Dondurucuda Kışlık Çiğ Domates Saklama Yöntemi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 96

  • @dnnni-gz7yy
    @dnnni-gz7yy 2 роки тому +19

    Yıllardır ilk yöntemle yapıyorum fakat çözdürdükten sonra dolapta saklayacaksanız soğuk vurmuş gibi oluyor ve posasıyla suyu birbirinden tamamen ayrılıyor. Porsiyonlarken buna dikkat edilmesi gerek bence.

    • @emineemine9386
      @emineemine9386 2 роки тому +2

      en doğru ve dürüst yorum sizinki olmuş.

    • @dnnni-gz7yy
      @dnnni-gz7yy 2 роки тому +1

      @@emineemine9386 Teşekkür ederim 💐

    • @fatmayavuz8073
      @fatmayavuz8073 2 роки тому

      Peki nasıl yapmak lazım doğramak yerıne robattan cektırmek mi

    • @dnnni-gz7yy
      @dnnni-gz7yy 2 роки тому +1

      @@fatmayavuz8073 Robotta çekerseniz çok sulanır. Ben soyup delikli iliştirin üzerine irice doğruyorum. (Yuvarlak domates kullanıyorum çünkü bana göre daha lezzetli fakat tukaş domatese göre fazla sulu) Akan fazla suya biraz tuz koyup ailecek içiyoruz boşa gitmiyor. Soyduğum kabukları da şişe içine koyup salça yapıyorum. Doğradıktan sonra da (ben çorba kasesi kullanıyorum) bazen tek bazen 2 kase koyup poşetlerin ağzını bağlayıp derin dondurucuya koyuyorum. Çıkardığımda da biraz bekletip (yarım saat kadar) eski bir bıçakla ince ince kıyıyorum buzu çözülmeden tencereye koyuyorum. İnanın yaz domatesi gibi oluyor. Konserve kokusu olmuyor. Tek sıkıntı dondurucunuzda fazla yer kaplıyor. Şimdiden kolay gelsin...😊

    • @fatmayavuz8073
      @fatmayavuz8073 2 роки тому +1

      @@dnnni-gz7yy cok acıklamıssınız allah razı olsum domateslerı soydum cevap beklenıstım soguk vurmus gıbı oluyor dedıgınız ıcın. Oda sanırım buzluktan cıkartıp dolabın normal kısmına koydugumuz zaman kotu oldugunu soylemek ıstemıssınız suanda anladım bu yıl deneyevegım ınsallah guzel olur. Benımde Yuvarlak dometeslerım var suanda onları dograyıp kup kup posetleyıp koyucam nasıpse yerız. Eksılıgı kaybolmuyor dedıler daha lezzetlı oldugunu soyledıler bakalım sızede tesekkur ederım

  • @narminmaharramova3322
    @narminmaharramova3322 Місяць тому

    Merhaba elinize sağlık teşekkürler çok faydalı oldu. İlk yöntemle ve domatesleri kabuğuyla beraber doğrasak olur mu?

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  Місяць тому +1

      Çok teşekkür ederim 🌸
      Kabuğuyla beraber dograrsaniz donup tekrar cozuldugunde kabuklar sert sert ağza çok geliyor, soymanizi tavsiye ederim

  • @muhammetarslan3129
    @muhammetarslan3129 2 роки тому +1

    Aynısını yaptım buzluğa attım çok afedersiniz sümük gibi oldu

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +3

      Biz bu sorunu hiç yaşamadık , keyifle kullandık,
      Tek uyarım şu olabilir, dondurucudan çıkarır çıkarmaz çözülmeden kullanmak, çözülürse suyu ve posası ayrılıyor, tadı değişiyor.

  • @haticetorundede9574
    @haticetorundede9574 Рік тому +2

    Bu yapımı kışın salata yaparken kullanılirmi acaba

  • @enguzelhalinle2149
    @enguzelhalinle2149 20 днів тому

    Şimdi domatesleri yıkayıp sizin gibi kesip buzluğa koyacağım ? Yemek yaparken donmuş şekilde alıcagım ya direkt tencereye mi koyacağım domatesleri ? Yoksa erimesini mi bekleyeceğim😊

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  19 днів тому

      @@enguzelhalinle2149 erimesini beklemeden direk kullanin

  • @gulkorkmaz2939
    @gulkorkmaz2939 Місяць тому +2

    Domatesleri cozuldukten sonra kullanmak bildigim kadariyla dogru degil Çig domates oldugu icin çözülmeden ocaga koyup pisirmek gerekiyor ne yaparsaniz yapin Ben boyle biliyorum ve yapiyorum

