bietola: vita morte e miracoli!

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  • Опубліковано 23 лис 2016
  • tutti i segreti per cucinare la bietola!

КОМЕНТАРІ • 179

  • @annamagari
    @annamagari 3 роки тому +5

    Semplicemente meravigliosa Gentile carina e semplice quando spieghi !!complimenti e grazie ❤👍

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      mammamia!! quanti complimenti . mi fai montare la testa. grazie mille

    • @annamagari
      @annamagari 3 роки тому

      @@tatadomizi meritatissimi...Mi hai colpita ..ho seguito passo passo quello che hai spiegato e il risultato è stato perfetto.
      Poi amo i tuoi modi gentili e spontanei e autentici sopratutto Si sente ...⭐⭐⭐⭐⭐❤
      Bravissima ...

  • @rosemariecatenazzi7638
    @rosemariecatenazzi7638 4 роки тому +5

    Un grande grazie per il consiglio

  • @teresadigiacomo7228
    @teresadigiacomo7228 3 роки тому +2

    Sei perfetta nella tua semplicità genuinità grazie!

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      grazie a te Teresa. grazie infinite

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo 5 років тому +4

    Tata ! Sei molto precisa nel spiegare ! Io le faccio bollire dai 15 ai 16 minuti ! Complimenti Chef ! 👌✌️🤗

  • @luciadesanto2995
    @luciadesanto2995 5 років тому +7

    Complimenti , perfetta spiegazione. X me che la mangjo tutti I giorni x dieta ecc , Lei e una cuoca semplice e bravissima.

  • @albertoasmodei2105
    @albertoasmodei2105 4 роки тому +4

    Ottimo, grazie!

  • @Farfalletta88
    @Farfalletta88 3 роки тому +1

    Grazie mille, suggerimenti davvero utili. 😘

  • @mariagraziariva3391
    @mariagraziariva3391 4 роки тому +2

    Grazie,ottimo suggerimento

  • @rosanocera7742
    @rosanocera7742 3 роки тому +1

    Grazie per i tuoi consigli...🤗👍

  • @elenabattella1144
    @elenabattella1144 5 років тому +1

    Ottimi consigli e spiegati benissimo, soprattutto riguardo la pulizia, per la cottura io preferisco farla a vapore. Grazie! Like!

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  5 років тому

      grazie Elena....troppi complimenti

  • @katia8608
    @katia8608 7 років тому +1

    video meraviglioso, e nella sua semplicità utilissimo e sano .... davvero grazie mille ciao katia!

  • @luisa5681
    @luisa5681 5 років тому +1

    Ciao grazie Tata sei proprio brava ottimi consigli grazie mille

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  5 років тому

      grazie a te ...troppo gentile

  • @stellinarosa3304
    @stellinarosa3304 4 роки тому +1

    Ho trovato questo video x caso,ho guardato video , ho letto commenti, molto positivi, complimenti 💖 e ero già iscritta... Grazie🤩

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  4 роки тому

      grazie mille. mi fa molto piacere.

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 7 років тому +2

    Grazie carissima♥♥

  • @micheladipaolo4852
    @micheladipaolo4852 7 років тому +1

    Grazie, bell'idea!!!!

  • @laraagostini3906
    @laraagostini3906 7 років тому +7

    Seguo sempre le tue ricette e ogni volta imparo qualcosa di nuovo dai tuoi consigli! Anche stavolta ho imparato a pulire le bietole...nn lo sapevo fare..Grazie mille! un bacione!

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому

      lara agostini grazie Lara.

  • @chefriminesemister1529
    @chefriminesemister1529 5 років тому +1

    Brava bella sei fantastica...

  • @paolinacontinati5093
    @paolinacontinati5093 7 років тому +1

    Bellissima spiegazione .
    Brava

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому

      Paolina Continati grazie mille

  • @robertopuglisi751
    @robertopuglisi751 7 місяців тому +1

    Sei veramente brava e chiarissima.Complimenti.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 місяців тому

      grazie mille Roberto

  • @ryogahibiki9681
    @ryogahibiki9681 3 роки тому +1

    Grazie...ora provo a farla...😃

  • @gianinageorgianamusat8060
    @gianinageorgianamusat8060 3 роки тому +1

    Più ti guardo ,piu mi piaci... grazie come sempre x i trucchetti che sveli...

