【白子入り】今の時期のサワラは美味しいのかな？丁寧におろして食べてみました！
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- Опубліковано 16 жов 2024
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/ @weirdfishdudebeardbro...
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それじゃ！バイバイッ！！
ふぅふぅ可愛すぎw
新鮮なサワラはどこに行ったら手に入りますか？一度サワラの刺身食べてみたいですね～
白子もお刺身も美味しそう
丁寧な調理の仕方に見入ってしまいます
やっぱいつみても勉強になりますね
今年はお店で鰆の白子を2回食べました。物がいいと、おいしいですよね。
へんおじの魚捌くの見てて本当に綺麗だなーって魅入ってしまう……キレイすぎ
100均の包丁ってこんなに切れたんだって買ってきたけど
へｎおじさんの包丁の使い方が上手いのと、きっちり研いでるからだったようだ。
このサブチャンでそのギャラクシーの研ぎ方を是非ご教授頂きたく思います。
言ってくれたら8kの送りましたのに笑
本物じゃんw
たぶん、地場の鰆を試したかったんじゃないかな？
はまゆうさん むっさお気に入り(o^^o)
またコラボ見たいです！
仕事が丁寧だなぁ
サワラ好きだけど今年は釣り場がまだ開放されてないんよね…買うと高いし
気持ちいいし、キレイな捌きで見惚れます～😍
当たり鰆おいしそうですね🎶
ふぅふぅがかわゆ～🙆
鰆は身近な魚で、給食にも片栗粉で揚げて、玉ねぎのみじん切りが入った甘めの味噌がかかったのがよく出てました！
サワラを見てるだけで何故かヨダレが出ちゃうww
アジの美味しい見分け方動画とか欲しいです
まじで捌くのうまいわ
さすがへんおじ
変おじのふーふー世界で一番萌える
鰆は皮が美味いから炙りで食べたい。
金子と違って
顔見ながらも全然面白い方だからもっと見たい
変おじは癒し系ですね(*´ω｀*)次回も楽しみに待ってます‼️
鰆の白子は甘辛く煮付けても、天麩羅でも、湯引いておろしポン酢も美味しいです！
私は鰆は皮付き派です。焼き物もお刺し身も鰆は皮が美味しいです。
こっちの方ではゴマフグとか大きめの白子は昆布に乗せて塩焼きにしてたべますよ！オーブンでじっくり火を通せば日本酒必須なやつ出来ます。甘味と旨味とまろやかさで至高の時味わえるので是非お試しを。
色んな魚さばく系動画見てると旬が分かって楽しい
8:53
かねこが「食べてるときは顔を映さないようにしてる」って質問コーナーで言ってたことを意識したのかな？今まで通りでもいいよ？
またそれも癒されましたわ笑
みんな変おじの癒し系の顔を見たいからね(*´ ꒳ `*)
鰍は地元北海道で獲れます！とても美味しいすよ！
焼き白子美味しそう❗️
簡単そうに見える皮引きだけど、なかなか上手く行かず😥今度落ち着いたらコツをへんおじさんに聞きに行こうかな？
美味しそうですね！
スーパーで見つけたら買って食べてみます！
アップで見るとほとんど身がついてないのがよく分かる。凄い。
この時期の鰆なんて！おどろきですー！にしても美味しそうー
サワラのみりん干しが大好きで、母がお弁当に入れてくれたのを思い出しました😄
私個人の感想としては、アングルが真横だと違和感があったので、いつも通り、おじさんが食べてる姿真正面から見たいで～す♪
フゥフゥあちー！かわゆ笑
同じこと思った
正面から顔もみたい
変な魚おじさんの包丁捌きが丁寧で素早く綺麗で見ていて楽しいです！100均包丁のカスタマイズの凄さ…！
10月～12月に脂がのって美味しい春ｻﾜﾗ魚
魚ﾜｶｼ夏､魚ｶｼﾞｶ秋､魚ｺﾉｼﾛ冬…うーん難しい
カスタマイズというより、研いでるだけだと思うので、いうたらメンテナンスだね。包丁は最終的に消耗品と割りきってギャラクシー使ってると思う。
声ありのふーふーがかわいいww
10:25 フーフーして、あつってなっての面白い笑笑
MANEKIN TV
フーフー、を声出しちゃう所が又可愛いw
おじじ心の一句ww
フーフーと言っちゃうあたりが可愛い
サワラはアニサキスは入ってないんですか？
ワサビつけすぎちった！
を期待しちゃった( ´థ౪థ)
やっぱりプロだな…
綺麗に捌く♪(*´･ω･)b
こういう時期だから見てるとホッコリします。変おじは癒し系だなぁ。
アニキがいないと元気ないなーとおもってたけど魚にいつもより集中してる感があって好きです。いつも以上に？丁寧な気がした
鰆は炙りとかもあるから皮が美味い魚なのかと思ってた(´ε｀；)
毎度毎度気持ちが良いくらいキレイに捌きますなぁ！
名探偵太郎 しかも100均の包丁で
関西は鰆を刺身で食べる習慣がないので羨ましい
へんおじにもう少し長めのまな板を買ってあげたい人！
↓
2ヶ月で一桁しか押されてなかったから仕方なく押してあげるw
魚の白子って焼いたら美味いんじゃないのかな？卵が良いの？
それにしても綺麗に捌くね。
魚の中で一番と言っていいほど鰆が好きだから動画ほんとに嬉しいです✨
鰆買ってこようかな
鰆は西日本だと春の魚ですが、東日本では冬ですよね。
世界一のDJ、DJ松永がへんおじ観て魚さばいてるって、オールナイトニッポンで言ってたよー。
いいね。
You're the man Weird Fish Dude.. Much props from Baltimore Maryland!....
