Cách sên nhân ĐẬU XANH cho các loại bánh trung thu, bánh in, bánh pía đơn giản nhất không bị chảy xệ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 67

  • @ALOTRAVINH
    @ALOTRAVINH  3 роки тому +7

    Nhân đậu xanh thích hợp nhất cho món bánh trung thu, bánh nướng chúc các bạn thành công, đừng quên đăng ký kênh ủng hộ mình nhé.

    • @ThuNguyen-wi6cl
      @ThuNguyen-wi6cl 3 роки тому

      E làm nó k cứng nhân mà cứ mềm, e phải khắc phục sao ak

    • @giabaopham18
      @giabaopham18 2 роки тому

      Hgsmsmau

    • @giabaopham18
      @giabaopham18 2 роки тому

      Bánh ngon quá

    • @bachthien5179
      @bachthien5179 2 роки тому

      Nhân này làm bánh trung thu thì để nhiệt độ phòng mấy ngày vậy em?

  • @ComboMonAn
    @ComboMonAn 2 роки тому

    cách sên đậu xanh mền dẻo mịn tuyệt vời quá chị,đẹp mắt và hấp dẫn lắm ạ

  • @vuonnhothienminh
    @vuonnhothienminh 3 роки тому +3

    Cảm ơn chị đã chia sẻ! Nhân nhìn ngon quá ạ!

  • @XILACTV
    @XILACTV 3 роки тому +3

    Màu nhưng bánh nhìn thèm lắm, màu đẹp nữa ngon

  • @Conga0937
    @Conga0937 3 роки тому +1

    Ngon thèm quá lại một mùa trung thu lại đến

  • @thihanhnguyen6607
    @thihanhnguyen6607 Рік тому

    làm bằng đường phiền, hoạt đường cát vàng thì nhân bánh sẽ có màu vàng đẹp hơn đường cát trắng nhe em❤

  • @bathu6400
    @bathu6400 3 місяці тому

    Không có bột nếp và bột năng thay thế bột mì đa dụng được không cám ơn em đã chia sẻ em làm nhìn hay quá

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 місяці тому

      Bột mì nhân sẽ không dẻo mịn như bột nếp đâu ạ. Cũng được nhưng sẽ không ngon bằng nha

  • @thuynhipham1842
    @thuynhipham1842 3 роки тому +3

    Nhìn hấp dẫn quá chị ơi

  • @phuongmainguyen7871
    @phuongmainguyen7871 Рік тому

    cám ơn em mình đẫ học được cách sên nhân

  • @KLX358
    @KLX358 3 роки тому +2

    Nhưng bánh ngon quá cô ơi chúc kênh ALO TRA VINH của cô được nút bạc xóm

  • @thuynguyenthanh9084
    @thuynguyenthanh9084 2 місяці тому

    Mình có thể thay dầu ăn bằng gì chị 🥰Mở heo hay mỡ trù được không ạ ❤️ Em cảm ơn những công thức tuyệt vời 😊

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 місяці тому +1

      Được e nhé. Nhưng mơ e trù sẽ hơi béo hơn dầu nên e giảm lại chút cũng được

  •  3 роки тому +1

    Nhân đậu xanh ngon quá!

  • @minhvutran3962
    @minhvutran3962 3 роки тому +3

    Nhìn ngon wa

  • @Conga0937
    @Conga0937 3 роки тому +1

    Chúc kênh cod thật nhiều .món ngon để mọi người học hỏi

  • @phuongnguen9595
    @phuongnguen9595 3 роки тому +1

    Em mới biết kênh chị gần đây nhưng em rất thích xem vì dễ hiểu.em sẽ cố gắng xem quảng cáo ủng hộ chị.mà chị ơi nếu em coi quảng cáo của mấy clip cũ lâu rồi thì chị có được tiền không

    • @Conga0937
      @Conga0937 3 роки тому +1

      Quảng cáo nào cũng vậy mà bạn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Rất cảm ơn e ủng hộ chị. Chúc e và gia đình nhiều sức khỏe nhé

    • @phuongnguen9595
      @phuongnguen9595 3 роки тому +1

      @@ALOTRAVINH dạ em cảm ơn chị.em cũng chúc chị và gia đình được nhiều sức khỏe

  • @giabaopham18
    @giabaopham18 2 роки тому

    Bánh ngon quá cô ơi

  • @thidiemhuynh9482
    @thidiemhuynh9482 3 роки тому +3

    Lúc xay có cho thêm nước kh ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Tuỳ theo máy, nếu thấy khó xay thì thêm chút nước cho dễ xay nhé.

  • @thuytrampham9954
    @thuytrampham9954 3 роки тому +2

    Nhân tối e sên bọc lại để tủ lạnh qua đêm sang ngày hôm sau mới đóng bánh được k ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được e nhé không ảnh hưởng gì hết

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 3 роки тому +1

    Ngon.....

