Қазақтардың басты тамағы ет болғасын оны сақтауды жақсы білген. Мысалы жылы аймақтарда қыстан артылған етті ыстайды немесе кебежеге ұн араластырып сақтайды. Әрине қазақтардан ет қала бермейді. Суық жақта етті тұздай бермейді. Көктемде артылған етті тұздап ыстап алады. Жалпы ыстау, холодец дегендеріңіз қазақтың тағамдары.
Қазақтардың басты тамағы ет болғасын оны сақтауды жақсы білген. Мысалы жылы аймақтарда қыстан артылған етті ыстайды немесе кебежеге ұн араластырып сақтайды. Әрине қазақтардан ет қала бермейді. Суық жақта етті тұздай бермейді. Көктемде артылған етті тұздап ыстап алады. Жалпы ыстау, холодец дегендеріңіз қазақтың тағамдары.
Дұрыс айтасыз