Bolo de Coco Gelado: Sem Trigo e sem Leite | Bolo de Liquidificador

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Descubra como fazer um irresistível Bolo Gelado de Coco sem Trigo e sem Leite!
Esta receita é perfeita para quem busca opções saudáveis e é ideal para intolerantes a laticínios e glúten.
E super fácil, é um bolo de liquidificador
🥥 Ingredientes:
5 ovos (300g)
200g de açúcar (demerara, cristal ou tradicional)
130g de óleo (girassol, soja ou de sua preferência)
200g de farinha de arroz
100g de amido de milho (maisena)
80g de coco em flocos (ou ralado)
60ml de água (ou 60g de leite, se preferir)
Calda:
500ml de leite de coco
250 ml de água mineral
60g de açúcar
150g de coco em flocos.
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