@@pp407 poto dyskonty sprzedają w Polsce pseudo produkty by jakiś pszczelarski czy rolnik sprzedawał orginal i zarabiał .To nie jest w ich interesie ,a instytucje kontrolujące są poto by gonić małych bo tak są skonstruowane unijne przepisy by wielkich nikt najeżdżać nie mógł
Jeśli labolatoria nie są w stanie odróżnić inwertu od miodu to jak chcą nas kontrolować. Celem kontroli jest grabienie i niszczenie pszczelarzy tak jak rolników. Już żydzi robią syntetyczny miód więc trzeba wyczyścić rynek.
Obejrzałem z zainteresowaniem. Urzędnik jest obowiązany postępować zgodnie z przepisami. Jeśli ustawa mówi że o kwalifikacji miodu decyduje tylko zawartość pyłku to niestety ale pewnie będzie kara. Ale inspektorzy to fachowcy i znają problem i można liczyć na odstąpienie od kary. Czas zmienić ustawę.
Piekny zamordyzm! Czyli nic sie nie zmienilo, albo na gorsze. Kiedys dostal sloik miodu i poszedl do domu.W zeszłym roku w Kanadzie dostałem telefon, że chcą sprawdzić mój miód pod kątem substancji szkodliwych (np. ołowiu), nie chodzi o jakość. Powiedziałem pani, że nie jestem zainteresowany (choć teraz żałuję), a pani uprzejmie podziękowała mi za rozmowę i tyle od nich usłyszałam. W Kanadzie wszystkie miody mozna nazywac wielokwiatem. Najważniejsze, żeby miód był smaczny, bo klient go więcej nie kupi i nawet certyfikaty i najlepsza etykieta nie pomoże.
A u nas nikt nie chce wielokwiatów. Każdy chce odmianowy.Zdarza się, że oferujemy ,miód z dużą zawartością nawłoci ale brakuje kilku pyłków żeby był odmianowy i ludzie nie kupują, bo to nie jest nawłociowy. Prędzej kupią chińczyka z etykietą nawłociowy :)
U beekipera kiła tygodni temu napisałem że zamiast ścigać importowany syrop polski urzędnik dop... się do małego przeczelarza że nie ma 80% składu z etykiety ;). Mówcie mi wróżka ;)
Również korzystam z laboratorium dr Teper i otrzymuje podobne wyniki z badan. Rowniez jest zaproszenie pylkiem rzepaku, a z badania organoleptycznego wychodzi gryka. Weterynarz podczas kontroli poradził mi, zeby przy sytuacjach spornych, kleic etykiety "miod wielokwiatowy". Do tego kazdemu klientowi tlumaczę, dlaczego jest taka etykieta i co jest w słoiku.
@@harpmojatuba2951 nie spotkałem się z takim przepisem. Może jest podobnie, jak z rejestracją pasieki. Masz obowiązek rejestracji, a jeśli masz dziką pasiekę, to nie ma sankcji karnych. Podobnie jest z miodami w słoikach bez etykiet, które są sprzedawane na ryneczkach. Jak ich ukarać?
Marzenia ściętej głowy. Polski Związek Pszczelarski nic nie zrobił jak zakazywali stosowania kwasów. Niemiecki wywalczył chyba 5 letni okres przejściowy. Taka malutka różnica w funkcjonowaniu związków.
W filmie z Pawła pasieki padła informacja, że nie jest używana krata odgrodowa i moim zdaniem jest to odpowiedź. Dwa lata temu robiłem badania swojego miodu u Dr Tepera, miód spadziowy wyszedł rzepakowy, całe szczęście przewodność elektryczna zdefiniowała miód. Ja również nie używałem kraty powiększając gniazdo o jedną nadstawkę. Wiadome jest, że na rzepaku pyłku jest najwięcej i ta pierzga siedzi w nadstawkach aż do końca sezonu. Zacząłem używać kratę, pilnować ramek z pierzgą w nadstawkach. W następnym sezonie zrobię badania , zobaczymy... Dzięki za ten film, bo jest ważny. Pozdrawiam
Nie jestem pszczelarzem ale możecie: żądać procedury badania z tego laboratorium, które wykonalo badanie, powołać się na literaturę w zakresie interpretacji wyniku, ostatecznie powołać biegłego jeżeli jest w Polsce w tej sprawie i interpretacji. Jeżeli dojdzie do kary.
Niestety nic to nie da, obowiązuje tabelka. U nas na wydziale kilka lat temu studiował wychowany w Kanadzie wnuk Stanisława Barei. I musiał chodzić na lektorat z angielskiego, mimo, że był native speakerem ale bez papierka🤣 za to na polski nie musiał, mimo że nie mówił "po naszemu".
Drodzy panowie uświadomcie sobie że w Polsce prawo odnośnie miodu stworzone jest dla i pośrednio przez duże hurtownie miodu . Pamiętajcie że miód wielokwiatowy w skupię jest dużo tańszy od gatunkowego. W 2009 roku ustawa zmieniła poprzednie prawo czyli odwołała polska normę która mówiła o stosunku nektaru do pyłku danej rośliny na przepis który mówi o tym że miód określamy w zależności od tego jaka jest znaczna przewaga pyłku danej rośliny. Przepis z 2009 jest totalną bzdura jak widać na filmie powyżej ale trzeba zastanowić się komu on służy. A służy właśnie hurtowni która kupi od pszczelaża miód gatunkowy np . Gryczany za cenę miodu wielokwiatowego lub rzepakowego która jest o 100% niższa od miodu gatunkowego. Po zakupie takiego miodu wielokwiatowego w Polsce sprzedaje ta sama hurtownia taki miód za granicę za dużo wyższe pieniądze. Rozjaśniłem wam po co i komu służą takie nielogiczne przepisy . POZDRAWIAM Pasieka w Rezerwacie
Jak widać nie tylko szkiełko ioko może decydować. Jeżeli przyjmują młodych gnojków do laboratorium bez żadnego doświadczenia, to będąą wychodzić takie kwiatki....
