Was mir an der "Selbstversorgung" vom Garten auch gefällt: wir müssen nehmen, was die Natur uns bietet. Wir müssen Eintönigkeit im Speiseplan akzeptieren. Ich denke, das ist viel näher am Leben als die Qual der Wahl im Supermarkt. Und Respekt für deine unerschütterliche Tatkraft und positive Energie gegenüber all den Widrigkeiten der Natur und dem rauen Klima. Als Gärtner*innen leben wir von der Hoffnung - und dem sicheren Wissen, dass das nächste Jahr anders wird. Ich wünsche dir ein wunderbares Gartenjahr 2024! P.S. dein karger Soundtrack passt wunderschön zur norwegischen Landschaft und zu deinem Leben.
Was für eine tolle Ernte🎉 Aber man vergisst schnell, wieviel Arbeit dahinter steckt! Du kannst wirklich stolz auf Dich sein, was Du da für Euch beide alles geschafft hast und nächstes Jahr wird es bestimmt noch erfolgreicher, wenn Deine Erfahrungswerte umgesetzt worden sind! Ich wünsche Dir/ Euch viele köstliche, nahrhafte und abwechslungsreiche Mahlzeiten ❤ Alles Liebe!
Deine Videos, deine lebensfrohe Art, die darin einfließt, dein positiv gestimmtes Bemühen um deine Gesundheit transportieren so eine schöne Energie, die mich auch immer wieder ermutigt meine „besondere“ Ernährung nicht als Belastung und Anstrengung zu sehen, obwohl sie mir doch oft so vorkommt, sondern als selbstbestimmte Möglichkeit meine Gesundheit positiv zu beeinflussen. Danke dir immer wieder dafür. Ich will mich jetzt vllt doch auch nochmal auf den Weg begeben, die Ärzte dazu zu bringen nach körperlichen/organischen Ursachen zu suchen dass mein Stoffwechsel reagiert wie er reagiert. Mal schauen ob ich durchhalte in diesem Bemühen denn es fühlt sich an wie ein Kampf gegen Windmühlen u ich mag nicht gegen etwas kämpfen, das ist Energie in die falsche Richtung gelenkt.
Vielen lieben Dank! :) Ja genau, eine Möglichkeit, die Gesundheit zu beeinflussen. Ja, einschränkend, aber wir haben so einiges in der Hand. Ich verzichte dann gern, wenn ich Resultate spüre. Alles Gute, auch auf deinem nächsten Ärztemarathon! :)
Wunderbar,wie immer.Vielen Dank. Kannst du bitte in den nächsten Videos das Backen von Brot(einfach und günstig) mit einbauen?Auch das Essen sieht immer wunderbar aus.Vielleicht kannst du das Kochen dieser Mahlzeiten zeigen?Ich bin immer sooooo begeistert.Mein Leben hat sich durch deine Videos verändert.Vielen Dank
Liebe Marita, Du erklärst diese Deine Problematik in so kurzer Zeit......wieviel Zeit musste vergehen, bis Klarheit reingekommen ist 😮.....ist ja leider oft ein langer Weg😢 Aber lohnenswert und danke für Dein Engagement und Mutmachen ❤
Hallo liebe Marita So toll Deine Ernte.....und die vielen Kürbise😍die Steiermark wo ich derzeit lebe ist auch ein Kürbisparadies schon wegen der Kürbiskerne😀ich finde es wunderbar wie Du Deine Tage organisiert. Ich besitze leider keinen Garten,aber wer weiß vielleicht ergibt sich auch in diese Richtung bei mir etwas.Einstweilen sammle ich auch gerne Wildkräuter im Wald oder Fallobst das niemand will.Apfelmarmelade bis zur nächsten Ernte ist bereits gesichert.Liebe Grüße aus der schönen Steiermark💚❤💚
Vielen Dank für dieses wunderschöne Video. Ich bin auch Selbstversorger, aber leider nur bei Eiern, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln und Olivenöl. Mehr geht bei mir leider nicht, ist zwar schade, aber nicht zu ändern. Ich bin mit dem zufrieden was ich habe und das ist das wichtigste. Dir weiterhin Zufriedenheit und Gesundheit. Ganz liebe ❤ Grüße aus Spanien 🇪🇸
Freue mich, dass heutige Video zu schauen, es wird mir etwas Ruhe geben. Wie es alle deine Videos tun. Dieses Mal besonders, da vorgestern mein Vater gestorben ist :(
Liebe Marita, ich bin immer wieder erstaunt, wie sehr ge- und verurteilt wird und dadurch eine Kultur entstanden ist, dass viele UA-camr das "Kleingedruckte" lieber schon mal im Video erwähnen (Stichwort Selbstversorgung). Wer dich schaut, merkt die ehrliche Motivation, das Beste zu geben. Das ist doch, was zählt! Für mich immer wieder inspirierend, dich zu sehen! Deine Haltung macht Mut, das Mögliche zu machen, und schreckt nicht ab mit dogmatischen Aussagen oder absoluten Definitionen. Das finde ich toll! Gruss, Barbara
Vielen lieben Dank! :) ja, man muss sich für alles absichern, wenn man nicht auf blöde Kommentare antworten will ... Sehr nervig. Aber 95 % sind hier echt nett. :)
Du Liebe, herzlichen Dank für all Deine tollen Videos. Hast Du Dich bisher auch schon einmal mit der physischen Ursache für Deine Erkrankung beschäftigt? Meiner Erfahrung nach der erste Schritt, gesund zu sein. Dies soll keine Belehrung sein, aber ich war vor 10 Jahren so krank, dass kein Arzt mir helfen konnte, dann habe ich mich auf meinen Weg gemacht und die gesunde Ernährung folgt automatisch. Histaminintoleranz war bei mir auch eine der vielen Diagnosen, auch Hashimoto und auch Rheuma und Arthritis. Alles Geschichte, weil ich die Ursache erkannte und nicht, wie die Schulmedizin, Symptome bekämpfte und es geht dann auch wirklich flott, ganz unabhängig davon, wie lange das Symptom bestand. Es erfordert aber ganz klar Eigenverantwortung und den Willen, wirklich gesund zu werden, viele halten ihre Erkrankungen fest, weil sie dadurch einen Nutzen haben🤕Dir alles Liebe und weiterhin eine reiche Ernte.
