Como fazer gelo para Coquetel?

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  • Опубліковано 24 тра 2017
  • Como fazer gelo para Coquetel? • Como fazer gelo para C...
    Quais os tipos de gelo? Qual o melhor gelo para meu drink? Como fazer o melhor gelo para cada tipo de coquetel? O que é o gelo Cristal Clean?
    Assista o vídeo e tire todas essas dúvidas sobre os diferentes tipos de gelo e suas melhores funções!
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КОМЕНТАРІ • 252

  • @kaykiaraujo6117
    @kaykiaraujo6117 5 років тому +376

    Como eu vim parar aqui?

    • @kaykiaraujo6117
      @kaykiaraujo6117 5 років тому +15

      não to reclamando, mas um video de 15 minutos sobre gelo, não é o que eu consideraria algo normal

    • @MikeWinoStalker
      @MikeWinoStalker 5 років тому +6

      Me fiz esta pergunta agora pouco, vc deve ter procurado algo sobre bebidas alguma vez!

    • @kaykiaraujo6117
      @kaykiaraujo6117 5 років тому +2

      @@MikeWinoStalkerpior que eu olhei um vídeo de um cara comparando as diferenças entre uma cerveja cara e uma barata, será que pode ser isso kkkkkkkk

    • @MikeWinoStalker
      @MikeWinoStalker 5 років тому

      Deve ser, aprendeu a fazer gelo??? kkkkk'

    • @kaykiaraujo6117
      @kaykiaraujo6117 5 років тому +1

      @@MikeWinoStalker kkkkk é muito mais complexo do que eu achei

  • @martha.nielsen
    @martha.nielsen 5 років тому +242

    nao fAÇO IDEIA de como comecei a ver video de gelo

    • @ggeasy8761
      @ggeasy8761 4 роки тому

      Eu estava vendo gelo seco

    • @xaviersilva4678
      @xaviersilva4678 3 роки тому

      Eu vi no tio tok

    • @reginabarros4461
      @reginabarros4461 3 роки тому +1

      Eu vim de uns vídeos de gin🍹🍸😅

    • @lincolnyousef6973
      @lincolnyousef6973 2 роки тому

      I guess it is kind of off topic but does anyone know a good place to watch newly released tv shows online ?

    • @maximilianjesse2961
      @maximilianjesse2961 2 роки тому

      @Lincoln Yousef Flixportal =)

  • @renatodesouza7489
    @renatodesouza7489 5 років тому +202

    Legal são eles tratando gelo cmo se fosse a parada mais incrivel do mundo heheheheh

    • @AndersonMatias
      @AndersonMatias 5 років тому +18

      Pra quem é alcoólatra é.

    • @bobsaba
      @bobsaba 5 років тому +17

      @@AndersonMatias fi pra quem é alcoolatra, o alcool é o mais importante....

    • @maiablackgirl
      @maiablackgirl 5 років тому +24

      Pra quem é profissional da área como eu, é importantíssimo a qualidade do gelo sim. Sempre queremos servir o melhor aos nossos clientes.

    • @yurimyszkowski
      @yurimyszkowski 4 роки тому +19

      se tu vai pagar 50 pau num drink, não vai querer beber ele com gelo de agua da torneira..

    • @rivaldocampos7677
      @rivaldocampos7677 4 роки тому

      Anderson Matias ISSO MESMO

  • @jefersoncarvalho3592
    @jefersoncarvalho3592 6 років тому +161

    Show de bola. A "impureza" do gelo na qual se referiu a aparência branca na verdade são moléculas de oxigênio. Nas forminhas convencionais (sem isolamento térmico) ele fica espalhado, dando aparência esbranquiçada. Quando você usa o cooler, há uma uniformidade na solidificação da água, fazendo com q as moléculas de oxigênio se agrupem na parte de baixo, onde demora mais tempo pra congelar. Grande abraço!

    • @GIFPES
      @GIFPES 6 років тому +6

      O branco é, na verdade, o efeito de espalhamento de luz, pois, em fato, não há cor.

