MIGAS DE HARINA TIPICAS DE ANDALUCÍA ESTAS TENÉIS QUE HACERLAS ESTAN BUENÍSIMAS. Sabor Artesano

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КОМЕНТАРІ • 73

  • @joannaabellan5409
    @joannaabellan5409 3 місяці тому +3

    Que alegría veros de nuevo y estas migas an de ser buenísimas besitos para las dos desde Badalona ...Joanna❤😊❤

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 17 днів тому +1

    ¡¡Fantásticas!!

  • @tonigarcia3010
    @tonigarcia3010 11 місяців тому +1

    eso son migas , que pinta , las de la infancia y muy trabajosas , mucho musculo , enhorabuena , que aprendan las de semola de minuto

  • @pepiabuela2434
    @pepiabuela2434 11 місяців тому +2

    Sois estraordinarias haciendo comidas y gracias por sacar recetas antiguas yo soy de granada y os veo siempre un abrazo❤

  • @anamarialopezdelrio1111
    @anamarialopezdelrio1111 11 місяців тому +1

    Isabel, gracias pir compartir. Eres un cielo, Monse un encanto y todos los invitados para comérselos 😂
    Yo hago siempre las migas de pan pero les pongo un vasitode sémola de trigo para q se suelten porque en casa les gusta muy menuditas, bastante más q esas de Monse, tienen una pinta que estoy salibando.😊 que el jueves hago si Dios q. Mñn no ,porque yo guardo la vigilia. Un besazo a todas.

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 11 місяців тому +6

    Hola chiquillas , que ilusión ver de nuevo a Monse , las migas se ven muy ricas . Besitos para las tres y cuidaros 😋😋😋👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️🍀🍀🍀

  • @gloriairigaray129
    @gloriairigaray129 11 місяців тому +2

    Que ricas 😋
    En mi casa las hacemos con harina normal no sabia que avia harina normal

  • @olgaperez3300
    @olgaperez3300 6 місяців тому +1

    Muy bueno ese plato migas de arina

  • @analinancebolla6446
    @analinancebolla6446 2 місяці тому

    K ricasss mi padre k era de Jaén las hacía y yo me enseñe k manjar más riocoo❤❤

  • @finabajoz9160
    @finabajoz9160 26 днів тому

    Que ricas❤

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 11 місяців тому +3

    Que cosa tan rica por favor. Bienvenida Sra. Montse. Isabel un saludo cordial, un abrazo a ti, a Montse y a Maria.❤❤❤

  • @mariajesusvaleroujaque2693
    @mariajesusvaleroujaque2693 11 місяців тому +5

    Que alegria de ver a Montse de nuevo y la receta buenisima

  • @alaniafernandezfernandez9175
    @alaniafernandezfernandez9175 4 місяці тому

    Madre mia, que pinta.Y que buena cocinera,con que facilidad.

  • @marisolblasco9834
    @marisolblasco9834 11 місяців тому +3

    Me encanta vuestro canal sois fabulosas besos 😘😘😘

  • @tonibelmontelopez1350
    @tonibelmontelopez1350 11 місяців тому +2

    Si yo soy de Andalucía de Almería y están muy ricas las migas😊❤

  • @lolicamachotorres8893
    @lolicamachotorres8893 11 місяців тому +2

    Hay que probarlas con esa harina, así no hay que picar el pan😊 saludos desde Cornellá .

  • @josefabujaldon5902
    @josefabujaldon5902 11 місяців тому +2

    Yo las hago con harina de trigo y están buenisimas❤❤❤❤

  • @santy4968
    @santy4968 11 місяців тому +2

    Me encantan como hablan y las comidas riquísimos ❤❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @remeasuar9339
    @remeasuar9339 10 місяців тому

    Llo.las ago de pan y me salen. Muy ricas con bastantes hajos .y hago. hocolate.se me hace la boca agua.de ber a estas señoras aciendo las migas .que ricasssssss.besos ❤😂❤❤❤

  • @mariateresaruizmoreno4956
    @mariateresaruizmoreno4956 11 місяців тому +1

    Muchas gracias por la receta

  • @marimartinez3338
    @marimartinez3338 11 місяців тому +2

    GRACIAS CHICAS YO SOY Y VIVO EN TERRASSA MUCHAS GRACIAS 🎉🎉

  • @remediosgomez463
    @remediosgomez463 11 місяців тому +3

    A mí me gustan más de pan también me sale muy buenas yo felicito a vosotras porque hay trabajo eh

  • @mariajesusvaleroujaque2693
    @mariajesusvaleroujaque2693 11 місяців тому +4

    Que ricas madre mía yo las como casa de mi prima somos de granada

    • @rosacamara388
      @rosacamara388 11 місяців тому +2

      Que receta más rica, y me alegro mucho de ver a la señora Monse

  • @antonialozano2173
    @antonialozano2173 11 місяців тому +2

    Qué riquísimas !! 😋😋 Me encantan las migas y las de harina mucho más que las de pan, con una buena guarnición o tropezones como le habéis puesto. En el próximo video haznos algo dulce y así nos das una idea para San Valentín ❤😘😘😘😘

  • @angelesarratiadelval7337
    @angelesarratiadelval7337 8 місяців тому

    Muy buenas,la explicación bien dada las voy a hacer porque tienen que estar riquísima . Gracias.