Ja, dem stimme ich zu, wenn du dich weiterrhin so ernährst ist deine Histaminintoleranz Geschichte und du kannst alles essen, halte an keiner Diagnose fest, tolle Ernte, großartige Leistung, 💚
:) Selbstverständlich. :) ich kenne mein Problem: Mein Körper entgiftet nicht zeitnah. :) Und es geht mir schon soooo viel besser, durch alles, was ich umsetze. habe ich ja auch gesagt im Video. :)
Liebe Marita, es ist schön zu hören das es dir besser geht und das wünsche ich dir weiterhin so. Danke dir herzlich das wir deinem Leben teilhaben können... deine Filme tun mir unheimlich gut. Euch dort im Norden😍 alles Liebe und Gute weiterhin 🍁🍂🍁🍂🍁
Liebe Marita, vielen lieben Dank für dein inspirierendes Video. Ich leide an Rheuma und bin immer wieder für Ideen hinsichtlich gesunder Ernährung dankbar. Dir weiterhin alles Gute für deine gesundheitliche Situation ❤
Wunderbare Ernte,solch schöne Kürbisse.Ich habe nur einen einzigen Hokkaido Kürbis dran gehabt dieses Jahr 😀 Hoffe auf nächstes Jahr bessere Ernte hab mir nämlich Pferdemist besorgt und der kommt jetzt rein 😊 liebe Grüße
Vielen Dank. Is sehr interessant. Für mich auch bsd.wegen Muskelfaser Reuma.also.FIBRO...LIEBE GRÜßE AUS DEM HOHENLOHE CRAILSHEIM 🙋♀️ Alles Gute bis dann 💟🏞🐎🐕🌳🌲🌳🏔🏡
Was für eine Kraft in dem kleinen Bach steckt und das Wasser rauscht. Tolle Ernte, da kann der Winter kommen. Meine Bio-Selbstversorger-Ernährung hat alle meine Allergien vertrieben, an denen ich in jungen Jahren stark litt. Eine gesunde Ernährung schafft auf jeden Fall Gesundheit für Körper, Geist und Seele.
Ja, sogar die kleinen Bäche, solch Kraft! :) Mit der giftfreien Ernährung geht es mir ähnlich. es geht mir schon so viel besser und ich kann schon einiges mehr vertragen und es wird immer besser. :) Wie schön, dass es bei dir auch funktioniert hat! :)
Sehr schönes, ruhiges Video, ich habe es sehr genossen! Mir fehlt der eigene Garten sehr. Ich lebe alleine und bin seit vier Jahren im Rollstuhl. Allerdings ist mein Balkon mein kleiner Garten. Und ich liebe ihn sehr! 😊
Vielen lieben Dank! :) Das verstehe ich gut, dass du deinen Garten vermisst. Und ja, auch auf dem Balkon kann man kleine Wunder bewirken. ;) Alles Liebe! :)
Meine Teller sehen so ähnlich aus, leider wachsen bei uns die Kartoffel nicht so gut, viiiieeeel zu heiß und trocken am Neusiedler See im Burgenland, Österreich. Das gesammelte Regenwasser reicht gerade für das "normale" Gemüse und Obst. Würde mich sofort zu dir zum Tisch setzen :D , glg aus Ö., Angie
Hallo zusammen, hab auch keinen Garten und bin vor 10 Monaten wieder auf das Sprossen ziehen gekommen. Passt auf jeden Fensterbrett. Saat giebt es im bioladen.. Die Gläser sind teuer, aber man kann auch eigene nehmen, Hauptsache gut gewaschen. Da friemelt man sich rein. Das tut gut und geht das ganze Jahr. 🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Hallo und vielen Dank! :) Ich bin gerade dabei eine Fotoseite zu erstellen. ich werde dort heute auch meine Kunstbilder hochladen, dann kannst du dort das Bild als Foto oder als leinwanddruck oder mehr bestellen. :) Schau hier, die Seite ist in Arbeit, habe gerade erst die Fotos für einen Norwegenkalender hochgeladen. www.pictrs.com/marit-rolfsdatter?l=de
@@autarkwoman das buch ist angekommen 🙂alles wunderbar bis auf die seitenfüllenden kräftigen elch -wasserzeichen, das empfinde ich als störend für meine eigenen notitzen und zeichnungen, es ist doch ein notzitzbuch für persönliches, und nicht ein elchmandala zum ausmalen....
Hallo! Irgendwie macht der Druck da was er will. ich habe sie ganz dezent im Hintergrund, doch mal drucken die das richtig und mal nicht, scheint es. Sehr schade. @@dowo111
Mir geht es ähnlich wie dir. Vertrage keine Zusatzstoffe. Selbst anbauen und alles selber machen. Ich weiß also wieviel Arbeit das ist. Hast du die Möglichkeit, die Äpfel zu dörren? Das mache ich mit den sauren ganz gerne. Hoffe dir geht es wieder besser!? Pass weiterhin gut auf dich auf!
Ja, viel Arbeit, aber es ist es wert, du siehst das sicher auch so. :) Gedörrtes funktioniert nicht so gut bei mir, wegen der HIT. Ich freiere alles ein und verwende es im essen. :)
Hallo zusammen, Ich bewundere die Menschen die ihr Leben für gesunde Ernährung opfern. Ferkert ist es nicht,,,,,allerdings es bestehen noch andere Bedürfnisse im Leben für was die Zeit nicht mehr ausreicht. Vielleicht kann man das ab einem gewissen Alter für eine die beste Entscheidung machen. Respekt was ihr macht.
