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天水麻辣燙走紅是因為餵豬式的網路營銷
淄博燒烤跟天水麻辣燙受歡迎的最大重點:便宜,因這2個地方不是什麼大城市,物價、房租才能便宜,注定只能在當地做出規模淄博燒烤的本質還是燒烤,天水麻辣燙還是麻辣燙這2項的技術水平也不高,特色太少,熱度一下就沒了,不像港式飲茶能代表一個地方的獨特歷史特色,所以能長期有老饕
以前家裡擺攤肉粽進貨記得是12元賣25元也沒賺多少光是租攤位,電費,管理費,一直開著火的瓦斯費光是肉粽這品項大概是虧的所以就多賣好幾種湯類還有臭豆腐過幾年聽一些年紀比較大的說大約要控制在30%左右就是進貨10元,賣出去要賣30才賺加盟什麼的還是算了吧
如果是進半成品的確抓50趴就行但就是要有一定的量才會賺得多 不然也是賣心酸的 我自己做小吃 店面自己的 餐點不同食材都抓35-50%成本 量沒起來就是很可憐 現在還算穩定才真的有賺錢之前做連鎖某大集團 一客套餐食材成本11-13% 但店租人事水電瓦斯扣完 一個月1000-800萬的營業額 淨利只剩10%不到
@@chic5278你還算好的 店面自己的 要是連租金也算進去 這個進貨成本一樣虧
加盟比較算花錢學經營開店,畢竟一般人沒也門路學習開店
为了个麻辣烫去那里,不知道路费能吃多少顿麻辣烫了
就跟有人跟你說去日本買包包化妝品便宜一樣 機票飯店都不用錢?
谁告诉你去买的人只买一个的?几个下来差多少自己算算
@@孙羲和 不要用那些賺差價的人來說好嗎?
@@陳拔辣-p2p 一个包的钱可以吃一年的麻辣烫
@@陳拔辣-p2p那是順便買…
一开始就没发现哪里诱人。
你沒有注意到而已...廣告誘人
泔水
天天吃洋芋拌辣椒的地方突然就有美食了,这热闹也有人去凑。
只能说人口基数大,只要营销到位官方站台,赚点块钱太容易了。难的是维持热度。
其實稍微有點注意的,都會明白是網上營銷熱潮而已順便買賣當地房地產和店面賺快錢房地產熱潮一次賺飽
0:42 花两万去学麻辣烫,赔钱不是麻辣烫的错,就这脑子指定做什么赔什么。麻辣烫还用学? 我真是笑不活了。btw: 麻辣烫就是类火锅产品的一种,说到底就是美味汤底的汤底加新鲜的食材,再有一些调料点缀,这类食品制作工艺简单,要求门槛也低,几乎不可能做到那种惊艳激赏的美味程度,所以说做这个东西不需要做的多好吃,只要你做的不难吃就会有生意。我一个非餐饮从业者,还不在中国,在家随便捣鼓一下我都会做,掏钱去学这脑袋不是被门挤了吗。
确实 这玩意有个火锅底料做汤底 蒜汁 麻酱 辣椒 麻油 调配调配 自己试几次就能做的比大部分外面的点好吃了
小當家裡面的魔女有教 想要讓人上頭 就要加罌粟殼
我覺得所謂的淄博燒烤跟天水麻辣燙,都是有可能被操控的爆紅!因為不管小紅書、B站、西瓜、微博等等平台!都是有政府部門的影子在!他要誰爆紅,只要推民眾看這類視頻影片就可以
餵豬式的大數據就是這樣~
不是觉得,就是政府在炒作。流量从0一下暴涨
@@fantasticmoon1815 看来你是你见过井外的世界啊?知道什么叫 water mouth。。。
台灣也開了不少麻辣烫,現在2024年也一直開新店,但我這不敢吃辣的人,都避之不及,去年2023 年全家便利店賣麻辣燙,我在特價時買了二樣吃(買一送一,共吃四樣),真的辣到不敢,從此再也不吃了,然後,現在全家都不賣了,總覺得只賣麻辣烫的店太危險,畢竟愛吃辣的人也不可能天天吃吧!胃腸要受不了的。
我吃过的最好吃的麻辣烫是在上海吃的,最好吃的煎饼果子也是在上海吃的。最好吃的肉夹馍是在北京吃的,最好吃的盖浇饭是在北京吃的。最好吃的拉肠和鸡是在海南吃的。小时候吃遍中国大城市,我可算是个正宗吃货了吗?现在什么吃的都基本那个味道,辣椒一多,化学原料一多,已经吃不出太多食物本味了。
我吃过最好吃的干锅肥肠是在美国吃的😂
我是比較後面才喜歡上吃麻辣燙 但真的 有時候去外地玩時 也會想吃 以為這種東西簡單 但好吃的卻不多湯頭跟辣椒真的才是重點 沒想像中那麼簡單 一堆超難吃的😅
我真去了一趟甘肃,所谓的天水麻辣烫,又咸又辣,不好吃😂 那一个店一个月就到了
消费降级下的突然一个爆火而已,但是本身没有技术含量,跟淄博烧烤一样的,冲这种热度去开店就是找赔😅
滷味加辣 有啥特別?
