Tortitas de Carne Guatemaltecas
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- Опубліковано 8 вер 2024
- INGREDIENTES
1 Libra de carne molida ( pavo o res)
2 Tomates
1 Cebolla pequeña
2 Dientes de ajo
Ramas de perejil, hierba buena o culantro
ESPECIES
1/2 Taza miga de pan (pan molido)
Sal
Sal de ajo
Pimienta
1 Huevo
Aceite para freír
PREPARACIÓN
- Picar finamente tomate, cebolla, ajo y el perejil. Luego mezclar todo con la carne.
- Añadir el huevo y la miga de pan.
- Sazonar al gusto.
- Hacer las tortitas.
- Calentar un sartén con poco aceite, poner las tortitas hasta que estén cocinadas y doradas.
- Servir con arroz, salsa de tomate y ensalada.
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Yo,soy guatemalteca, me gusta la idea de hacer las tortitas con carne de pavo,tiene menos grasa.aparte de eso es muy economico.Mi fam.me dice que soy una chef,pues cocino muy sabroso,,.Mis hijos son ,de California,y disfrutan mucho de mis platillos,un ejemplo,Chiles rellenos,chuchitos,rellenitos de platano,y por supuesto,los tradicionales tamales guatemaltecos,son una delicia,al paladar.Doy gracias a Dios ese don tan maravilloso,que me diò,y es el cocinar muy sabroso,ah!!!,100%, Chapin.bendiciones,y un caluroso saludo desde, Watsonville,Calif.
Chef es cosinera jiiiji
Esta fue mi primera receta solita y me encanta seguirla haciendo ♥️😊
Cada quien con sus gustos , igual muy delicioso 👌 y me encanta sus recetas ..
Mi señora la mucica de sus bideos es molesta me encantan sus resetas gracias
Q ricoooooooooo.... Me recuerda la comida de mi mami... Saludos y bendiciones ✨
Muy ricas . Yo le agrego chile pimiento bien picado también y quedan deliciosas .
Me encanto su receta! Muchas gracias por sugerir como hacerlas mas saludables 👌🏼♥️... hoy cenamos tortitas de pavo 🥰.
Soy guatemalteco radicado en California. Ahora hice su receta y me salieron deliciosas, mi esposa se chupo los dedos. Gracias. Abrazos
💖♥️💘💗💖💜🖤 Está fue mi primera receta lo hice yo solita y me encanta seguirla haciendo
Gracias por la receta, me salieron super ricas! 🌹
Usted explica muy bien todo. Gracias, un fuerte abrazo!
Yo creo que la hierba buena es la que le d el sabor a tortitas! Pero ahora cada quien !!
Blanca Rosales ,tiene razón,en lo de esa música,yo he comentado mucho acerca de ello,pero parece q a Magali no le importan sus oyentes,pensé q era solo yo,con ese ruido molesto,es frustrante,debería hacer en silencio los videos,basta con su explicación,,,saludos Blanca,,,y por favor Magali ponga atención a las peticiones de los q la vemos,gracias
Gracias paisana por su receta saludos de Chicago soy de jutiapa Guatemala ya tiene nuevo suscritor
Felicitaciones 🎈😊
Gracias! 😊
Q ricas me encantan
Gracias por sus recetas
Se miran deliciosas.
Super Rico...lo hare
Que ricas. Así las hacia mi mamá. Saludos y buena suerte.
Elsie Cabrera hola Elsie muchas gracias. Verdad que salen riquísimas 😃. Feliz día
Gracias por tan importante receta.Dios le bendiga.
Una delicia gracias por la receta
Excelente
gracias por el video, si se ve bastante facil, al calculo porque al fin y al cabo "ECHANDO A PERDER SE APRENDE" jajaja pues a mi nunca me enseñaron a cocinar y he estado intentando varias recetas.esta se mira bastante facil, gracias
Se ve riquísimo!!!
Sandra Ramos hola gracias por tu apoyo , si el perejil le da un toque delicioso. Feliz día
Me encanta la música y sus recetas
Me gusta la comida chapina
Gracias por la receta se ven deliciosas .
Gracias por tus videos
marvin gomez Hola gracias a ti por tu apoyo. Feliz noche 😃
Necesito saber la receta de los condimentos se me antojaron se ven deliciosas grasias Dios le bendiga un saludo desde Boston Estados Unidos
Picas tomate, cebolla,ajo y si gustas perejil hierba buena o cilantro cualquiera de las 3. También puedes licuarlo si no te gusta picado.
