From my grandparents who told me that Bak Kut Teh founded abt 100 to 150 yrs ago by the 1st Hokkien migrant who settled down around Telok Ayer as Koolies unloading cargo from the Tongkang to the godown along Singapore river as spices from Indonesia and India came in gunny sacks those koolies uses hooks to hook bags like pepper, cinnamon, star anise etc those days koolies are very poor survived on a few dollars a day earning doing back breaking hard work and yet got to squeezing money to send home to Hokkien to feed their families They can only afford on big bowl of white rice with soya sauce and Chinese Tea desperately 夹缝中要求生存no choice they sweep those spilled spices to boil soup to go with the plain rice in order to go with the bluntness subsequently the British build a called IRON MARKET along the river side that sell pork veg chicken etc those koolies are too poor to afford pork but instead they gathered those unwanted discard pork bone to boil with their spices to make it tastier latter on they begin to buy 杂骨sticked with some meat sweeten the soup a bit I heard during Sunday they jointly buy pork ribs to pamper themselves compliment with CHINESE TEA This was the history of the Originated Bak Kut Teh Later the version was copied by the Msian in Klang who improvise with lots of add in stuff making it more like Bak Kut Teh肉骨大杂烩 A very clear cut tell tales sign bakuteh in Singapore until today are not comes with all sorts of throw in it is authentically PORK RIBS SOUP side dishes are after added in I visited Klang 10 yrs ago Ah Tau even incorporate Seafood Bakuteh whom the nephew came to Geylang Lor 15 joint venture with my friend operate under Klang Ah Tua Bakuteh eventually it’s no more operating THE ORIGINATED BAKUTEH HISTORY
![[Kepong兴记肉骨茶] 米其林推荐，生骨煲，干肉骨茶，黄酒鸡和猪腰，油条，生菜，价钱合理。清淡型肉骨茶 ｜ Hing Kee Bak Kut Teh, Michelin Bib [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/a3Enqgu7Cok/mqdefault.jpg)
是沾布Campur多種食材混合，不是乾布
❤
Sean大哥的大馬新山美食之旅，帶大家品嘗美食，鏡頭前，美麗的小雨小姐，白白的小臉都開始圓潤了，因為馬來西亞的美食總教人停不了口，吃了還想再吃。
真是青春无敌，小雨连啃肉的样子都可爱。这家店的创始人好福气，有这么贤淑能干的媳妇，态度和善，干活麻利 👍
新加坡为期10年的拥车证12月下旬的价格是 (四舍五入) : 1600cc以下 - 新币9万，1600cc以上 - 新币11万，货车 - 新币8万。地方小，以此控制交通量，可是公共交通四通八达。
😊
勤勞漂亮的老闆娘，少東真有眼光
新山肉骨茶一流👍🏻我的最愛
還是新山的肉骨茶比較適合我。味道剛好。
吃過巴生的，不過比較重口味，也蠻油的。
其實老闆娘才是鎮店之寶
❤
欢迎来到马来西亚的新山。油条不要全部倒进肉骨茶里面，不然肉骨茶里全是油条的味道，
吃不出肉骨茶的特别味道哟！油条沾肉骨茶汤👍👍
祝你们旅途愉快
嗯❤
这家肉骨茶。是新山最出名的。。我时常都去吃。。
油条要吃的时候才沾汤，可以同时吃到油条脆脆的口感。😊
学到了❤
@@seantv8071 👍😃
回程时如果还有去槟城，可以去浮罗山背吃暹罗叻沙蛮有名的，也好吃。档口名叫金叻沙。或者极乐寺山下的叻沙，只开周末，排队很长，但好些年没去吃了，味道不知道有没有变。
还有大山脚的 芋头饭，店名 大山脚芋头饭专卖店
过几天就去
从新山吃起直到槟城，觉得吉隆坡有较多适合我口味的肉骨茶，棒棒哒
Campur 是加的意思。
当然，😋😋😋👍👍👍👏👏👏 对这么多顾客来说是如此特别！
这间店的味道品质在过去的40年里都没变。所以任何一天来都不会踩雷。用炭火煮的肉骨茶已经很少了，其中的原因是成本
可以试试在johor jaya或者是在mid valley的“华阳”蛋挞和咖啡冰👍🏻👍🏻👍🏻
In johore baru - u must try Mee Rebus & Lontong!!
Truly Johore food.