Lebensmittel sind Medizin, diese (eigentlich alte) Erkenntnis setzt sich zwar langsam durch, wird aber immer häufiger auch in populären Medien erklärt und diskutiert und z. B. bei den Ernährungs-Docs im TV sehr eindrücklich an verschiedenen Krankheitsbildern gezeigt. Neben allem Guten, das selbst erzeugte Lebensmittel bieten, empfinde ich auch eine viel höhere Wertschätzung für mein Gemüse, esse auch die krummste, schon etwas weiche Möhre noch, weil ich als Anbauerin weiß, welche Zeit und Arbeit im geernteten Gemüse steckt. Gruß, WH
Ja, das mit dem Obst ist echt mühsam. Neben der HIT, der LI und FI habe ich noch Kreuzallergien (wegen Pollenallergie), die meiste Früchte und alle Nüsse fallen weg. In ein Restaurant gehe ich nicht mehr gerne. Da ich seit einiger Zeit eine Berufsunfähigkeitsrente habe, kann ich zum Glück alles Bio einkaufen.
Ja, ich verstehe dich sehr gut. Bei mir fallen auch die meisten Früchte und auch Nüsse weg. Auch hier Allergien und Kreuzallergien und Milch geht nicht, obwohl keine LI. Mag nur nicht jedes mal alles aufzählen. :D Alles Gute dir!
"Fleisch und Fisch ohne Medikamente". Dieser Satz ist ordentlich eingefahren. Schrecklich, was man bei einem Stadtleben für Mist in sich hineinschaufelt. Du versäumst übrigens nichts, wenn du nicht in Restaurants gehen kannst. Oft ist mir danach nicht wohl, daher mache ich es sehr selten. Deine Kürbisse sind ja Prachtexemplare! Schmecken so gut. Vielen Dank für deine wunderbaren Videos. LG
Ich bewundere dich wirklich wie du alles meisterst, das muss man erstmal durchziehen 👍 deine Videos sind ja sowieso toll, aber ich hätte eine Frage und die ist wirklich nicht böse gemeint , was kriegt den Odin zu essen? Ich finde ihn wirklich sehr " schlank" , aber ich kenn mich mit dieser Rasse auch nicht aus ... ganz liebe Grüße und ich freu mich aufs nächste Video
Vielen Dank! :) Odin bekommt genug, mehr als genug, er frisst nur nicht so viel. Er lässt immer etwas übrig. Manche Hunde sind einfach schlank, so wie manche Menschen auch. :)
Hello Marita….have you ever considered giving vetted guests a retreat experience there, for a fee or services rendered? Even for just a weekend? Or would that undermine your health and privacy? Marita from canada.
Wieder ein tolles Video-danke!🎉ich lebe selbst sehr bewusst,bekomme mein Gemüse von SOLAWI= Solidarische Landwirtschaft, direkt vom Feld in bester Bioqualität,da nur natürlich gedüngt wird, und lebe vegan. Ich bin immer wieder verblüfft, wie gut man das Gemüse einlagern kann, von Kartoffeln kennt man das ja, aber Rüben und Kürbis in solchen Mengen!?! Toll!Leider habe ich keinen eigenen Garten...😢 Ich könnte auch so allein leben, bin der Menschen und dem Lärm um mich herum oft so überdrüssig, habe meinen Weg dazu aber noch nicht gefunden, da ich allein lebe und auf mein Geld noch angewiesen bin.Umso mehr freue ich mich immer auf Deine Videos, da lässt sich schön von einer besseren Welt träumen-danke dafür!Alles Liebe,Birgit
Sag mal Marita, es würde mich interessieren, ob du Medikamente nimmst gegen deine verschiedenen Diagnosen (ich hab das Video noch nicht fertig geschaut). Ich habe nämlich MCAS und will Medikamente vermeiden, ganz einfach weil ich sie so schlecht vertrage. Ich habe z.B. einen verzögerten Neurotransmitterabbau, der sorgt dafür, dass Medikamente auch ewig lange brauchen bis sie dann abgebaut sind. Das verstärkt die Nebenwirkungen.
Thymian hält bei mir bis zu -18 aus. ist noch nie erfroren. Er ist aber anfällig für zu viel Feuchtigkeit im Boden im Winter. In der Wohnung geht der bei mir leider immer ganz schnell kaputt. Normaler Rosmarin erfriert mir hier ab unter Null. Ich hab jetzt so eine Bayerische Züchtung ausprobiert, die hielt zumindest mal -8 aus ohne kaputt zu gehen, ist aber etwas anders von den Blättern her (heller und kleiner). Wie tief das geht weiß ich noch nicht, werde ich sehen wie der Winter wird.
@@autarkwoman ich denke den ganz normalen Garten Thymian vulgaris. Der mit den harten kleinen dunkelgrünen Blättern, weil ich den am liebsten mag vom Geschmack her und es den hier überall zu kaufen gibt. Staunässe im Winter verträgt er gar nicht, da muss man aufpassen. Ich hab hier einen Schotterboden. (hat bei Obstbäumen extreme Nachteile und beim Gemüsebau muss ich Hochbeete nehmen).
Gesunde Ernährung ist die nach der Blutgruppe. Und dann funktioniert auch der Stoffwechsel. Habs seit 20 J praktiziert. Ich mache auch alles selbst... frisch kochen, backen, Quellwasser... Alles was dazugehört.