Lo agregas a la carne, pones un huevo yo le doy textura con miga de pan. Sal y si gustas consomé.
Me gusta como esplica, todo se ve delicioso y muy limpio❤️
luz caicedo Hola muy buenas tardes. Muchas gracias. Siempre me gusta tener mi casa y mi lugar de trabajo muy limpio especialmente la cocina. Gracias por tu apoyo.
My Provider Chapin Hola señora bonita hoy hice mi primera receta suya , me quedo genial la ensalada de rábanos me encantan sus recetas ❤️
luz caicedo Que linda 😃 nuevamente GRACIAS por tus comentarios. Acabo de publicar la receta de las Tortitas de papa Guatemaltecas y con el Picadito de Rábano te quedará un platillo muy delicioso 😋. Feliz noche
Gracias buen video que linda
Me recuerda a mi suegra ☺️
Gracias por la receta!!!
Hola como ésta Le habló de que ande Morales en DS amate renca soy Marta me gustan sus videos feliz tarde que Dios la bendiga
q rico
Excelente receta
La reseat as sencilla y muy rica
Qué buena receta,un poco diferente,pero igual rico.. cuando nos enseña como hacer el "escabeche" guatemalteco!
Yo lo e intentado varias veces pero nunca me queda tan rico como el echo en guate.
😢
Maysa Flores hola gracias por tu comentario. Pronto tendré muchas delicias Chapinas ya para esta semana tengo algo especial. Gracias por tu apoyo. Si cocinas estás tortitas déjame saber cómo te pareció ok. Feliz día
Maysa Flores bueno yo preparo primero la carne con ablandador y sasonador de la marca malher luego pimienta negra sal lo dejo reposar mientras pelo la sanahoria y rayarlo picar tomates rojos picar guerba buena o menta como lo conoscan y revolvelo todo ala carne y listo aser las tortitas ya no se pone sal porque ya le pusimos a la carne por eso ay que ponerle in poquito mas de sal tamien se pone un huevo y arina de trigo
😘
Muy buena receta ay Q aserla aber Q tal nos keda
Casi veo solo comentarios agrios negativos si no les gusta no las hagan y ya ..y si no les gusta el sonido de fondo pues no vean el video gente odiosa amargada
Asi es Lizeth gracias por tu apollo
Hola Magaly una nueva suscriptora.
Haber cuando haces tacos pero no dorados sino tacos de los venden en las ferias de esos k les ponen cebollas repollo .
Gracias
Yo la hago con apio finamente picado, no se arrepentiran.
Estaría mejor el video sin la música
Ay si!!!
Ooo lo que agrego despues no lo dice
Disculpe qué carne compro para mis tortitas
Entonces si usted cambia la receta por perejil y carne de pavo, ya no son tortitas guatelmatecas
Exacto lo mismo pense yo
Hola en Guatemala le ponemos hierba buena y también perejil. Yo expliqué en el vídeo que la carne de res que yo he comprado es demasiado grasosa y no me gusta. La receta original si es con carne de res, esta fue una opción diferente y más saludable que les quise presentar. Feliz día
@@magaligiron gracias por la reseta me gusto mucho
Ustedes miren y si no les gusta no lo hagan y ya no se compliquen la vida jjaaja
nenasasvin eso si tienes razón
hoy hice tortitas de carne, ni siquiera lo busque ni en google ni en youtube y me aparece esto en recomendados, muy raro.,solo mencione que cosinaria esto.🤔
Hola le pone aceite su sartén
Chile pimiento verde .
No da las medidas de los condimentos, es al cálculo nada más, y no las haces con carne de res, por favor póngale música de Guatemala, por favor la música más bajita.
Para que no se desarme se le echa harina de trigo?
Hola perdón por lo tarde. Yo solo le pongo suficiente miga de pan y no se desarman. Saludos
y la salsa ?
Hola Disculpe tengo una pregunta se le pone miga de pan o harina Es que no vi bien gracias
Yolanda Perez Hola Feliz tarde, es miga de pan. En la cajita de información están todas las medidas y el procedimiento por escrito ok.
