Ingredientes para 4-6 personas: 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 puerro 100 gr. de calabaza 1kg de mejillones 500 gr. de langostinos salvajes 4 carabineros azafrán Aceite de oliva Sal a gusto Fumé Para el Fumé: Partes verdes de cebolleta y puerro Pimiento choricero 2 ajos 1 guindilla Cognac Las pieles de carabineros y langostinos Caldo de los mejillones al vapor
upss, pues no sé que ha pasado. Los ingredientes que he utilizado son: 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 1 puerro 100 gr. de calabaza, azafrán, Aceite de oliva y sal. El fumé lo he preparado con las partes verdes de cebolleta y puerro, pimiento choricero, 2 ajos, 1 guindilla, cognac, y las pieles de carabineros y langostinos. Los mejillones (1kg) al vapor y luego también 500 gr de langostinos salvajes y 4 carabineros para adornar.
Ingredientes para 4-6 personas:
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 puerro
100 gr. de calabaza
1kg de mejillones
500 gr. de langostinos salvajes
4 carabineros
azafrán
Aceite de oliva
Sal a gusto
Fumé
Para el Fumé:
Partes verdes de cebolleta y puerro
Pimiento choricero
2 ajos
1 guindilla
Cognac
Las pieles de carabineros y langostinos
Caldo de los mejillones al vapor
La acabo de hacer y el resultado es brillante!!! Gracias por la receta. La volveré a repetir seguro. Receta ganadora
Gracias y me alegro
Me la guardo para Navidad. Gran plato, bien explicado. Gracias 👏👏👏👏
Muchas gracias. Ya verás que delicia
Que rico!! Magnífica receta!!
Muchísimas gracias
Que buena pinta tiene! Gracias por compartir la receta!! ☺️☺️
Gracias por comentar
Que riquissima receta!👍😊
Muchas gracias Nube Rosa y Lila. Es sencilla y un manjar
Tiene que estar riquisima!!!
Espectacular
Muy rica esa crema
Gracias. Estaba deliciosa
Cuando se incorpora el sofrito gracias
Realmente, como ves en el video, cuando tengas el fumé lo vuelas y se lo incorporas a donde está haciéndose el sofrito
Cuelas*
Muchas gracias por el vídeo pero no me sale la descripción de la receta. Un saludo.
upss, pues no sé que ha pasado. Los ingredientes que he utilizado son: 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 1 puerro 100 gr. de calabaza, azafrán, Aceite de oliva y sal. El fumé lo he preparado con las partes verdes de cebolleta y puerro, pimiento choricero, 2 ajos, 1 guindilla, cognac, y las pieles de carabineros y langostinos. Los mejillones (1kg) al vapor y luego también 500 gr de langostinos salvajes y 4 carabineros para adornar.
Podrían poner como se hace una fideua. De marisco. ????
La tengo ya en mi canal
Receta de salmorreta por favor
Oído cocina
Y barata jajajaja
Pues si, encima barata