    • @muruti2012
      @muruti2012 5 років тому

      ua-cam.com/video/6VUec5au_Q0/v-deo.html

    • @marciacristina-ciencias
      @marciacristina-ciencias 3 роки тому

      E se as forminhas fossem feiras igual ao cooler?! Não seria incrível? Prático e ágil!

    • @jonasluiz840
      @jonasluiz840 2 роки тому +1

      @@marciacristina-ciencias elas existem

    • @marciacristina-ciencias
      @marciacristina-ciencias 2 роки тому

      @@jonasluiz840 sério. Como acha? Qual o nome?

  • @thiagoextremo7145
    @thiagoextremo7145 5 років тому +22

    Essa Bartender mandou super bem Parabéns 🎊

  • @joaoluizrocha1
    @joaoluizrocha1 5 років тому +48

    " que conselho você daria para o pessoal que quer fazer gelo em casa?" kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk como porra vim parar aqui

  • @isaiasjuniojarcemdonascime9777
    @isaiasjuniojarcemdonascime9777 5 років тому +89

    15 min ensinando a fazer gelo

  • @marcelozuca7356
    @marcelozuca7356 6 років тому +30

    Parabéns Adriana, show de bola, é muito bom ouvir dicas de alguém que entende do assunto...

  • @albisantos
    @albisantos 4 роки тому +5

    Deu até água na boca esse negroni. Parabéns.

  • @guilhermepalazzi
    @guilhermepalazzi 7 років тому +20

    Impecável! Parabéns Adriana e Cesar! É uma super aula!
    Forte abraço!

  • @alexandremagno4985
    @alexandremagno4985 5 років тому +1

    É prazeroso ver alguém fazendo bem o que gosta. Isso torna interessante como existem maneiras de aproveitar melhor cada bebida com algo que é naturalmente tão simples

  • @matheus_784
    @matheus_784 3 роки тому +1

    Os conteúdos desse canal realmente são essenciais, nos mínimos detalhes, conteúdo para quem realmente entendi de bebidas e suas variações

  • @MarciaJacira
    @MarciaJacira 6 років тому +2

    Sensacional! Amei

  • @vocomesff6800
    @vocomesff6800 5 років тому +29

    como eu vim parar aqui e pq eu vi o video inteiro??

    • @bobsaba
      @bobsaba 5 років тому

      pq é legal... esse é o pior

    • @BDalmolin17
      @BDalmolin17 5 років тому +1

      Assistiu o vídeo inteiro pq a mulher é gata! Kkk

    • @celsomoraes708
      @celsomoraes708 4 роки тому

      Pq tu é um pinguço

  • @marlonhphoto
    @marlonhphoto 6 років тому +1

    Comecei a me interessar pelo assunto a pouco tempo (pretendo fazer um curso para trabalhar!!) e já sou muito fã desse canal! Muita qualidade e conteúdo !! Parabéns pelo trabalho sofisticado!

  • @tuly0
    @tuly0 6 років тому +2

    Canal impecável, e tão bonito quanto o gelo que foi apresentado.

  • @LucasrcBrasil
    @LucasrcBrasil 5 років тому +3

    Nunca pensei que ia aprender tanto sobre gelo nas bebidas
    15min sobre gelo
    Ótimo conteúdo
    e como eu vim parar aqui?

  • @cachaceirovdc3955
    @cachaceirovdc3955 6 років тому

    Muito boa a aula, estão de parabéns!!!

  • @eduardomassari4523
    @eduardomassari4523 5 років тому +2

    top!! chique de mais, parabéns!

  • @carloseugeniodasilvaesilva295
    @carloseugeniodasilvaesilva295 4 роки тому

    Parabéns, Adriana!!! Beleza, simpatia e profundo conhecimento do assunto!!!

  • @acontecefloripa
    @acontecefloripa 7 років тому +3

    Excelente, César, parabéns pelo canal, sucesso!! ABRAÇOS

  • @fabiomantovani1048
    @fabiomantovani1048 7 років тому +1

    Sensacional!