  • @raffaellagiovanardi8766
    @raffaellagiovanardi8766 7 років тому +2

    Ottimi consigli ciao

  • @marialuisaravazzi6405
    @marialuisaravazzi6405 7 років тому +1

    Gia' fatto più volte e ne sono felicissima dato che amo le verdure grazie

  • @svetlanayurets8044
    @svetlanayurets8044 4 роки тому +1

    Grazie!

  • @sumayaenezhacuisine6201
    @sumayaenezhacuisine6201 5 років тому +2

    Complimenti molto brava💞💞

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  5 років тому

      grazie mille e buon Natale

  • @eliasemenza6502
    @eliasemenza6502 5 років тому +1

    Grazie mille

  • @paolofiorentino9030
    @paolofiorentino9030 4 роки тому +4

    se vuoi mantenere non solo il colore ma tutto il sapore della bietola come degli spinaci tj.consiglio di cuocerla in una ciotola coperta nel microonde alla massima potenza per 7 8 minuti. a seconda della quantità. vedrai la differenza.

  • @ulisseblack
    @ulisseblack Рік тому +1

    Ottimi consigli grazie

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 3 роки тому +1

    Grazie...brava...

  • @miguela.monteroestupinan4087
    @miguela.monteroestupinan4087 4 роки тому +2

    Bravissima 🌹

    • @giovannacorrias1384
      @giovannacorrias1384 4 роки тому

      Io dopo aver lavato le bietole le faccio cuocere con poca poi le scolo , quando sono fredde le strizzò bene,poi faccio delle palline, e le congelo,pronte per essere rosolate,a piacere, provate!! ciao a tutti

  • @annatedeschi7984
    @annatedeschi7984 7 років тому +2

    sei stata molto brava noi cn quel tipo di bietola la parte bianca sottostante la tagliamo intera così com e la lessiamo dopo nella teglia un filo d olio sistemiamo i gambi e sopra cospargiamo col fior di latte o scamorza fresca e passiamo in forno 😙

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому

      Anna Tedeschi ci proverò ciao

  • @roxanahernandez3644
    @roxanahernandez3644 7 років тому

    molte grazie

  • @tinamagghy9692
    @tinamagghy9692 7 років тому +1

    Appena iscritta. .. complimenti veramente. .

  • @gabryg1849
    @gabryg1849 Рік тому +1

    Grazie..

  • @PiccolaPisola
    @PiccolaPisola 6 років тому

    Complimenti per la spiegaziobe molto chiara.. per quanto tempo deve cuocere?

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 років тому +1

    Sei molto brava tata

  • @raffaeledistefano7589
    @raffaeledistefano7589 5 років тому +1

    Grazie bravissima

  • @adrianaocchidizuccamalacar2489
    @adrianaocchidizuccamalacar2489 3 роки тому +1

    Bravissima ciao

  • @ashratempel5094
    @ashratempel5094 4 роки тому +1

    Buono a sapersi, grazie.

  • @stellaboris8311
    @stellaboris8311 5 років тому +1

    Grazie Mille del consigli , e dopo scollarla bebé, frittarla con un po' d' aglio

  • @zinabudo2406
    @zinabudo2406 2 роки тому +1

    Complimenti

  • @yyyzzz3493
    @yyyzzz3493 5 років тому +3

    sei brava ! grande!

