Joana eu raramente comento, mas queria dizer-te que admiro muito como ainda valorizas o youtube como a principal plataforma para publicares o teu conteúdo quando nós sabemos que as outras redes sociais geram mais lucro e quase todas as influencers deixaram o youtube. Não tens de te sentir mal porque não consegues estar presente em todos os lados ao mesmo tempo.
Olá Joana! Parabéns por teres conseguido fazer um bolo do início ao fim sem grandes percalços 😅 Vou só dar algumas dicas que espero que ajudem numa próxima vez que faças esse bolo. Os ovos ficam esbranquiçados por causa da clara que ao bater muito tempo acaba por ficar volumosa e esbranquiçada. Precisavas era de bater durante uns 10 min. É graças aos ovos bem batidos que o pão de ló fica super fofinho e com volume. Depois, a farinha com fermento adicionado não é muito boa porque depois não sabes ao certo quanto fermento é que a massa tem e o bolo pode ficar mais emborrachado/denso graças a isso. Quanto ao buttercream, a manteiga tem de estar à temperatura ambiente, macia e molezinha (se espetares uma colher na manteiga ela tem de deslizar com facilidade). Mas sem estar a derreter gordura. Depois é bater durante bastante tempo também até ficar mais branquinha e só aí é que se adiciona o açúcar em pó aos poucos. Ela ficará fofinha e cremosa. Uma batedeira de mão é o ideal, só para que consigas chegar a toda a manteiga. Em termos de forno, tenta colocar no programa com a grelha de cima e de baixo e (caso o teu tenha ventoinha) com a ventoinha ligada, pois cozinha de forma mais uniforme assim. Espero que este texto enorme tenha ajudado! Estes vídeos para mim são os melhores! Beijinhos!
Um pão de ló para ficar bem separa-se sempre as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo aparte, as gemas batem-se com o açúcar, depois junta-se a farinha com o fermentoe por fim envolvem-se as claras em castelo. ESTRELA 🌟
Estrela ⭐️ Joana, quanto ao bolo tem mesmo que bater os ovos até fazer uma mistura esbranquiçada, fofa. Quase parecendo uma mousse. Não era preciso fermento,pois a que usou já tinha fermento. E o sal é mesmo só uma pitada. Ah e se diz que é pra misturar à mão, tem mesmo de ser misturado a mão. Quanto ao creme a manteiga tem de estar a temperatura ambiente. E faça na Bimby, fica muito bom. Beijinhos
Joana umas dicas para bolos, peneirar a farinha, bater os ovos velocidade maior para ficar fofos e crescerem, colocar o fermento sempre em último e mexer pouco, quando a massa estiver desapegada da forma está pronto funciona comigo.A máquina tem um parafuso que regular o utensílio a chegar ao fundo. 😊😊😊
Olá Joana. tenho alguns conselhos em relação ao teu bolinho! nomeadamente a forma fica muito fixe se for untada com manteiga derretida e espalhada e depois levar farinha. Eu bateria as claras separadas da gema, sendo que as claras são batidas com a pitada de sal (grosso) e as gemas com o acuçar. e depois juntar tudo e bater à mão. O bolo fica mais fofinho. um beijinho enorme e esta é sem duvida a melhor altura do ano, também por termos videos (quaaaase) todos os dias!!!⭐😘
Sim!! Eu também gosto sempre de peneirar a farinha ( adoro a t55 do continente sem fermento) e ir envolvendo devagar e só no final é que adiciono o fermento envolvendo também muito devagar.
