Assalamu'alaikum kak, kak buat vidio buat pempek adaan dengan takaran ikan nya setengah kilo dan sagu nya satu kilo hihihi biar dapat nya banyak kan lumayan buat cemilan di rumah kak😅
Bun kok aq pas mbentuk pempek kapal selam tuh pas udah di bentuk bagus, tp pas mau masukin telor kok malah kyak mbleber gitu lo bun jadinya gk tegak kokoh kayak gitu, apa adonanya gagal ya bun
Klau untuk adonan awal yg campur air boleh mba, tapi usahakan pada saat diadon dengan tepung tapioka agar hasil pempek lembut dan pada saat proses gampang dibentuk sebaiknya di adon dengan sagu nya ditepuk2 mba.
Hasilnya : 6 Kapal Selam Besar (6×15,000=90,000) 4 lenjer besar (4×15,000= 60,000) 25 Telor kecil (25×4,000=100,000) 15 lenjer kecil (15×4,000= 60,000) Total Omset 310,000 Ini ukuran lumayan sedang yaa, Kalau kecil semua, berarti sekitar 62pcs, karena 1 pempek besar bisa untuk 3 kecil mba😀,
semakin banyak ikan lebih bagus mba, bisa dilihat di video saya yang pempek premium, sebaiknya jika banyak ikan airnya dikurangi jadi rasa ikannya akan lebih keluar, karena jika ikan lebih banyak daripada tepung maka rasa pempek nya jadi lebih enak. video ini takaranya untuk pempek ekonomis mba🙏
Mbak untuk isian telor kecilnya itu yg di pake kuning telornya aja apa sama putih telornya? Dan cara agar isian telornya ga kopong dan padaet kaya punya mbak gimana ya? Soalnya punya saya suka malah kopong ga padet😥
yang video ini khusus untuk pempek ekonomis mba, Insya Allah masih terasa, tetapi dari 1kg tepung hanya 750gr yang digunakan diadonam, sisanya 250gr untuk ditangan ya mba
You prolly dont care at all but does any of you know a tool to get back into an Instagram account? I stupidly lost the account password. I would love any assistance you can give me
Tergantung ikannya dan sagu juga kak, kalau dapat yg bagus biasanya hasilnya bagus, sagu nya juga minimal banget yg pak tani gunung dipasar harganya sekitar 6-7rb seplastik.
@@finnaauliana7777 saya pake sagu biasa 🤣 pantesan yah..karna pas awal2 gk ada masalah, bagus2 aja. Jd ku fikir sagu merk apa aja ya sama aja 😁 Terimakasih sharingnya mbak.
Ni modalnya 60rb, cuma ikannya doank. Ga semua detail. Bawang putih emang ga masuk modal? Tepung tapioka? Telur? Gula aren? Cabe rawit? Kalo ngasih solusi nya yg rill donk, ak juga jualan pempek dsni.
Terimakasih resepnya😊
Salam kenal bun makasih resepnya 👍🏻🙏❤
Enak banget Bun👍👍👍👍
Pintar buat pempek ini orang
Ijin simpan bun🙏
waahh murah meriah yah bund bisa bikin segitu banyak..
Sudah saya coba bener empuk ...thanks bund😊
Assalamu'alaikum kak, kak buat vidio buat pempek adaan dengan takaran ikan nya setengah kilo dan sagu nya satu kilo hihihi biar dapat nya banyak kan lumayan buat cemilan di rumah kak😅
Waalaikum salam kak, boleh nanti aku bikinin yaa
Mantap 👏👏👏👏 Cakep Dong Kayak Yg Bikinnya Kayak Yg Nontonnya Juga dooooong 😍😍😍
Terima kasih resepnya mbak fina
pempek ikan kakap nya mantul
Bunda menjelaskan nya lucu😀😀
Makasih Bun..😁😁
Siip 🤤
Ikan kakap putih bisa gk y kk
Mantap 👍👍 👍
Kalo pempek telur kecil adonannya berapa gram ya kak ngga disebut divideo soalnya?
Berapa njual perbiji bun
Penjelasan dan deskripsi kok beda ya kak.. Pemakaian tepung nya
Ini tapioka merek ap n kakap putih or merahmb
kalo pake ikan tengiri, tau ikan gabus, sama ngak cara dn bahan nya bun
Ikannya lebih sedikit ya kak. Saya kira sagu nya yg sedikit
Bun takaran segitu kira2 masih terasa gak ikan nya. Mksh
Maaf kalo dibuat bentuk lenjer kecil jadi berapa jumlah seluruhnya. Mohon infonya, terima kasih 🙏
Itu jadi berapa biji kak, trus dijualnya berapa bijian atau porsian. Tolong djawab
Bun kok aq pas mbentuk pempek kapal selam tuh pas udah di bentuk bagus, tp pas mau masukin telor kok malah kyak mbleber gitu lo bun jadinya gk tegak kokoh kayak gitu, apa adonanya gagal ya bun
Pempek ikan kakap tipe kecik jual 4k hahah gilo siapo yg nak beli itu rego pempek iwak tenggiri
Alhamdulillah saya jualan dijakarta 4,000 laku pak hehehe🙏😀.