@PasiekaNaPrerii Gdy ja kiedyś, dawno, dawno temu miałem towaroznastwo to właściwości fizyko-chemiczne i organoleptyczne , oraz kolor, pora pozyskania też miały wpływ naokreślenie jaki to gatunek miodu. Polacy chcieli łunii , to ją teraz mają z całym dobrodziejstwem głupich, bezdusznych przepisów nadinterpretowanych przez naszych sejmowych "fachowców" wsejmie. Głupota i pycha kroczy przed upadkiem, szkoda że nie tylko tych "mądrych" ,którzy wymyślają te durne przepisy. Co do młodych ,to oni cierpią na brak doświadczenia życiowego i jednocześnie ściśle trzymają się zamordystycznych przepisów, gdzie stary kierował się też doświadczeniem i rozwagą życiową. M)odzi podchodzą do tego zero-jedynkowo. Takie są moje spostrzeżenia o młodzieży, z którą mam kontakt.
Naukowcy izraelscy opracowali niedawno superkombajn do zapylania roślin . Na razie testowany jest na plantacjach w Kalifornii. To problem pszczół i miodu pewnie z czasem zniknie . .
@@bartosz3572 tu niema znaczenia laborant bo jak było na filmie stary wyga jak dr Darek Teper też zbadał ten miód i wyszło tak samo. Tu trzeba zmienić przepisy bo IJHARS trzyma się przepisów i dlatego takie akcje się dzieją.
@@waryasbeekeeper Albo miód z obszarów np. rzepakowych, gryczanych. Do jednego miodu jestem pewny, akacjowy. Wciąż płynny, a potrafi ponoć krystalizować i rok. Płynny , słomkowy dokładnie
Jest bardzo poważne pytanie: Kto tworzył tę ustawę o Miodzie i w oparciu o jaką wiedzę, kto w zespole posiadał wykształcenie pszczelarskie lub jakie opinie biegłych były brane pod uwagę? Jeśli to co to za biegli, kto imiennie? Powinniśmy przeprowadzić śledztwo pszczelarskie i pociągnąć do odpowiedzialności tych którzy się przyczynili i przyczyniają do wyrządzania uszczerbku na mieniu i zdrowiu!
Urzędnicy IJHARS powinni udać się na szkolenie do Pana Dr Teper :) To jest do wygrania w Sądzie. Nie przyjmuj mandatu i walcz w sądzie. Linia obrony jest bardzo łatwa w tym przypadku i wcale nie musi być kosztowna, bo nie wymaga wsparcia prawników. p.s. Liczba diastasowa > 50 - nieźle!
Jak zrobisz badanie to wtedy będziesz wiedział który miód dać do kontroli. Ja w tym roku przebadałem większość partii miodu wywirowanego i mnie i dzięki temu wiem co mam. Tym bardziej że jest 90% refundacji na badanie miodu.
Po prostu nazwać miód tak aby zadowolić klienta i organy kontroli np . : Miód pszczeli z nektarem gryki lub Miód pszczeli z nektarem lipy . Bierzmy jako podstawę do określania miodu właściwości organoleptyczne . To możemy stwierdzić sami bez specjalistycznych badań .
@@arturzabek A to ciekawe, bo mam 65 miejscówek na pożytkach od kotliny Polanicy po Sulików. I nie zauważyłem rzepaku jarego w Kotlinie. Może widziałeś rzepik albo gorczycę. A to też kapustne :) W zeszłym sezonie badałem miody ponad 40 razy i nie było pyłków rzepakowych, w tym się pojawiły w kilkunastu badaniach. Zobaczymy co będzie w przyszłym roku.
Kilka kwestii: bardzo dobrze, że to pokazaliście. Bo wyraźnie jest to przykład niedostosowania przepisów do rzeczywistości. Tutaj jest kilka ścieżek zmian. Zmiana rozporządzenia to rozmowy z ministerstwem, tutaj powinny wziąć się do roboty związki pszczelarskie, instytucje naukowe, związane z pszczelarstwem… myślę że gdyby kolega dostał mandat to mógłby pójść z tym do sądu a jeżeli by przegrał to droga przez unijne trybunały, które mogą rozstrzygnąć… Druga osobna kwestia jest taka, absolutnie masz prawo nazwać miód, wielokwiatowym i napisać, że był zbierany na polu gryki w takim i takim okresie. Ijhars wprost mówi o tym, że jak nie masz pewności co do składu miodu to masz prawo nazwać go wielokwiatowym (jak nie robisz badań). I to jest ten case, bo wystawione do sprzedaży miodu nie miały badań. To rozwiązanie oczywiście jest też pokraczne ale dopuszczalne w świetle istniejących przepisów.
Przykład jak zawiozłeś pszczoły na obcy teren i tam stały puste ile z miodem rzepakowym, to co się mogło stać. Jak by kolega na miodzie napisał że jest to miód z zawartością miodu gryczanego to by nie mieli podstawy do ukarania. Poziom enzymów świadczy o tym że pszczoły ten miód zrobiły z nektaru gryczanego dołożyły istniejącego miodu!!!! Kwestia tylko czy Pan podał im ten miód czy pszczoły same gdzieś go zrabowały.
@waryasbeekeeper jak pszczoły rabują puste ule to miód co jest nad komórkami z pieżgą TEŻ, w miodzie zasklepionym jest pyłek roślin z których pszczoły zbierały nektar! I z tego prawdopodobnie pyłek w próbkach. 100% Wysoka zawartość enzymów powstaje w skutek PONOWNEGO PRZERABIANIA MIODU! Ja osobiście uważam że to wartość dodana bo sam produkuję ziołomiody z soku i miodu ( bez cukru ). Do zachwalania używam również tego argumentu.
Kontrola powinna iść do marketów z płynnym miodem. Z innej realnej strony co to za kontrolerzy co chcą wmówić, że ciemny miód to rzepak? Zatrudnili takie miernoty umysłowe?