  • @borracha_btr
    @borracha_btr 7 років тому

    muiito bom ,parabéns

  • @geysaribeiro7049
    @geysaribeiro7049 4 роки тому

    Parabéns pelo profissionalismo maravilhosa aula 😘

  • @matheusafrancez
    @matheusafrancez 4 роки тому

    Que baita vídeo. Espero que o canal volte à ativa logo, adorei a primeira temporada. Um grande abraço!

  • @ricardof7865
    @ricardof7865 5 років тому +1

    Como só tem isso de inscritos? Um dos canais com melhor qualidade que já vi no YT !

  • @leonardogomes1422
    @leonardogomes1422 7 років тому +4

    Muito bom

  • @tcsilva44
    @tcsilva44 3 роки тому

    É realmente uma mestra! Com toda postura a que tem direito!

  • @vlamirfreitas4543
    @vlamirfreitas4543 4 роки тому

    Adriana ,obrigado pelas dicas.

  • @pimentajoao
    @pimentajoao 4 роки тому

    Muito bom. Parabéns a Adriana

  • @silenepires2161
    @silenepires2161 4 роки тому

    Experts em gelo
    Gostei desse vídeo
    Sempre e bom agente aprender de tudo um pouco e ter conhecimento em tudo.👏👏👏

  • @bieelsouza9102
    @bieelsouza9102 6 років тому +1

    Muito bom a forma que ela explicou cada detalhe, ela tem algum canal no UA-cam que fale mais sobre drinks e dicas?

  • @ASNONERVOSO
    @ASNONERVOSO 6 років тому

    Parabéns,ótimo video

  • @staw0105
    @staw0105 6 років тому

    Parabéns pela qualidade do canal.

  • @joaoaurelio2483
    @joaoaurelio2483 6 років тому

    Parabéns pelo vídeo. Sucesso...

  • @paulloandre9603
    @paulloandre9603 2 роки тому

    Que trabalho incrível

  • @c.a.cbrasil2312
    @c.a.cbrasil2312 3 роки тому

    Top dicas👏🏼👏🏼👏🏼

  • @rozangelamoraes7053
    @rozangelamoraes7053 Рік тому

    Maravilhosa 👏👏👏👏

  • @Drjuliocosta
    @Drjuliocosta 3 роки тому

    ótimo video parabéns!!!

  • @donodella30
    @donodella30 4 роки тому

    Muito bom.

  • @AlderivoAmorim
    @AlderivoAmorim 2 роки тому

    Adriana maravilhosa ... Trabalho de milhões

  • @fabioduartedacosta5864
    @fabioduartedacosta5864 3 роки тому

    Gostei muito da aula sobre gelos

  • @MillsSSF
    @MillsSSF 5 років тому

    Excelente profissional, da até gosto de ver a perícia com que ela trabalha. Uma dica que dou para quem quer se aprofundar mais nessa questão é utilizar um picador de gelo, é bem mais facil de se trabalhar e você tem um resultado melhor na hora de fazer os cubos

  • @guilhermeairozo
    @guilhermeairozo 2 роки тому

    Parabéns para esta profissional

  • @standbar
    @standbar 6 років тому

    MUITO BOM.

  • @mottamatheus
    @mottamatheus 5 років тому

    Apaixonado pela Adriana, deu vontade de pedir um Bramble e bater um papo 10 com ela hahah, parabéns! ❤️

  • @cyallouz
    @cyallouz 3 роки тому

    Fera!!! 🥃😍

  • @vicior55
    @vicior55 4 роки тому

    Comprei essa forma pra fazer esfera de gelo.
    É ótimo pra misturar o açúcar com a caipirinha/caipiroska uma vez que ele roda no copo.