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老闆娘好漂亮😍😍
😊
这几天正好变羊中… 缘分刷到你们去新山的视频，就一发没收拾的这几天一直看，做梦都能听到sean的声音了😂 我是在新马两地20年的川妹子，下次再来新山或新加坡我想带你们去逛吃😊
欢迎来新山
我三年没去了，很喜吹馬來西亞星期五终於起程了，找時间去一趟
❤
每回观赏你之新视频~都有驚喜！这一回品嚐这家肉骨茶餐館历史也很悠久了！Sean 是位美食家~说真🉐这家肉骨茶非常棒👍旅客同常客之价钱方面是童叟无欺的！願你同家人在大马给予阖家留下一个难忘旅程！😊
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哇，这不是杨采妮吗？
感谢中国的游客来我们东南亚
胡椒味就是潮州式的，新山新加坡的都属于潮州肉骨茶
老板娘很漂亮，像温碧霞
❤
小雨每天穿得好像漫畫美少女，還有頭飾佩衣服
陈老师，我是新山人
肉骨茶，吃顺发
干捞面，吃老弟
Laska,吃国泰laksa
100年历史
除了亚顺肉骨茶，说起新山的肉骨茶店，必定少不了1975年经营至今拥有约20间分行的「顺发肉骨茶」。位于Taman Sentosa 大丰花园 Jalan Sutera 1 的总行，是许多明星多年来游新山必定要去的地方。
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亚顺, 顺发, 同一条街吧了
您的态度真好👍👍👍
老闆娘也是美女
❤
老闆娘很漂亮呀
生招牌
❤
生意保证
全部都是弟弟，segamat的潮州肉骨茶才是👍
我的偶像Sean,我是Ryan Chew。你们没有去瓜拉雪兰莪和适耕庄吗？那边都是吃海鲜的。
那边非常出名新鲜的海鲜
哇❤
肖恩，這樣吃會胖的。
應該去海邊走走。
新山肉骨茶，還有一個地方在你們去看螢火蟲那帶 哥打丁宜，是人滿為患。
也是碳火的肉骨茶。
大馬花园？
這個是正宗的肉骨茶就是用砂鍋去煮的他的餐點看起來就好美味老闆娘也很會做生意👍👍😋
你喜欢吃海鲜，就去旗鱼，砂煲印尼虾一流，全部海鲜包你新鲜，不过价格是有点贵！可以看到海景❤❤❤
多知道了几个柔佛好吃的地方！谢了！
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新山本地美食- 三樓米粉
那不是干布，那是campur, 马来语是都参在一块的意思
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古早的是用公鸡碗, 砂锅是后来才被人拿来用的。
口水滴答
还是喜欢重口味的
因为新加坡的肉骨茶和马来西亚的肉骨茶差别太大了，马来西亚的带药材味，新加坡的就是胡椒汤😂😂😂
新加坡的是潮州式的、马来西亚一带的是福建式
没见识可以先google。吃潮州式的人可以说你的“肉骨茶”是黑猪骨汤。
嗨肖恩，“参参”是闽南话的译音，意思是混合。
学会啦
这家，我从家走路过去不用10分钟，确实是老字号了。而也仅仅是冰山一角，慢慢挖掘。欢迎来到新山，哎呀错过了你们
Sean哥...冒昧请教您...您的手表是什么品牌,什么型号...谢谢,感恩
新加坡人比较喜欢的清淡，胡椒味重点的肉骨茶。
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👍👍👍
请问陈老师有拍视频吗？叫什么名？
试问Sean一下，到底是亚顺肉骨茶还是肉骨茶西施更能让人垂涎三尺？
她是誰
哈哈哈😂
Campur =mixed
sean吃的太猛了，感觉其他人都看他吃得入神了
😂
顺发也不错吃
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油条沾一下就好，泡太久不好吃
黑酱油➕蒜米➕辣椒沾肉来吃
極樂(极乐)啊!!!!sean!
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johor jaya 阿烈肉骨茶可以一试
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果然是西施啊!
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肉骨茶西施，如果她家公出来招呼客人，估计生意会少一半吧
有时候 不要看见“亚”就念第四音 有时应该念第三音 OK？ah soon平时应该是人称阿顺
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好像壮哥也去过的那间？
You should come over to Singapore since you are so close by.
