Gracias por compartir sus secretos para que nuestras tortas nos queden perfectas. Feliz Día de las Madres 🌹
Hola saludos y gracias por los consejos
Muchas gracias había varios que no los sabía 😀😀excelente 👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias.por el tip..feliz dia de la madre...k hoy celebramos en mi Paiz😍😍😍
Muchas gracias por esos truquitos. Feliz día
Hola xfi receta pa hacer desmoldante casero gracias
Buenísimos consejos 👍🤗
Excelente!!! Muy buenos tips. Muchas gracias, una suscriptora más 🤗
Muchas gracias me gustan mucho sus Vídeos que acer para que no crezca la pansa en los pasteles gracias
eso es normal. muy sencillo lo recortas y ya. si lo vas a rellenar la partes por mitad y lo volteas la panza hacia adentro.
Gracias Rosa excelente video gracias❤❤❤.
Muchas gracias. Como se hace la conversión de aceite a mantequilla, es decir si quiero reemplazar el aceite por la mantequilla. Gracias.
AMO TU CANAL MUCHAS GARCIAS
Super,exc lente
Dios la bendiga
Cuantos consejos utiles. Muchas Gracias. Me gusta hacer tortas pero casi siempre me pasa algo y la torta no sale como yo quisiera. O sale muy seca, o no leva, etc. Seguiré tus consejos Gracias
Hola, qué útiles sus consejos, tengo 2 preguntas: 1.-cuánto tiempo sería el idea de batir mantequilla con azúcar ? 2.- el cake no se seca o altera su consistencia poniéndolo en refrigeración antes de decorar?
Consulta para que no se baje los bizcochuelo? Gracias
Gracias por la ñapa.
Hola! Que medidas de keke o torta son consideradas grandes ? Las de 26' 28' 30' etc?
Hola! Quería preguntarle cuál fórmula es la mejor ; para hacer unas buenas tortas. Que me dice de la de cuatro cuartos? Gracias.
Gracias ¡ ¡ ¡
Gracias por los consejos. Tengo una pregunta. He notado qur cuando hago una torta que lleva aceite como materia grasa se pierden muchos de los matices en los sabores y a pesar de usar poca cantidad queda con una textura algo gomosa. Que piensa que puede estar pasando?
Hola +Michael Torrealba. Sin conocer la receta que estás siguiendo me queda muy difícil darte una opinión o hacerte una recomendación. Comento sobre las tortas con aceite en clubdereposteria.com/tortas-con-mantequilla-aceite/ Dulce saludo
Muchas gracias por compartirnos ...like =))))
Hola !
Bien gracias algúnos ya me sabía pero aveces se olvida 😅
Por favor usted me puede decir que hacer
Compré un horno marca Unox referencia Lisa
Entonces la graduación del calor este horno viene de 175- a 500
Y cuando horneo un Pastel lo coloco en la temperatura de 350. De temperatura
Pero los pasteles me quedan secos y agrietados con un aspecto muy feo
Y no me quedan esponjosos por favor dígame que puedo hacer le agradezco, es una bendición haberla encontrado a usted 😊gracias bendiciones
Quisiera saber como puedo hacer un bizcocho para un pastel cumpleaños, que lleve mantequilla y no quede duro
Y la esencia de vainilla cuando.hay que agregarle?
Amiga vivo a nivel del mar que consejo me da??
Me podría ayudar cuantas cajas de harina comercial llevan los moldes de un cuarto , media,3 cuartos y la plancha muchas gracias
Hola +Bhshs Gshs. Si te refieres a las premezclas de tortas/pasteles que venden en caja no tengo ni idea. Al respaldo de cada caja he visto que indican las medidas de los moldes que se pueden utilizar. Dulce saludo
Hola señora rosa, 10 minutos de batido el azúcar con la mantequilla, es mucho ?
Hola. +edith carolina echeverria. En Cómo Cremar la Mantequilla con el Azúcar respondo a tu pregunta clubdereposteria.com/como-cremar-la-mantequilla-con-azucar/ . Dulce saludo
Graciasssss
Buenos dias los panes se pueden congelar
Hola +Giuliana Portaro. No suelo congelarlos pero si se puede. Cuando lo he necesitado los envuelvo con plastico film herméticamente para que el frío no les de directamente. Sin empacar pierden humedad y se endurecen mucho. Dulce saludo
👍 😋 😘
HOLA SRA ROSA, CUANDO DICE: USAR LA MITAD DE LOS HUEVOS JUNTO CON LAS CLARAS, NO ENTENDI BIEN, POR EJEMPLO A UNA RECETA DE 8 HUEVOS, DESPUES DE CREMAR LA MANTEQUILLA AGREGO LAS 8 YEMAS MAS LAS 4 CLARAS Y PARA EL FINAL, AGREGO LAS 4 CLARAS RESTANTES A PUNTO DE NIEVE?? AYUDA PORFA.. MIL GRACIAS POR SUS CONSEJOS.
Hola +anggie andreina Brito Lopez
. Si lo interpretaste bien. Mas información enclubdereposteria.com/13-truquitos-para-hacer-tortas-pasteles-casi-perfectos/ . Dulce saludo
Antes sacaba altiro el biscocho y se me bajaba, pero vi por internet que cuando estuviera listo el biscocho se dejaba adentro del horno apagado por 5 minutos, ahora me resulta se baja solo un poco😊
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
señora muy buena sus explicaciones pero aca en colombia no podemos pagar los cursos en dolares yo sugiero bajemos los precios en pesos para todos loa que tenemos menos dinero podemes comprarlo gracias señora usted tiene una grande cualidad de explicacion y tecnica gracias gracias.
sres club reposteria seria de gran aporte si lo hicieran más calmado lo que comparten de un tiempo a esta parte ya no es truquito ,aun si lo estan explicando a la velocidad de la luz
Hola +nivardo paredes. Aprecio mucho tu comentario y me gustaria que fueras más explícito para tomar nota en lo que puedo mejorar. Por este medio o a mi correo info@rosquines.com . Dulce saludo
Hola porque se me queman los queques abajo
Pero al meter a la refrigeración se hace tiesa y se seca
Mmmm 🤭
Alguien sabe porque se abre la torta , cuando la saco del horno siempre se me "explota" quedando como una flor
A mi me pasó y me di cuenta de que había cometido errores en la mezcla
de que torta estamos hablando?? tienes la receta?
No es una receta personal, de vainilla o chocolate la hago
@@sergiogabrielfernandez5061 no pues asi es dificil hacer alguna recomendacion. sugerencia investiga sobre tartas "cuatro cuartos"; pesa tus ingredientes. y prueba de nuevo.
Pero la mayoría de los hornos tienen de 180 para arriba
Hola Sonia. En este video ua-cam.com/video/_AcmVNEGTWs/v-deo.html aclaro la duda que tienes. Dulce saludo
Ami no me salen nunca así de altas jamas :(
Excelente recomendaciones, mil gracias 👍
Excelente información muchas gracias.
Muchas gracias por tan valiosa información. Bendiciones