To teraz w sprawie HMFU. Oni pisza we wnioskach, że HMF jest wysoce rakotwórczy w stężeniu powyżej 40. To skoro jest tak rakotwórczy to dlaczego w Manuce dopuszczalny poziom to 80. To HMF z Manuki nie jest aż tak rakotwórczy jak w naszych krajowych? Przy manuce zadziałało lobby ....
Nie mam pojęcia o co im chodzi 🫣 Kupuje w tym sklepie wszystko co jest mi potrzebne do prowadzenia pasieki i jestem zadowolony Miody mam swoje nie dawałem do badania ale.... Powiedzenie starego pszczelarza kwitnie lipa miód lipowy kwitnie akacja miód akacjowy Tak to wygląda Jeśli to jest rzepak to ja go chcę w cenie rzepaku
Z mojego doświadczenia od kiedy nie pobieram miodu z przeczerwionych ramek nie mam śladów pyłku z pierzgi ani ślady pyłków z poprzednich pożytków. Pobieram miód wyłącznie z miodni i nie przekładam ramek z rodni do miodni, jest to duże utrudnienie w ulach wielkopolskich nawet 12 ramkowych, ale u mnie się sprawdza, ciekaw jestem waszego zdania
Otóż ja również nie pobieram miodu z rodni. Do tego miodnie mam 1/2 wielkopolskie i w badaniu wychodzi zaprószenie pyłkiem rzepaku. I tak wychodzi, że w gryce jest rzepak. Nikt nie jest wstanie wytłumaczyć dlaczego?
Normalnie pojechał z rzepakiem w dolnych korpusach i przeniosły plus narabowaly rzepaku u innych sąsiednich chorych rodzin. Chyba ze z kilka korpysow zaproszyl rzepakiem to wystarczylo.
Jak jeszcze nie mieliscie pszczół.Mialem raz cos pod 20% rzepaku czy nawet ponad a do najblizszego rzepaku ponad 7km . Czyli na moje jakas pasieka blisko przyniosla rzepak pozniej blizsza ją przyrabowala a za jakis czas moja przyrabowala tą . I jeszcze bylo zaproszenie innymi jesiennymi plus jeszcze cos no ogolnie wyniki mizeria. I nie badam miodow nigdy raz zbadalem .
Kwestia nie poruszona w tym filmie a myślę, że ważna - Jeżeli analiza pyłkowa wykaże błędne oznaczenie miodu - to jest to wyraźnie nazwane przez IJHARS - FAŁSZOWANIEM MIODU! - i to jest poważna sprawa. Uczciwy pszczelarz staje się w świetle prawa FAŁSZERZEM nie mając jak się obronić, gdyż wyniki badań są "zerojedynkowe". Uważam, że w przypadku, gdy miód spełnia pozostałe parametry i poza nazwą jest OK, to powinno być to traktowane ŁAGODNIEJ. Niech by były nawet kary za to (w sumie obligując do badania każdej partii miodu)... ale myślę, że niesprawiedliwym w takim przypadku jest nazywanie przez IJHARS pszczelarza FAŁSZERZEM.
Rozporządzenie z 2009 jest przepisem specjalnie napisanym pod hurtownie skupujące miód od pszczelaży i pod fałszerzy miodu ludzie obudzcie się. Polskie pszczelarstwo nie istnieje
A mi się to wszystko nie podoba, i jak w przysłowiu z deszczu pod rynnę, kupie tone inwertu z ryżu dodam zaprawę i miód wrzosowy pełną gębą , ocena organoleptyczna, też nie załatwi sprawy , ktoś kiedyś przedstawiał badania z laboratorium gdzie mieli próbki miodu i jakieś wykresy z spektoggrafi, jeżeli miód odbiegał od wzorca nawet w tolerancji błędu był uważany za fałszywy, tak potrafią podrobić miód , więc coś się tu wydarzyło złego że tego rzepaku tyle , może poplon, a może jakieś karmienie pyłkiem ale cud się zdarzył , a ten mod w słoiku jasny to też nie rzepak , rzepak jest biały jak smalec a po trzech dniach krystalizuje , chyba że to wina swiatla
Kontrola ma być poprzedzona zawiadomieniem 7 dni wcześniej. Dziwne, że takiej nie było albo nie wyłapałem. Co do prawa nic z tym nie zrobimy bo pszczelarstwo polskie jest podzielone i dziurawe jak ser szwajcarski. Co do gospodarki. Jedyne sensowne rozwiązanie to dodatkowa partia suszu na pożytki po rzepakowe. Zbierasz rzepak i wymieniasz.
Już od dawna wszystkim to powtarzam. Badanie pyłku w miodzie jest tylko po to by określić pochodzenie a nie odmianowość miodu. Miód to nektar i zawarte w nim olejki eteryczne oraz inne SUBSTANCJE... Zapylenie pyłkiem miodu bardzo często może być wtórne dlatego nie powinno się stosować tej metody do określania odmianowości.
@waryasbeekeeper zgoda. Termin pozyskania miodu może będzie w tym przypadku kluczowy by rozwiązać tą sporną sytuację. Po coś jest wymóg by na słoiku zawarta była informacja o terminie pozyskania tzw. numer partii miodu.
Dzisiaj badania są robione znacznie częściej przez samych pszczelarzy jak kiedyś... A pszczelarze wiedzą gdzie mają pszczoły, co robią, co noszą i jaki mają miód
Według mnie te laboratorium w Białym zajmuje się badaniem fizyko chemicznym gleby więc, pewnie firmy handlujące w dyskontach zapłaciły za takie naloty by coś rządzącym co udowodnić
No nastepnym razem wyjdą mu antybiotyki to dopiero bedzie mial zdziwko. Co oni wiedzą o pszczolach nic jak to pare lat ma pszczoly i kladą sie na takim gryczanym😂 bo konkurencja z allegro i z polskiej izby miodu ich wykosi co do jednego
Dla mnie słuchając tego i interpretując wyniki badań, nie znając się na pszczelarstwie wyciągnął bym prosty wniosek miód został wymieszany gryka z rzepakiem.
