Crema de mariscos | Receta ganadora

[@Recetaganadora]

Ingredientes para 4-6 personas:
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 puerro
100 gr. de calabaza
1kg de mejillones
500 gr. de langostinos salvajes
4 carabineros
azafrán
Aceite de oliva
Sal a gusto
Fumé
Para el Fumé:
Partes verdes de cebolleta y puerro
Pimiento choricero
2 ajos
1 guindilla
Cognac
Las pieles de carabineros y langostinos
Caldo de los mejillones al vapor

[@Oblacky2]

Me la guardo para Navidad. Gran plato, bien explicado. Gracias 👏👏👏👏

[@Recetaganadora]

Muchas gracias. Ya verás que delicia

[@amasandoculturas9021]

Que buena pinta tiene! Gracias por compartir la receta!! ☺️☺️

[@Recetaganadora]

Gracias por comentar

[@CocinaDeTodoUnPoco]

Que rico!! Magnífica receta!!

[@Recetaganadora]

Muchísimas gracias

[@LaCocinadeNubeRosayLila]

Que riquissima receta!👍😊

[@Recetaganadora]

Muchas gracias Nube Rosa y Lila. Es sencilla y un manjar

[@josemi2276]

Tiene que estar riquisima!!!

[@Recetaganadora]

Espectacular

[@maricarmendiaz-toledotorib4569]

Muy rica esa crema

[@Recetaganadora]

Gracias. Estaba deliciosa

[@mariajosegomezfernandez6732]

Muchas gracias por el vídeo pero no me sale la descripción de la receta. Un saludo.

[@Recetaganadora]

upss, pues no sé que ha pasado. Los ingredientes que he utilizado son: 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 1 puerro 100 gr. de calabaza, azafrán, Aceite de oliva y sal. El fumé lo he preparado con las partes verdes de cebolleta y puerro, pimiento choricero, 2 ajos, 1 guindilla, cognac, y las pieles de carabineros y langostinos. Los mejillones (1kg) al vapor y luego también 500 gr de langostinos salvajes y 4 carabineros para adornar.

[@antoniadiazgarcia6483]

Podrían poner como se hace una fideua. De marisco. ????

[@Recetaganadora]

La tengo ya en mi canal

[@mariomunoz8444]

Receta de salmorreta por favor

[@Recetaganadora]

Oído cocina

[@juanmarodriguezdominguez3474]

Y barata jajajaja

[@Recetaganadora]

Pues si, encima barata