  • @encarniconsuscositas8627
    @encarniconsuscositas8627 10 місяців тому

    Muy ricas 👍👌 igual las preparo yo , pero con pan que me sobra.

  • @mariarosagimenezaixut417
    @mariarosagimenezaixut417 11 місяців тому +2

    Que buena està receta. Muchas gracias a l'as tres 🌹

  • @RosaPerez-yg5tn
    @RosaPerez-yg5tn 11 місяців тому +2

    Buenas noches, pero donde estáis metidas, me alegro de veros a las tres ❤

  • @maricarmenlopezperez4761
    @maricarmenlopezperez4761 11 місяців тому +5

    Harina típica andaluza sémola de trigo

  • @mariadelosangelesfernandez1357
    @mariadelosangelesfernandez1357 11 місяців тому +6

    Soy de Cazorla: el aceite de freir el tocino, no se lo pongo a las migas y la tasa que hago es, cinco vasos de agua, seis de harina y uno de aceite; el aceite de freir los pimientos, le da muy buen sabor. El aceite se le pone antes ( junto con el agua)

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 місяці тому

    Isabel enseñame las migas de pan que aces tu

  • @mariagarciarobledo5450
    @mariagarciarobledo5450 11 місяців тому

    Yo las ago de pan Hi mis hijos Hi mis nietos les gustan de masiado 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @anavalero5991
    @anavalero5991 10 місяців тому

    Mi madre las hacia de harina,yo las hago de pan duro que me ha sobrado y las dos me encantan

  • @mariamoreno6342
    @mariamoreno6342 11 місяців тому +1

    La mejor sémola para migas es de la marca EL MOLINO DE FERRER de Alhendin en la provincia de Granada.,,es de mucha calidad

  • @rosamorente5051
    @rosamorente5051 11 місяців тому +2

    Harina sémola especial Migas. Se puede encontrar grandes superficies, señor mercadona tbm y cualquier tienda / cadena de alimentación.
    Para q la panceta no cruja y salpique el aceite , le quitamos el filo de la piel.
    Este tipo de migas con chocolate están espectacular. Pequeño cambio: tostar el aceite limpio, hacer las migas. Preparar un chocolate a la taza. Cucharada de migas mojas un poco en chocolate tendremos en una taza grande para poder introducir la cucuchara....., riquísimas 😂

    • @ROSMARIPI28
      @ROSMARIPI28 2 місяці тому

      Las migas de harina son de harina como bien dice su nombre, que se hacen de sémola de trigo también salen muy buenas y se hacen antes pero antiguamente no había tanta variedad de harinas y se hacían con harina normal y están riquísimas!!!! .....el acompañamiento se puede hacer con lo que más guste y además con un gazpacho de segadores ( o de agua como le decimos en mi casa) aunque sea en invierno están riquísimas y con chocolate a la taza para cenar.....Probad !!!!

  • @m.j.m.r.3527
    @m.j.m.r.3527 11 місяців тому +1

    Ohhh que ricas, soy de muy cerquita y... donde habeis encontrado la harina, es para ir a buscar, no la encuentro donde vivo. Muchas gracias guapíssimas!!!! ❤

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  11 місяців тому +1

      Hola la puedes encontrar en los graneros un saludo

    • @rosalmeronmorenilla
      @rosalmeronmorenilla 11 місяців тому +1

      Las puedes hacer también con harina normal, la medida la misma….1 vaso de agua, 1 vaso de harina, 1 vaso de aceite de oliva

  • @charogonzalez9258
    @charogonzalez9258 11 місяців тому +1

    En Andalucia Oriental se hacen mayormente harina. Esta señora de Jaén mezcla la lengua castellana y catalana , hace gracia

  • @mariangelesnogalesjimenez8935
    @mariangelesnogalesjimenez8935 11 місяців тому

    La harina, se puede comprar en un horno de pan? Gracias

  • @isabelsanchezgutierrez570
    @isabelsanchezgutierrez570 11 місяців тому +7

    Yo las he aprendido de mi madre de toda la vida. De pan de dos dias los que sobraban de harina. Nunca. De. Ninguna clase. Pan. Se humedesia. En agua. Y hay que mover y mover. Hasta que queden suelatas se haya supado toda el agua. Y esten sueltas

  • @montseloay
    @montseloay 11 місяців тому +3

    Donde conseguis la harina para las migas? Yo soy de Barcelona sabeis de alguna tienda?