Kilkadziesiąt sekund i pada absurd : niezależne prywatne labolatorium . Zalezne jest zawsze od tego, który płaci. Ma być git ? To jest . ( bez żadnych z mojej strony aluzji do konkretnych osób )
Może to wyglądać. Tak że. Pan pszczelarz Nie wykręcił wcześniej miodu np rzepakowego i Pojechał na grykę i wtedy z Ulą jest więcej gryki 😃 ile gryki z gryki , mam znajomego pana przed gryka wiruje nawet gniazdo nie. Oszczędza ich a pasiekę prowadzi 50 lat i wtedy wie że jedzie. Bez miodu na np grykę . I nie ma zafałszowania.
@ Wiem jaka jest kolejność 🙀 ale jest taka możliwość bo z tego co oglądam. Mało kto wiruje gniazdo , bo żelazny zapas w gnieździe , niech będzie z 5 kg miodu wcześniejszego. I jako magazyn. Jadą na inny niby pożytek i co się może zadziać że szykują matce miejsce do czerwienia jak jest nowy pożytek i idą z miodem do góry , dlatego mówię że mam pana pszczelarza ze wiruje gniazdo byłem zdziwiony że tak robi ale jakiś sens w tym jest i pasieka mu nie padła prowadzi cały czas . I nie ma zafałszowania
No zrobił błąd i trzeba bulic 1500. Bo trzeba wybrac czy pszczoły mają byc glodne czy nie czy zajac sie rozprowadzaniem miodku z importu przebadanego bo to pszczelarstwo to glownie hobby na stacjonarkach no jak wedrują to to sie jakos klei czy po prostu dawac inne etykiety albo rezygnacja z pszczolek
Wybaczcie ale to wygląda na rabunek plastrow celowy lub nie. 50 korpusow rzepaku 50 gryki i 30 mize nawet inwert przerobiony jesienią.A glukoze przerobily na fruktoze. Bo tak wychodzi z badan bo zaprószenie to nie tylko pierzga ale w miodzie . To tak samo jakbys cukier przerobil a pozniej wykrecil powyzej 8% sacharozy.
To jest kpina, biurokracja i przepisy w nazewnictwie miodu 🐝 powinien zwyciężyć zdrowy rozsądek 👍
Zamiast iść do dyskontów i tam zrobić kipisz walnąć karę za ten syf który tam sprzedają to karają człowieka który ma produkt prosto z ula
@@pp407 poto dyskonty sprzedają w Polsce pseudo produkty by jakiś pszczelarski czy rolnik sprzedawał orginal i zarabiał .To nie jest w ich interesie ,a instytucje kontrolujące są poto by gonić małych bo tak są skonstruowane unijne przepisy by wielkich nikt najeżdżać nie mógł
Tak się eliminuje zdrową żywność
@@edekkredek9471 1500 zł kary?
I o to w tym szaleństwie jełuropejskim chodzi.
Czarna kawa i suchy chleb żytni i wyrwać się z tego dziadostwa zwanego unia europejska. Bo to była niemiecka pułapka. Wykończą wszystko . . Pozdrawiam
Jeśli labolatoria nie są w stanie odróżnić inwertu od miodu to jak chcą nas kontrolować.
Celem kontroli jest grabienie i niszczenie pszczelarzy tak jak rolników.
Już żydzi robią syntetyczny miód więc trzeba wyczyścić rynek.
Dokladnie tak ,napewno ukrainskie pszczoly zrobia lepszy miod😂😂
Żadne krzyki i płacze nas nie przekonają, że białe jest białe, a czarne jest czarne. Mówiłem to ja - Jarząbek. Ale kwas..
Obejrzałem z zainteresowaniem. Urzędnik jest obowiązany postępować zgodnie z przepisami. Jeśli ustawa mówi że o kwalifikacji miodu decyduje tylko zawartość pyłku to niestety ale pewnie będzie kara. Ale inspektorzy to fachowcy i znają problem i można liczyć na odstąpienie od kary. Czas zmienić ustawę.
Dzięki za komentarz 👍
Piekny zamordyzm! Czyli nic sie nie zmienilo, albo na gorsze. Kiedys dostal sloik miodu i poszedl do domu.W zeszłym roku w Kanadzie dostałem telefon, że chcą sprawdzić mój miód pod kątem substancji szkodliwych (np. ołowiu), nie chodzi o jakość. Powiedziałem pani, że nie jestem zainteresowany (choć teraz żałuję), a pani uprzejmie podziękowała mi za rozmowę i tyle od nich usłyszałam. W Kanadzie wszystkie miody mozna nazywac wielokwiatem. Najważniejsze, żeby miód był smaczny, bo klient go więcej nie kupi i nawet certyfikaty i najlepsza etykieta nie pomoże.
A u nas nikt nie chce wielokwiatów. Każdy chce odmianowy.Zdarza się, że oferujemy ,miód z dużą zawartością nawłoci ale brakuje kilku pyłków żeby był odmianowy i ludzie nie kupują, bo to nie jest nawłociowy. Prędzej kupią chińczyka z etykietą nawłociowy :)
U beekipera kiła tygodni temu napisałem że zamiast ścigać importowany syrop polski urzędnik dop... się do małego przeczelarza że nie ma 80% składu z etykiety ;). Mówcie mi wróżka ;)
Również korzystam z laboratorium dr Teper i otrzymuje podobne wyniki z badan. Rowniez jest zaproszenie pylkiem rzepaku, a z badania organoleptycznego wychodzi gryka. Weterynarz podczas kontroli poradził mi, zeby przy sytuacjach spornych, kleic etykiety "miod wielokwiatowy". Do tego kazdemu klientowi tlumaczę, dlaczego jest taka etykieta i co jest w słoiku.
Dziękuję za komentarz.
Ale nazwanie miodu odmianowego wielokwiatem nie wiem czy też nie jest karane.
@harpmojatuba2951 no to napiszesz miód
@@harpmojatuba2951 nie spotkałem się z takim przepisem. Może jest podobnie, jak z rejestracją pasieki. Masz obowiązek rejestracji, a jeśli masz dziką pasiekę, to nie ma sankcji karnych. Podobnie jest z miodami w słoikach bez etykiet, które są sprzedawane na ryneczkach. Jak ich ukarać?
