Большое,человеческое спасибо,из Вашего цикла видео по заточке,почерпнул много нового,хотя в теме заточки не первый год,конечно подкупает знание,опыт,мастерство и Ваша способность ясно,на простых примерах без лишней воды доносить суть,еще раз благодарю что бескорыстно делитесь своими знаниями,это стало большой редкостью в наше непростое время!Крепкого Вам здоровья,Вашим близким и успеха во всех делах!!!
Здравствуйте Мастер Тано! Достаточно много лет увлекаюсь ножама, и в основном точил свои ножи на точилках наподобии жука, апекс и профиль, в последние несколько лет, точилки порядком надоели, собирать их разбирать, выставлять углы и т. д. Решил научиться точить вручную, как оказалось ничего сложного в этом нет) это намного быстрее, и интереснее, и как по мне более правильно, нежели всякие заточные системы. Недавно наткнулся на Ваш канал, и каждое Ваше новое видео жду и смотрю с нетерпением! Очень Вам благодарен за ценнейший опыт,которым Вы делитесь абсолютно бесплатно, в наше время это большая редкость.. В нескольких ваших видео, в том числе и в этом я слышал о глиноземе, которым можно оголить карбиды, хотелось бы уточнить где его можно добыть или приобрести? Возможно Вы подскажете. хоть у меня ножи достаточно острые, режут бреют и достаточно долго держат заточку, но часто замечаю, что агрессивности реза им не хватает, по помидору подмыливают, прорезают не с первого раза, так же посылки в пакетах и скотч плоховато режут, хотя часто замечал что нож с заводской заточкой все это режет с легкостью даже не напрягаясь... Но мне к сожалению пока не удалось добиться такого результата... Еще раз спасибо за Ваш ценнейший опыт, Ваши ролики можно смотреть бесконечно не отрываясь! Хочу пожелать Вам и вашим родным и близким крепкого здоровья и долгих лет жизни!!! Огромное Вам человеческое спасибо!
Спасибо, Мастеру Тано, за информацию по заточке ножей и инструмента. Глинозём, это конечно мелкий абразив. Но наверное, придумали пасту ГОИ, на основе ||| валентного хрома, то-же не зря. Вот поделюсь информацией, может она будет кому-то полезной. Сначала нужно выбрать саму пасту ГОИ, есть 4-четыре номера: грубая N4 (зерно 40/20 ) средняя N3 (зерно 17/10 ) тонкая N2 (зерно 7/1 ) тонкая N1 (зерно 0.3/0 ) с зернистостями могу ошибаться, но у меня именно такие данные по пасте ГОИ - Государственный Оптический Институт, пасты, разработанные в нем имеют это название и действительно на основе 3-ех валентного оксида хрома но с разными другими абразивными добавками. Согласно ТУ 6-18-36-85 различают четыре марки пасты ГОИ, в зависимости от размера абразивных частиц: . N 4, предназначенная для грубой шлифовки, даёт матовую поверхность. Применяется для удаления мельчайших царапин, оставшихся на поверхности после шлифования. Состав: 81 часть оксида хрома, 10 - стеарина, 5 - жира, 2 - силикагеля, 2 - керосина; . N 3, предназначенная для средней шлифовки, даёт чистую поверхность без штрихов. Применяются для достижения ровного блеска полируемой поверхности. Состав: 76 частей оксида хрома, 10 - стеарина, 10 - жира, 2 - силикагеля, 2 - керосина; . N 1 и N 2, предназначенные для чистовой полировки, придают обработанной поверхности зеркальный блеск. Предназначены для полировки. Состав: 74 части оксида хрома, 10 - стеарина, 1,8 - силикагеля, 2 - керосина, 0,2 - пищевой соды Все эти пасты были созданы для шлифовки, полировки стеклянных линз для оптических приборов(микроскопов, биноклей, снайперских и охотничьих прицелов), линз-стёкол очков, часов и т.д. Потом оказалось, что пастами ГОИ можно с успехом шлифовать и полировать: - разные стёкла, металлы, камни, пластики, оргстекло и т.д. Всем добра.
