#29 Mushrooms on Crest Island | Pancakes with mussels | Kanda - Kuksa 2020
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2021
- Sitting in the rain on Goose Island.
Yesterday I found a little place where I picked some very decent mussels. Then I walked around the whole island - there are no mussels anywhere else.
I cooked pancakes with mussels. It turned out that big mussels were uncomfortable as stuffing - I had to shred them.
On August 15, I moved to Cross Island. On the way found a few tough aspen mushrooms. Roasting mushrooms.
See the hike route on Google maps: www.google.com/maps/d/edit?mi...
💖 If you like my videos, help me out:
💲 Donates to www.donationalerts.com/r/vicr...
#spawning #kayak #walking #single #karelia
Kayak adventures, hike, trip, kayak rafting, Karelia, Viktor Rogov, water trip, kayak, white sea
Классное видео. Нужно срочно выбраться на природу
Замечательны мидии: резина с песком. Мечта гурмана.
27:29 Виктор, вы прямо с личинками кусочки пропускаете на сковороду🐛
Ну, раз ролик вышел значит от уток отбились
Спасибо Виктор за видео. Очень нравится
Виктор мы любим за вами наблюдать, у вас очень интересные и познавательные видеоролики!
Очень нравятся Ваши видео, перенимаю опыт для будущих походов. Спасибо!
Обожаю приготовление пищи на природе, так умиротворяет!
I know im asking randomly but does any of you know of a tool to get back into an Instagram account..?
I was stupid forgot my account password. I love any tips you can give me
@Kason Trevor Instablaster ;)
@Leonel Dangelo thanks so much for your reply. I got to the site through google and Im in the hacking process atm.
I see it takes a while so I will reply here later with my results.
@Leonel Dangelo It did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy:D
Thank you so much you saved my account !
@Kason Trevor Happy to help xD
Виктор, как всегда радуете вашими атмосферными сюжетами! Спасибо
Посмотрел с удовольствием! Спасибо.
Красота!)
Невероятно импонирует Ваш образ жизни, продолжайте в том же духе! Успехов)
Наконец то попались здоровенные мидии))
Зачёт!!!👍👍👍
Синеет как раз подосиновик.
Виктор, приветствую! За наводку на щепочницу - отдельноеспасибо, на Левме очень пригодилась.
Сначала блины - мыть котелок, потом чай. Да купи, Виктор на Ali, чайничек на литр или около того - чтобы в котелок входил! Совсем не дорого и не надо прерывать процесс! 🔥
Мне показалось что грибы червивые, пронести потом может:)) (
Ням -ням, короче, пора лезть в холодильник!
Однако здравствуйте! 🤝
Виктор, белый гриб не синеет! Он остаётся белым. Синеет подосиновик. Подберёзовик розовеет. Маслята остаются белыми. Моховики тоже синеют. Это все съедобные грибы!!!
Блины это бренд канала)
Хотелось бы больше видеть того, что видите вы, а не вас 😉
Спасибо большое за тёплый, душевный фильм! Тюлень очаровательный:))). Мне очень нравятся кадры с приготовлением еды:)).
Вы планируете новый поход?
По поводу блинов и начинки. Клади начинку в квашню, и выпекай все сразу! Так готовили блинчики с сублим. мясом - отлично и оч. вкусно. Правда сублимат подготовлен, распарен и с луком уже обжарен. Ничего не высыпается, замечательные лепешки!!
36:50 - потому что вдоль тропинок народ "личнку" откидывает по надобности, вот это и служит почвой и удобрением для грибов
🍳👈🏻😉🏹
хехей я был там рядом
Да мужик ,нравиться тебя смотреть.Молодец .
Где приобрести такую же мини плиту и как называется модель?
Вот всё о ней :) ua-cam.com/video/R-gku2Ctr5c/v-deo.html
Часть №29 - "Кулинарная"! И весьма "смачный каламбурчик" (8:00) получился!
Тоже пришел к выводу, что мелкие мидии вкуснее крупных. Еще, я их не столько варю в воде, сколько на пару. Набиваю полный котелок с большой горкой. В качестве крышки глубокая миска. Добавляю воды, где то до половины и на огонь. Мидии меньше вывариваются и вкус более яркий + за 1 раз можно большее количество приготовить. Когда все раскрылись, считай готовы, т.к. после всё равно с луком обжаривать. Рекомендую такой способ попробывать.
Турбопечка "рулит" однозначно, кто бы, что не говорил.