Łukasz jestem twoim fanem dzięki za miód tymiankowy . Myślę że książka się przyda 😅😅😅😅
Jaki ten świat mały👍
Miejmy nadzieję, że Związki Pszczelarskie doprowadzą do urealnienia przepisów.
Marzenia ściętej głowy. Polski Związek Pszczelarski nic nie zrobił jak zakazywali stosowania kwasów. Niemiecki wywalczył chyba 5 letni okres przejściowy. Taka malutka różnica w funkcjonowaniu związków.
W filmie z Pawła pasieki padła informacja, że nie jest używana krata odgrodowa i moim zdaniem jest to odpowiedź. Dwa lata temu robiłem badania swojego miodu u Dr Tepera, miód spadziowy wyszedł rzepakowy, całe szczęście przewodność elektryczna zdefiniowała miód. Ja również nie używałem kraty powiększając gniazdo o jedną nadstawkę. Wiadome jest, że na rzepaku pyłku jest najwięcej i ta pierzga siedzi w nadstawkach aż do końca sezonu. Zacząłem używać kratę, pilnować ramek z pierzgą w nadstawkach. W następnym sezonie zrobię badania , zobaczymy... Dzięki za ten film, bo jest ważny. Pozdrawiam
Poszło w świat 🐝🐝🐝
idąć tym tokiem interpretacji to ja dawa lata temu miałem według analizy pyłkowej miód akacjowo-dębowy :)))
Masz może te badania...? Prześlij na meila jak możesz.. probiezmotokrosno@gmail.com
Ja mam co roku rzepakowo mniszkowy, akacjowo dębowy, Lipowo faceliowy;). Jak nie trafię z facelia żeby zakwitła po lipie ;)
super miód dębowy?:)
@@piotrkoza6762 czy masz te wyniki badań. ?
@@pawewisniewski3711 no własnie.... jakoś mało dębowy :)
Temat jest ważny!
Nie jestem pszczelarzem ale możecie: żądać procedury badania z tego laboratorium, które wykonalo badanie, powołać się na literaturę w zakresie interpretacji wyniku, ostatecznie powołać biegłego jeżeli jest w Polsce w tej sprawie i interpretacji. Jeżeli dojdzie do kary.
Pewnie Paweł tak zrobi.
Niestety nic to nie da, obowiązuje tabelka. U nas na wydziale kilka lat temu studiował wychowany w Kanadzie wnuk Stanisława Barei. I musiał chodzić na lektorat z angielskiego, mimo, że był native speakerem ale bez papierka🤣 za to na polski nie musiał, mimo że nie mówił "po naszemu".
Z kąd tam się wzioł rzepak?.
Zachęcam do dzielenia się własnym doświadczeniem oraz pomysłami...
Nazwę trzeba zmienić na Wielokwiat o smaku rzepakowo-gryczanym ,bo tylko w dyskontach mogą używać nazw właściwych bo pszczelarze szkodzą ich handlowi
Drodzy panowie uświadomcie sobie że w Polsce prawo odnośnie miodu stworzone jest dla i pośrednio przez duże hurtownie miodu . Pamiętajcie że miód wielokwiatowy w skupię jest dużo tańszy od gatunkowego. W 2009 roku ustawa zmieniła poprzednie prawo czyli odwołała polska normę która mówiła o stosunku nektaru do pyłku danej rośliny na przepis który mówi o tym że miód określamy w zależności od tego jaka jest znaczna przewaga pyłku danej rośliny. Przepis z 2009 jest totalną bzdura jak widać na filmie powyżej ale trzeba zastanowić się komu on służy. A służy właśnie hurtowni która kupi od pszczelaża miód gatunkowy np . Gryczany za cenę miodu wielokwiatowego lub rzepakowego która jest o 100% niższa od miodu gatunkowego. Po zakupie takiego miodu wielokwiatowego w Polsce sprzedaje ta sama hurtownia taki miód za granicę za dużo wyższe pieniądze. Rozjaśniłem wam po co i komu służą takie nielogiczne przepisy . POZDRAWIAM Pasieka w Rezerwacie
Dziękuję za komentarz 👍
Jak widać nie tylko szkiełko ioko może decydować. Jeżeli przyjmują młodych gnojków do laboratorium bez żadnego doświadczenia, to będąą wychodzić takie kwiatki....
To nie wina ani młodych gnojków ani starych wyżeraczy. Rozporządzenie nie pozostawia miejsca na interpretację inna niż zawartość pyłków.
@PasiekaNaPrerii Gdy ja kiedyś, dawno, dawno temu miałem towaroznastwo to właściwości fizyko-chemiczne i organoleptyczne , oraz kolor, pora pozyskania też miały wpływ naokreślenie jaki to gatunek miodu. Polacy chcieli łunii , to ją teraz mają z całym dobrodziejstwem głupich, bezdusznych przepisów nadinterpretowanych przez naszych sejmowych "fachowców" wsejmie. Głupota i pycha kroczy przed upadkiem, szkoda że nie tylko tych "mądrych" ,którzy wymyślają te durne przepisy. Co do młodych ,to oni cierpią na brak doświadczenia życiowego i jednocześnie ściśle trzymają się zamordystycznych przepisów, gdzie stary kierował się też doświadczeniem i rozwagą życiową. M)odzi podchodzą do tego zero-jedynkowo. Takie są moje spostrzeżenia o młodzieży, z którą mam kontakt.
Pytałem Dr.Tepera czy jest w stanie rozróżnić pyłek z nektaru od wtórnego zapylenia z pierzgi , odpowiedź była jednoznaczna że niema takiej możliwości
@@pasiekakliczkow1498 może trzeba metody oprzeć na olejkach eterycznych a nie na pyłku...?
@waryasbeekeeper DNA/tylko koszty duże bo około 250euro jedno jest pewne obecne metody idą do lamusa
@pasiekakliczkow1498 ale dna potwierdzi prawdziwość miodu a nie jego odmiany... Chyba że masz co innego na myśli?