@@mastertano7699 Спасибо, что ответили, Мастер Тано. Вам, конечно виднее, у вас больше опыт использования различных абразивов. Глинозёмом и другими натуральными камнями, честно скажу никогда не пользовался за свои 57лет. Раньше, я использовал пасту ГОИ, при изготовлении ножей для полирования клинков, так было модно во времена СССР, чтобы в зеркало. Но они недолго оставались красивыми, быстро царапались при работе. Сейчас, мне больше нравится, продольный сатин, он практичнее, мелкие царапины на нём не так заметно. Делаю сатин вручную, автомобильной водостойкой наждачкой. Времени на это продольное сатинированние, уходит много(потому что, спуски делаю вогнутая линза, на наждаке) и сначала убираю все поперечные риски от электроточила. Точу самодельные ножи(и все домашние, кухонные и хозбыт назначения)вручную на водных камнях из карбида кремния, купил отечественных 2два камня Петроградъ 500грит Grinderman 2000грит, ну и для удобства специальную подставку хорошую купил, с фиксацией камня в 3-трех точках резина, с регулировкой под размер камня и зажимом камня двумя продольными стальными направляющими с резьбой и круглыми гайками с накаткой. Есть ещё 2-3 водных камня, грубые обдирочные из оксида алюминия, с времён СССР, там уже даже маркировку не прочитать. Сейчас пасту ГОИ использую на кожаном ремне, в конце заточки для снятия мелкого заусенца, лёгкими движениями, как раньше правили бритвы. Ещё использоваю ГОИ: - рукояти, полирую из эбонита, оргстекла, текстолита, G10. - больстеры и притины из нержавейки, титана, латуни, алюминия. Ну как то так.
@@mastertano7699 Спасибо, что ответили, Мастер Тано. Нравятся, ваши ролики и то, что вы делитесь своими знаниями и опытом. Наверное учитывая ваш богатый опыт, вы лучше знаете абразивы, которые используются для заточки ножей. За всю жизнь не доводилось мне, пользоваться глинозёмом и природными камнями. Мне 57лет, образование техник-механик заводов Чёрной Металлургии, всю жизнь работал слесарем-ремонтником 5-6разряд, газовщиком 6-разряд на Металлургическом комбинате и Цементом заводе. Иногда на производстве, делал универсальные, небольшие кухонные ножи, для себя, родственников и знакомых. В 55лет. ушёл на пенсию по вредному стажу и состоянию здоровья(3группу инвалидности по болезни лёгких "заработал", из-за вредности этих всех производств). Теперь больше стало свободного времени, снова занялся изготовлением ножей. Есть небольшое электроточило(наждак) на 500Вт, небольшой сверлильный станочек 350Вт, есть гравёр 130Вт., ну и разный ручной инструмент. За этот год сделал 2-два ножа: Один в подарок дочке на 8Марта, кухонный, универсальный, небольшой. Клинок(спуски вогнутая линза на 3/4 клинка), длина клинка 145мм, ширина 20мм, толщина 1,8мм. Рукоять форма прямая, восьмигранник(когда-то видел такую форму, на японском ноже) длина рукояти 120мм, ширина 20мм. Толщина 12мм.) Из-за ограничения длинны стальной заготовки, пришлось сделать сквозной монтаж, на шпильку из нержавейки с резьбой М5. Материалы рукояти, больстер и тыльник алюминий, середина рукояти какое-то Вьетнам дерево-крепкое, твёрдое, типа бука. Довольно лёгкий нож получился, вес всего 53,5гр. Второй нож себе сделал, это мой 1-первый складной нож(давно хотел, но не было возможности). Замок Лайнер Лок, интегрированный в накладку(сделал в одной накладке из G10 фрезерованный гравёром паз) и закреплен замок Лайнер Лок на 2-двух винтахМ3-впотай(на замке Лайнер Лок сзади, нарезал внутреннуб резьбу М3×2шт.) Накладки из G10-толщина 5мм. Металлической рамы-лайнеров на рукояти нет, G10 достаточно прочный материал. Клинок, спуски до обуха вогнутая линза, длина клинка 105мм, ширина 