Eu também faço como dizem. As gemas bato com o açúcar e fica esbranquiçado sim, e até dobra de volume fica tipo esponjoso, mas demora ainda algum tempo. Na minha experiência não creio que o açúcar sendo em pó da Bimby, Ou não , a mim não faz diferença. Acho que ficou pequeno porque precisava de bater mais porque um bolo com seis ovos era para ficar mais alto. ❤Beijinhos
Olá Joana. Olha para o buttercream ficar fofo deves usar manteiga á temperatura ambiente. Retiras um pouco antes de usar. Continua a tentar e vais acertar em cheio. ❤
para ficar mais fofinho é só bateres as gemas com o açucar ate ficar esbranquiçado e bates as claras a parte depois envolves tudo. Outra dica, nao interessa a farinha, mas essas farinhas ja com fermento nao sao boas, é sempre melhor para bolos usares tipo 55 sem fermento e metes tu o fermento á parte sempre no final de tudo!
O teu bolo ficou muito bonito, apeteceu me imenso uma fatia😅 acho que vou fazer um desses. É só preciso ir aperfeiçoando e perceber o funcionamento; por exemplo, no meu forno para essa quantidade teria de ser 150⁰ e tava ótimo. Boa continuação e obrigada por mais um video doce 🤩😁😘🫶🏼 🎄Estrela 🌟 🎄
Olá Joaninha adorei os tapetes estão mto bonitos e é uma ideia bem interessante para uma prenda,só é preciso ter jeito e isso a Joaninha tem de sobra....obg pela companhia...Uma Estrela mto brilhante para si😊
🌟. Bolinho bom! Uma dica: branca de neve tons vermelhos tem fermento, a azul não tem fermento. Também uso sempre essa farinha e nunca falha. Beijinhos 😘
⭐🌟 Team das sem jeito para a cozinha 😬, o bolo ficou com bom aspeto joaninha, continua a praticar que há de chegar lá! Adoro o momento do calendário com a Fibi e a Ária ❤
Que bolo com boa pinta Joaninha!!!😊😊❤ E pronto, amnha ja tenho inspiração para envrulhar as minhas prendas que estao todas aqui amontuadas à espera de serem embrulhadas 😂❤
Olá joana só uma dica para proximos bolos. Nao convem abrir o forno se sentes que queima por cima mete mais em baixo. Mas não convem abrir mt o forno. Podes separar as gemas das claras no final bates as claras em castelo e envolves com a massa do bolo com uma espátula
Adoro os teus vídeos ❤ a minha avó sempre me disse que o fermento é sempre em último lugar, uma colher de sopa se a farinha não tiver já fermento e uma colher de sobremesa se a farinha já tiver fermento bjs
Joaninha, a manteiga tinha que estar molinha, á temperatura ambiente eheh espero que ajude para a proxima e na bimby é sempre uma optima soluçao esse tipo de cremes
Joana, nesses frigoríficos sem ligação à rede não tens filtro de água para limpar, apenas limpar o depósito é suficiente. Qualquer dúvida passa na Worten do Fórum Coimbra 👍
@@JoanaGentil Realmente não fica tão fininho mas nunca me atrapalhou nenhuma receita 😅 Obrigada pela tua resposta, e parabéns pela série de natal, foi uma ótima companhia nestes últimos dias💕
Joana o fermento não pode ser batido na máquina só mexer leve mente e sempre a última coisa a ser posta e não podes estar sempre a abrir o forno porque isso para a cozedura do bola deve deixar pelo menos 25 minutos sem abrir ou mais experimenta estes troque na próxima
Já existem formas anti-aderentes, eu comprei no pingo doce um kit de 3 formas (uma para bolos, uma para tartes e uma para pudins) e são top, utilizo apenas um spray que há à venda para os bolos não colarem e é top top top, saem na maior facilidade e não cola nada.