  • @marciopoli4543
    @marciopoli4543 4 роки тому +2

    Só olhar do apresentador na dose não tem preço kkkkkkk
    Parabéns kkkkkk

  • @imaddy4107
    @imaddy4107 5 років тому +4

    0:56 Escuta o Windows iniciando dps de 10 minutos kkkkkk

  • @Mistcal
    @Mistcal 6 років тому +1

    bonzao, espero que continue o trabalho aqui no youtube

    • @ReservaEspecial
      @ReservaEspecial  6 років тому +1

      Mistcal Olá!! Estamos trabalhando para uma nova temporada ano que vem!! Vem novidades ai!

  • @Doce_de_leite1978
    @Doce_de_leite1978 6 років тому +1

    Negroni bem servido!

  • @elmosantos5928
    @elmosantos5928 3 роки тому

    Linda!

  • @mnunys2
    @mnunys2 4 роки тому +1

    O que deixa o gelo esbranquiçado são micro partículas de ar. Como neste caso a lateral da caixa é térmica, o gelo vai congelando de cima para baixo, comprimindo o ar para a parte de baixo, por isso que o fundo fica esbranquiçado.

  • @ricardocandigo8026
    @ricardocandigo8026 4 роки тому

    Maravilhosa

  • @wowwow7959
    @wowwow7959 5 років тому +6

    Meodeosdoceo. Quem diria que existe técnica até para o gelo dos drinks..

  • @cesariogracadasilvapaineco8447
    @cesariogracadasilvapaineco8447 5 років тому

    Dicas boas e precisas para qualquer barman

  • @igor-xb8lw
    @igor-xb8lw 5 років тому

    Muito foda

  • @jessicarodrigues5290
    @jessicarodrigues5290 5 років тому

    Top top

  • @marciachawes8963
    @marciachawes8963 4 роки тому

    Senhor me ajuda!!!que eu to fazendo aqui....que novidade a funçao do gelo e gelar!!😀

  • @viniciusvinicius8979
    @viniciusvinicius8979 4 роки тому

    Muito bom o canal, pena que demoram para colocar mais vídeos.

  • @lutoffeti
    @lutoffeti 4 роки тому

    Vim p os comentários p entender como parei aqui e ganhei minha noite me divertindo com os comentários! Kkkkk 15 falando de gelo! Uauuuu hahahhaha

  • @jaimesaraujo9161
    @jaimesaraujo9161 2 роки тому

    A mulher fala com muita técnica

  • @Anderson54170
    @Anderson54170 4 роки тому +1

    Comecei a ver vídeo sobre gelo, acho que já está na hora de ir dormir.

  • @guiltts
    @guiltts 5 років тому +2

    na real ..
    vc pode usar forma de gelo comum .
    e para o gelo ficar totalmente transparente , basta ferver a agua e logo em seguida colocar a agua na forma e leva-la ao freezer

  • @12773969
    @12773969 6 років тому

    show

  • @pedrodavimendes220
    @pedrodavimendes220 5 років тому +1

    mano a Paula Fernandes manda muito kkkk

  • @douglaslima5199
    @douglaslima5199 5 років тому +5

    Bote água no congelador e espere

  • @facanacaveira44
    @facanacaveira44 4 роки тому

    Menina Maravilhosa

  • @josiperezalvarez9159
    @josiperezalvarez9159 4 роки тому

    Muito lindo ver a pedra de gelo transparente - é como um cristal. Difícil conseguir esse efeito.

  • @annyschweitzer1969
    @annyschweitzer1969 6 років тому

    Arrasou! Explicou muito bem. O canal acaba de ganhar mais uma inscrita.

  • @ricardobrunner806
    @ricardobrunner806 5 років тому +1

    JB deu joinha nesse Negroni hehehehe

  • @Gil.Oliver12
    @Gil.Oliver12 5 років тому

    Alguma dica para o tamanho e formato de gelo ideal para shakes?

  • @blackfilmes
    @blackfilmes 5 років тому +1

    Não é por causa de impurezas que o gelo não fica transparente nesse caso, mas sim devido ao ar que tem dentro do gelo.

  • @147626007
    @147626007 4 роки тому

    O negroni mais bonito que já vi

  • @NataliaSilva-nr1sd
    @NataliaSilva-nr1sd 2 роки тому

    Esse gelo diamante ficou simplesmente perfeito! Mas deu trabalho demais, minha dúvida é: no dia-a-dia os bares fazem esse gelo perfeito?