Wenn ich nach den Blutgruppen essen würde, wäre ich sterbenskrank. Mein Mann auch. Haben es getestet. :) Aber ich freue mich, dass es für dich funktioniert. Sei nur bitte vorsichtig mit Verallgemeinerungen. Es gibt nicht DIE Lösung, wenn das so wäre, wäre es schön einfach. Unsere Körper funktionieren alle verschieden, jeder muss seine eigene Balance finden und seinen Weg, daher ist es so kompliziert gesund zu sein. :) Aber was giftfrei angeht, das gilt für alle. :)
Vielen lieben Dank! :) Ja, MCS habe ich auch noch, und Milch geht nicht und vieles mehr. Kann nicht jedes mal alle aufzählen. :D Aber alles ist schon sehr viel besser geworden, hier in der giftfreien Umgebung, alles Bio, keine Zusatzstoffe usw. Bin schon so froh über das was wieder geht. :) Alles Gute dir und ich hoffe auch dir geht es irgendwann etwas besser!
Hei! :) nei, mine er bra. Om de er bitter er de giftig. Ikke spis dem. Bitter blir gresskar når frøene var prydgresskar, eller når frøene var fra egen avling der de har blitt en korspollinering.
...Und das Thema DAO ist auch keines mehr. Tippe Du bist Blutgruppe A.. die hat das größte Problem mit Magen/Darm, Produktion von Magensäure und tier. Eiweis-/Fett-Aufspaltung. Denk mal drüber nach.
DAO kenne ich selbstverständlich. Bei mir macht es keinen Unterschied ob ich es nehme oder nicht. Und ich bin AB. Nur dass es nichts nützt nach meiner Blutgruppe zu essen. :)
@@autarkwoman DAO ist das Enzym Diaminoxydase, es geht nicht um etwas einzunehmen, wenngleich es das Mittelchen gibt. Dass Du den A-Antigen-Typ hast, war mir schon klar. AB ist die Blutgruppe mit dem kompliziertesten Profil, da beide Antigene enthalten. A und B. Hast Du denn mal Soja versucht? Denn: A und AB brauchen die Inhaltsstoffe des Soja. Kuh ist tabu ebenso wie Kartoffeln. Dr. Adamo hatte das deutlich aufgezeigt. Habe mich fast 20 J damit beschäftigt... aber ok... dann gutes Gelingen.
Was mir an der "Selbstversorgung" vom Garten auch gefällt: wir müssen nehmen, was die Natur uns bietet. Wir müssen Eintönigkeit im Speiseplan akzeptieren. Ich denke, das ist viel näher am Leben als die Qual der Wahl im Supermarkt.
Und Respekt für deine unerschütterliche Tatkraft und positive Energie gegenüber all den Widrigkeiten der Natur und dem rauen Klima.
Als Gärtner*innen leben wir von der Hoffnung - und dem sicheren Wissen, dass das nächste Jahr anders wird.
Ich wünsche dir ein wunderbares Gartenjahr 2024!
P.S. dein karger Soundtrack passt wunderschön zur norwegischen Landschaft und zu deinem Leben.
Vielen lieben Dank! :) Ja, etwas Eintönigkeit gehört dazu und ist nicht verkehrt. Man muss nicht aus dem Vollen schöpfen, um glücklich zu sein. :)
Wunderbare Ernte...Freude pur!!!! DANKE!!!♥
Herzlichen Dank! :)
Danke für deine Videos. Eintauchen in eine andere Welt. ❤❤❤
Vielen lieben Dank! :)
Schöne Ernte….muss ein super Gefühl sein, die Arbeit hat sich gelohnt, liebe Grüße 🎃💕👍🏻
Vielen lieben Dank! :) Ja, das ist es. :)
Was für eine tolle Ernte🎉
Aber man vergisst schnell, wieviel Arbeit dahinter steckt! Du kannst wirklich stolz auf Dich sein, was Du da für Euch beide alles geschafft hast und nächstes Jahr wird es bestimmt noch erfolgreicher, wenn Deine Erfahrungswerte umgesetzt worden sind!
Ich wünsche Dir/ Euch viele köstliche, nahrhafte und abwechslungsreiche Mahlzeiten ❤ Alles Liebe!
Vielen lieben Dank! :)
Deine Videos, deine lebensfrohe Art, die darin einfließt, dein positiv gestimmtes Bemühen um deine Gesundheit transportieren so eine schöne Energie, die mich auch immer wieder ermutigt meine „besondere“ Ernährung nicht als Belastung und Anstrengung zu sehen, obwohl sie mir doch oft so vorkommt, sondern als selbstbestimmte Möglichkeit meine Gesundheit positiv zu beeinflussen. Danke dir immer wieder dafür. Ich will mich jetzt vllt doch auch nochmal auf den Weg begeben, die Ärzte dazu zu bringen nach körperlichen/organischen Ursachen zu suchen dass mein Stoffwechsel reagiert wie er reagiert. Mal schauen ob ich durchhalte in diesem Bemühen denn es fühlt sich an wie ein Kampf gegen Windmühlen u ich mag nicht gegen etwas kämpfen, das ist Energie in die falsche Richtung gelenkt.
Vielen lieben Dank! :) Ja genau, eine Möglichkeit, die Gesundheit zu beeinflussen. Ja, einschränkend, aber wir haben so einiges in der Hand. Ich verzichte dann gern, wenn ich Resultate spüre. Alles Gute, auch auf deinem nächsten Ärztemarathon! :)
...Bravo und Danke 🎉🎉🎉!
Dankeschön! :)
Jetzt erntest du die Früchte deiner Arbeit 😊 Sicher ein sehr schönes Gefühl 😊 alles Liebe 🧡
Ich danke dir! ja ein wunderbares Gefühl .:)
Wunderbar,wie immer.Vielen Dank.