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  11 місяців тому

      Hola en los graneros hay harina especial para migas un saludo

    • @rosamorente5051
      @rosamorente5051 11 місяців тому

      Hola en grandes superficies y señor mercadona la encuentras sin problema también

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 місяці тому

    Yo tengo que ir a tarrasa mandane la dirección

  • @mariajesusvaleroujaque2693
    @mariajesusvaleroujaque2693 11 місяців тому +5

    Os hace falta una rasera para mover

  • @isabelsanchezgutierrez570
    @isabelsanchezgutierrez570 11 місяців тому

    De donde sois. Chicas

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  11 місяців тому

      Hola somos de Terrassa Barcelona estamos en la calle San Honorato 25 pasteleria La Nova Paris un saludo

  • @loliloli8597
    @loliloli8597 11 місяців тому +2

    Pero es harina de trigo ? O harina de sémola ? Gracias

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  11 місяців тому

      Hola es una harina especial para migas un saludo

    • @mariajosehernandez4269
      @mariajosehernandez4269 11 місяців тому

      En Almería harina de sémola y están exquisitas

    • @mariamoreno6342
      @mariamoreno6342 11 місяців тому +1

      Para las migas es sémola de trigo........pero hay quien la llama harina aunque es diferente.....,busque EL MOLINO DE FERRER es una sémola de muy buena calidad..,tiene paquetes de 500 gramos

    • @rosalmeronmorenilla
      @rosalmeronmorenilla 11 місяців тому

      La harina especial para migas es sémola de trigo duro pero también se hacen con harina normal como se hacían antes…

  • @marysadelapoza1084
    @marysadelapoza1084 11 місяців тому

    Las Migas de Harina son solamente típicas en Almería y Granada y después en Murcia.. Como buena Jienense, las Prefiero de Pan 1000 veces antes con los mismos ingredientes y comiéndolas con Sardinas Fritas, Melón, Uvas y/o Granada..😋😋😋😋Besotes para las Tres💋💋💋🌹🌹🌹

  • @maricarmenlopezperez4761
    @maricarmenlopezperez4761 11 місяців тому +7

    Estas migas son menos pesadas de digerir

  • @rosalmeronmorenilla
    @rosalmeronmorenilla 11 місяців тому

    Si no se encuentra harina especial para migas ( qué es sémola de trigo duro) se hacen igualmente con harina normal que es como la hacían nuestros abuelos y estaban buenísimas….
    Yo las hago unas veces con harina especial para migas y otras con harina normal (recia decía mi madre y mi abuela)
    En la sartén pongo el aceite ( 1 vaso) se pone la sal y se añaden los ajos enteros, cuando están fritos se apartan y en ese mismo aceite se añade con cuidado 1 vaso de agua, esperamos a que hierva y ponemos 1 vaso de harina…..ahora ya removemos con una rasera hasta que desliemos la masa poco a poco y queden las migas ya terminadas.
    El acompañamiento si lo hacemos aparte las migas quedan más blanquitas y si lo hacemos como lo ha preparado Montse quedarán un poco más oscuras pero con todo el sabor de lo que hemos frito en el, eso ya a gusto del que las prepara, yo también las acompaño con melón y con gazpacho de agua aunque sea invierno y si es verano fresquito está riquísimo….
    Con chocolate a la taza están de muerte, así me las preparaba mi abuela 😂😂😂

  • @santy4968
    @santy4968 11 місяців тому

    No entendi que harina se ocupa no entendi si es una harina esoecial❤

  • @mariadelmarcanadas5822
    @mariadelmarcanadas5822 11 місяців тому

    Las migas de Almeria y Adra se hacen con harina de sémola .

  • @carminalopez770
    @carminalopez770 2 місяці тому

    Necesitais una rasera, no una espátula. Pero que si os apañais, allá cada un@

  • @tinihernandez5129
    @tinihernandez5129 11 місяців тому +5

    Las comidas hechas en casa son las mejores no como hoy que tortillas del super que no saben a nada

  • @carminalopez770
    @carminalopez770 2 місяці тому

    Es que decir migas típicas de Andalucia es mucho abarcar

  • @dolorespulpo5573
    @dolorespulpo5573 11 місяців тому

    Esa. Harina se llama de amortas

  • @santy4968
    @santy4968 11 місяців тому

    Estoy en argentina y no hay harina para migas😮

  • @luciaolaya54
    @luciaolaya54 11 місяців тому

    Las migas se hacen con harina de maiz o harina de semola de trigo,qué es eso de migas de harina,tienes qué decir cual es la harina,tambien se hace migas de pan,con pan de un par de dias😮😮😮

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 11 місяців тому +7

    Hola chiquillas , que ilusión ver de nuevo a Monse , las migas se ven muy ricas . Besitos para las tres y cuidaros 😋😋😋👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️🍀🍀🍀