BONJOUR pourquoi vous ne faite pas des gratons de canard avec la peau qu'il vous reste après la fonte du gras. regarder sur google la recette (c'est simple a faire) et superbe pour l'apéro. et continuez comme cela c'est trop cool cordialement Eric su sud!!
J'ai salivé devant les bocaux alors que j'ai déjà bien mangé... Toutes ces bonnes recettes en perspectives ! Hâte de les suivre en vidéos en tout cas, si vous n'avez pas tout mangé avant... ;p
la classe ! pas d'autre mot ! la boucle est bouclée avec les canards . juste si un truc à dire ... si tu prends le temps de stériliser un pot ou deux , c'est conservation plusieurs années ;)
Cc est plus long et bieb meilleur decoupe main avant dr cuire la top c est celle oie la pure meme en pâtisserie la cuisine celle du confir est mieux Passée au broyeur les gryons ressemblent de la sciure et lepapier sulfurisé dans le dessus bocal. La cochonnerie c est bien bon
Si tu peux éviter de faire un poulailler en bois, ce sera mieux. Le bois attire les poux rouges, et une fois qu'ils sont présents, à part brûler le tout, on ne peut rien faire. Pour les lapins, il fait récupérer des cages en béton sur les petites annonces. Le lapin est un rongeur, donc une bestiole qui a des dents qui poussent tout les jours, ils rongent tout ce qu'ils peuvent. Pas d'abri en bois pour eux non plus. Et le béton est plus facile à laver aussi. Belle graisse de canard. Pour cuire les patates, y a pas mieux ! 😉
Vous avez oubliez de mettre du beurre au fond de la gamelle pour que ça n'attache pas. J'achète des pots de graisse de canard de 0,5l pour la cuisine rayon cassoulet dans mon supermarché Carrefour à 1h de Paris. J'imagine que le votre est meilleur.
Au lieu de faire un poulailler fermé il vaut mieux les laisser dans un terrain très grand car ils mangent énormément d herbes quand ils sont en liberté J'ai un parc de 300m2 et j élève des nichées d'une quinzaine de canard et ils restent propre
de memoire la graisse de canard ne pourri pas du tout tu perdra plus du gout et de la texture avec l'age enfin a mon avis le temps de t'en apercevoir tu l'aura deja fini ^^. l'auto production c'est bien mais il faut pouvoir, tout le monde n'a pas forcement un petit bout de terrain a cultiver ou consacrer a un elevage ou le temps de le faire. Par exemple pour moi, l'elevage c'est mort, j'aurai pas le temps de bien m'occupper des animaux et apres je serai incapable de les tuer lol. La culture par contre si je me trouve une maison avec assez de terrain je le ferai a mon avis c'est moins contraignant qu'un elevage (peut etre moins "rentable" aussi, un kilo de patate c'est 2e un kilo de cannard comme les tien on doit etre proche du 20e lol) mais c'est surtout que des haricots vert de ton jardin ou des courgettes ca a rien a voir avec ce qu'on trouve dans le commerce. Y'a aussi une forme d'agriculture qui necessite pas de temps pour s'en occuper, je pense aux arbres fruitiers genre noisette noix chataigne pommiers etc et ca apporte de l'ombre l'ete ainsi que de jolies fleur au printemps lol. Dans tout les cas, je pense qu'on ne peux pas etre autonome en nourriture avec sa production, ca demande trop de terrain trop de temps et de connaissances du coup je me dit qu'il faut plutot choisir ce qu'on aime manger et qu'on est capable de produire plutot que de visé trop haut :)
BONJOUR pourquoi vous ne faite pas des gratons de canard avec la peau qu'il vous reste après la fonte du gras. regarder sur google la recette (c'est simple a faire) et superbe pour l'apéro. et continuez comme cela c'est trop cool cordialement Eric su sud!!
BONJOUR
pourquoi vous ne faite pas des gratons de canard avec la peau qu'il vous reste après la fonte du gras.
regarder sur google la recette (c'est simple a faire)
et superbe pour l'apéro.
et continuez comme cela c'est trop cool
cordialement Eric su sud!!