Kannst du bitte in den nächsten Videos das Backen von Brot(einfach und günstig) mit einbauen?Auch das Essen sieht immer wunderbar aus.Vielleicht kannst du das Kochen dieser Mahlzeiten zeigen?Ich bin immer sooooo begeistert.Mein Leben hat sich durch deine Videos verändert.Vielen Dank
Vielen lieben Dank! :)
Würde mich auch interessieren! 🧡😊
Liebe Marita, Du erklärst diese Deine Problematik in so kurzer Zeit......wieviel Zeit musste vergehen, bis Klarheit reingekommen ist 😮.....ist ja leider oft ein langer Weg😢
Aber lohnenswert und danke für Dein Engagement und Mutmachen ❤
Herzlichen Dank! :)
Hallo liebe Marita
So toll Deine Ernte.....und die vielen Kürbise😍die Steiermark wo ich derzeit lebe ist auch ein Kürbisparadies schon wegen der Kürbiskerne😀ich finde es wunderbar wie Du Deine Tage organisiert. Ich besitze leider keinen Garten,aber wer weiß vielleicht ergibt sich auch in diese Richtung bei mir etwas.Einstweilen sammle ich auch gerne Wildkräuter im Wald oder Fallobst das niemand will.Apfelmarmelade bis zur nächsten Ernte ist bereits gesichert.Liebe Grüße aus der schönen Steiermark💚❤💚
Das hört sich gut an bei dir! :) Es ist schön in der Steiermark. Habe mal in Hartberg gewohnt. :)
Vielen Dank für dieses wunderschöne Video. Ich bin auch Selbstversorger, aber leider nur bei Eiern, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln und Olivenöl. Mehr geht bei mir leider nicht, ist zwar schade, aber nicht zu ändern. Ich bin mit dem zufrieden was ich habe und das ist das wichtigste. Dir weiterhin Zufriedenheit und Gesundheit. Ganz liebe ❤ Grüße aus Spanien 🇪🇸
Ich finde das ist schon sehr viel! Und vielen Dank! :)
@@autarkwoman 🙏
❤ genau, das ist viel ❤
Dein Essen sieht so lecker aus😊, finde ich😊.
Liebe Grüße aus der Ferne in die Ferne🤗💌!
Liebe Grüße zurück und vielen Dank! :)
Freue mich, dass heutige Video zu schauen, es wird mir etwas Ruhe geben. Wie es alle deine Videos tun. Dieses Mal besonders, da vorgestern mein Vater gestorben ist :(
Das tur mir sehr Leid, mein Beileid und alles Gute.
Liebe Marita, ich bin immer wieder erstaunt, wie sehr ge- und verurteilt wird und dadurch eine Kultur entstanden ist, dass viele UA-camr das "Kleingedruckte" lieber schon mal im Video erwähnen (Stichwort Selbstversorgung). Wer dich schaut, merkt die ehrliche Motivation, das Beste zu geben. Das ist doch, was zählt! Für mich immer wieder inspirierend, dich zu sehen! Deine Haltung macht Mut, das Mögliche zu machen, und schreckt nicht ab mit dogmatischen Aussagen oder absoluten Definitionen. Das finde ich toll! Gruss, Barbara
Vielen lieben Dank! :) ja, man muss sich für alles absichern, wenn man nicht auf blöde Kommentare antworten will ... Sehr nervig. Aber 95 % sind hier echt nett. :)
Gärtnern ist wunderbar!
Tolles Video👍🏆
Vielen Dank! :)
Du Liebe, herzlichen Dank für all Deine tollen Videos. Hast Du Dich bisher auch schon einmal mit der physischen Ursache für Deine Erkrankung beschäftigt? Meiner Erfahrung nach der erste Schritt, gesund zu sein. Dies soll keine Belehrung sein, aber ich war vor 10 Jahren so krank, dass kein Arzt mir helfen konnte, dann habe ich mich auf meinen Weg gemacht und die gesunde Ernährung folgt automatisch. Histaminintoleranz war bei mir auch eine der vielen Diagnosen, auch Hashimoto und auch Rheuma und Arthritis. Alles Geschichte, weil ich die Ursache erkannte und nicht, wie die Schulmedizin, Symptome bekämpfte und es geht dann auch wirklich flott, ganz unabhängig davon, wie lange das Symptom bestand. Es erfordert aber ganz klar Eigenverantwortung und den Willen, wirklich gesund zu werden, viele halten ihre Erkrankungen fest, weil sie dadurch einen Nutzen haben🤕Dir alles Liebe und weiterhin eine reiche Ernte.
Ja, dem stimme ich zu, wenn du dich weiterrhin so ernährst ist deine Histaminintoleranz Geschichte und du kannst alles essen, halte an keiner Diagnose fest, tolle Ernte, großartige Leistung, 💚
:) Selbstverständlich. :) ich kenne mein Problem: Mein Körper entgiftet nicht zeitnah. :) Und es geht mir schon soooo viel besser, durch alles, was ich umsetze. habe ich ja auch gesagt im Video. :)
Vielen Dank! :)
Liebe Marita, es ist schön zu hören das es dir besser geht und das wünsche ich dir weiterhin so. Danke dir herzlich das wir deinem Leben teilhaben können... deine Filme tun mir unheimlich gut. Euch dort im Norden😍 alles Liebe und Gute weiterhin 🍁🍂🍁🍂🍁
Vielen lieben Dank und auch dir alles Gute! :)
beautiful to see you are doing so fine❤🎉 lots of love from Switzerland 🇨🇭
Thank you! :)
...and Mexico ❣️
Thank you so much, dear Ruth! :🥰@@ruthprobst5318
Liebe Marita, vielen lieben Dank für dein inspirierendes Video. Ich leide an Rheuma und bin immer wieder für Ideen hinsichtlich gesunder Ernährung dankbar. Dir weiterhin alles Gute für deine gesundheitliche Situation ❤
Es freuet mich sehr, wenn meine Videos ein wenig helfen können. Vielen lieben Dank! :)
Gottes Segen gute Frau , sie sind ein Licht in dieser Dunkler Zeit.