  • @filipedeoliveira
    @filipedeoliveira 5 років тому

    Não sei como cheguei nesse vídeo.... não tenho intenção de aprender a fazer gelo perfeito... mas gostei haha

  • @jjunior1743
    @jjunior1743 5 років тому

    Adriana linda! Saúde 🥃🥃🥂

  • @chuc27
    @chuc27 5 років тому

    adriana eu te amo

  • @VitorAlves88
    @VitorAlves88 5 років тому

    Eu nem bebo mas gostei do programa

  • @gabrielpinto8590
    @gabrielpinto8590 4 роки тому

    A parte branca do gelo é a reação gasosa, ou seja, oxigênio... para ter um gelo totalmente transparente, basta ferver a água e congelar. A questão do gelo em barra não ficar branco na parte de cima, é pq quanto vai congelando aberto, o oxigênio vai subindo se perdendo para o meio... como congela a parte de cima primeiro, o da parte de baixo não se perde... e a parte branca é a movimentação do gás, que formam micro tubos.

  • @jessiamaral8691
    @jessiamaral8691 4 роки тому +1

    "Gelo perfeito" Jezuissss kkkkkk

  • @GabrielAlves-qg6iu
    @GabrielAlves-qg6iu 4 роки тому

    Só eu q achei relaxante uma conversa sobre gelo de coquitel???

  • @davyaraujo9983
    @davyaraujo9983 4 роки тому

    É exatamente 01:57h, pego no trabalho as 6:00h e eu estou vendo um tutorial de gelo!!

  • @wcamposduarte
    @wcamposduarte 4 роки тому

    Bacana servir o gelo que entrou em contato com o interior da pia. Mas quem sou eu pra falar, pra mim o gelo perfeito era aquele que gelava.

  • @vitor613
    @vitor613 3 роки тому +1

    só eu que entrei aqui por livre e espontânea vontade? kkkkkk

  • @opiexd409
    @opiexd409 4 роки тому

    eu te amo

  • @lebucaccio
    @lebucaccio 6 років тому

    Ta resfriado né??? kkkk nem tomou a bebida, eu aqui fiquei com água na boca também!

  • @tatianamuniz7683
    @tatianamuniz7683 2 роки тому

    👍👏👏👏

  • @bobsantclaud
    @bobsantclaud 5 років тому

    Boa noite, não se poderia usar água mineral?

  • @nerdzin
    @nerdzin 5 років тому +1

    Achei que era estranho por ter parado em um tutorial de gelo. Aí vim para os comentários e ví que não estou sozinho :) obg pessoal

  • @destiladosdealambiquelyvidigal
    @destiladosdealambiquelyvidigal 3 роки тому

    Fez tudo perfeito, ate estragar tudo passando a laranja na borda do copo.
    Jamais se passa a casca na borada.

  • @jonathannogueira6491
    @jonathannogueira6491 6 років тому

    Uma aula de quem certamente sabe do que esta falando!

  • @blima2004
    @blima2004 4 роки тому

    Coloca os nomes dos lugares na descrição pra facilitar pesquisa e visita.

  • @rodrigobleao
    @rodrigobleao 5 років тому +1

    água limpa -> congela = água impura kkkk

  • @nerdzin
    @nerdzin 5 років тому +1

    "Na sua opinião o que é o gelo perfeito?" kkkkkk

  • @paulobouth9183
    @paulobouth9183 3 роки тому

    Só para que gosta de um drink bem feito.

  • @portifoliodoitsfernandin936
    @portifoliodoitsfernandin936 5 років тому +1

    Tá , tá , tá

  • @maelgaldino
    @maelgaldino 4 роки тому

    Engraçado é a cara da mulher quando ele diz que dá pra usar o gelo de posto no Whisky hehehe

  • @dyvih1246
    @dyvih1246 5 років тому

    TAAA, TAA, CERTO, TAAA, CERTO