加盟一时爽,钱包掉进火葬场🤣🤣🤣🤣🤣👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
其实我比较想知道麻辣烫和关东煮除了地域不同还有什么差别😮
这种东西充分说明了民众都是“乌合之众”(没有贬义,出自法国的研究大众心理学的书籍《乌合之众》)
我出国太早 那会儿北京麻辣烫还没那么普及 所以对其完全无感 现在都没吃过麻辣烫
这可能就是包子的大棋吧
嘘
地大人傻網紅多~倒一荏換一荏
14亿人要操心,还要布局全球,你格局打开点
@@Min-gj8ri 你倒是喝著地溝油的命操著中南海的心!黨讓你說話了嗎?讓你評議領導了嗎?
台灣的網紅肉蛋堡也很適合講一期
那是啥
痾 肉蛋堡根本不算甚麼現象級的飲食
真要說,臺灣也有跟風潮的開店,像葡式蛋塔,甜甜圈,或髒髒包。現在存活的也沒幾家了。不過跟風潮前開的店,到是有的能堅持下來。
感覺不夠紅,上面說的蛋撻和髒髒包比較現象級
讨论财经的,在眼界上还是比不上讨论宏观经济学的。天水的麻辣烫之所以性价比高,是因为他那里的土地财政相对好一些,房价低很多,所以餐饮业的经营成本低很多,所以才可以给出比较实惠的价格。其他地方,恩,在那些房价三四万甚至八九万一平米的城市,因为店铺租金等原因,成本本身就高很多,自然性价比高不了。东三省,淄博,甘肃,云贵川,这些都是房价比较低的地方,自然可以出现性价比很高的餐饮。看那些探店的视频,在这些城市吃小吃,一张红票子,可以吃到撑。嘛,也不用太担心,反正楼市的泡沫也快爆了,共产党目前拉政策在救房市,以习近平的执政能力,做啥啥烂尾,房市几年之内也会崩。那个时候,我们就不会为了吃东西有没有性价比,味道好不好这种小事担心了
所以天水的麻辣燙還是很火,倒閉的是非天水的天水麻辣燙。我看天水的麻辣燙還是十分誘人,倒閉太可惜了
看起來就很一般,也就是每個城市都會有的商品,當然有些店家調味自然是好的,但不足以讓人特別去吃,純粹是湊熱鬧跟旅遊順帶,這樣的東西拿來連鎖不是詐騙嗎
感觉天水跟麻辣烫都是回族。有一次看到一个视频,一个回民去吃天山麻辣烫,发现里面有一个开花肠,瞬间就不开心了。他说这个食材不新鲜,我能听出来他的意思应该就是嫌这个食材他妈不清真,笑死我了。
天水的朋友说 别在加盟天水麻辣烫了 给天水抹黑 天水麻辣烫根本没那么贵 到了外地变得巨贵
不能啊,我还没吃到呢怎么就倒闭了😅
就像淄博燒烤唄…
台灣人看起來還是覺得很便宜XDDD
評論客觀!點個讚👍
18天倒閉? 那是自己的問題吧 廖老大都沒這麼厲害
锅包肉20元?谁告诉你的?您说那是盒饭吧?哈尔滨本地再小的管子锅包肉没有低于40的。
天水的定西被誉为中国马铃薯之乡,这句词直接暴露了博主的文化水平
可以请问为什么这么说呢?是因为马铃薯不是定西最高产的粮食?