Vielen lieben Dank! :)
Da hast du aber wieder ein ganz tolles Video gedreht 🎉🎉🎉 Dankeschön Marita ❤
Ganz lieben Dank! :)
Wunderbare Ernte,solch schöne Kürbisse.Ich habe nur einen einzigen Hokkaido Kürbis dran gehabt dieses Jahr 😀 Hoffe auf nächstes Jahr bessere Ernte hab mir nämlich Pferdemist besorgt und der kommt jetzt rein 😊 liebe Grüße
Vielen Dank! :) Ja, Pferdemist ist einfach super Dünger. Und nicht sparen bei den Kürbissen, dort gilt tatsächlich mehr hilft mehr. :)
Die Ernte sieht super lecker aus! Besonders von Zucchini und ihrer Vielseitigkeit beim Kochen und Backen bin ich ja ein riesiger Fan. 🥒
Vielen lieben Dank! :)
Liebe Marita, HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zu dieser wunderbaren Ernte.DU hast wirklich GROßES geleistet. Weiter so. Liebe Grüße
Vielen lieben Dank! :)
Ein schönes Video,
ich drück dir die Daumen das der Winter nicht zu hart wird.
L.G.Bernd
👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊🤗
Danke gleichfalls! :)
Hallo,Liebe Marita, Selbstversorger geht wunderbar wenn man nicht Faul ist Lecker deine Gerichte LG Michael
Liebe Grüße zurück und vielen Dank! :)
Wahnsinn, aber auch wahnsinnig viel Arbeit, die du da hast! Werde nächstes Jahr Dank deiner Inspiration auch mehr selbst anbauen. ❤
Das freut mich sehr, und vielen lieben Dank! :)
Danke für das tolle Video ❤ es ist alles so ordentlich bei dir 👌
Ich danke dir! :)
Vielen Dank. Is sehr interessant. Für mich auch bsd.wegen Muskelfaser Reuma.also.FIBRO...LIEBE GRÜßE AUS DEM HOHENLOHE CRAILSHEIM 🙋♀️ Alles Gute bis dann 💟🏞🐎🐕🌳🌲🌳🏔🏡
Liebe Grüße zurück und vielen lieben Dank! :)
Was für eine Kraft in dem kleinen Bach steckt und das Wasser rauscht. Tolle Ernte, da kann der Winter kommen. Meine Bio-Selbstversorger-Ernährung hat alle meine Allergien vertrieben, an denen ich in jungen Jahren stark litt. Eine gesunde Ernährung schafft auf jeden Fall Gesundheit für Körper, Geist und Seele.
Ja, sogar die kleinen Bäche, solch Kraft! :) Mit der giftfreien Ernährung geht es mir ähnlich. es geht mir schon so viel besser und ich kann schon einiges mehr vertragen und es wird immer besser. :) Wie schön, dass es bei dir auch funktioniert hat! :)
Sehr schönes, ruhiges Video, ich habe es sehr genossen! Mir fehlt der eigene Garten sehr. Ich lebe alleine und bin seit vier Jahren im Rollstuhl. Allerdings ist mein Balkon mein kleiner Garten. Und ich liebe ihn sehr! 😊
Vielen lieben Dank! :) Das verstehe ich gut, dass du deinen Garten vermisst. Und ja, auch auf dem Balkon kann man kleine Wunder bewirken. ;) Alles Liebe! :)
Meine Teller sehen so ähnlich aus, leider wachsen bei uns die Kartoffel nicht so gut, viiiieeeel zu heiß und trocken am Neusiedler See im Burgenland, Österreich. Das gesammelte Regenwasser reicht gerade für das "normale" Gemüse und Obst. Würde mich sofort zu dir zum Tisch setzen :D , glg aus Ö., Angie
Vielen lieben Dank! :)
So inspiring you let us be part of your journey and your life ❤
Thank you so much, dear Ruth! :)
Toll. Vielen Dank
Ich danke dir! :)
Hallo zusammen, hab auch keinen Garten und bin vor 10 Monaten wieder auf das Sprossen ziehen gekommen. Passt auf jeden Fensterbrett. Saat giebt es im bioladen.. Die Gläser sind teuer, aber man kann auch eigene nehmen, Hauptsache gut gewaschen. Da friemelt man sich rein. Das tut gut und geht das ganze Jahr. 🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Jupp, mache ich im Winter auch, auch Microgreens. :) Im Sommer gibt es in der Natur genug. :)
Ich finds ganz super ❤hab einen kleinen Garten schmeckt gut ❤würde gern von dir ein Bronzezeit ausprobieren!!!!! Liebe Grüße Christine
Liebe Grüße zurück und vielen Dank! :) Bronzezeit? Autokorrektur? Oder verstehe ich was nicht? :)
Ich hab mir nun das elchmondnacht notizbuch geschenkt😊gibt es diesen Elch auch als A4 print? liebe grüsse,Doris
Hallo und vielen Dank! :) Ich bin gerade dabei eine Fotoseite zu erstellen. ich werde dort heute auch meine Kunstbilder hochladen, dann kannst du dort das Bild als Foto oder als leinwanddruck oder mehr bestellen. :) Schau hier, die Seite ist in Arbeit, habe gerade erst die Fotos für einen Norwegenkalender hochgeladen. www.pictrs.com/marit-rolfsdatter?l=de
super, da freu ich mich darauf, alles liebe, Doris
@@autarkwoman das buch ist angekommen 🙂alles wunderbar bis auf die seitenfüllenden kräftigen elch -wasserzeichen, das empfinde ich als störend für meine eigenen notitzen und zeichnungen, es ist doch ein notzitzbuch für persönliches, und nicht ein elchmandala zum ausmalen....
