how to make Ethiopian mekelesha የወጥ ቅመም አዘገጃጀት

Ethiopian food spices የሚያስፍልጉን ነገሮች👇
1የመከለሻ አዘገጃጀት
መከለሻ ኮሮሪማ, ቁንዶ በርበሬ,1የሾርባ ማንኪያ ነጭ አዝሙድ, 3 የሾርባ ማንኪያ ከሙን 4 የሻይ ማንኪ የቀርፍ እንጨት 1 የሾርባ ማንኪያ ጥምዝ, 3 የሾርባ ማንኪያ ቁሩፉድ እና ጋውዝ 6 ፍሬ 1 1/2 የሾርባ ማንኪ ኮሮሪማ
2የሮዝመሬ ስፔሻል ቅመም
6 የሾርባ ማንኪያ የሮዝመሪ ቅጠል
1/2 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር አዝሙድ
1/2 የሾርባ ማንኪያ ከሙን
2 የሾርባ ማንኪያ ኮሮሪማ
3የወጥ ማቁላያ
ጥቁር አዝሙድ 7 የሾርባ ማንኪያ
ኮሮሪማ 3የሾርባ ማንኪያ
ቁሩፎድ 2 የሾርባ ማንኪያ
ነጭ አዝሙድ 2 1/2 የሾርባ ማንኪያ
ቁንዶ በርበሬ 1/2 የሾርባ ማንኪያ