@@theanyeanng5334 地理基础知识错误。因为天水市和定西市,都是地级市。是甘肃的定西,而不是天水的定西。
中國人就愛內捲
CCP:洋溢着,乐观向上的氛围!😂❤❤❤
中國現在消費急速降級,稍有溢價的都賣不動了
台灣都已經開始餓死人了
@@youare0066玻璃心喔
@@jaywang2947 說的是事實,何來玻璃心?說出事實,有人聽不下事實,趕快出來洗地,才是玻璃心
说话用点脑@@youare0066
那欧美人去东南亚为的是?
爆吃產生業力即時發生😂
就跟淄博燒烤一樣都是只是cp值高
又割了一波韭菜 韭菜也漲太快
过分自信最后都是悲剧,加盟商都是别人的韭菜
在吹什麼神仙麻辣燙,有什麼毛用!還不是:麻辣燙!有什麼不一樣?反而,我最喜歡的是我外婆自制的麻辣燙!麻、鮮、香、辣!
從淄博燒烤到天水麻辣烫不就經濟不濟外銷低瀰炒作地方經濟促進內銷天水麻辣烫就只準在天水才好吃???只因為在天水才便宜
完全没道理。如果是味道,为什么天水本地也退热度了。
其實就是不腳踏實地的想賺錢而已,看到什麼紅就想跟風賺快錢,這種心態不賺你的智商稅才好笑
背景音乐太吵了
还是关注本地的面食石窟多好。
芝麻人喜欢吃泔水
利潤不超過50~不要作吃的...
完全是抖音的節奏 死辣根本是食材垃圾要用辣蓋住
真的是越來越蠢,我從來就不排隊或者是開車千里迢迢跑去吃或者是買任何東西。現在世界這麼大,競品這麼多,沒有什麼是非吃不可或非買不可的。而且任何在網路上熱炒的東西就從來不看也不點,完全就是帶流量而已,但是絕對未必是我們真正需要的。
似乎永遠學不乖,整天一窩蜂
额 二十几年前 东北不就有这玩意么 三五块钱一碗 上学的时候吃到吐
我知道网购又赚了一波钱😂
网红店是这样的
只佩服锅有才
割韭菜😂
❤
聽君一席話
第六味: 酥。
韭菜真好骗
楼下就有一家,可惜没啥生意😂
就跟淄博燒烤一下就熱度過去了
猪饲料洒满辣椒粉,拌一拌,韭菜们最爱的麻辣烫出锅咯
賺加盟金的網紅店
台灣台中老婆餅,就這樣
看起來像餿桶,會有食欲?
天灵盖进水麻辣烫
旅鼠總動員....
中國食物只剩下麻辣種類的是嗎?我看從麵飯菜肉路邊小吃啥狗屁都是都是火鍋底料麻辣口味
動輒幾十萬的虧錢,中國人真有錢哪
主要是不好吃啊
中國真的很喜歡這種又辣又油的東西欸 ,其實看到這麼油真的很沒食慾==
這三小..吾乃天水麻辣燙
因为你们做的不好吃啊…
病态的经济😂
難得沒業配
一道菜而已
吃这些会得癌症吗
SACHA醬真可愛...
国人毕竟爱学习
甘肃天水的代言人是被反杀的聋哥
火的莫名其妙,让人摸不着头脑
HAHAHAHAHAHA China 😆😆😆😆😆😆
麻辣燙本來就是中國平民美食,把遍地都有的平民美食品牌化本身就虧定了
这种东西敢吃吗?