Hallo! Irgendwie macht der Druck da was er will. ich habe sie ganz dezent im Hintergrund, doch mal drucken die das richtig und mal nicht, scheint es. Sehr schade. @@dowo111
Mir geht es ähnlich wie dir. Vertrage keine Zusatzstoffe. Selbst anbauen und alles selber machen. Ich weiß also wieviel Arbeit das ist.
Hast du die Möglichkeit, die Äpfel zu dörren? Das mache ich mit den sauren ganz gerne.
Hoffe dir geht es wieder besser!?
Pass weiterhin gut auf dich auf!
Ja, viel Arbeit, aber es ist es wert, du siehst das sicher auch so. :) Gedörrtes funktioniert nicht so gut bei mir, wegen der HIT. Ich freiere alles ein und verwende es im essen. :)
Hallo zusammen,
Ich bewundere die Menschen die ihr Leben für gesunde Ernährung opfern. Ferkert ist es nicht,,,,,allerdings es bestehen noch andere Bedürfnisse im Leben für was die Zeit nicht mehr ausreicht.
Vielleicht kann man das ab einem gewissen Alter für eine die beste Entscheidung machen.
Respekt was ihr macht.
Gesundheit ist eines der wichtigsten Dinge im Leben, und es bleibt genug Zeit für alles andere wirklich wichtige. :)
Lebensmittel sind Medizin, diese (eigentlich alte) Erkenntnis setzt sich zwar langsam durch, wird aber immer häufiger auch in populären Medien erklärt und diskutiert und z. B. bei den Ernährungs-Docs im TV sehr eindrücklich an verschiedenen Krankheitsbildern gezeigt. Neben allem Guten, das selbst erzeugte Lebensmittel bieten, empfinde ich auch eine viel höhere Wertschätzung für mein Gemüse, esse auch die krummste, schon etwas weiche Möhre noch, weil ich als Anbauerin weiß, welche Zeit und Arbeit im geernteten Gemüse steckt. Gruß, WH
Ganz genau. Und genau so sehe ich es auch: Man schätzt alles mehr, man verwertet alles was irgend geht. :)
Genau 👏
wow so viel geerntet ,ich kann das nicht wir haben keinen Keller um was zu Lagern und keine Abstellkammer für ne Gefriertruhe lg danke für die Videos
Danke! :)
Ja, das mit dem Obst ist echt mühsam. Neben der HIT, der LI und FI habe ich noch Kreuzallergien (wegen Pollenallergie), die meiste Früchte und alle Nüsse fallen weg. In ein Restaurant gehe ich nicht mehr gerne. Da ich seit einiger Zeit eine Berufsunfähigkeitsrente habe, kann ich zum Glück alles Bio einkaufen.
Ja, ich verstehe dich sehr gut. Bei mir fallen auch die meisten Früchte und auch Nüsse weg. Auch hier Allergien und Kreuzallergien und Milch geht nicht, obwohl keine LI. Mag nur nicht jedes mal alles aufzählen. :D Alles Gute dir!
"Fleisch und Fisch ohne Medikamente". Dieser Satz ist ordentlich eingefahren. Schrecklich, was man bei einem Stadtleben für Mist in sich hineinschaufelt.
Du versäumst übrigens nichts, wenn du nicht in Restaurants gehen kannst. Oft ist mir danach nicht wohl, daher mache ich es sehr selten. Deine Kürbisse sind ja Prachtexemplare! Schmecken so gut. Vielen Dank für deine wunderbaren Videos. LG
Vielen lieben Dank! :)
hmmm sooo lecker schaut das aus😋
Dankeschön! :)
Bewundernswert....wie kann ich in meiner Wohnung Kräuter anbauen?
Ich bewundere dich wirklich wie du alles meisterst, das muss man erstmal durchziehen 👍 deine Videos sind ja sowieso toll, aber ich hätte eine Frage und die ist wirklich nicht böse gemeint , was kriegt den Odin zu essen? Ich finde ihn wirklich sehr " schlank" , aber ich kenn mich mit dieser Rasse auch nicht aus ... ganz liebe Grüße und ich freu mich aufs nächste Video
Vielen Dank! :) Odin bekommt genug, mehr als genug, er frisst nur nicht so viel. Er lässt immer etwas übrig. Manche Hunde sind einfach schlank, so wie manche Menschen auch. :)
@@autarkwoman ja das stimmt , vielen Dank für's antworten 😊
Hello Marita….have you ever considered giving vetted guests a retreat experience there, for a fee or services rendered? Even for just a weekend? Or would that undermine your health and privacy? Marita from canada.
Hello Marita! :) yes, like it is today it would undermine my health an privacy. But we think of someday having small cabins. :)
Warum isst du keine selbsgezogenen Sprossen? Haben so viele Nährstoffe.
Ich esse sie im Winter. :) Im Sommer gibt es genug anderes.
Ja, du bist es wert😊😊😊 Bei mir gibt es heute Kürbissuppe 😊
Lecker! :D Danke dir!
Wieder ein tolles Video-danke!🎉ich lebe selbst sehr bewusst,bekomme mein Gemüse von SOLAWI= Solidarische Landwirtschaft, direkt vom Feld in bester Bioqualität,da nur natürlich gedüngt wird, und lebe vegan. Ich bin immer wieder verblüfft, wie gut man das Gemüse einlagern kann, von Kartoffeln kennt man das ja, aber Rüben und Kürbis in solchen Mengen!?! Toll!Leider habe ich keinen eigenen Garten...😢 Ich könnte auch so allein leben, bin der Menschen und dem Lärm um mich herum oft so überdrüssig, habe meinen Weg dazu aber noch nicht gefunden, da ich allein lebe und auf mein Geld noch angewiesen bin.Umso mehr freue ich mich immer auf Deine Videos, da lässt sich schön von einer besseren Welt träumen-danke dafür!Alles Liebe,Birgit
Vielen lieben Dank und LG zurück! :) Ja, es ist wunderbar, hier so ruhig und giftfrei zu leben. Ich hoffe, du findest deinen Weg bald! :)
Sag mal Marita, es würde mich interessieren, ob du Medikamente nimmst gegen deine verschiedenen Diagnosen (ich hab das Video noch nicht fertig geschaut). Ich habe nämlich MCAS und will Medikamente vermeiden, ganz einfach weil ich sie so schlecht vertrage. Ich habe z.B. einen verzögerten Neurotransmitterabbau, der sorgt dafür, dass Medikamente auch ewig lange brauchen bis sie dann abgebaut sind. Das verstärkt die Nebenwirkungen.