@@magaligiron gracias Me da mucho gusto seguirla en UA-cam yo también soy de Guatemala pero me vine muy pequeña a los Estados Unidos y no sé cocinar comida guatemalteca pero gracias a usted ya voy a aprender que pase un lindo día😘😘
Yolanda Perez Hola asi pasa muchas veces, pero en lo que yo te pueda asistir estoy a la orden. Y recuerda que en todos mis vídeos pongo la receta con las medidas que use y la explicación por escrito para facilitar su elaboración, es un gusto saludarte y que tengas un hermoso y bendecido fin de semana.
Mi mama les echaba protemas
@@claudialilianaavendano8382 Hola, si se puede hacer con Protemas ya que eso hace que abuende la carne. Protemas es muy difil de encontrar por aca, tuve un tiempo que estuve trayendo de Guatemala y lo usaba hasta para hacerlo en ceviche, pero ya no lo pude traer mas. Pero si consigues pues usalo es muy bueno y saludable. Saludos
Qué es eso blanco que le puso arina o leche en polvo
Buenas tardes, es miga de pan, en la caja de informacion estan todas las medidas y los ingredientes. Saludos
No entiendo que quiere decir con miga de pan ..para mi eso es harina para hacer pan...cuando Dijo miga pensé Queta algo como pan tostado molido después vi que era polvo blanco ...no se no entiendo esa parte tal vez debería explicarnos porque acuérdese que en otros países hablamos diferente Gracias buen vídeo
Bueno mira a lo que se refiere en miga de pan ya ves que aveves el bolillo o nose de donde eres bueno la cosa es que se pone duro y pues ese pan lo hacemos miga y asi le ponemos a muchas comidas se remplaza por la harina
La miga sale del pan. Pones a tostar pirujos o francés. Luego lo rayas y ahí sale la miga. No le pongas harina porque te saldrán chiclosas.
Y culantro donde consiguió
Es el cilantro, no se donde vives pero seguro en el supermercado.
Alejandra Lara ahhh es que la Señora dijo culantro
@@angelcastro3714 asi le dicen algunos pero no es lo mismo. ☺
Muy diferente le faltó sazonador de ajo y cebolla y pimienta molida para k huela más rrico
Cada persona tiene su receta, yo solo sal le pongo para que no sea tan condimentado. Su tomate, cebolla y ajo.
Debería de quitar esa música porque casi no se oye, primera vez que veo sus videos
Delicioso la comida Guatemalteca me gusta mucho su higiene vi un programa de Mexico y una mujer cocinando con pulseras de esas famosas que les cuelgan trensitas la mujer metía las manos a la comida con esas tripas colgando me dio mucho asco y no generalizo por qué hay cocineros en Mexico que cocinan delicioso mis respetos pero esa señora si se vio muy cochina😋❤️❤️❤️
Hola yo no le pongo aceite porque la carne suelta su propia grasa consejo de mi abuela. .
Una sugerencia, no se moleste, pero el volumen de su musica de fondo q ni es musica molesta irrita, y he visto comentarios igual a este, por favor para verla y oirla a gusto seria bueno q le le quitara ese ruido de fondo y sera mas agradable oirla solo a ud,felicitaciones por sus recetas gracias!!!
Pones todo los ingredientes y no dices que o cuanto estás agregando 🙈👎🏼 la música terrible !!!
Y la cara?
Amiga y si es receta de Guatemala porque noun fondo bajito de marimba estaría mejor
Con música de marimba y menos bla bla bla
Take this fkg music away. No se oye.😱
Porque no muestra la cara yo soy de Guatemala y hay otra señora que también como usted no muestra la cara cuando explican como hacer las recetas disculpen pero da muy mal aspecto porque uno se imagina que no lo hacen por que están bien feas las personas que hacen recetas en los programas no esconden la cara y muchas no son muy agraciadas pero honestamente se ve feo que no se dejen ver a menos que lo hagan por represalia .
Mire otros video de ella y sale de la duda
Mucho bla bla.
Empecé a ver su video ,,,pero ese fondo de esa música,q no es ni música,fastidia ataranta,,,no se soporta ,,si pudiera poner alguna música instrumental con volumen bajo,,para disfrutar sus videos,,,seria de mejor gusto,,con volumen bajo sólo para no estar sin fondo,de lo contrario ese su tuntuntun,molesta,gracias
Muchas comidas que hacen los guatemaltecos,le llaman comida guatemalteca y son comidas Mexicanas, quedan bien con bandera ajena