19мм, толщина 2мм. Рукоять длина 120мм, ширина спереди рукояти 19мм, в середине 21, сзади с тылу 23мм. толщина 12,5мм. Нож разборный, крепится на 2-двух винтах-впотай из нержавейки, резьба МЗ. Осевой клинка, трубки, втулка нержавейка диаметр 5мм. внутри нарезал резьбу М3, крепится через накладки G10 и сверху под винтами есть самодельные, фигурные шайбы(внутри отверстия впотай)из нержавейки толщина1.2мм., для прочности крепления клинка. На осевом одеты шайбы из латуни, толщина 0,15-0,2мм. Сзади тоже распорная втулка из нержавейки диаметр 5мм, из трубки внутри нарезал резьбу М3, тут без шайб(тут нагрузка небольшая)винты нержавейка, крепятся впотай через накладки из G10. Упор клинка сделал из хвостовика сверла Р6М5, диаметр 3мм., проходит через отверстия насквозь 2-двух накладок, посадка штифта-упора внатяг. То-же, довольно лёгкий нож получился, вес всего 71,5гр. Что бы вы, не думали, что я болтун. Дайте адрес, вашей электронной почты, могу выслать фотографии, этих моих пенсионерских ножей-изделий. Заодно оцените, вашим опытным взглядом, дизайн и качество изготовления этих 2-двух ножей. К сожалению из-за моего состояния здоровья и болезней, за этот практически год(10месяцев), большее количество ножей не получилось сделать. Но в планах и чтобы, было мне занятие на пенсии, для мозгов и рук, есть желание продолжить делать самодельные ножи.
Большое,человеческое спасибо,из Вашего цикла видео по заточке,почерпнул много нового,хотя в теме заточки не первый год,конечно подкупает знание,опыт,мастерство и Ваша способность ясно,на простых примерах без лишней воды доносить суть,еще раз благодарю что бескорыстно делитесь своими знаниями,это стало большой редкостью в наше непростое время!Крепкого Вам здоровья,Вашим близким и успеха во всех делах!!!
Здравствуйте Мастер Тано! Достаточно много лет увлекаюсь ножама, и в основном точил свои ножи на точилках наподобии жука, апекс и профиль, в последние несколько лет, точилки порядком надоели, собирать их разбирать, выставлять углы и т. д. Решил научиться точить вручную, как оказалось ничего сложного в этом нет) это намного быстрее, и интереснее, и как по мне более правильно, нежели всякие заточные системы. Недавно наткнулся на Ваш канал, и каждое Ваше новое видео жду и смотрю с нетерпением! Очень Вам благодарен за ценнейший опыт,которым Вы делитесь абсолютно бесплатно, в наше время это большая редкость.. В нескольких ваших видео, в том числе и в этом я слышал о глиноземе, которым можно оголить карбиды, хотелось бы уточнить где его можно добыть или приобрести? Возможно Вы подскажете. хоть у меня ножи достаточно острые, режут бреют и достаточно долго держат заточку, но часто замечаю, что агрессивности реза им не хватает, по помидору подмыливают, прорезают не с первого раза, так же посылки в пакетах и скотч плоховато режут, хотя часто замечал что нож с заводской заточкой все это режет с легкостью даже не напрягаясь... Но мне к сожалению пока не удалось добиться такого результата... Еще раз спасибо за Ваш ценнейший опыт, Ваши ролики можно смотреть бесконечно не отрываясь! Хочу пожелать Вам и вашим родным и близким крепкого здоровья и долгих лет жизни!!! Огромное Вам человеческое спасибо!
Мастер здравствуйте. Подскажите чем правильно делать финиш на кухонных ножах из М390. Заранее спасибо.
Да, интересно! Непонятно, как глинозём так мелко сделать, через что просеивать? Чтобы полмикрона.....получается, что нужно лабораторное сито.
Отмучивание в воде,крупные частицы оседают на дно,мелкие засекают по времени,потом сушат(на гунс гу тема есть)
@@НиколайЗавялов-ъ3чСпасибо за подсказку, сам бы не додумался....на Ганзе такой темы не встречал..