Nein, ich nehme nichts, denn ich vertrage nichts. Ich brauche auch ewig, um Gifte abzubauen.
Gesünder geht’s glaub nicht. Giersch finde ich auch fantastisch. Gestampfte Kartoffeln Gierschgemüse, bisschen Salz und Olivenöl drüber. Lecker.
Super lecker! :)
Thymian hält bei mir bis zu -18 aus. ist noch nie erfroren. Er ist aber anfällig für zu viel Feuchtigkeit im Boden im Winter.
In der Wohnung geht der bei mir leider immer ganz schnell kaputt. Normaler Rosmarin erfriert mir hier ab unter Null. Ich hab jetzt so eine Bayerische Züchtung ausprobiert, die hielt zumindest mal -8 aus ohne kaputt zu gehen, ist aber etwas anders von den Blättern her (heller und kleiner). Wie tief das geht weiß ich noch nicht, werde ich sehen wie der Winter wird.
Interessant! Welche Sorte Thymian hast du? Hier ist allerdings immer sehr nass im Boden.
@@autarkwoman ich denke den ganz normalen Garten Thymian vulgaris.
Der mit den harten kleinen dunkelgrünen Blättern, weil ich den am liebsten mag vom Geschmack her und es den hier überall zu kaufen gibt. Staunässe im Winter verträgt er gar nicht, da muss man aufpassen. Ich hab hier einen Schotterboden. (hat bei Obstbäumen extreme Nachteile und beim Gemüsebau muss ich Hochbeete nehmen).
❤
Verträgst Du Topinambur dann gut?
Weiß ich noch nicht. Habe noch nichts davon gegessen, bin noch nicht zum Ausbudeln gekommen.
@@autarkwoman bin gespannt. Er enthält ja relativ viel Inulin.
Gesunde Ernährung ist die nach der Blutgruppe. Und dann funktioniert auch der Stoffwechsel. Habs seit 20 J praktiziert. Ich mache auch alles selbst... frisch kochen, backen, Quellwasser... Alles was dazugehört.
Wenn ich nach den Blutgruppen essen würde, wäre ich sterbenskrank. Mein Mann auch. Haben es getestet. :) Aber ich freue mich, dass es für dich funktioniert. Sei nur bitte vorsichtig mit Verallgemeinerungen. Es gibt nicht DIE Lösung, wenn das so wäre, wäre es schön einfach. Unsere Körper funktionieren alle verschieden, jeder muss seine eigene Balance finden und seinen Weg, daher ist es so kompliziert gesund zu sein. :) Aber was giftfrei angeht, das gilt für alle. :)
Was machst du so mit den Rüben?
Essen? :D Ich lagere sie im Keller. :)
@@autarkwoman Ich dachte mir dass schon. Aber wie isst du die Rüben?
Als Rübenmus, in Stückchen in Gemüsepfanne oder Suppen zB.@@ronjarosezora
@@autarkwoman ah danke für die Info
Das ist alles so toll was du machst, ich habe MCS ich weiß von was du sprichst ♥️♥️♥️🇩🇪Versuche auch alles aus eigenem Anbau zu Essen.🙏🫶😊
Vielen lieben Dank! :) Ja, MCS habe ich auch noch, und Milch geht nicht und vieles mehr. Kann nicht jedes mal alle aufzählen. :D Aber alles ist schon sehr viel besser geworden, hier in der giftfreien Umgebung, alles Bio, keine Zusatzstoffe usw. Bin schon so froh über das was wieder geht. :) Alles Gute dir und ich hoffe auch dir geht es irgendwann etwas besser!
❤️❤️🥰💖💖👍☀️✨💫🌈🍀
Danke! :)
Hei, jeg lurer om dine «små» gule gresskar er bitter? Mine er det… :-(
Hei! :) nei, mine er bra. Om de er bitter er de giftig. Ikke spis dem. Bitter blir gresskar når frøene var prydgresskar, eller når frøene var fra egen avling der de har blitt en korspollinering.
...Und das Thema DAO ist auch keines mehr. Tippe Du bist Blutgruppe A.. die hat das größte Problem mit Magen/Darm, Produktion von Magensäure und tier. Eiweis-/Fett-Aufspaltung. Denk mal drüber nach.
DAO kenne ich selbstverständlich. Bei mir macht es keinen Unterschied ob ich es nehme oder nicht. Und ich bin AB. Nur dass es nichts nützt nach meiner Blutgruppe zu essen. :)
@@autarkwoman DAO ist das Enzym Diaminoxydase, es geht nicht um etwas einzunehmen, wenngleich es das Mittelchen gibt.
Dass Du den A-Antigen-Typ hast, war mir schon klar. AB ist die Blutgruppe mit dem kompliziertesten Profil, da beide Antigene enthalten. A und B. Hast Du denn mal Soja versucht? Denn: A und AB brauchen die Inhaltsstoffe des Soja. Kuh ist tabu ebenso wie Kartoffeln. Dr. Adamo hatte das deutlich aufgezeigt. Habe mich fast 20 J damit beschäftigt... aber ok... dann gutes Gelingen.
......................1000