関東だとお刺身ではなく焼いて食べるのが主流だけど。とても美味しそう
フーフーして食べてる白子も😀
へんおじさん新聞に取り上げられたみたいですね
おめでとう🎉
サワラのたたき（鰹のたたきのようなかんじ）を作ったらおいしいですよ
是非とも食べて下さい
フーフーって声出すの可愛い♪
鰆、美味しいですよね。私のＮｏ．1魚です。 へんおじの投稿も、私のＮｏ．1です。
やっぱ卵焼く方が美味いですよね〜🥚🔥
もしかしてその鰆はワタルさんとこの？ぷりぷりしてますねっ☺️大きくて美味しそう！
ワタルさんの次に見たので、私もそう思いました笑
立派な鰆ですねぇ(*´ω｀)
フッフッした後の、「ふーふー」が、ぶちかわいい(笑)
鰆見たら、森かフライにしてみますね！
個人的な経験ですが、白子持ちより、卵持ちの方が身が痩せる気がします。イサキでもスズキでも。
変おじ大好き
100均の包丁でここまで切れるって、
是非今後、包丁研ぎと研ぎ方の動画もだして欲しい＼(^O^)／参考にしたい！！
最後の「白子はね、美味しかったです」のところ、涙目になってないですか？^ ^
変おじの100均包丁が欲しすぎる
わかる
変おじの動画観るようになってから魚をお料理する機会増えました‼️勉強になります✨ありがとう❤️
声に出して、フーフー言わなくても、ちゃんと息の音聞こえてましたよ☺️
サワラの白子 美味しいですよね〜😆
身も脂乗っていて、ホント美味そう😆😆
変おじ１人で食べてるとかレア
Henna Sakana O'jisan hai la perfezione nelle mani quando prepari il pesce,il taglio è pulitissimmo complimenti..
今日は兄貴が居ないので普通のテンションでしたね。😄
兄貴が居たら、歯が悪い兄貴でも食べられる白子を生でとか言いそうです😃⤴️⤴️
変おじの家に居候すれば、魚嫌いな人は克服できる！！
１人は寂しいじいちゃんと食べてね🥺
白子ォ出したときの変オジのコメント オレあんまり白子好きじゃないんだょ☘️良いね 本音で言うのは いいですな
毎晩見てるけど 自分なかでは変じいは 有名人だわ🤗 時々疲れ時わわかるようになった^_^明日も安全運転で バイバイ
兄貴は必要！
「魚編に変と書いて何と読むでしょう？」と最後に解説するかと期待してしまった。
お魚クイズ毎回やってほしい
久しぶりにらんちゅうの動画がみたいです。
鰆、関東と関西では旬の季節が違うんですね。
弘法筆を選ばずって感じですね🤣
鯖・鮭・鰆、“さ”で始まる魚が何故か大好きです🐟💕
鰆は実家の正月料理だったかな？
高評価付けられたと来たのに、付いて無い！いたずら？！
捌き方が繊細で確実なんすよね。まさに「上手」なんですよね。100均包丁でも腕が有れば綺麗に捌ける！弘法筆を選ばす、ですね(^.^)
0:12 ここからの問題勉強になりました
魚へんに変もぞうご🤣
サワラより小さめだからサゴシかな？
サワラの脂有無は、体色で判断出来ると聞きましたが、緑色したのと黒色の個体が居ますよね。緑の
方が美味しいと。いつの日か検証してみて下さい。
わかし？聞いたことすらない😅
コノシロって｢鮗｣こっちもあったんですね
自分は｢鰶｣こっちで覚えてました笑笑
あと、｢鰍｣はイナダとも読めますよね
まさか魚夏と鰍、季節違うのに同じ魚だとは😂
待ってました
今度
市場に逢いにゆきます😁
今、【５月22日】市場に来たから寄ってみたら居なかった😱
おじさんがなぜ卵の方が良いのか分かった気がする。焼くなら卵の方がウマイもの…。白子は白子ポン酢が最高♪
みんく鯨 白子ポン酢最高ですよね！私は鱈の白子が(^^)ふぐ白子焼きもトロトロで好き… おじさんも白子好きさんになって欲しいですねぇ
なるほどー、このサイズくらいになると血合いは包丁でかき出す方法もあるんですね。そういや地元はトロ鰆とかなんとかのブランド鰆売り出してたなあ。でもあれは高いから、タグのない無印の鰆しか買えねえっす(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ
変おじの醤油ざらがかねこの手拭いと一緒だー
お疲れ様です
返信が有るかどうか分かりませんが、いつも捌いた後に、包丁で身を撫でるのは、何か意味があるのでしょうか？1番最初に見た時からずっと気になってましたが、初めてコメントして見ました
兄貴居ないときのテンションの差ｗ
漢字も知らなかったけど、カジカしか聞いたことなかったです…(>_
ヒイラギも鮗ですよね
あれっ？じぃちゃんは？
かねこの500倍は上手にさばきますね！
10:24 変おじの変なところ
声漏れちゃってるw
おいしそぉー
この時期の鰆は臭いって聞いたけどどうなんですかね
動画上では言ってない？
冬が一番脂乗っとるよ産卵前やけ