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For what? Not liket here is any good food in singapore
几时回去要介绍你其他道地美食
👍👍👍👍
Sean ，您在泰国吃遍了大街小巷的美食，你个人认为大马的美食和泰国美食，哪一国美食比较适合中国人口味？
适合中国人的口味肯定是马来西亚
油条不泡下去的，油条是点汤吃的。
丹丹和侄女好像喔⋯⋯😊
吃了177元马币，是多少人民币？
265
老板娘这身材，她自己肯定不吃肉骨茶😂
太小看餐饮行业，这个生意量从开店到收档老板娘根本没有机会休息，工作量这么大想胖都难
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肉骨茶發源地是 新加坡 馬來亞 福建 到底是哪裡 ? 🤔🤔🤔
是在Klang吧🤔
肉骨茶发源时间是1945年二战后出现的，由来自中国福建的李文地先生在巴生的一个摊位售卖！他也是第一个煮出肉骨茶的人
1957年马来西亚独立
1965新加坡独立
所以肉骨茶的年龄比新马两国都还老😂
之后在传去中国
两种不同的东西，蔡澜说新加坡的只能算胡椒汤。
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辣椒螃蟹和海南鸡饭都变成新加坡专利了，如果称作新加坡和大马的共同美食还差不多。
从小吃的肉骨茶，满满的回忆。可以试试彩虹陈记的红豆冰，Joo Yee Ais Kacang，配上烤豆腐，超好吃。还有水塘路laksa也不错
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春风她吻上了你的脸！
祝平安喜悦！
文君當壚😂
做么陳老师一直追拍老板娘的。。。🤣
拍的人不是Sean
@@chowchengoh7310 抓机那个不是陈老师吗？
@@chowchengoh7310 没有人讲是sean
😂
都怪老闆娘太漂亮了
一起吃饭的美女是哪位?
👍👍 …过个2023的大肥年咯！太幸福了。
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下来麻坡吃otak otak
谗的我去查了下签证，同属英联邦90天免签，有没有大马的同学可以告诉我英联邦驾照是否可以直接租车？
可以
陈老师最近都没露脸。😃
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你们是中国人吗华语说的真好
請問旁邊的美女是誰呀？最近都有她
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The yu tiao dip one on the soup, 😂
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大马美食太多了，也很适合中国人口味，Sean你要注意体重欧😂
亚顺，记下来了，过几天去吃
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这样吃会流鼻血😂
还有，为了个人卫生，吃东西时希望能用公筷🥲
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贊成👍看到有些人，用口水洗筷子🥢又怕吃沒有，人家在介紹，他們一直吃吃吃吃吃，有他們我都不想看了😡😡😡😡😡
吃肉茶 一定要吃巴生的
当印尼籍员工、捧来第4煲的时候、肖恩马上就问这是什么来的？印尼籍员工讲的是马来话“占卜”是说食物 掺在一起的意思！绝不是肖恩说的乾布！还坤布呢！🤣
😂😂😂
👍✌️🙏
肖兄家族遗传基因“无肉不欢”🤣🤣
😂
Sean，你看看这老板娘有多能干，我很担心她和你在鏡頭前谈话时手上的笔抓不紧掉下来，那会有多尷尬。可见她多麼的淡定和有自信。
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为健康起见饮食少吃动物内脏，
猪脚很难吃到
Must try kiang Kee bak kut teh
女的有点像泰国人
怎麼不安排太太坐旁邊？我喜歡她的不做作⋯
对呀，为什么每次我都给您的节目打x'x呢，因为你放错人进入镜头。
最近都是這一位😂到底誰呀
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Sean到了马来西亚又胖了一圈。
😂😂😂
From my grandparents who told me that Bak Kut Teh founded abt 100 to 150 yrs ago by the 1st Hokkien migrant who settled down around Telok Ayer as Koolies unloading cargo from the Tongkang to the godown along Singapore river as spices from Indonesia and India came in gunny sacks those koolies uses hooks to hook bags like pepper, cinnamon, star anise etc those days koolies are very poor survived on a few dollars a day earning doing back breaking hard work and yet got to squeezing money to send home to Hokkien to feed their families They can only afford on big bowl of white rice with soya sauce and Chinese Tea desperately 夹缝中要求生存no choice they sweep those spilled spices to boil soup to go with the plain rice in order to go with the bluntness subsequently the British build a called IRON MARKET along the river side that sell pork veg chicken etc those koolies are too poor to afford pork but instead they gathered those unwanted discard pork bone to boil with their spices to make it tastier latter on they begin to buy 杂骨sticked with some meat sweeten the soup a bit I heard during Sunday they jointly buy pork ribs to pamper themselves compliment with CHINESE TEA This was the history of the Originated Bak Kut Teh Later the version was copied by the Msian in Klang who improvise with lots of add in stuff making it more like Bak Kut Teh肉骨大杂烩 A very clear cut tell tales sign bakuteh in Singapore until today are not comes with all sorts of throw in it is authentically PORK RIBS SOUP side dishes are after added in I visited Klang 10 yrs ago Ah Tau even incorporate Seafood Bakuteh whom the nephew came to Geylang Lor 15 joint venture with my friend operate under Klang Ah Tua Bakuteh eventually it’s no more operating
THE ORIGINATED BAKUTEH HISTORY
你这么拍人家媳妇啊
😊
黑店-新山
又贵又难吃又没人情味店
Ah koong 鱼丸面和北京楼餐馆，没去。超贵，老板老板娘超高傲，只服务富人圈，别去