Aged sushi in Osaka - 熟成鮨利他 - 寿司 大阪

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @かな-z3g5r
    @かな-z3g5r 3 роки тому +15

    この方寿司の修行をしないでここまでの料理を出せるとはすごいですね。

  • @s.t.8898
    @s.t.8898 3 роки тому +2

    VIELEN LIEBEN DANK...FRIEDEN und FREIHEIT...

  • @本物のゴリラ-f6w
    @本物のゴリラ-f6w 2 роки тому +2

    利他のUA-cam面白いんだよな
    行ってみたいわ

  • @Kurikish
    @Kurikish 3 роки тому +7

    なんとかして、日本のここに行ってみたいのだ!

  • @熟成鮨利他
    @熟成鮨利他 3 роки тому +15

    ほんま楽しかったです😁
    ありがとうございました😊
    にしても撮影と編集技術のレベル高すぎてビビりますわ笑
    コロナで大変な中本当にありがとうございました😎

  • @jason.o
    @jason.o 3 роки тому +4

    Honestly my first time seeing aged sushi and sashimi.. and done in such an eloquent way.. mind blowing.

    • @00Julian00
      @00Julian00 2 роки тому

      Theyve been doing it before it got trendy now in the west. Looks really delicious

  • @richkretzschmar7170
    @richkretzschmar7170 3 роки тому +3

    What a wonderful presentation where 🐟 flavors are the 🍣 🌟 stars.

  • @neilfiji1
    @neilfiji1 2 роки тому +1

    Nice to see the aged Otoro. Most people forget Tuna is a hot blood fish. Aging is perfect for it

  • @alexh1830
    @alexh1830 3 роки тому +6

    Amazing! Their rolls are very very beautiful, what an artist!

  • @一堆裝懂的
    @一堆裝懂的 3 роки тому +10

    紫蘇花穗ばかり

  • @好味泰國
    @好味泰國 3 роки тому +4

    ☺すごい美味しいね、と思います。

  • @louisloo9037
    @louisloo9037 3 роки тому +4

    Where is it from? how much does it cost for aged omakase?

  • @speedfoods_channel
    @speedfoods_channel 3 роки тому +4

    Nice sushi 🍣🍣❤️❤️

  • @khleong9632
    @khleong9632 3 роки тому +1

    Swear to god. Ur video made my ramen taste 10x better

  • @darkbendover
    @darkbendover 3 роки тому +2

    what flower is that?

  • @1986linhsiaotung
    @1986linhsiaotung 3 роки тому +3

    黒まな板材質?

  • @chamaasu
    @chamaasu 2 роки тому +3

    オニギリも君凄い♪

  • @lcpteck
    @lcpteck 2 роки тому +1

    Able to link the address on Google maps?

  • @aaronyieh5328
    @aaronyieh5328 3 роки тому +2

    讓我想起三井的壽司吧檯以前的日本師傅

  • @sidthemyth
    @sidthemyth 3 роки тому +1

    is aged fish stinky?

  • @AhmetBerkTugrul
    @AhmetBerkTugrul 3 роки тому +1

    what about the parasites?

  • @michellekeun9265
    @michellekeun9265 3 роки тому +3

    verygood how much is it?

    • @binzsta86
      @binzsta86 3 роки тому +1

      Bout one kidney worth.

    • @魚類-l7g
      @魚類-l7g 3 роки тому +1

      About 200 dollar

  • @HecasonChan
    @HecasonChan 9 місяців тому

    花穂料理??花穂わ熟成ありますか?😂😂😂😂😂😂

  • @williammiller3761
    @williammiller3761 3 роки тому +7

    鰻は食べたことない😲

  • @ボウカヨウ
    @ボウカヨウ 3 роки тому +2

    2:33のところボタンエビwith egg、この卵ってどんな卵ですか?色は微妙ですね。

  • @陈曦-l1e
    @陈曦-l1e 3 роки тому +1

    ウニ食べたい、!