Спасибо, Мастеру Тано, за информацию по заточке ножей и инструмента. Глинозём, это конечно мелкий абразив.
Но наверное, придумали пасту ГОИ, на основе ||| валентного хрома, то-же не зря.
Вот поделюсь информацией, может она будет кому-то полезной.
Сначала нужно выбрать саму пасту ГОИ, есть 4-четыре номера:
грубая N4 (зерно 40/20 )
средняя N3 (зерно 17/10 )
тонкая N2 (зерно 7/1 )
тонкая N1 (зерно 0.3/0 )
с зернистостями могу ошибаться, но у меня именно такие данные по пасте ГОИ
- Государственный Оптический Институт, пасты, разработанные в нем имеют это название и действительно на основе 3-ех валентного оксида хрома но с разными другими абразивными добавками.
Согласно ТУ 6-18-36-85 различают четыре марки пасты ГОИ, в зависимости от размера абразивных частиц:
. N 4, предназначенная для грубой шлифовки, даёт матовую поверхность. Применяется для удаления мельчайших царапин, оставшихся на поверхности после шлифования. Состав: 81 часть оксида хрома, 10 - стеарина, 5 - жира, 2 - силикагеля, 2 - керосина;
. N 3, предназначенная для средней шлифовки, даёт чистую поверхность без штрихов. Применяются для достижения ровного блеска полируемой поверхности. Состав: 76 частей оксида хрома, 10 - стеарина, 10 - жира, 2 - силикагеля, 2 - керосина;
. N 1 и N 2, предназначенные для чистовой полировки, придают обработанной поверхности зеркальный блеск. Предназначены для полировки. Состав: 74 части оксида хрома, 10 - стеарина, 1,8 - силикагеля, 2 - керосина, 0,2 - пищевой соды
Все эти пасты были созданы для шлифовки, полировки стеклянных линз для оптических приборов(микроскопов, биноклей, снайперских и охотничьих прицелов), линз-стёкол очков, часов и т.д.
Потом оказалось, что пастами ГОИ можно с успехом шлифовать и полировать:
- разные стёкла, металлы, камни, пластики, оргстекло и т.д.
Всем добра.
Глиназём нужно ибо он не берёт карбиды а очищает матрицу вскрывая карбиди. Паста гоя боле агрессивнее и он для других цели.
@@mastertano7699 Спасибо, что ответили, Мастер Тано.
Вам, конечно виднее, у вас больше опыт использования различных абразивов. Глинозёмом и другими натуральными камнями, честно скажу никогда не пользовался за свои 57лет.
Раньше, я использовал пасту ГОИ, при изготовлении ножей для полирования клинков, так было модно во времена СССР, чтобы в зеркало. Но они недолго оставались красивыми, быстро царапались при работе.
Сейчас, мне больше нравится, продольный сатин, он практичнее, мелкие царапины на нём не так заметно.
Делаю сатин вручную, автомобильной водостойкой наждачкой. Времени на это продольное сатинированние, уходит много(потому что, спуски делаю вогнутая линза, на наждаке) и сначала убираю все поперечные риски от электроточила.
Точу самодельные ножи(и все домашние, кухонные и хозбыт назначения)вручную на водных камнях из карбида кремния, купил отечественных 2два камня Петроградъ 500грит
Grinderman 2000грит, ну и для удобства специальную подставку хорошую купил, с фиксацией камня в 3-трех точках резина,
с регулировкой под размер камня и зажимом камня двумя продольными стальными направляющими с резьбой и круглыми гайками с накаткой.
Есть ещё 2-3 водных камня, грубые обдирочные из оксида алюминия, с времён СССР, там уже даже маркировку не прочитать.
Сейчас пасту ГОИ использую на кожаном ремне, в конце заточки для снятия мелкого заусенца, лёгкими движениями, как раньше правили бритвы.
Ещё использоваю ГОИ:
- рукояти, полирую из эбонита, оргстекла, текстолита, G10.
- больстеры и притины из нержавейки, титана, латуни, алюминия.
Ну как то так.