天水麻辣燙走紅是因為餵豬式的網路營銷
淄博燒烤跟天水麻辣燙受歡迎的最大重點:便宜,因這2個地方不是什麼大城市,物價、房租才能便宜,注定只能在當地做出規模
淄博燒烤的本質還是燒烤,天水麻辣燙還是麻辣燙
這2項的技術水平也不高,特色太少,熱度一下就沒了,不像港式飲茶能代表一個地方的獨特歷史特色,所以能長期有老饕
以前家裡擺攤
肉粽進貨記得是12元
賣25元
也沒賺多少
光是租攤位,電費,管理費,一直開著火的瓦斯費
光是肉粽這品項大概是虧的
所以就多賣好幾種湯類還有臭豆腐
過幾年聽一些年紀比較大的說
大約要控制在30%左右
就是進貨10元,賣出去要賣30才賺
加盟什麼的還是算了吧
如果是進半成品的確抓50趴就行但就是要有一定的量才會賺得多 不然也是賣心酸的
我自己做小吃 店面自己的 餐點不同食材都抓35-50%成本 量沒起來就是很可憐 現在還算穩定才真的有賺錢
之前做連鎖某大集團 一客套餐食材成本11-13% 但店租人事水電瓦斯扣完 一個月1000-800萬的營業額 淨利只剩10%不到
@@chic5278你還算好的 店面自己的 要是連租金也算進去 這個進貨成本一樣虧
加盟比較算花錢學經營開店,畢竟一般人沒也門路學習開店
为了个麻辣烫去那里,不知道路费能吃多少顿麻辣烫了
就跟有人跟你說去日本買包包化妝品便宜一樣 機票飯店都不用錢?
谁告诉你去买的人只买一个的?几个下来差多少自己算算
@@孙羲和 不要用那些賺差價的人來說好嗎?
@@陳拔辣-p2p 一个包的钱可以吃一年的麻辣烫
@@陳拔辣-p2p那是順便買…
一开始就没发现哪里诱人。
你沒有注意到而已...廣告誘人
泔水
天天吃洋芋拌辣椒的地方突然就有美食了,这热闹也有人去凑。
只能说人口基数大,只要营销到位官方站台,赚点块钱太容易了。难的是维持热度。
其實稍微有點注意的,都會明白是網上營銷熱潮而已
順便買賣當地房地產和店面
賺快錢房地產熱潮一次賺飽
0:42 花两万去学麻辣烫,赔钱不是麻辣烫的错,就这脑子指定做什么赔什么。麻辣烫还用学? 我真是笑不活了。
btw: 麻辣烫就是类火锅产品的一种,说到底就是美味汤底的汤底加新鲜的食材,再有一些调料点缀,这类食品制作工艺简单,要求门槛也低,几乎不可能做到那种惊艳激赏的美味程度,所以说做这个东西不需要做的多好吃,只要你做的不难吃就会有生意。我一个非餐饮从业者,还不在中国,在家随便捣鼓一下我都会做,掏钱去学这脑袋不是被门挤了吗。
确实 这玩意有个火锅底料做汤底 蒜汁 麻酱 辣椒 麻油 调配调配 自己试几次就能做的比大部分外面的点好吃了
小當家裡面的魔女有教 想要讓人上頭 就要加罌粟殼
我覺得所謂的淄博燒烤跟天水麻辣燙,都是有可能被操控的爆紅!
因為不管小紅書、B站、西瓜、微博等等平台!都是有政府部門的影子在!
他要誰爆紅,只要推民眾看這類視頻影片就可以
餵豬式的大數據就是這樣~
不是觉得,就是政府在炒作。流量从0一下暴涨
@@fantasticmoon1815 看来你是你见过井外的世界啊?知道什么叫 water mouth。。。
台灣也開了不少麻辣烫,現在2024年也一直開新店,但我這不敢吃辣的人,都避之不及,去年2023 年全家便利店賣麻辣燙,我在特價時買了二樣吃(買一送一,共吃四樣),真的辣到不敢,從此再也不吃了,然後,現在全家都不賣了,總覺得只賣麻辣烫的店太危險,畢竟愛吃辣的人也不可能天天吃吧!胃腸要受不了的。
我吃过的最好吃的麻辣烫是在上海吃的,最好吃的煎饼果子也是在上海吃的。最好吃的肉夹馍是在北京吃的,最好吃的盖浇饭是在北京吃的。最好吃的拉肠和鸡是在海南吃的。
小时候吃遍中国大城市,我可算是个正宗吃货了吗?