@@finnaauliana7777 oouh di jakarta yo wajar aku kira di palembang wkwk
@@bangojolchannel5985 santai aja...jgn ngegas bos.
Berarti klo ikan nya sekilo tepung nya dua kilo gtu ya
👍
Sagu nya masak sekilo 10 rb mbk
yg murah x mba,yg merk cap gunung,itu tapioka yg biasa di warung
MB Fina...itu sagu yg dipakai brp gram untuk 1/2 kg daging ikannya
Mbak fin sama gak rasanya dengan pempek tenggiri klo pake kakap
Tidak sama kak. Rasa ikan nya kan beda. Tenggiri jauh lebih enak. Sesuai harga nya kak kakap kan murah
Gmna biar nggk alot
Mbak ukuran garamnya sama putih telurnya itu berapa kasih tau dong jangan pelit ok
Putih telur nya pke berapa biji kk?
Boleh ga bun ngadon adonan dan tepung pake mixer ? Thanks
Klau untuk adonan awal yg campur air boleh mba, tapi usahakan pada saat diadon dengan tepung tapioka agar hasil pempek lembut dan pada saat proses gampang dibentuk sebaiknya di adon dengan sagu nya ditepuk2 mba.
@@finnaauliana7777 terima kasij bun infonya
Bun.. mau nanya.. itu tepung 1kg d campur semua sm adonan ikan dan airnya ya
Iya Bun...tp airnya dimasukin perlahan-lahan, sisakan adonan untuk ditangan
Ikannya 500gr ,1pempek 25gr dpt berapa pempek kecil
Ass kak ikannya 1/2 kg airnya sma ikan nya sama ya???
Sagunya pake berapa gram? Kan ikannya cuma 500 gram, maksudnya sagu yg d masukin ke adonan ikan
Iya kok 1 kg sagunya.. itu ku lihat cuma satu bungkus dpke isinya cuma 500 gr
Itu di video sagu gunung kan 500gr di aduk ke ikan. Tapi itu apa ada tambah lagi sagu liong fit yg ijo itu? Tambah brp gram lg kak sagu nya?
Kak apa ini maksd nya ikan 500gr + sagu gunung 500gram + sagu liong fit 500gr ?
Jadi total ikan 500gr sagu nya 1kg ? Maka hasil nya bisa banyak?
@@asta_caroll549Jadi keras pempek nya
Bund kalau misal mw buat tapioka nya mw di tmbhin perbandingan air ny brp y..
Berarti gag pake terigu ya kak full tapioka?
Kk beda ikan kakap dg ikan tenggiri apa
Ikan lain bisa gak ya dek🙏
Bisa kak ini kakap hanya untuk yg ekonomis atau modal murah kak
@@finnaauliana7777 siap saya mau pake ikan selar atau ikan petek. Di kampungku rata2 pake daging ikan itu.
Ikan selar bisa mba, cuma mungkin pas jd warna pempek tidak putih, tapi rasa tetap enak kok, kalau ikan petek saya blm pernah coba, nanti saya coba ya
Klo pakai ikan tenggiri gimana bun, perbandingannya 🙏🙏🙏
Kalau untuk jualan 1:1 aja kak, tapi klo konsumsi pribsdi dan rasa ingin enak banget, airnya kurangin aja setengah
Iya Bun terima kasih sarannya 🙏🙏🙏
Itu yang pempek isi telur nya berapa gram bun ? Yg ukuran kecil nya
25 grm
Maaf mbak apa ngak alot pempenya itu.
Tidak asal pada saat epngadukan jangan diulenin dan jangan sampai keras adonan.
Tapioka merek apa itu bun yg satu lagi. Lis yah ijo
Liong pit kak
Yang jadi pertanyaan harga jualnya berapa
Kalau dijakarta harganya pempek kecil 3000, pempek besar 10rb Bun
1 kilo tapioka itu di masukin smua ke adonan ya bun?
Iya ka, dimasukkin semua ya😀🙏
bun pempek yg telor besar dijual brpa y klo dijakarta ?
15.000-25.000 bu
@@finnaauliana7777 trima kasih responnya bun, semoga sukses channelnya...
Jualnya harga brpa bun?
Kak mau nnya dong ,itu ikan setengah kilo tepungnya dikasih 1 kilo kak, emng nnti gak keras ya kak, mohon pencerahanya
Enggak kak..