J'ai salivé devant les bocaux alors que j'ai déjà bien mangé... Toutes ces bonnes recettes en perspectives ! Hâte de les suivre en vidéos en tout cas, si vous n'avez pas tout mangé avant... ;p
la classe ! pas d'autre mot ! la boucle est bouclée avec les canards . juste si un truc à dire ... si tu prends le temps de stériliser un pot ou deux , c'est conservation plusieurs années ;)
🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏 et avec le reste, faire des grattons
Bonjour pourquoi vous l’avez pas passer au broyeur avant de le faire fondre et avec le reste vous faites des gratons
Cc est plus long et bieb meilleur decoupe main avant dr cuire la top c est celle oie la pure meme en pâtisserie la cuisine celle du confir est mieux
Passée au broyeur les gryons ressemblent de la sciure et lepapier sulfurisé dans le dessus bocal. La cochonnerie c est bien bon
De souvenirs ça peut se conserver bien plus que 6 mois
C'est bien ce qu'il me semblait merci de l'info
La saga des canards continue, cette fois ci, l'or en bocal.
Si tu peux éviter de faire un poulailler en bois, ce sera mieux. Le bois attire les poux rouges, et une fois qu'ils sont présents, à part brûler le tout, on ne peut rien faire.
Pour les lapins, il fait récupérer des cages en béton sur les petites annonces. Le lapin est un rongeur, donc une bestiole qui a des dents qui poussent tout les jours, ils rongent tout ce qu'ils peuvent. Pas d'abri en bois pour eux non plus. Et le béton est plus facile à laver aussi.
Belle graisse de canard. Pour cuire les patates, y a pas mieux ! 😉
Magnifique ! Régalez-vous bien le gosier !
Excellent. Mais pourquoi ne pas avoir fait du bouillon avec les carcasses ?
tu as raison mon gars et c'est tres bon!!!
Le Gras c'est la vie 🇨🇵
Vous avez oubliez de mettre du beurre au fond de la gamelle pour que ça n'attache pas.
J'achète des pots de graisse de canard de 0,5l pour la cuisine rayon cassoulet dans mon supermarché Carrefour à 1h de Paris. J'imagine que le votre est meilleur.
qu'est-ce-que c'est bon le canard ! désolé mon petit saturnin ( pour ceux qui ont la rèf) 🦆
Fais les fin de chantier tu peux récupérer énormément de gros bois
1 bocal par saison nickel !
Bonsoir,
Est ce que, par hasard, on peut réaliser l’opération au four ? Pour éviter le risque que le fond ne brûle ou autre
Magnifique
Au lieu de faire un poulailler fermé il vaut mieux les laisser dans un terrain très grand car ils mangent énormément d herbes quand ils sont en liberté
J'ai un parc de 300m2 et j élève des nichées d'une quinzaine de canard et ils restent propre
❤❤❤❤
de memoire la graisse de canard ne pourri pas du tout tu perdra plus du gout et de la texture avec l'age enfin a mon avis le temps de t'en apercevoir tu l'aura deja fini ^^.
l'auto production c'est bien mais il faut pouvoir, tout le monde n'a pas forcement un petit bout de terrain a cultiver ou consacrer a un elevage ou le temps de le faire. Par exemple pour moi, l'elevage c'est mort, j'aurai pas le temps de bien m'occupper des animaux et apres je serai incapable de les tuer lol. La culture par contre si je me trouve une maison avec assez de terrain je le ferai a mon avis c'est moins contraignant qu'un elevage (peut etre moins "rentable" aussi, un kilo de patate c'est 2e un kilo de cannard comme les tien on doit etre proche du 20e lol) mais c'est surtout que des haricots vert de ton jardin ou des courgettes ca a rien a voir avec ce qu'on trouve dans le commerce. Y'a aussi une forme d'agriculture qui necessite pas de temps pour s'en occuper, je pense aux arbres fruitiers genre noisette noix chataigne pommiers etc et ca apporte de l'ombre l'ete ainsi que de jolies fleur au printemps lol.
Dans tout les cas, je pense qu'on ne peux pas etre autonome en nourriture avec sa production, ca demande trop de terrain trop de temps et de connaissances du coup je me dit qu'il faut plutot choisir ce qu'on aime manger et qu'on est capable de produire plutot que de visé trop haut :)
Le stock. C'est fou. Ça va glisser un max dans les poêles la
Et les carcasses pour faire une garbure béarnaise......
Commentaire
1er.....
Bien joué 😅
Mon ami,ta déco sans un marcel n'est pas complete.
BONJOUR
pourquoi vous ne faite pas des gratons de canard avec la peau qu'il vous reste après la fonte du gras.
regarder sur google la recette (c'est simple a faire)
et superbe pour l'apéro.
et continuez comme cela c'est trop cool
cordialement Eric su sud!!