  • @enguzelhalinle2149
    @enguzelhalinle2149 20 днів тому

    Merhabalar dondurucuya atılan hiç bir şey cözdürülemez demiş bir arkadaş nasıl yani anlamadım ben? Domatesi cıkarinca çözülmesini beklemeden mi pişireceğiz

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  19 днів тому +1

      @@enguzelhalinle2149 cozduruldugunde sulaniyor ve taze tadı ve kokusu gidiyor, o yüzden domatesleri cozdurmeden kullanmak daha doğru,
      Özellikle kabuklu attıklarımız cozuldugunde güzel olmuyor,
      Bunun için de saklama yaparken birer pişirimlik ayarlamak daha iyi oluyor

    • @enguzelhalinle2149
      @enguzelhalinle2149 13 днів тому

      @@kaliteliisler anladım öyle yapacağım o zaman teşekkür ederim ☺️ iyi günler diliyorum

  • @hulyatopak7325
    @hulyatopak7325 2 роки тому +18

    Ben, biberi saplarıyla, domateside kabuğunu soymadan olduğu gibi atıyorum. Suyun altına tutunca buzları çözülüyor hemen. Taze gibi oluyor. Elinize sağlık.

    • @dileksensuer6113
      @dileksensuer6113 2 роки тому

      Suyun altına poşetten çıkarıp mı tutuyorsunuz acaba ,yoksa poşetli haliyle mi suya tutuyorsunuz

  • @MeryemGüleryüz-s1b
    @MeryemGüleryüz-s1b 2 місяці тому +2

    Domatesleri buzuyla pişirelim sulanma yapiyor😊

  • @fezifeziyev9814
    @fezifeziyev9814 2 роки тому +3

    Çox gözəl doğrama yönü oyretdiniz, çox sağ olun

  • @fadimesoylu398
    @fadimesoylu398 4 місяці тому

    Sağlıkla yiyin emeğinize sağlık ❤️

  • @gulkorkmaz2939
    @gulkorkmaz2939 2 роки тому +15

    Dondurucuya atılan hiç bir yiyecek çözdürülmez arkadaslar buzlu bir şekilde tencereye konur tencerede çözülür Sizin gibi yapıyorum bende dilimler domatesi poşetlerim diğerinde ise kabuklarını soyup biraz kaynatıp dondurup atıyorum dolaba posetli şekilde bende

    • @sdka7588
      @sdka7588 Рік тому

      Sizin yaptığınız doğru olan

    • @medinekarakaya7189
      @medinekarakaya7189 2 місяці тому

      Melemeni nasil oluyor dondurucudan cikmis cig domatesin

  • @ayteneroglan3758
    @ayteneroglan3758 4 роки тому +2

    Emeğinize sağlık güzel anlatmışsınız iyi günlerde sağlıkla yiyin

  • @AyşehandeKaşoğlu
    @AyşehandeKaşoğlu 2 місяці тому

    Çok doğru buzluktaki çıkar çıkmaz tencereye konur

  • @MELAHATKAHRAMAN123
    @MELAHATKAHRAMAN123 2 роки тому +2

    Ellerine saglık muhtesem bir yöntem 👍🏻🔔

  • @ozgeful6900
    @ozgeful6900 2 роки тому +2

    Buzluktan çıkarıp kullanacağımız zaman domatesi tencereye buzlu mu atıcaz yoksa domates çözüldükten sonra mı kullanmalıyız

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому

      Çözülmeden buzlu kullanmak en doğrusu 👍

  • @nejla46nelja82
    @nejla46nelja82 2 роки тому +6

    Eline sağlık ben her yıl yapıyorum
    Kışın hem kolaylık hemde homonsuz
    Afiyetle tüketin 👌🤲

  • @SatiyeAltun
    @SatiyeAltun 3 місяці тому

    harikaPratik ellerinize saglık teşekkürler

  • @haticeuysal187
    @haticeuysal187 2 роки тому +3

    Derin doncurucunuz hangi marka ve nereden aldınız çok hoşuma

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Yeni gördüm kusura bakmayin🙏
      Arçelik 7 kapılı olanlardan

  • @selmakilicpinar8973
    @selmakilicpinar8973 Місяць тому

    Dolapta bombosmus😅😂😂

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  Місяць тому

      Bu videodan 3 gün önce almıştım dolabı, haliyle bomboştu,

  • @yejinizzz-q2h
    @yejinizzz-q2h 2 роки тому +1

    Salam əllərinizə sağlıq buz dolabinda kaldığı da tadi deyişmıyormu

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Selamlar, tadında bir değişiklik olmuyor ama şöyle tavsiye verebilirim,
      Kabukları soyulup dogradigim domatesler çok güzel oldu,
      Kabuklarıyla birlikte robottan geçirip koyduklarimi çok begenmedim, çözülünce hem çok fazla sulandı hem de kabukları ağıza fazla geldi rahatsızlık verdi,
      Eğer doğrayıp saklayacaksanız kabuklarını mutlaka soyup dondurucuya atabilirsiniz ama robottan geçirecekseniz kaynatıp kavanozlarda saklamanızı tavsiye ederim.