Naukowcy izraelscy opracowali niedawno superkombajn do zapylania roślin . Na razie testowany jest na plantacjach w Kalifornii. To problem pszczół i miodu pewnie z czasem zniknie .
.
A syntetyczny miod sprzedawany w marketach badania przeszedl pozytywnie i ma sie dobrze taka mamy rzeczywistosc
@@bartosz3572 tu niema znaczenia laborant bo jak było na filmie stary wyga jak dr Darek Teper też zbadał ten miód i wyszło tak samo. Tu trzeba zmienić przepisy bo IJHARS trzyma się przepisów i dlatego takie akcje się dzieją.
Może zmienić nazewnoctwo tak żeby nikt nie mogł się przyczepić np. Nektarowo gryczany lub z przewagą nektarów gryczanych.
Albo wielokwiatowy z pól gryki.😉
Wróćmy do starych nazw MIÓD KRUPIEC
MIÓD PATOKA,KREMOWANY i nazwy po odcienich np.miód krupiec jasny albo patoka ciemna.
I wtedy niebędzie problemu.
No tak, tylko czy klient zrozumie?
Ja się zasnanawiam jak IHARS kontroluje miody dużych koncernów, które są filtrowane i nie zawierają pyłku?
Co możemy zrobić to drukować etykiety "miód wielokwiatowy z domieszką (tu dopisz na co wygląda)".
Już niektórzy nazywają swoje miody wielokwiatamii kwietniowy, majowy, czerwcowy.... Itd.
@@waryasbeekeeper Albo miód z obszarów np. rzepakowych, gryczanych. Do jednego miodu jestem pewny, akacjowy. Wciąż płynny, a potrafi ponoć krystalizować i rok. Płynny , słomkowy dokładnie
Miałem podobnie z lipą rzepak 43% lipa 14% liczba diastazowa 29,6 woda 15,5% i 1500 zł
Dziękuję za komentarz
Ja w tamtym roku też tak miałem z lipą. 16 % lipy ponad 40% rzepaku i kara 1000zl
Jest bardzo poważne pytanie: Kto tworzył tę ustawę o Miodzie i w oparciu o jaką wiedzę, kto w zespole posiadał wykształcenie pszczelarskie lub jakie opinie biegłych były brane pod uwagę? Jeśli to co to za biegli, kto imiennie? Powinniśmy przeprowadzić śledztwo pszczelarskie i pociągnąć do odpowiedzialności tych którzy się przyczynili i przyczyniają do wyrządzania uszczerbku na mieniu i zdrowiu!
Urzędnicy IJHARS powinni udać się na szkolenie do Pana Dr Teper :)
To jest do wygrania w Sądzie. Nie przyjmuj mandatu i walcz w sądzie. Linia obrony jest bardzo łatwa w tym przypadku i wcale nie musi być kosztowna, bo nie wymaga wsparcia prawników.
p.s.
Liczba diastasowa > 50 - nieźle!
Spokojnie, może się zreflektują i odstąpią od ukarania. Ważniejsze jest aby w końcu znowelizować te przepisy bo są nie adekwatne do rzeczywistości
Popieram...sprawa do wygrania w sądzie, nie przykmuj kary.
Darek teper ich szkolił ja też się odwoływałam na podstawie badań od Darka ale oni mają takie przepisy i się tego trzymają.
Jak zrobisz badanie to wtedy będziesz wiedział który miód dać do kontroli. Ja w tym roku przebadałem większość partii miodu wywirowanego i mnie i dzięki temu wiem co mam. Tym bardziej że jest 90% refundacji na badanie miodu.
I jak, były niespodzianki?
@@waryasbeekeeper no duże niestety. Właśnie przy gryce, lipie największe.
A i jeszcze wspomnę o akacji 1% akacji ponad 30% facelii i znowu rzepak ok 40%. W okolicy brak facelii od zawsze.
Po prostu nazwać miód tak aby zadowolić klienta i organy kontroli np . : Miód pszczeli z nektarem gryki lub Miód pszczeli z nektarem lipy . Bierzmy jako podstawę do określania miodu właściwości organoleptyczne . To możemy stwierdzić sami bez specjalistycznych badań .
No tak, coraz więcej osób jest skłonna póki nic się nie zmieni nazywać miód tak jak proponujesz albo np. miód wielokwiatowy o smaku gryki.
W jaki sposób został wykluczony istotny udział spadzi w badanym miodzie?
W górach sieje się rzepak jary który kwitnie w czasie kwitnienia gryki
W górach może i tak
Ciekawe których górach?
@VipDiscuscom np w kotlinie klodzkiej
@@arturzabek A to ciekawe, bo mam 65 miejscówek na pożytkach od kotliny Polanicy po Sulików. I nie zauważyłem rzepaku jarego w Kotlinie. Może widziałeś rzepik albo gorczycę. A to też kapustne :) W zeszłym sezonie badałem miody ponad 40 razy i nie było pyłków rzepakowych, w tym się pojawiły w kilkunastu badaniach. Zobaczymy co będzie w przyszłym roku.
Kilka kwestii: bardzo dobrze, że to pokazaliście. Bo wyraźnie jest to przykład niedostosowania przepisów do rzeczywistości. Tutaj jest kilka ścieżek zmian. Zmiana rozporządzenia to rozmowy z ministerstwem, tutaj powinny wziąć się do roboty związki pszczelarskie, instytucje naukowe, związane z pszczelarstwem… myślę że gdyby kolega dostał mandat to mógłby pójść z tym do sądu a jeżeli by przegrał to droga przez unijne trybunały, które mogą rozstrzygnąć… Druga osobna kwestia jest taka, absolutnie masz prawo nazwać miód, wielokwiatowym i napisać, że był zbierany na polu gryki w takim i takim okresie. Ijhars wprost mówi o tym, że jak nie masz pewności co do składu miodu to masz prawo nazwać go wielokwiatowym (jak nie robisz badań). I to jest ten case, bo wystawione do sprzedaży miodu nie miały badań. To rozwiązanie oczywiście jest też pokraczne ale dopuszczalne w świetle istniejących przepisów.
bravo
Podrzucam Wam temat ustawy o paczkowaniu, bo co się odwlecze to nie uciecze :)
Od lat nazywam każdy miód wielokwiatowy, podczas sprzedaży informuje klienta z jakiego okresu zbiorów pochodzi.