  • @ハリネズミ-v2m
    @ハリネズミ-v2m 3 роки тому +6

    あっ!おにぎり君だd(≧∀≦)b

  • @takeda5162
    @takeda5162 2 роки тому +2

    最後に巻きを巻いた職人さんは、握っていた職人さんとは違う方ですかね?
    シャリが乾燥してしまうし、温度も下がってしまうのでお櫃の蓋はすぐに閉めたほうが良いと思います

  • @ピエロ-f9d
    @ピエロ-f9d 3 роки тому +3

    楽しませて頂きました
    包丁の腕を筆頭に調理技術が素晴らしく、飛び抜けていい食材を独創的な寿司に調理していて値段に見合ってると思います
    ただ失礼なのですが、素材がいいのにスダチたっぷかけたり、何にでも穂紫蘇乗せたり
    隠し包丁も本来イカなどの固い食材に歯を入れやすいようにとか、油の多い魚が醤油を弾かないための溝作りと思ってたのですが何でも細かく入ってたり
    絶対おいしいとは思いますがサイズや味の濃さが人を選ぶのではと、言わなきゃ良いのにほんとすいません

  • @cachvlog8088
    @cachvlog8088 3 роки тому +2

    Ngon quá Bạn làm Tôi đói rồi 🤩🤩🤩🤩

  • @kanzenchowa9868
    @kanzenchowa9868 3 роки тому +4

    nii fantastiline

  • @ado7098
    @ado7098 3 роки тому +2

    ですね^_^

  • @まくまな
    @まくまな 2 роки тому +1

    穂紫蘇使いすぎじゃね?

  • @hungtruong8721
    @hungtruong8721 3 роки тому +3

    🌟

  • @dadc926
    @dadc926 3 роки тому +1

    A nadie en mi país le gusta eso!!!!

    • @00Julian00
      @00Julian00 2 роки тому

      Bueno...la ignorancia se puede curar

  • @taichisuzuki1207
    @taichisuzuki1207 3 роки тому +4

    svo stórkostlegur

  • @竹下克郎-d3f
    @竹下克郎-d3f 3 роки тому +5

    いつの撮影❓この時期、ビール飲んで良いの❓

  • @viraingseysour9475
    @viraingseysour9475 3 роки тому +2

    👺

  • @derricksullivan5318
    @derricksullivan5318 3 роки тому +4

    Business has been slow. Now selling 'aged' sushi. Who doesn't love rotting fish?

    • @00Julian00
      @00Julian00 2 роки тому

      Ridiculous. Would you say the same for aged meat? Japanese chefs have been experimenting with this for a while
      Indeed, some in the west are doing it now, though the aging process is different

  • @LoAn981blackhawk
    @LoAn981blackhawk 3 роки тому +1

    Aged sushi? Old raw fish…? Seems like an oxymoron doesn’t it?

  • @yasirsajjad7158
    @yasirsajjad7158 3 роки тому +1

    In cook food not healthy

  • @yasirsajjad7158
    @yasirsajjad7158 3 роки тому +1

    Dirty food

  • @MrYJX559
    @MrYJX559 3 роки тому +2

    Aged seafood???
    Basically spoiled food.
    🤢🤮

    • @AryzenI
      @AryzenI 3 роки тому +9

      Aged steak?
      Basically rotten food
      Cheese?
      Basically rotten milk
      Alcohol?
      Basically spoiled fruits.

    • @はゆたはなは
      @はゆたはなは 3 роки тому +2

      無知過ぎて

    • @วินวิน357
      @วินวิน357 3 роки тому

      junk food🤢🤢🤮🤮🤧🤧

    • @TanukiSC
      @TanukiSC 3 роки тому +2

      @@AryzenI absolutely! stinky tofu? basically rotten tofu. fish sauce? basically rotten fish. and the list goes on and on and on

    • @黎明さん
      @黎明さん 3 роки тому +1

      まあ外国人からしたら、生の魚をさらに寝かせたものを食うって気持ち悪いか。
      You’re super annoying.