@@mastertano7699 Спасибо, что ответили, Мастер Тано.
Нравятся, ваши ролики и то, что вы делитесь своими знаниями и опытом.
Наверное учитывая ваш богатый опыт, вы лучше знаете абразивы, которые используются для заточки ножей.
За всю жизнь не доводилось мне, пользоваться глинозёмом и природными камнями.
Мне 57лет, образование техник-механик заводов Чёрной Металлургии, всю жизнь работал слесарем-ремонтником 5-6разряд, газовщиком 6-разряд на Металлургическом комбинате и Цементом заводе. Иногда на производстве, делал универсальные, небольшие кухонные ножи, для себя, родственников и знакомых.
В 55лет. ушёл на пенсию по вредному стажу и состоянию здоровья(3группу инвалидности по болезни лёгких "заработал", из-за вредности этих всех производств). Теперь больше стало свободного времени, снова занялся изготовлением ножей. Есть небольшое электроточило(наждак) на 500Вт, небольшой сверлильный станочек 350Вт, есть гравёр 130Вт., ну и разный ручной инструмент.
За этот год сделал 2-два ножа:
Один в подарок дочке на 8Марта, кухонный, универсальный, небольшой. Клинок(спуски вогнутая линза на 3/4 клинка), длина клинка 145мм,
ширина 20мм, толщина 1,8мм. Рукоять форма прямая, восьмигранник(когда-то видел такую форму, на японском ноже) длина рукояти 120мм,
ширина 20мм. Толщина 12мм.)
Из-за ограничения длинны стальной заготовки, пришлось сделать сквозной монтаж, на шпильку из нержавейки с резьбой М5. Материалы рукояти, больстер и тыльник алюминий, середина рукояти какое-то Вьетнам дерево-крепкое, твёрдое, типа бука. Довольно лёгкий нож получился, вес всего 53,5гр.
Второй нож себе сделал,
это мой 1-первый складной нож(давно хотел, но не было возможности). Замок Лайнер Лок, интегрированный в накладку(сделал в одной накладке из G10 фрезерованный гравёром паз) и закреплен замок Лайнер Лок на 2-двух винтахМ3-впотай(на замке Лайнер Лок сзади, нарезал внутреннуб резьбу М3×2шт.)
Накладки из G10-толщина 5мм. Металлической рамы-лайнеров на рукояти нет, G10 достаточно прочный материал. Клинок, спуски до обуха вогнутая линза, длина клинка 105мм, ширина 19мм, толщина 2мм. Рукоять длина 120мм, ширина спереди рукояти 19мм, в середине 21, сзади с тылу 23мм. толщина 12,5мм.
Нож разборный, крепится на 2-двух винтах-впотай из нержавейки, резьба МЗ.
Осевой клинка, трубки, втулка нержавейка диаметр 5мм. внутри нарезал резьбу М3, крепится через накладки G10 и сверху под винтами есть самодельные, фигурные шайбы(внутри отверстия впотай)из нержавейки толщина1.2мм., для прочности крепления клинка. На осевом одеты шайбы из латуни, толщина 0,15-0,2мм.
Сзади тоже распорная втулка из нержавейки диаметр 5мм, из трубки внутри нарезал резьбу М3, тут без шайб(тут нагрузка небольшая)винты нержавейка, крепятся впотай через накладки из G10.
Упор клинка сделал из хвостовика сверла Р6М5, диаметр 3мм., проходит через отверстия насквозь 2-двух накладок, посадка штифта-упора внатяг.
То-же, довольно лёгкий нож получился, вес всего 71,5гр.
Что бы вы, не думали, что я болтун.
Дайте адрес, вашей электронной почты, могу выслать фотографии, этих моих пенсионерских ножей-изделий. Заодно оцените, вашим опытным взглядом, дизайн и качество изготовления этих 2-двух ножей. К сожалению из-за моего состояния здоровья и болезней, за этот практически год(10месяцев), большее количество ножей не получилось сделать.
Но в планах и чтобы, было мне занятие на пенсии, для мозгов и рук, есть желание продолжить делать самодельные ножи.