  • @chaudang2630
    @chaudang2630 3 роки тому

    Hay quá

  • @HuyVũ-y7s
    @HuyVũ-y7s Місяць тому

    Chị ơi chị em xin thời gian bảo quản bánh khi chưa dùng tới ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Місяць тому

      Phần nhân sên xong e để tủ đông khi dùng lấy ra làm nóng là ngon nhé( để 1 tháng e nhe)

  • @tranam4961
    @tranam4961 3 роки тому +1

    Mau vang dep qua

  • @tranwynn4748
    @tranwynn4748 2 роки тому

    Ban có thể làm một video bánh in đậu xanh loại nho nhỏ như bánh phúc linh được không ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Mời bạn xem video nhé ==> BÁNH IN ua-cam.com/video/1CsbQOFSwYs/v-deo.html

    • @tienvo5395
      @tienvo5395 Рік тому

      @@ALOTRAVINH lo như nó nhảo quá mình làm sao khắt phục e

  • @giabaopham18
    @giabaopham18 2 роки тому

    Bánh ngon quá coowi

  • @hangluu661
    @hangluu661 Рік тому

    Bạn ơi cho mình hỏi nếu nhân để ở ngoài bị khô mình sên lại hay sao. Cảm ơn bạn.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Đúng rồi ạ. Nếu quá kho thì mình cho thêm chút dầu ăn sên lại cho nóng nhé

  • @thaodinh2947
    @thaodinh2947 2 роки тому

    E muốn để thêm sầu riêng thì cthuc có thay đổi gì k c? E cảm ơn ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Vẫn giữ nguyên e ạ. Cho thêm sầu riêng vào và sên thêm cho chín hẵn là được

  • @HienPham-zp2rt
    @HienPham-zp2rt 2 роки тому +1

    Bột nếp khô cho vào như vậy sẽ k mịn bằng dầu ăn trộn với bột nếp để sẵn. Mình chỉ chia sẻ với bạn thôi nha vì mình đã làm cách này nhiều lần rồi đó bạn !

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Cảm ơn bạn chia sẻ nhé

  • @ngocchauphanthi3614
    @ngocchauphanthi3614 2 роки тому

    Mình không có bột bánh dẻo Em cho bột bánh in em đang làm được không chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Được e nhé. Đều giống nhau à

  • @thomong5620
    @thomong5620 3 роки тому +1

    Chị có đi học nấu ăn ko chị cho em biết với chị nhé

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      Nhà chị là nghề làm bánh bán gia truyền e nhé. Cảm ơn e

  • @meoomap
    @meoomap Рік тому

    300gr ĐẬU XANH THÌ LÀM ĐƯỢC BAO NNIÊU BÁNH 150gr VẬY CHÁU?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      300g đậu cô sên thành phẩm tương đương 1,2 kg nhân đó ạ. Nếu bánh trung thu nướng 100g nhân và 50g bột ạ. Khoảng 22-24 bánh cô nhe

  • @tranwynn4748
    @tranwynn4748 2 роки тому

    Minh chưa bao giờ biết bột nếp chín ra sss à ở ban có thể cho mình xem hình hay đi mua ở đâu và như thế nào không?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +1

      Bột nếp chín là loại bột nếp đã rang lên rồi đó ạ. Bao bì ghi là bột bánh in hoặc bột bánh dẻo nhé. Mua trong các tiệm bán bột trong chợ đó ạ

    • @tranwynn4748
      @tranwynn4748 2 роки тому

      @@ALOTRAVINHcảm ơn bạn

  • @HangNguyen-xk1uj
    @HangNguyen-xk1uj Рік тому

    ❤❤❤❤

  • @minnienguyen479
    @minnienguyen479 Рік тому

    cho mình biết tổng thời gian sên
    khoảng bao nhiu bạn ơi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Lúc mới sên bạn để lửa lớn. Khi nhân bắt đầu sệt lại thì để lửa nhỏ và sên đều tay trong 30 phút là được nhé

  • @ThanhPhan-zy7we
    @ThanhPhan-zy7we 2 роки тому

    Chị ơi sao em sên nhân đậu xanh bị cứng mà mao hôi nữa chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +2

      E sên lửa nhỏ và sên đều tay từ từ cho nhân chín kỹ mình sẽ để được lâu hơn e nhé

    • @ThanhPhan-zy7we
      @ThanhPhan-zy7we 2 роки тому

      @@ALOTRAVINH cảm ơn chị nhiều

  • @andytony5449
    @andytony5449 2 роки тому

    Đậu Xanh cà ngâm khoãng tiếng vo rửa cho sạch nhớt đem nấu ít nước chín mềm cho vô chảo trộn đường dầu sên lửa cho vừa kẻo khét nhớ dùng cái đủa Bếp quậy cho liền tay thì nhưng dẻo ngay;phải cho đủ đường và dầu ăn thì nhưng dẻo ngay ko cần xay

  • @AnhKim-uu2qh
    @AnhKim-uu2qh 3 роки тому

    👍👍👍👍👍💜

  • @hanhiemvlog8430
    @hanhiemvlog8430 2 роки тому

    Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em .