Przykład jak zawiozłeś pszczoły na obcy teren i tam stały puste ile z miodem rzepakowym, to co się mogło stać. Jak by kolega na miodzie napisał że jest to miód z zawartością miodu gryczanego to by nie mieli podstawy do ukarania. Poziom enzymów świadczy o tym że pszczoły ten miód zrobiły z nektaru gryczanego dołożyły istniejącego miodu!!!! Kwestia tylko czy Pan podał im ten miód czy pszczoły same gdzieś go zrabowały.
A co ma pyłek z zaprószenia do nektaru?
@waryasbeekeeper jak pszczoły rabują puste ule to miód co jest nad komórkami z pieżgą TEŻ, w miodzie zasklepionym jest pyłek roślin z których pszczoły zbierały nektar! I z tego prawdopodobnie pyłek w próbkach. 100% Wysoka zawartość enzymów powstaje w skutek PONOWNEGO PRZERABIANIA MIODU! Ja osobiście uważam że to wartość dodana bo sam produkuję ziołomiody z soku i miodu ( bez cukru ). Do zachwalania używam również tego argumentu.
Kontrola powinna iść do marketów z płynnym miodem. Z innej realnej strony co to za kontrolerzy co chcą wmówić, że ciemny miód to rzepak? Zatrudnili takie miernoty umysłowe?
Nie odstąpią od kary, a kara może być do 50 krotności zabezpieczonej partii miodu. czyli jak zabezpieczyli 30 słoików po 50 zł to kara do 75 000
Aoze trzeba inaczej gospodarowac ramkami? Zeny nie dopuscic do wtornego zaproszenia? Ja mam oddzielne ramki na rzepak i na pozostale pozytki
Ale co ale jak? Masz w miodni pierzgę? Czy wymieniasz pół gniazda na miodobrania? xd
To teraz w sprawie HMFU. Oni pisza we wnioskach, że HMF jest wysoce rakotwórczy w stężeniu powyżej 40. To skoro jest tak rakotwórczy to dlaczego w Manuce dopuszczalny poziom to 80. To HMF z Manuki nie jest aż tak rakotwórczy jak w naszych krajowych? Przy manuce zadziałało lobby ....
Nie mam pojęcia o co im chodzi 🫣 Kupuje w tym sklepie wszystko co jest mi potrzebne do prowadzenia pasieki i jestem zadowolony Miody mam swoje nie dawałem do badania ale.... Powiedzenie starego pszczelarza kwitnie lipa miód lipowy kwitnie akacja miód akacjowy Tak to wygląda Jeśli to jest rzepak to ja go chcę w cenie rzepaku
Z mojego doświadczenia od kiedy nie pobieram miodu z przeczerwionych ramek nie mam śladów pyłku z pierzgi ani ślady pyłków z poprzednich pożytków. Pobieram miód wyłącznie z miodni i nie przekładam ramek z rodni do miodni, jest to duże utrudnienie w ulach wielkopolskich nawet 12 ramkowych, ale u mnie się sprawdza, ciekaw jestem waszego zdania
Otóż ja również nie pobieram miodu z rodni. Do tego miodnie mam 1/2 wielkopolskie i w badaniu wychodzi zaprószenie pyłkiem rzepaku. I tak wychodzi, że w gryce jest rzepak. Nikt nie jest wstanie wytłumaczyć dlaczego?
Normalnie pojechał z rzepakiem w dolnych korpusach i przeniosły plus narabowaly rzepaku u innych sąsiednich chorych rodzin. Chyba ze z kilka korpysow zaproszyl rzepakiem to wystarczylo.
Nie płyń za daleko ...
Dużo badań już zrobiłeś swojego miodu?
Jak jeszcze nie mieliscie pszczół.Mialem raz cos pod 20% rzepaku czy nawet ponad a do najblizszego rzepaku ponad 7km . Czyli na moje jakas pasieka blisko przyniosla rzepak pozniej blizsza ją przyrabowala a za jakis czas moja przyrabowala tą . I jeszcze bylo zaproszenie innymi jesiennymi plus jeszcze cos no ogolnie wyniki mizeria. I nie badam miodow nigdy raz zbadalem .
Kwestia nie poruszona w tym filmie a myślę, że ważna - Jeżeli analiza pyłkowa wykaże błędne oznaczenie miodu - to jest to wyraźnie nazwane przez IJHARS - FAŁSZOWANIEM MIODU! - i to jest poważna sprawa. Uczciwy pszczelarz staje się w świetle prawa FAŁSZERZEM nie mając jak się obronić, gdyż wyniki badań są "zerojedynkowe". Uważam, że w przypadku, gdy miód spełnia pozostałe parametry i poza nazwą jest OK, to powinno być to traktowane ŁAGODNIEJ. Niech by były nawet kary za to (w sumie obligując do badania każdej partii miodu)... ale myślę, że niesprawiedliwym w takim przypadku jest nazywanie przez IJHARS pszczelarza FAŁSZERZEM.