现在什么吃的都基本那个味道,辣椒一多,化学原料一多,已经吃不出太多食物本味了。
我吃过最好吃的干锅肥肠是在美国吃的😂
我是比較後面才喜歡上吃麻辣燙 但真的 有時候去外地玩時 也會想吃 以為這種東西簡單 但好吃的卻不多
湯頭跟辣椒真的才是重點 沒想像中那麼簡單 一堆超難吃的😅
我真去了一趟甘肃,所谓的天水麻辣烫,又咸又辣,不好吃😂 那一个店一个月就到了
消费降级下的突然一个爆火而已,但是本身没有技术含量,跟淄博烧烤一样的,冲这种热度去开店就是找赔😅
滷味加辣 有啥特別?
加盟一时爽,
钱包掉进火葬场
🤣🤣🤣🤣🤣👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
其实我比较想知道麻辣烫和关东煮除了地域不同还有什么差别😮
这种东西充分说明了民众都是“乌合之众”(没有贬义,出自法国的研究大众心理学的书籍《乌合之众》)
我出国太早 那会儿北京麻辣烫还没那么普及 所以对其完全无感 现在都没吃过麻辣烫
这可能就是包子的大棋吧
嘘
地大人傻網紅多~倒一荏換一荏
14亿人要操心,还要布局全球,你格局打开点
@@Min-gj8ri 你倒是喝著地溝油的命操著中南海的心!黨讓你說話了嗎?讓你評議領導了嗎?
台灣的網紅肉蛋堡也很適合講一期
那是啥
痾 肉蛋堡根本不算甚麼現象級的飲食
真要說,臺灣也有跟風潮的開店,像葡式蛋塔,甜甜圈,或髒髒包。現在存活的也沒幾家了。不過跟風潮前開的店,到是有的能堅持下來。
感覺不夠紅,上面說的蛋撻和髒髒包比較現象級
讨论财经的,在眼界上还是比不上讨论宏观经济学的。
天水的麻辣烫之所以性价比高,是因为他那里的土地财政相对好一些,房价低很多,所以餐饮业的经营成本低很多,所以才可以给出比较实惠的价格。
其他地方,恩,在那些房价三四万甚至八九万一平米的城市,因为店铺租金等原因,成本本身就高很多,自然性价比高不了。
东三省,淄博,甘肃,云贵川,这些都是房价比较低的地方,自然可以出现性价比很高的餐饮。看那些探店的视频,在这些城市吃小吃,一张红票子,可以吃到撑。
嘛,也不用太担心,反正楼市的泡沫也快爆了,共产党目前拉政策在救房市,以习近平的执政能力,做啥啥烂尾,房市几年之内也会崩。那个时候,我们就不会为了吃东西有没有性价比,味道好不好这种小事担心了
所以天水的麻辣燙還是很火,倒閉的是非天水的天水麻辣燙。我看天水的麻辣燙還是十分誘人,倒閉太可惜了
看起來就很一般,也就是每個城市都會有的商品,當然有些店家調味自然是好的,但不足以讓人特別去吃,純粹是湊熱鬧跟旅遊順帶,這樣的東西拿來連鎖不是詐騙嗎
感觉天水跟麻辣烫都是回族。有一次看到一个视频,一个回民去吃天山麻辣烫,发现里面有一个开花肠,瞬间就不开心了。他说这个食材不新鲜,我能听出来他的意思应该就是嫌这个食材他妈不清真,笑死我了。
天水的朋友说 别在加盟天水麻辣烫了 给天水抹黑 天水麻辣烫根本没那么贵 到了外地变得巨贵
不能啊,我还没吃到呢怎么就倒闭了😅
就像淄博燒烤唄…
台灣人看起來還是覺得很便宜XDDD
評論客觀!點個讚👍
18天倒閉? 那是自己的問題吧 廖老大都沒這麼厲害
锅包肉20元?谁告诉你的?您说那是盒饭吧?哈尔滨本地再小的管子锅包肉没有低于40的。
天水的定西被誉为中国马铃薯之乡,这句词直接暴露了博主的文化水平
可以请问为什么这么说呢?是因为马铃薯不是定西最高产的粮食?