Mbak tinggalnya dimn?
Sy sdh subcribe lho... Hi.. Hi..
saya dijakarta mba, makasih yaa semoga suka content nya🙏😁
Jadi,ikan kakapnya 500 gram dan tepung tapiokanya 1 kg yah Ka?
Iya betul ka, tapi masukkinnya sedikit demi sedikit ya ka
Putih telornya brp bunda dan itu air es bukan
Putih telornya 30cc, airnya itu air es ka, oiya lengkap nya ada di deskripsi ya ka😃
Brp putih telur 2 bijih ato 3 biji
Klo hrga jual 1000 d ukur brp gram kk
Di jual brpan kak
Mba kalau di buat ukuran kecil semua kira2 jd brp ya? Kalau kt mau jual 3000 masih dpt untung kan?
Masih untung mbak..
Oke mba teimakasih
Hasilnya :
6 Kapal Selam Besar (6×15,000=90,000)
4 lenjer besar (4×15,000= 60,000)
25 Telor kecil (25×4,000=100,000)
15 lenjer kecil (15×4,000= 60,000)
Total Omset 310,000
Ini ukuran lumayan sedang yaa,
Kalau kecil semua, berarti sekitar 62pcs, karena 1 pempek besar bisa untuk 3 kecil mba😀,
Iya ya mba Krn berat yg kpl selam kan 95grm ya. Trimakasih byk ya mba, sangat bermanfaat sekali.
KK tepung tapioka nya 1kg msk full ampei HBS diadonan ga?
Mba air dingin itu air es apa air biasa ya
Air es boleh kak
sagu sama tapioka beda apa sama ya kak ?
Sama kak, kita pakai tepung tapioka ka, mohon maaf saya biasanya ngomong sagu hehehehe
Ga biasa ngmong tapioka ka🙏😀
Mba kalo dijual 1000 an bisa kebedah ga
Bisa mba, ukurannya dibuat lebih kecil lagi saja😀
Kebanyakan sagu pasti ngk enak la yg enak itu 1 kg ikan 500 gram sagu
Bun mau tnya Lok lenjer kecil d jual 2000kira² utung GK Bun,trs yg selem kecil 2500,aku mau jual d Lampung kira² untung GK ya bun🙏
Masih untung mba, ukurannya kecilin dikit, usahakan untungnya minimal 100% dr hpp.
klw di skip ikan nya bisa mbak
jika ingin skip ikan, boleh diganti dengan adonan tepung terigu yang di masak dengan air.
berarti aku bikin pempek ikan nya kebanyakan ya
semakin banyak ikan lebih bagus mba, bisa dilihat di video saya yang pempek premium, sebaiknya jika banyak ikan airnya dikurangi jadi rasa ikannya akan lebih keluar, karena jika ikan lebih banyak daripada tepung maka rasa pempek nya jadi lebih enak.
video ini takaranya untuk pempek ekonomis mba🙏
Klau bahan d giling pakai mesin seperti bakso tetap kenyal gak y
alot gan
Ini tapioka nya sekilo apa ga alot kak pas udah dingin?
Pasti kaya sandal jepit
Pasti kaya sandal jepit
Pasti kaya sandal jepit
Pasti kaya sandal jepit
Pasti kaya sandal jepit
Kak klo ikan 250 gr terigu 250 gram bisa gak
Kalo masuk frezer terus mau di goreng keras gak pempeknya?
Pas dikeluarkan di thawing (taruh dalam suhu ruang dahulu) atau boleh dikukus kak agar empuk pempekny
dithawing dahulu kemudian sebelum digoreng boleh dikukus/direbus terlebih dahulu.
Tepung yg terpakai berapa kak ? Ikg kepake semua atau gak ?
Bun mau tanya itu tepung tapioka semua apa dicampur sagu tani?
Kalau ingin irit kak sesuai di video aku, pake tepung tapioka gunung, atau pak tani gunung ka, kalau liong pit sebaiknya untuk yang tenggiri saja😀
Klo pake sagu biasa bisa ga
Di video kakak campur 2mcm sagu ya.. Jd total sagu 1kg + ikan 500gr ? Putih telur 4btr + air 500ml ? Tdk kekenyalan ya kak?
1:1 500gr ikan airnya itung 500gr apa 500ml mam?
Air itung 500ml ka
@@finnaauliana7777 wokeehh
Kok ada tepung liong pit nya, perbandingan nya berapa mbk, ?
Itu kalo mau pakai liong pit ka, kalo yg aku buat cuma pakai tapioka gunung saja😀
tp pas di video tapioka gunung di campur tapioka pak tani
Klau ikn selar bisa GK atau ikn ciu
saya belum pernah mencoba membuat pempek dengan ikan selar, nanti saya coba ya😀
Mbak untuk putih telur td itu total brp telur ya?