Ola joaninha, vou dar uma dica, quando fores bater o bolo nunca partas os ovos na tigela do bolo, isso faz com que o bolo nasca. Nao deve bater na contra tigela. Mais vale bateres ovos na bancada, seja ovos seja com colher nunca deve bater na tigela ou na forma
Joana, misturar à mão não é mesmo com a mão ahah ele ficou mais baixinho porque perdeu "ar" quando colocas a farinha e depois o fermento tens que misturar tu com uma colher de pau sem mexer muito a massa.. é mais envolver a massa😋
Joana eu raramente comento, mas queria dizer-te que admiro muito como ainda valorizas o youtube como a principal plataforma para publicares o teu conteúdo quando nós sabemos que as outras redes sociais geram mais lucro e quase todas as influencers deixaram o youtube. Não tens de te sentir mal porque não consegues estar presente em todos os lados ao mesmo tempo.
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Olá Joana! Parabéns por teres conseguido fazer um bolo do início ao fim sem grandes percalços 😅 Vou só dar algumas dicas que espero que ajudem numa próxima vez que faças esse bolo. Os ovos ficam esbranquiçados por causa da clara que ao bater muito tempo acaba por ficar volumosa e esbranquiçada. Precisavas era de bater durante uns 10 min. É graças aos ovos bem batidos que o pão de ló fica super fofinho e com volume.
Depois, a farinha com fermento adicionado não é muito boa porque depois não sabes ao certo quanto fermento é que a massa tem e o bolo pode ficar mais emborrachado/denso graças a isso.
Quanto ao buttercream, a manteiga tem de estar à temperatura ambiente, macia e molezinha (se espetares uma colher na manteiga ela tem de deslizar com facilidade). Mas sem estar a derreter gordura. Depois é bater durante bastante tempo também até ficar mais branquinha e só aí é que se adiciona o açúcar em pó aos poucos. Ela ficará fofinha e cremosa. Uma batedeira de mão é o ideal, só para que consigas chegar a toda a manteiga.
Em termos de forno, tenta colocar no programa com a grelha de cima e de baixo e (caso o teu tenha ventoinha) com a ventoinha ligada, pois cozinha de forma mais uniforme assim.
Espero que este texto enorme tenha ajudado! Estes vídeos para mim são os melhores! Beijinhos!
Um pão de ló para ficar bem separa-se sempre as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo aparte, as gemas batem-se com o açúcar, depois junta-se a farinha com o fermentoe por fim envolvem-se as claras em castelo. ESTRELA 🌟
Estrela ⭐️ Joana, quanto ao bolo tem mesmo que bater os ovos até fazer uma mistura esbranquiçada, fofa. Quase parecendo uma mousse. Não era preciso fermento,pois a que usou já tinha fermento. E o sal é mesmo só uma pitada. Ah e se diz que é pra misturar à mão, tem mesmo de ser misturado a mão. Quanto ao creme a manteiga tem de estar a temperatura ambiente. E faça na Bimby, fica muito bom. Beijinhos
Joana umas dicas para bolos, peneirar a farinha, bater os ovos velocidade maior para ficar fofos e crescerem, colocar o fermento sempre em último e mexer pouco, quando a massa estiver desapegada da forma está pronto funciona comigo.A máquina tem um parafuso que regular o utensílio a chegar ao fundo. 😊😊😊
A Joaninha é a estrela mais brilhante dos vídeos de natal 🥰⭐❤️
Olá Joana. tenho alguns conselhos em relação ao teu bolinho! nomeadamente a forma fica muito fixe se for untada com manteiga derretida e espalhada e depois levar farinha. Eu bateria as claras separadas da gema, sendo que as claras são batidas com a pitada de sal (grosso) e as gemas com o acuçar. e depois juntar tudo e bater à mão. O bolo fica mais fofinho. um beijinho enorme e esta é sem duvida a melhor altura do ano, também por termos videos (quaaaase) todos os dias!!!⭐😘
Sim!! Eu também gosto sempre de peneirar a farinha ( adoro a t55 do continente sem fermento) e ir envolvendo devagar e só no final é que adiciono o fermento envolvendo também muito devagar.
Joaninha segue estes conselhos perfeitos... Se ficou bom agora para a próxima fica perfeito❤ desistir NUNCA.