  • @aysepasaoglu9356
    @aysepasaoglu9356 2 роки тому +3

    Evet güzel yöntemler şöyle sormak istiyorum dondurucuda dondurduktan sonra kışın çıkarırsak açılmasını beklemeden don mu koyacağız yemeğimize veya melemen yaparken cevap verirseniz sevinirim

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Çözülmesini beklemeden direk kullanabilirsiniz, zaten çabuk çözülüyor,
      Ama şöyle bir tavsiye vereyim,
      Kabuklarını soyup doğrayarak koyduklarim çok güzel oldu, yemeklerde taze domates tadı verdi ama robottan geçirip domates suyu olarak koyduklarimi çok begenmedim, domatesin suyu ile posası ayrılıverdi birbirinden, eğer robottan geçirmeyi düşünüyorsanız onun da kabuklarını soymanizi tavsiye ederim, ya da pişirip kavanozda muhafaza etmenizi 👍

    • @aysepasaoglu9356
      @aysepasaoglu9356 2 роки тому

      @@kaliteliisler tamam çok teşekkürler selamlar sevgiler

    • @-_-bilge-_-543
      @-_-bilge-_-543 2 роки тому +1

      @@kaliteliisler bir

    • @aysoz-fy5nm
      @aysoz-fy5nm 2 роки тому +1

      @@kaliteliisler bende şöyle demek isterim robottan geçirdiğiniz domatesleri dolma içi hazırlarken içine katılabilir domates çorbası yapılabilir ve yada sulu yemeğe olabilir melemene güzel olmaz . Bende sert domatesleri kabuğunu soymadan dogruyorum ve süzgeç içine koyuyorum orada sarı suyu ve fazla suyu çıkıyor sonra posetliyorum . Çıkan sularida bardaklara koyup donduruyorum çorbalara.

    • @medinekarakaya7189
      @medinekarakaya7189 2 місяці тому

      ​@@kaliteliisler bu sekilde koyduğunuz domateslerin melememi nasil oluyor

  • @ayferbozoglu1091
    @ayferbozoglu1091 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık ❤️

  • @gonulbudak5103
    @gonulbudak5103 2 роки тому +2

    Pisirmeden buzluga attigimizda buz tadi gelmezmi bende yapmak istiyorumda

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому

      Buz tadı olmadı benimkinde ,
      Ama şöyle tavsiyede bulunayım,
      kabuklarını soyup doğrayarak kaldirdiklami keyifle tukketik, robottan geçirdiklerimiz posası ile suyu ayrıldı, kabuklar fazlaca belli oldu yemeklerde,
      Ne şekilde saklayacaksanız farketmez kabuklarını soymanız daha iyi olur.

    • @munevveravcil4770
      @munevveravcil4770 Рік тому

      ​@@kaliteliisler😅

  • @fidanrustemova38
    @fidanrustemova38 2 роки тому

    Emeğinize sağlık.Buzdolabı kokusu oluyor mu pişirirken

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому

      Teşekkür ederim
      Bende olmadı hiç, çözülmeden kullanırsanız olmuyor bildiğim kadarıyla, ya da dondurucunun durumuna göre değişebilir

  • @ibrahimagr2217
    @ibrahimagr2217 2 роки тому

    Rondodan gecirip koyulur mu

  • @Fatmavlog514
    @Fatmavlog514 2 роки тому

    Ellerinize sağlik

  • @sevilcatak9530
    @sevilcatak9530 3 роки тому +1

    merhabalar ellerinize saglik bisey sormak istiyorum kabuklarini soymadan kup kup dograyip dondurucuya koya bilir miyim?

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  3 роки тому

      Merhabalar, teşekkür ederim 🌸
      Koyabilirsiniz tabii,
      Normalde yemeklere veya menemen vs yaparken bazen kabuklarını soymadan da dogruyoruz domatesleri, onun gibi olur,

    • @sevilcatak9530
      @sevilcatak9530 3 роки тому

      @@kaliteliisler cevaplandirdiginiz için teşekkur ederim hayirli geceler))

    • @birsenyldrm4508
      @birsenyldrm4508 2 роки тому

      Bütün vitamin kabuklarında çigdende ben sevmiyorum

    • @aks5934
      @aks5934 2 роки тому

      benim bahce buyuk oyuzden hangi birinin kabugunu soyum kasalarla getiriyorum iyi oldu bilginiz kabuklu atmam

  • @gulsenkaraman3325
    @gulsenkaraman3325 2 роки тому +3

    Merhaba birşey sormak istiyorum. Kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri kışın dondurucudan çıkardığımızda salataya da kullanabiliyor muyuz acaba?