Kira2 4telor, tapi aku biasanya pecahin telor dulu yg untuk pempek ks besar atau telor kecil yg sebelum dikocok, trs putihnya aku ambil dulu
Katanya kupas tuntass tapi harga modalnya dan jualnya berapa ga di rinciin padahal judulnya buat jualan
Ada si description box deh kayaknya
Mba mau tanya kenapa tiap buat pempek lenjer kecil pas di goreng di keriput? Tlg dibalas mba 🙏
bisa jadi penyebab nya pempek pada saat direbus terlalu lama sehingga lembek dan jika digoreng akan keriput.
Bun kalo ikan 500g air 500ml tepung nya berapa banyak???
1，5kg mungkin
tepungnya 1kg sudah termasuk untuk olesan ditangan
Maksudnya perbandingan ikan sm air nya gmn bun
maksudnya ketika ditarok dimangkok, ukuran ikan nya sama dengan ukuran airnya
Mbak untuk isian telor kecilnya itu yg di pake kuning telornya aja apa sama putih telornya?
Dan cara agar isian telornya ga kopong dan padaet kaya punya mbak gimana ya? Soalnya punya saya suka malah kopong ga padet😥
Sama putih telor dikocok, apda saat pengisian jangan terlalu sedikit dan ssda saat lipat tekan kebawah
@@finnaauliana7777, asik ya, sdh dikocok dimasuki dan ditusuk.
Perbandingan air nya gimana Bun ikan 1/2 kilo berarti 500 ml kah air nya
Iya betul mba
Mba perbandingan ikan 500 gram dg tepung tapioka 1 kg, apakah pempeknya masih terasa ikan nya? Maaf ya atas pertanyaanku..💜💜
yang video ini khusus untuk pempek ekonomis mba, Insya Allah masih terasa, tetapi dari 1kg tepung hanya 750gr yang digunakan diadonam, sisanya 250gr untuk ditangan ya mba
@@finnaauliana7777 terimakasih 💜
Ini serius gk pake msg ?
Kak saya pernah buat pempek adonan nya pas dibentuk kapal selam sering pecah/retak/bocor itu knp ya??
kayanya ktipisan ka
Air tdk dingin, adonan ikan + air blm menyatu sehingga adonan jadi terlalu lembek & gampang bocor.
Maaf mksdnya air sm ikan berbanding satu tu gimn? Air nya berapa mili atau berapa liter
maksudnya :
misalnya ikan 1kg, tepung tapioka 1kg mba, air nya, air ya kira2 500ml
Perhitungannya gmna 60rb jdi 300rb..
Dideskrispi ada kak😀, penjelasan hasilnya
Ammah kalo kakap fillet itu gmna gpp kah? gag segar ikan nya bisa?
kakap fillet bisa, tinggal digiling halus saja ikannya
itu masukin sagunya kok smp 2 kali. jadi total sagunya brp kak?
total tepungnya 1kg sudah untuk bentuk pempek ditangan mba 🙏
You prolly dont care at all but does any of you know a tool to get back into an Instagram account?
I stupidly lost the account password. I would love any assistance you can give me
@Jakob Cayson Instablaster =)
Kebanyakan tapiokanya, kurang trasa ikannya
Namanya seribuan bun..lumayan aja..drpd yg keliling aja 2500 blm tentu pake ikan😅
Kok saya buat lembek tdk bisa dibentuk bahannya sama.putih telor 4 butir
Saya jualan pake kakap, tp kok warna pempeknya kadang2 abu2 kadang putih itu knpa ya?
Tergantung ikannya dan sagu juga kak, kalau dapat yg bagus biasanya hasilnya bagus, sagu nya juga minimal banget yg pak tani gunung dipasar harganya sekitar 6-7rb seplastik.
@@finnaauliana7777 saya pake sagu biasa 🤣 pantesan yah..karna pas awal2 gk ada masalah, bagus2 aja. Jd ku fikir sagu merk apa aja ya sama aja 😁
Terimakasih sharingnya mbak.
Ni modalnya 60rb, cuma ikannya doank. Ga semua detail. Bawang putih emang ga masuk modal? Tepung tapioka? Telur? Gula aren? Cabe rawit? Kalo ngasih solusi nya yg rill donk, ak juga jualan pempek dsni.
Iya kak makane aq jg bingung kok bsa untungnya banyak banget, aq jg jualan pempek lo
Maaf kalo dibuat bentuk lenjer kecil jadi berapa jumlah seluruhnya. Mohon infonya, terima kasih 🙏
Bun putih telur nya berapa banyak bun, tolong di jawab
bisa 3 butir telor ya mba, maaf yaa baru dibalas🙏