Obrigada pelas dicas, preciso delas todas 😅
Outra dica: o fermento deve ser colocado sempre em último por possível, é só mexer o necessário para misturar completamente, o bolo irá crescer mais 😊
Eu também faço como dizem. As gemas bato com o açúcar e fica esbranquiçado sim, e até dobra de volume fica tipo esponjoso, mas demora ainda algum tempo. Na minha experiência não creio que o açúcar sendo em pó da Bimby, Ou não , a mim não faz diferença. Acho que ficou pequeno porque precisava de bater mais porque um bolo com seis ovos era para ficar mais alto. ❤Beijinhos
Estrela 🌟 aquilo que tu és para nós…😘❤❤️
Olá Joana. Olha para o buttercream ficar fofo deves usar manteiga á temperatura ambiente. Retiras um pouco antes de usar. Continua a tentar e vais acertar em cheio. ❤
Estrela!🌟 O bolo ficou com ótimo aspecto, deu até vontade de comer com um café bem quentinho.❤
Estrela 🌟
Fiquei mesmo feliz por teres conseguido fazer o bolo 😊
Bom aspeto check
Comestível check 😉🤤
Adoro os teus videos, ainda hoje limpei o meu frigorifico,☺.
continua a fazer bolos. Beijinhos
tou mal habituada já, tanto video que todos os dias fico à espera que saia mais um 🤭 mas depois lembro-me que não é todos os dias 😔❤️
para ficar mais fofinho é só bateres as gemas com o açucar ate ficar esbranquiçado e bates as claras a parte depois envolves tudo. Outra dica, nao interessa a farinha, mas essas farinhas ja com fermento nao sao boas, é sempre melhor para bolos usares tipo 55 sem fermento e metes tu o fermento á parte sempre no final de tudo!
O teu bolo ficou muito bonito, apeteceu me imenso uma fatia😅 acho que vou fazer um desses. É só preciso ir aperfeiçoando e perceber o funcionamento; por exemplo, no meu forno para essa quantidade teria de ser 150⁰ e tava ótimo. Boa continuação e obrigada por mais um video doce
🤩😁😘🫶🏼
🎄Estrela 🌟 🎄
Estrela ⭐️
Agora é sempre a melhorar nos bolos! Difícil é o primeiro ficar bom, depois disso é só fazer uns ajustes e chegas lá 😊
Estrela. Esse produto da Benefit foi o primeiro produto que comprei assim que comecei a assistir aos teus vídeos. E também é um dos meus preferidos 🥰
Estrela🌟 Fiquei mesmo feliz por teres conseguido fazer o bolo 💟
Olá Joaninha adorei os tapetes estão mto bonitos e é uma ideia bem interessante para uma prenda,só é preciso ter jeito e isso a Joaninha tem de sobra....obg pela companhia...Uma Estrela mto brilhante para si😊
🌟. Bolinho bom! Uma dica: branca de neve tons vermelhos tem fermento, a azul não tem fermento. Também uso sempre essa farinha e nunca falha. Beijinhos 😘
Estrela ✨⭐️🌟💫
Primeiro bolo que deu certo no canal !!! Eu sabia que conseguias e que não iria ser preciso um extintor 😂😭
Estrela ⭐️
Fiquei feliz por ter feito o bolo , continua 🥰
⭐🌟 Team das sem jeito para a cozinha 😬, o bolo ficou com bom aspeto joaninha, continua a praticar que há de chegar lá! Adoro o momento do calendário com a Fibi e a Ária ❤
Estrela🌟
És a nossa estrela deste natal❤️
Estrela 🌟
Joana no caso do pão de ló por norma não se usa fermento, é os ovos bem batidos que dão a leveza e a farinha é a T55 sem fermento 😘
Estrela 🌟 obrigada por esta série de natal 🤗💖
Que bolo com boa pinta Joaninha!!!😊😊❤
E pronto, amnha ja tenho inspiração para envrulhar as minhas prendas que estao todas aqui amontuadas à espera de serem embrulhadas 😂❤
Estrela ⭐
Joana na cozinha é super divertido
Joanaaaaa! Coze os bolos sempre so com a resistência de baixo ligada e a ventoinha!
