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Chi decide le caratteristiche del "miglioramento" di un riso? Bassi criteri commerciali (rendimento, uso della tecnologia OGM, brevetti, etc...) ? oppure criteri di qualità (sapori, proprietà nutrizionali, senza pesticidi chimici, ecc.)?
Bellissimo Video 🙏
Chi decide le caratteristiche del "miglioramento" di un riso?
Bassi criteri commerciali (rendimento, uso della tecnologia OGM, brevetti, etc...) ?
oppure criteri di qualità (sapori, proprietà nutrizionali, senza pesticidi chimici, ecc.)?
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