chocolate mille crepe cake recipe
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- Опубліковано 19 вер 2024
- chocolate mille crepe cake recipe
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/ chezsucre
■Crepe fabric
60g…Flour
10g…cocoa powder
40g…Granulated sugar
120g…Whole egg
250ml…milk
30g…butter
① Sift the soft flour and cocoa powder into the bowl and add the granulated sugar.
② Add the egg to the powder and melt it until the whole is well blended. Add the butter.
③ After adding butter, mix the milk and strain it for a day.
④ When baking, mix the powder gently from the bottom as the powder has settled.
■Chocolate cream
70g…chocolate
230ml…heavy crea
20g…Granulated sugar
① Melt chocolate and boil 100 ml of fresh cream.
② Add the rest of the cream and pour into ice water.
■Grasage
40g…cocoa powder
50g…Granulated sugar
160ml…milk
3g…gelatin
50g…chocolate
① Combine granulated sugar and cocoa powder.
② Add milk and heat to make it thick and thick.
③ Add gelatin and combine with chocolate.
ああああ、悪魔的だあ!ってなるやつ。幸せなお菓子だなあ
色々手こずったけどすごく美味しかったです！家族も喜んでくれました！ありがとうございます！！
なんかドーム型ってお上品だと発見しましたありがとうございます
すごい美味しそう、光沢のあるチョコレートって宝石みたいですね🔮✨
7:02 "The chewy dough and chocolate cream are happy"
*Awww*
ケーキの中でミルクレープが1番好き♡
月曜テストなんで勉強してきまっっす
頑張って下さァァァい!!
以前にミルクレープって言われたのを思い出して作ってみました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
Chez Sucre砂糖の家
最高です😭😭😭
こんばんは、本日も美味しそうなお菓子に癒やされに来ました。
ミルクレープはつい一枚ずつ剥がして食べたくなってしまいます。
こんばんは！
私もそれやりますｗ
本日はクルクル丸めてお菓子作るのでまた見に来てください( ´罒`*)✧”
参考にさせていただきました！
ありがとうございます😊
夫の誕生日に作りました❤️
美味しく出来てとても喜んでくれました❤️
旦那さんの誕生日に使っていただけて嬉しいです\(*ˊᗜˋ*)/
見ただけでわかる…美味いやつやん！
今から作ってみます！！
こんにちは！牛乳パックのチョコケーキからこちらのチャンネルを知り楽しく拝見しております！
丁寧にお菓子作りをされている動画の雰囲気が素敵でついつい見入ってしまいます！
クレープ生地を焼く前にフライパンにかけているスプレーは何でしょうか？？
字幕追加するとオイルスプレーって
書いてありましたよ😊
最っ高！！！
最後の画面、パクリっとしたくなるやつ！
何でもかんでも、他人に聞かないで自力でやれ と言わんばかりの編集な感じ！ 挑戦したくなりました！ ありがとうございます！！
これ作ったら結構美味しかったですദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
Fun random fact : « chez sucre » means at sugar home In french 😊
Nice
Thanks for receipe from indonesian
美味しそー❤️😍ベジタリアンbakerなので卵なしでアレンジして作ってみます！グラサージュのゼラチンって無いとダメですか？👀
Thank you for sharing the another beautiful video 😊
固まる要素が必要なので他にも寒天など植物性の材料で代用は可能ですね( ´罒`*)✧”
教えて頂いてありがとうございます😊いつかトライしてみます🎶
甘いもの好きのママの誕生日に作らせてもらいます 😌
クレープは何層くらい重ねましたか ？
チョコは市販のやつブラックとか色々あると思うんですけど何を使ってますか？
無塩バターって書いてるけど食塩不使用のケーキ用マーガリンでも大丈夫ですか？
クレープ生地をこした時、沢山の白い塊？のようなものが出来たのですが、溶かしバターを熱いまま入れたのが原因でしょうか？？😢
バレンタインに作ろうと思うのですが、最後のグラサージュは適切温度などありますか？？
最後にチョコを掛けて、下に溜まったチョコ勿体なく思ってしまう。
私が食べてるんで大丈夫ですよ！
フォンデュしよ
私は切ったバナナとイチゴを入れてフルーツチョコにしたZOY!
なんのゼラチンを使っていますか？
粉末でも作れますか？
大丈夫ですよ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
チョコをかけた時に余ったチョコレートは型に入れ固形にすることはできますか？
固形のチョコにはちょっと難しいかもしれないです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
ココアパウダーって純ココアですか？？
この後冷蔵庫で保存しても美味しいのかな､､､？
大丈夫ですよ(*ˊᗜˋ*)/
毎回砂糖の家さんの動画みて真似して作ってみるんですが、最後の上からかけるチョコのあまりっていい使い道無いですかね？どうしても勿体なくって
再利用はいろいろとありますが、例えば落ちたグラサージュをジップロックに入れ次回使う時にはレンジや湯煎で軽く温めて使ったり、ホットミルクやホットコーヒーに混ぜたりもいいと思います˖°٩( ‘ω’ )و
これってアレンジききますか？
抹茶がいいんですけど出来たりしますか？
もちろんアレンジもできますよ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
父の日にチョコレートミルクレープ作ったら喜んで貰えました。
今度はアレンジしてみます
1コメかも！！美味しそう🥺🥺
What flour we should use??
Can i use oil and not butter?
どうやったら綺麗なドーム型になるんでしょうか…？
あんまり詳しくないので分からないんですが、たぶん生クリームを中央に多め外側少なめで塗っていて上の段にいくにつれて外側の量を少なくしてるのかなと思いました！間違ってたらすみません汗
有試過看你的視頻做出成功的甜點
請問這視頻有中文字幕繼續向你學習
もっと多く焼きたい時は何の材料を増やせば良いのですかね？ 薄力粉とココアパウダーを三倍にして、卵を３つにしたんですけどダマが多くなってしまいました。
生地の材料全てを2、3倍したらいいんじゃない？？
家に来て作ってください
can I made milk from milk powder?
I haven't tried it, but I might be able to
❤❤❤❤✋
牛乳の代わりに水でもいいですか？
何枚ぐらい焼けますか？
鍋の大きさにもよりますが大体、20枚くらいですね٩( ‘ω’ )وｸﾞｯ!
作ってみたいんですけど生地薄目だからパリパリ（？）パサパサ（？）したりしませんか？😓
ぱさぱさにはなりませんがパリパリになるので焼き上がりは布やラップなどで乾燥させないように冷ましてあげてください( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
Chez Sucre砂糖の家
わーお返事ありがとうございます！！
私ある界隈のオタクなんですけど自分が応援してる方の誕生日の時に自作でケーキ作りたいなって思ってたのでぜひチョコミルクレープ作ってみます、、ありがとうございます！！😭
陰ながら応援してます☆
ファイトー٩( ‘ω’ )وｸﾞｯ!
クレープ生地ちゃんと焼けない…コツあったら教えてほしいです(｡>ㅅ
初めにフライパンを温めるといいかもです( ˘꒳˘ )
ねこみかん_ やってみます！ありがとうございます
弱すぎる火力だと周りがパリパリになるので少し強めの中火で焼くと良いかも。そして、一枚焼き終わるごとに火は止めて、生地を流し込んでまた火を着けての繰り返し！
作ってみたけど最後のコーティングのチョコがうまくできない😭
コーティングが面倒臭いので私はココアパウダー掛けました
Boooooooring