Σε τούτον το σουφρά (καθιστικό)

Καθιστικό τραγούδι από τους βλαχόφωνους του Ανατολικού Βέρμιου. Υπενθυμίζουμε ότι οι Βλάχοι γενικά τραγουδούσαν τα περισσότερα τους τραγούδια στα ελληνικά από ότι μας λέει η παράδοση από τους προγόνους μας και τους πληροφορητές. Φυσικά υπάρχουν και τραγούδια στα βλάχικα.
Εδώ ακούμε μια κυρία από τα Βλαχοχώρια του Βερμίου ( δεν θυμάμαι το όνομα της, πιθανόν Μαριουάρα), που δεν ήταν τραγουδίστρια (ήταν ωστόσο καλλίφωνη) και που τραγουδάει το καθιστικό 'Σε τούτον τον σουφρά'. Η εγγραφή έγινε στη δεκαετία του ΄80 από τον ΛΣΒ Βέροιας. Συνοδεύει ο Βαγγέλης Γευγελής (κλαρίνο) από τη Γουμένισσα με το συγκρότημά του.
Οι στίχοι έχουν ως εξής:
Σε τούτον το σουφρά,
λε, γραμμένα μου, μάτιαμ κι πα α κι παρδαλά,
μωρε σε τούτο το τραπέζι,
τρεις μαυρομάτες, μωρε, μας κερνούν,
τρεις μαυρομάτες μας κερνούν,
λε, γραμμένα μάτιαμ κι πα α κι παρδαλά,
μωρε και τρεις καλές κοπέλες.
Η μια κερνάει, μωρε, με το γυαλί,
η μια κερνάει με το γυαλί,
λε, γραμμένα μάτιαμ κι πα α κι παρδαλά,
μωρε κι η άλλη με την κούπα,
η τρίτη η μωρε - μικρότερη,
η τρίτη η μικρότερη,
λε γραμμένα, μάτιαμ κι πα α κι παρδαλά,
μωρε με μαστραπά ασημένιο,
κέρνα μας, μωρί-μωρί, κέρνα μας.