참외 고추장 장아찌 ( Pickled oriental melon )

절인 참외 장아찌를 고추장 장아찌로 만들어 먹는 방법 !
재료
절인참외 13개
고추장 500ml, 조청 200ml
고운 고춧가루 3큰술, 간마늘 3큰술
레시피
1. 절인 참외를 물에 담가서 짠기를 빼고 씻어주세요.
2. 참외 물기를 제거하고 선풍기로 말려주세요.
3. 고추장, 조청, 간마늘, 고춧가루를 섞어주세요.
4. 참외 덮을 양념장을 덜어주세요.
5. 참외를 양념장에 버무려 통에 담아주세요.
6. 참외가 안 보이도록 양념장으로 덮어주세요.
7. 일주일이 지나면 물이 나오는데 물을 따라버리고 고추장으로 덮어주세요.
8. 냉장 보관 10후부터 드시면 돼요 !

[@태림홍-b1h]

최고입니다

[@내아들수근이]

요리 다하신후에 드시는 영상도 올라왔음좋겠어요
항상 배워갑니다

[@김하영-i9p]

고급장아찌~^^

[@k1001257]

이거 한통 냉장고에 있으면 너무 든든하겠다. 조금씩 조금씩 꺼내서 아껴서 오래 오래 먹으리라.

[@김연옥-r1o4h]

알고 싶은 레시피입니다 괜찮아

[@스와니코크]

이후에 장아찌로 뭘 만드실지 기다려 지네요.^^

[@임순자-f8f]

선생님 미늘쫑 고추장에 담글법
올려주세요

[@이영란-m5p]

♥♥♥

[@장지아-r1g]

고추장은 마트에서 산걸로 해도되나요?

[@Tooktak]

네 ^^ 시중에서 구매하신걸로 하셔도 돼요.

[@정영애-z3f]

소금에 살짝절여서 말려도 되나요