По поводу мидий: мне кажется, что жарить их совсем не стоит. Так как чем дольше мидии подвергаются действию повышенной температуры, тем жестче они становятся. Лучше всего их залить небольшим количеством воды и нагреть до тех пор, пока они откроются. Если в этот момент их вытащить и есть, то они напоминают устрицы. Можно чуть дольге поварить тогда они будут подобны тем мидиям, что продаются в магазинах в готовом виде - в масле, в рассоле. Доводилось есть мидии как на Белом, так и на Баренцевом море. В последнем случае чуть не лишился глаза из за мидий: в костре каким то образом оказался полупустой баллон с газом. Мусор оставленный другими туристами сжигали, он там попался. Баллон взорвался и расплавленный полиэтилен прилип мне к правому веку, выжег там небольшую лунку. Было очень больно и не ко времени: на следующий день предстоял долгий переход по тундре к поселку Туманный. Зато есть что вспомнить!
@@hikewomeat Скорее всего вы правы. Морепродукты вообще очень быстро приготавливаются. Устрицы, когда пробовал, мне совсем не понравились, а мидии я ем не как самостоятельное блюдо, а добавляю в рис и получаю паэлью, либо в макароны и на выходе паста с морепродуктами. В походе очень здорово разнообразие рациону придаёт.
Согласен, что мидии и другие морепродукты хороши в сочетании с рисом или макаронами. Как правило, я поступаю следующим образом: сначала отдельно отвариваю рис, параллельно жарю лук иногда и морковь. Затем рис добавляю к обжаренному луку, после чего туда прибавляются мидии , чеснок, пряности. То же и с макаронами. Но это - в городских условиях. В походных же обычно мидии употреблялись сами по себе , без каш или макарон. Кстати и с гречкой мидии тоже вполне себе сочетаются. Грибы могут быть использованы в такого рода блюдах - их надо обжаривать вместе с луком в самом начале приготовления. Раковины мидий легко утилизируются в костре, остается белый пепел.
Я тоже есть и готовить умею! У же который ролик готовим и едим. Где путешествие и природа?
200 роликов походы и природа - зрителям надоело...
Блины надо было конвертиком сворачивать, тогда бы начинка не выпадала и есть удобнее
Попробуйте добавить сразу в блинное тесто чуточку масла (пару ложек), а при жарке не добавляйте.
Уже вроде говорил,что так не нравится.
@@user-pm2lh9vv6i понял, спасибо, сознаюсь что из-за того, что видео длинные то иногда подматываю. Могу просто упустить
Это "мидиум велл" :)
Опасная готовка грибов. Мы их сначала отвариваем,а затем жарим. Скучно у вас на Южном побережье Белого моря!
Чего же в ней опасного?
Владимир, Кандалакшский залив - это самый северо-западный "угол" Белого моря, от которого до южного побережья почти 400 километров...
Сыроежки не горчат масло г
Виктор вы сплавлялись когда нибудь по рекам Украины?
Нет, далековато для меня...
Как собирали грибы - нам тоже интересно было бы посмотреть.
Снимать..
Моховик обалденный гриб, и на засолку и на жареху с мариновкой и посушить для супа, и икру сделать грибную.
Удивлен как мало соли идет. Я бы соли взял в 5 раз больше сахара
Виктор, вы с грибами всё правильно сделали! Грибы жарят на большом огне и без крышки( влага должна уйти!) , если под крышкой или маленький огонь, то это тушение. Белые, осиновые, берёзовые👍
Насчет сыроежек не согласен! Сладкие и мягкие, готовятся моментально, везде полно искать не надо! Последние лет 10 - постоянно пользуем! Неизвесто чем вас накормили, или тупо - пережарили. 🍄
видео крутое, но у меня заболела печень от количества масла в кадре...)
Виктор, почему вы едите червивые грибы?
Мой самый любимый Ваш поход Амбарный- Кузема . И снято идеально и маршрут интересный. А кулинария в походе довольно однообразна не стоит увлекаться ей.
Вы же нас учили, что при жарке грибов под конец кладем лук и соль!!! 🧐🏹
Белый на то и белый называется, что не меняет цвет во всех обстоятельствах! Потому благородный! 🍄🐛
Виктор, извините, конечно, но когда Вы стали наливать масло в сковороду, рядом с блином, моя улыбка переросла в гомерический смех...это, разумеется, не моё дело, но очевидно, что на такой печке оптимально жарить блины только на её проекции, диаметром с саму печку, не более, за этими пределами нихрена не жарится...не, ну самом-то деле, зачем Вы жарите сразу по 4 блинчика? Вы же один, пусть будет по одному, зато вкусному, как говорил наш Великий вождь и учитель, лучше меньше, да лучше... Торопиться Вам некуда, поработайте над качеством своих блинчиков, на радость себе и нам, вашим преданным подписчикам...
А с водкой блины вкуснее...
Зависть, зависть, белая зависть, что есть время на все это
Очень много рекламы,убивает весь просмотр
Жалуйтесь Гуглу или смотрите без рекламы