Grande récolte 😀 des échalotes et des oignons - tuto séchage et mise en conservation

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  • Опубліковано 27 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 19

  • @partage-musical
    @partage-musical 7 місяців тому +1

    Bonjour. Merci pour cette vidéo, avec pas mal d'informations pratiques sur la partie conservation, que je n'ai pas beaucoup entendu sur les autres chaînes. Je vous remercie et vous souhaite une bonne continuation !

  • @lilipotagerauxpays-bas
    @lilipotagerauxpays-bas 3 роки тому +2

    Bonjour et merci pour le partage, mes oignons bof bof, je dirais 50% de réussite

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  3 роки тому

      Salut Lili et merci, ah j'ai vu que ton potager avait souffert de ce mauvais temps incroyable cette année 🙄. Ce sera forcement mieux l'année prochaine 👍.

  • @lepotagerdesarsiff
    @lepotagerdesarsiff 3 роки тому

    Salut Nico
    Merci pour ton partage
    De super belles récoltes, et merci pour tes conseils
    À bientôt
    Greg

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  3 роки тому +1

      Salut Greg, merci, oui ... et les tomates arrivent aussi chez moi 😀.

  • @bruno-zl9qn
    @bruno-zl9qn 2 роки тому

    Merci Nico. Cette année, les oignons ont séchés avant même que je puisse les récolter... Sans doute nos températures inhabituelles à Lannion... Je vais quand même les fair sécher quelque temps, en suivant tes conseils.

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  2 роки тому

      Salut Bruno 😀, oui compliqué partout et avec des disparités de résultats très diverses même sur des secteurs proches suivant la nature des sols ou de la météo locale. On a eu un très gros orage mi juin qui est passé du Sud au Nord mais coté Est de Lannion direction Paimpol et qui a sauvé ma culture au moment ou elle avait besoin d'eau. J'ai eu plus de 30-40mm qui on refait les niveaux de surface là ou des collègues sur Lannion et Lannion Ouest ont eu moins de 10mm. Pas exigent en eau les oignons, mais il y a des limites 😅.

  • @AGRIMOVIEemi
    @AGRIMOVIEemi 2 роки тому +1

    OTTIMO video 👍👍👍
    e OTTIMO canale 👍👍👍
    👋👋👋👋👋👋👋

  • @lepotagerbretonBZh
    @lepotagerbretonBZh 3 роки тому

    Salut Nico merci pour ce partage mes oignons sont couchés je pense que je vais pas tarder à les récoltés à bientôt 🤗

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  3 роки тому

      Salut Bruno, pas facile de les faire sécher avec ce temps 🙄

  • @kama93
    @kama93 Рік тому +1

    une explication détaillée sur le moment ou on les récolte aurait été la bienvenue, c'est l'information principale que je cherchais

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  Рік тому

      Salut KAm, ah le bon moment, qui est valable pour les échalottes aussi, c'est quand les tiges encore vertes se plient toute seul. En fait la partie verte arrive au "bout" de son cycle végétatif et l'oignon se met en dormance, plus de croissance, des feuilles qui jaunissent, qui sèchent, des vertes qui s'affaissent. Il ne faut pas attendre que les plants sèchent complétement sur pied et cuisent au soleil. Il faut les sortir du sol et les faire sécher au sol ou sur cageot suivant le niveau d'humidité de ton secteur.

  • @lepotagerdemontagne
    @lepotagerdemontagne 3 роки тому +2

    Salut Nico, perso j'en garde une partie au frigo, j'en congèle la plupart et j'ai fait quelques flacon de poudre :) l'avantage de les congeler c'est qu'elles ,sont prêtes à l'emploi et ne perdent quasiment pas de saveur. J'ai eu plus de chance que toi, j'en ai récolté environ 13 kilos, je ne sais pas en quelle année j'en remettrai dans le potager
    Bonne soirée

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  3 роки тому +1

      Salut Rémi 👍, oui le congélateur c'est top pour conserver pas mal de légumes brute ou déjà préparés , perso, j'ai un problème de place au congélateur 😀 et je suis obligé d'arbitrer les modes de conservations, du coup les légumes que l'on peut mettre en réserve "passive" comme les alliacées, les pommes de terre, les potirons, potimarrons, betteraves et compagnie je fais à l'ancienne.
      13kgs, sacrée récolte!!

  • @laurence3254
    @laurence3254 3 роки тому

    Salut Nico bravo pour ta récolte, la mienne c’est vraiment peanut.C’est pas mal ce système de cagette et comme tu dis on trouve ça partout. En parlant d’échalote qui contamine les autres moi j’ai eu le soucis avec les pdt et le mildiou résultat mes 20 kgs heu .....🤷‍♀️
    Merci pour ton tuto et à bientôt 😉

    • @aupotagerdenico4943
      @aupotagerdenico4943  3 роки тому

      Salut Laurence , merci👍, oui pratique les cagettes, tout simple 😊.
      Ah... c'est le problème principal du mildiou sur les pommes de terre: la conservation. Le fait de couper les fanes et de les laisser en terre jusqu'à la date théorique de récolte, ça permet de les laisser maturer et de repérer plus facilement à la récolte les tubercules abimées par le mildiou.

  • @xavpermazubrowka5745
    @xavpermazubrowka5745 3 роки тому

    👍