Słuszna uwaga. Dziękuję za komentarz 👍
Rozporządzenie z 2009 jest przepisem specjalnie napisanym pod hurtownie skupujące miód od pszczelaży i pod fałszerzy miodu ludzie obudzcie się. Polskie pszczelarstwo nie istnieje
A mi się to wszystko nie podoba, i jak w przysłowiu z deszczu pod rynnę, kupie tone inwertu z ryżu dodam zaprawę i miód wrzosowy pełną gębą , ocena organoleptyczna, też nie załatwi sprawy , ktoś kiedyś przedstawiał badania z laboratorium gdzie mieli próbki miodu i jakieś wykresy z spektoggrafi, jeżeli miód odbiegał od wzorca nawet w tolerancji błędu był uważany za fałszywy, tak potrafią podrobić miód , więc coś się tu wydarzyło złego że tego rzepaku tyle , może poplon, a może jakieś karmienie pyłkiem ale cud się zdarzył , a ten mod w słoiku jasny to też nie rzepak , rzepak jest biały jak smalec a po trzech dniach krystalizuje , chyba że to wina swiatla
Kontrola ma być poprzedzona zawiadomieniem 7 dni wcześniej. Dziwne, że takiej nie było albo nie wyłapałem. Co do prawa nic z tym nie zrobimy bo pszczelarstwo polskie jest podzielone i dziurawe jak ser szwajcarski. Co do gospodarki. Jedyne sensowne rozwiązanie to dodatkowa partia suszu na pożytki po rzepakowe. Zbierasz rzepak i wymieniasz.
Nie musi
Nie było powiadomienia
Miód jest z nektaru i pyłek nie powinien być głównym wyznacznikiem gatunku miodu. Paradoks
Już od dawna wszystkim to powtarzam. Badanie pyłku w miodzie jest tylko po to by określić pochodzenie a nie odmianowość miodu. Miód to nektar i zawarte w nim olejki eteryczne oraz inne SUBSTANCJE... Zapylenie pyłkiem miodu bardzo często może być wtórne dlatego nie powinno się stosować tej metody do określania odmianowości.
@waryasbeekeeper zgoda. Termin pozyskania miodu może będzie w tym przypadku kluczowy by rozwiązać tą sporną sytuację. Po coś jest wymóg by na słoiku zawarta była informacja o terminie pozyskania tzw. numer partii miodu.
Niestety, oni muszą się oprzeć wprost na przepisie i tej tabelce. Mandat będzie, a przepis jest do zmiany
Przecież od lat wiadomo, że rozporządzenie w tej sprawie jest wadliwe.
Szczególnie jak rozporządzenie jest z 2023 to faktycznie od lat
Ktoś to wymyślił lub też na to przystał, a nie kto inny jak pszczelarze?!
Dzisiaj badania są robione znacznie częściej przez samych pszczelarzy jak kiedyś... A pszczelarze wiedzą gdzie mają pszczoły, co robią, co noszą i jaki mają miód
Według mnie te laboratorium w Białym zajmuje się badaniem fizyko chemicznym gleby więc, pewnie firmy handlujące w dyskontach zapłaciły za takie naloty by coś rządzącym co udowodnić
Kupiłby syrop od chińczyka i byłoby dobrze.
No, tam jest wszystko jak należy. Pełen syntetyk o odpowiednich parametrach.
No nastepnym razem wyjdą mu antybiotyki to dopiero bedzie mial zdziwko. Co oni wiedzą o pszczolach nic jak to pare lat ma pszczoly i kladą sie na takim gryczanym😂 bo konkurencja z allegro i z polskiej izby miodu ich wykosi co do jednego
Panowie nie zmieniajcie norm bo bedzie wiedzy balagan gryka to gryka a jak jest za malo pylk to znaczy ze to niejest 100%gryczany I tyle w temacie
@DariuszWidziszewski to jest gryka.
Nic nie zrozumiałeś z tego filmu
Dla mnie słuchając tego i interpretując wyniki badań, nie znając się na pszczelarstwie wyciągnął bym prosty wniosek miód został wymieszany gryka z rzepakiem.
Kolego no właśnie tak myślą osoby które nie znają się na pszczelarstwie.
Kilkadziesiąt sekund i pada absurd : niezależne prywatne labolatorium . Zalezne jest zawsze od tego, który płaci. Ma być git ? To jest . ( bez żadnych z mojej strony aluzji do konkretnych osób )
Niezależne od instytucji państwowych... Czyli prywatne.
Sugerujesz że taki Maliniak jak Ty zadzwoni do laboratorium i kupi wyniki?
Może to wyglądać. Tak że. Pan pszczelarz Nie wykręcił wcześniej miodu np rzepakowego i Pojechał na grykę i wtedy z Ulą jest więcej gryki 😃 ile gryki z gryki , mam znajomego pana przed gryka wiruje nawet gniazdo nie. Oszczędza ich a pasiekę prowadzi 50 lat i wtedy wie że jedzie. Bez miodu na np grykę . I nie ma zafałszowania.
Na prawdę? 🤣 Rzepak, akacja, facelia l, gryka, wrzos... Taka kolejność.
@
Wiem jaka jest kolejność 🙀 ale jest taka możliwość bo z tego co oglądam. Mało kto wiruje gniazdo , bo żelazny zapas w gnieździe , niech będzie z 5 kg miodu wcześniejszego. I jako magazyn. Jadą na inny niby pożytek i co się może zadziać że szykują matce miejsce do czerwienia jak jest nowy pożytek i idą z miodem do góry , dlatego mówię że mam pana pszczelarza ze wiruje gniazdo byłem zdziwiony że tak robi ale jakiś sens w tym jest i pasieka mu nie padła prowadzi cały czas . I nie ma zafałszowania
No zrobił błąd i trzeba bulic 1500. Bo trzeba wybrac czy pszczoły mają byc glodne czy nie czy zajac sie rozprowadzaniem miodku z importu przebadanego bo to pszczelarstwo to glownie hobby na stacjonarkach no jak wedrują to to sie jakos klei czy po prostu dawac inne etykiety albo rezygnacja z pszczolek
Wybaczcie ale to wygląda na rabunek plastrow celowy lub nie. 50 korpusow rzepaku 50 gryki i 30 mize nawet inwert przerobiony jesienią.A glukoze przerobily na fruktoze. Bo tak wychodzi z badan bo zaprószenie to nie tylko pierzga ale w miodzie . To tak samo jakbys cukier przerobil a pozniej wykrecil powyzej 8% sacharozy.
@@dawidx9936 nie ma bo nie raz już go kontrolowali czy tak się może wydawać?
Wina .uska 😮😊