Olá Joana, penso que a manteiga devia estar mais molinha, temperatura ambiente ou com um breve passagem no microndas 😊 beijinhos
Joana se quiseres uma boa dica, as bronzing drops devem-se normalmente misturar com um creme hidratante para que nao fiques com a pele manchada 😊
Olá joana só uma dica para proximos bolos. Nao convem abrir o forno se sentes que queima por cima mete mais em baixo. Mas não convem abrir mt o forno. Podes separar as gemas das claras no final bates as claras em castelo e envolves com a massa do bolo com uma espátula
Estrela ⭐️❤
Força Joana estás num bom caminho 😂
Estou a amar a série 🫶🏼
Estrela ⭐️
Adoro os teus vídeos ❤ a minha avó sempre me disse que o fermento é sempre em último lugar, uma colher de sopa se a farinha não tiver já fermento e uma colher de sobremesa se a farinha já tiver fermento bjs
Estrela, mais um excelente video obrigada por fazeres esta epoca ser especial
joaninhas as gotas bronzeadoras costumo misturar com o creme hidratante :)
Uma dica, o fermento é sempre o último ingrediente a ser colocado. E é só envolvido na mass
Estrela ⭐ estou a adorar esta série de Natal!
Estrelinhaaaaaaa que te guie 🤣 ⭐
Joana, a estrela da cozinha 😂
Eu começo a ver o vídeo e meto logo like ahahahaha ❤❤❤
Ameiii joanaaa estrelaa🤍
Olá! Estrela 🌟 Estas a dar-me uma vontade enorme de fazer tapetes ahahah
Estrelaaaa ⭐️⭐️🌟🌟
Estrelaaaaa. Até amanhã se Deus quiser. O bolo tinha bom aspecto. Bjbno❤❤❤
O bolo correubemmmm 🎉 btw estrela ⭐️
Fiquei estupefata com o bolo vou recriar valeu o esforço continue👏👏👏👏👏👏👏
Estrela 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
Wow! Estou curiosa😊😊😊😊
Os tapetes ficaram lindos! Estrela
Joaninha, a manteiga tinha que estar molinha, á temperatura ambiente eheh espero que ajude para a proxima e na bimby é sempre uma optima soluçao esse tipo de cremes
Joaninha, o bolo está com ótimo aspecto mas aconselho untar a forma com manteiga e depois farinha, e bater as claras em castelo… 😘
Estrela ⭐️ 🌟 💫 ✨
Estrela, estrela, estrela 🌟
Olá Joana!! Deste-me vontade de fazer um bolo😂😂
Estrela 🌟
Bem ditos sejam os vídeos de 35min 🙏🏼 o bolo tem bom aspeto! É só continuares a treinar que irás ficar pro !! Estrelaaa ⭐️
Joana, a batedeira pode-se afinar quando as pás não tocam no fundo. Existem tutoriais que ajudam.⭐
Obrigada por teres feito a minha receita. 😂😂😂 Beijinhos.
ua-cam.com/users/shorts3m1s-g3z8F4?si=y892VMteOZO6WUFf
É o video onde fui buscar a receita q enviei e q faço em casa.