@@theanyeanng5334 地理基础知识错误。因为天水市和定西市,都是地级市。是甘肃的定西,而不是天水的定西。
中國人就愛內捲
CCP:洋溢着,乐观向上的氛围!😂❤❤❤
中國現在消費急速降級,稍有溢價的都賣不動了
台灣都已經開始餓死人了
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說的是事實,何來玻璃心?
說出事實,有人聽不下事實,趕快出來洗地,才是玻璃心
说话用点脑@@youare0066
那欧美人去东南亚为的是?
爆吃產生業力即時發生😂
就跟淄博燒烤一樣都是只是cp值高
又割了一波韭菜 韭菜也漲太快
过分自信最后都是悲剧,加盟商都是别人的韭菜
在吹什麼神仙麻辣燙,有什麼毛用!還不是:麻辣燙!有什麼不一樣?反而,我最喜歡的是我外婆自制的麻辣燙!麻、鮮、香、辣!
從淄博燒烤到天水麻辣烫
不就經濟不濟外銷低瀰
炒作地方經濟促進內銷
天水麻辣烫就只準在天水才好吃???
只因為在天水才便宜
完全没道理。如果是味道,为什么天水本地也退热度了。
其實就是不腳踏實地的想賺錢而已,看到什麼紅就想跟風賺快錢,這種心態不賺你的智商稅才好笑
背景音乐太吵了
还是关注本地的面食石窟多好。
芝麻人喜欢吃泔水
利潤不超過50~不要作吃的...
完全是抖音的節奏 死辣根本是食材垃圾要用辣蓋住
真的是越來越蠢,我從來就不排隊或者是開車千里迢迢跑去吃或者是買任何東西。現在世界這麼大,競品這麼多,沒有什麼是非吃不可或非買不可的。而且任何在網路上熱炒的東西就從來不看也不點,完全就是帶流量而已,但是絕對未必是我們真正需要的。
似乎永遠學不乖,整天一窩蜂
额 二十几年前 东北不就有这玩意么 三五块钱一碗 上学的时候吃到吐
我知道网购又赚了一波钱😂
网红店是这样的
只佩服锅有才
割韭菜😂
❤
聽君一席話
第六味: 酥。
韭菜真好骗
楼下就有一家,可惜没啥生意😂
就跟淄博燒烤一下就熱度過去了
猪饲料洒满辣椒粉,拌一拌,韭菜们最爱的麻辣烫出锅咯
賺加盟金的網紅店
台灣台中老婆餅,就這樣
看起來像餿桶,會有食欲?
天灵盖进水麻辣烫
旅鼠總動員....
中國食物只剩下麻辣種類的是嗎?我看從麵飯菜肉路邊小吃啥狗屁都是都是火鍋底料麻辣口味
動輒幾十萬的虧錢,中國人真有錢哪
主要是不好吃啊
中國真的很喜歡這種又辣又油的東西欸 ,其實看到這麼油真的很沒食慾==
這三小..吾乃天水麻辣燙
因为你们做的不好吃啊…
病态的经济😂
難得沒業配
一道菜而已
吃这些会得癌症吗
SACHA醬真可愛...
国人毕竟爱学习
甘肃天水的代言人是被反杀的聋哥
火的莫名其妙,让人摸不着头脑
HAHAHAHAHAHA China 😆😆😆😆😆😆
麻辣燙本來就是中國平民美食,把遍地都有的平民美食品牌化本身就虧定了
这种东西敢吃吗?