Spareribs mit Kartoffelsalat | Das schnelle Gericht

Spareribs mit Kartoffelsalat vom Grill! Da braucht es aber etwas Vorberitungszeit. Wie genau ihr den Klassiker mit einem Kartoffelsalat mit besonderem Twist hinbekommt, zeigt euch Rainer hier.
#spareribs #kartoffelsalat #dasschnellegericht
Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee.
Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback.
Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: www.frankenfer...
Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren.
Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen.
Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: www.frankenfer...
Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: www.frankenfer...
Rezept "Spareribs mit Kartoffelsalat"
3 kg Spareribs / Shortribs
3 Kartoffeln
Barbecue Sauce
Honig
Senf
wilder Brokkoli
Tomaten
Knoblauch
Zitrone
Öl
Schalotten
Feldsalat
Chilli, Kräuter
Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, salzen und mit etwas Öl auf der Grillplatte anbraten. Immer wieder wenden.
Das Fleisch am Besten schon am Vorabend vorbereiten: In einer Form die Spareribs im Ganzen salzen und pfeffern, etwas Wasser dazu geben und mit Alufolie abdecken. Für crica 3,5 Stunden bei 60 Grad im Ofen braten und dann über Nacht ziehen lassen. Die Spareribs am nächsten Tag zerteilen und auf dem Grill wieder erwärmen.
Tomatenscheiben und wilden Borkkoli auch auf der Grillplatte anbraten. Aus Barbecue Sauce, Senf, Honig und Chilli eine Sauce anrühren. Mit Salz abschmecken. Damit die Spareribs auf dem Grill bestreichen. Die fertig gegrillten Karoffeln in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Darunter noch eine Schalotte, den Feldsalat und etwas Öl mischen.
Den Salat, das Gemüse und die Spareribs auf den Tellern anrichten. Noch mit Petersilie garnieren. Fertig!
Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal: • Tartines mit verschied...
Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal:
Wurstgulasch • Wurstgulasch - Das Bes...
Chicken Nuggets • Chicken Nuggets, Knusp...
Gegrillte Roulade • Gegrillte Roulade - Ei...
Spareribs mit Kartoffelsalat | Das schnelle Gericht #lecker

[@saga4323]

bestimmt sehr lecker. :-) Das werde ich ausprobieren. Aber gekochte Knochen sind nix für den Hund. Das ist zu gefährlich.