Obrigada eu por enviares a tua sugestão ❤️
Estrela ❤⭐️🌟Beijinho Joana adoro os teus vídeos ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Estrela
Quanto ao bolo, não está nada mal. Eu faço tudo a olho, as vezes sai melhor, outras vezes sai pior, mas tudo comestível até ver 😂😂😂😂
Olá! Devias ter batido as claras em castelo. O bolo teria ficado bem fofinho! Estrela ❤
Para untar mete manteiga e depois farinha assim não há qualquer risco de a massa apegar se à forma
Adorei o vídeo ❤❤❤. Incrível ❤❤❤❤. Estrela ⭐⭐⭐. Beijinhos 😘😘😘😘😘
Estrela 🌟 adoro adoro 😍😍❤️
Joana, nesses frigoríficos sem ligação à rede não tens filtro de água para limpar, apenas limpar o depósito é suficiente. Qualquer dúvida passa na Worten do Fórum Coimbra 👍
Estrela 🌟
Joana a manteiga estava sempre a ficar presa, porque a manteiga tem que estar derretida, pelo menos a minha mãe faz sempre assim e resulta 😅
✨ Estrela 🌟
Estrelaaaa ⭐️
Adoro os teus vídeos 😍 ESTRELA!!
⭐️⭐️ estrela de Natal
Estrela! 🌟
boa tarde. O fermento não devia ir após colocar a farinha? Podias fazer o açúcar em pó na Bimby. Fica bem mais barato.
Joana, podes fazer açúcar em pó na bimby, com açúcar normal! É super rápido, é muito mais económico! 😊
Desde que tenho a Bimby sempre fiz lá, mas começaram a dizer que não é igual 😅
@@JoanaGentil Realmente não fica tão fininho mas nunca me atrapalhou nenhuma receita 😅 Obrigada pela tua resposta, e parabéns pela série de natal, foi uma ótima companhia nestes últimos dias💕
Estrela!!! ❤🎉
Estrela! 🌟🌠
Joana o fermento não pode ser batido na máquina só mexer leve mente e sempre a última coisa a ser posta e não podes estar sempre a abrir o forno porque isso para a cozedura do bola deve deixar pelo menos 25 minutos sem abrir ou mais experimenta estes troque na próxima
estrelaaaaa ❤
Estrela ❤❤❤❤❤ já se comia o bolo
Já existem formas anti-aderentes, eu comprei no pingo doce um kit de 3 formas (uma para bolos, uma para tartes e uma para pudins) e são top, utilizo apenas um spray que há à venda para os bolos não colarem e é top top top, saem na maior facilidade e não cola nada.
Dica para o futuro. Para fazer bolos o forno é sempre na posição com ventoinha e em baixo!
Estrelaaa 🌟
Entre os tapetes e o bolo.......😂😂😂😂😂😂😂 os tapetes claro😂😂😂😂😂😂
ESTRELAA 😁⭐
O meu pai trabalha na fabrica da farinha Branca de Neve (Beira Baixa), já podes ver que tens seguidores em todos os cantos do país. :D
16:47 temi pelo bolo 😂😂😂😂😂
🌟 Estrela 🌟
Ola joaninha, vou dar uma dica, quando fores bater o bolo nunca partas os ovos na tigela do bolo, isso faz com que o bolo nasca. Nao deve bater na contra tigela. Mais vale bateres ovos na bancada, seja ovos seja com colher nunca deve bater na tigela ou na forma
Joana, misturar à mão não é mesmo com a mão ahah ele ficou mais baixinho porque perdeu "ar" quando colocas a farinha e depois o fermento tens que misturar tu com uma colher de pau sem mexer muito a massa.. é mais envolver a massa😋
Estrela 🌟 Parabéns pelo excelente trabalho, beijinho 😘
Estrela ! Continua os vídeos e as receitas parabéns
Estrelaaa❤❤
Estrelaaaaaaaa ✨✨✨🤍
Estrela ⭐️ 💫
ESTRELA 🌟😘
Estrela!❤
estrela 🌟 🌟
Joaninha, tinhas feito o açúcar em pó na bimby 😁🤪 muito mais barato e fácil, fazes á medida do que precisares 😁🤗😘
Estrelaa, os tapetes estão mesmo giros Joana
Estrela 🌟 🤩
Estrela 🌟🌟🌟