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +2

      Merhabalar,
      Salatada güzel olmaz, eriyince yumuşuyor, suyunu salıyor,
      Sadece yemeklerde kullandım ben, taze domates tadı verdi, daha güzel oldu.

  • @kahvefasli
    @kahvefasli 2 роки тому

    Çok güzel 👍

  • @gozdeozsoy5611
    @gozdeozsoy5611 2 роки тому

    Emeğinize sağlık bende 2.yöntem yapacağım çok hızlı

  • @muzeyyenbereket9145
    @muzeyyenbereket9145 2 роки тому

    Ya bişey soracam domatesleri çıkardıktan sonra çözülmesini bekliyecekmiyiz yoksa olduğu gibi yemeklerin içine mi atacagiz

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Çözülmesini beklemeden direk kullanın,
      Çözülünce suyu ile posası ayrılıyor, güzel olmuyor.

  • @hakancakr8493
    @hakancakr8493 2 роки тому +1

    Küp domatesler dondurucuda 1 yıl dursa birşey olur mu

  • @OmerDemir-qg1qc
    @OmerDemir-qg1qc 2 роки тому

    Menemen böylemi güzel oluyor şişedemi

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Şişede de guzel oluyor ama böyle çiğden dondurucuya atınca daha güzel oluyor,
      Tavsiyem dondurucuya atarken mutlaka kabuklarını soyun,

  • @bebirova
    @bebirova 2 роки тому

    🙏🙏🙏

  • @abdullaholabilmek6085
    @abdullaholabilmek6085 2 роки тому

    Kavanoza koysak olurmu bu şekil poşete değil de kavanoz buzlumda kırılırmı

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому +1

      Ağzi kapalı camlar dondurucuda kırılır,
      Eğer konserve gibi kavanozlarda yapmak isterseniz, usulüne uygun yaptıktan sonra dondurucuya koymanıza gerek kalmaz, boşuna yer kaplamaz.

  • @arascay5106
    @arascay5106 2 роки тому

    Thank you

  • @suleesule1952
    @suleesule1952 2 роки тому

    Ben ağızlarını katliyorum poşetlerin baglamiyorum

  • @semiyearslan2735
    @semiyearslan2735 2 роки тому

    Bozulma olmuyorum peki

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому

      Çözülmeden kullanırsanız hiç sorun olmaz .

  • @esraylmaz6715
    @esraylmaz6715 2 роки тому

    Ben geçen yıl yaptım memnun kalmadım eksidi hepsini üzülerek attım

  • @SerapDenizNehir
    @SerapDenizNehir 2 роки тому

    Doğrayıp pişirip koysak poşetlere buzluğa öyle atsak nasıl olur

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  2 роки тому

      Pişirdikten sonra kavanozlara da koyabilirsiniz dolapta yer kaplamaması icin ama dolapta da olur 👍

  • @seherkaya4234
    @seherkaya4234 3 роки тому +2

    Ben bu yöntemle yaptım kolaylik olsun diye, ama sevmedim tadını

    • @kaliteliisler
      @kaliteliisler  3 роки тому +2

      Kullanmaya basladim bu yaptigim domatesleri,
      Ilkinde dondurucudan çıkarttığım gibi kullandım ben de pek sevmedim,
      Ikinci de bir gece önceden çıkardım, çözüldükten sonra kullandım, aynı taze domates tadi vardı, severek tükettik, tavsiye ederim, bir de böyle deneyin

    • @birsenyldrm4508
      @birsenyldrm4508 2 роки тому

      Aynen güzel olmuyor

    • @birsenyldrm4508
      @birsenyldrm4508 2 роки тому +1

      Evet çiğ kötü kokuyor

  • @aynurkilicaslan6764
    @aynurkilicaslan6764 Рік тому

    Ause

  • @aynurkilicaslan6764
    @aynurkilicaslan6764 Рік тому

    Vccvv

  • @munevverkaya9671
    @munevverkaya9671 2 роки тому

    La

  • @kalplerinhuzurukuran
    @kalplerinhuzurukuran 2 роки тому +1

    🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍

  • @melihmelih2530
    @melihmelih2530 4 роки тому

    ..