  • @lunasulmare1
    @lunasulmare1 7 років тому +17

    L'acqua di cottura non la butto perché contiene tutte le proprietà della verdura. La Si può bere oppure usarla per fare un brodo vegetale o minestrone altrimenti metto due dita di acqua e durante la cottura la bieta appassisce girando dal basso in alto per 20 /25 minuti. Due minuti Prima di metterla nel piatto metto il sale

  • @lumturisinan3518
    @lumturisinan3518 4 роки тому +1

    Grazie

  • @lauramar888
    @lauramar888 3 роки тому +2

    Sono una nuova iscritta e sto guardando tutti i tuoi video e sei davvero davvero brava. Devo dirtelo, questo titolo mi ha steso! 😂😂😂😂

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      Grazie Laura. sai questo titolo ce lo siamo inventati io e un mio collega di lavoro...e naturalmente ci siamo fatti un sacco di risate. ciao e benvenuta

    • @lauramar888
      @lauramar888 3 роки тому

      @@tatadomizi Grazieee

  • @paoladraghi5565
    @paoladraghi5565 5 років тому +1

    Bravissima

  • @anamariacalabrese4304
    @anamariacalabrese4304 4 роки тому +2

    Un consejo la parte blanca hervirla unos minutos y luego pasarlo por huevo y pan rayado como si seria una milanesa luego freirla y a saborear lo rica que son

  • @cioncacionca1972
    @cioncacionca1972 4 роки тому +4

    Non sono cuoca, ma ho avuto delle maestre bravissime, (suore) più di 50 fa e mi hanno insegnato, mai scolare la verdura nel scolapasta. Ma si toglie dall acqua con un mestolo bucato o schiumarola.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  4 роки тому

      le suore ne sanno sempre tantissime. ti ringrazio tanto . non scolerò più le verdure sullo scolino. farò come mi dici. grazie mille. un abbraccio

    • @sandokan5908
      @sandokan5908 3 роки тому +1

      Ne sanno 1 più del Diavolo

    • @valentinaanzalone4109
      @valentinaanzalone4109 Рік тому

      Ma xchè scusi,non l'ho capito

    • @francacoletto9465
      @francacoletto9465 Рік тому

      ¹11¹1¹11111110

  • @bmd7766
    @bmd7766 2 роки тому +1

    mi chiedevo come si cucina questo finalmente ti scopro grazie proverò a cucinarlo domani ci lavoro tutti i giorni

  • @lilli7300
    @lilli7300 5 років тому +5

    Io le faccio esattamente così.

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 4 роки тому +1

    Brava 👍

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  4 роки тому

      grazie Cinzia. buona domenica

  • @palloncino8180
    @palloncino8180 7 років тому +1

    bravissima

  • @CASINARO72
    @CASINARO72 7 років тому +2

    Ottimi consigli anche se avrei preferito approfondissi anche la cottura 😊..quanto la fai cuocere? Grazie ☺️☺️

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому +2

      CASINARO72 ci vogliono circa 12/15 minuti da quando riprende il bollore. ciao

    • @CASINARO72
      @CASINARO72 7 років тому

      tata domizi grazie 😊😊👍👍

    • @giulykiss8802
      @giulykiss8802 7 років тому

      Ottimi.....scusa ma bietola e biete è sempre la stessa verdura?

    • @tinamagghy9692
      @tinamagghy9692 7 років тому

      CASINARO72 si si sono stessa cosa

    • @vincenzogaliero4117
      @vincenzogaliero4117 7 років тому

      colonoscopia tradizionale
      pia tran!sazionale

  • @Freelancesalentino
    @Freelancesalentino 7 років тому +6

    meno male che sono venuto per vedere su UA-cam come si fanno, stavo mettendo la parte di sotto senza togliere i 'fili' :-D

  • @paolatorresan551
    @paolatorresan551 Рік тому +1

    consiglio molto buono

  • @liviacaputo3172
    @liviacaputo3172 5 років тому +1

    BUONGIORNO
    Vorrei cortesemente sapere, se posso congelare sia la bietola che gli spinaci,e come?
    Grazie infinite

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  5 років тому +1

      Ti dico come faccio io ma non sono certa che sia il modo migliore. Gli spinaci non li congelo assolutamente mentre la bietola se sono costretta la congelo dopo averla cotta ma certo perde molto

  • @stigheghebreyesus
    @stigheghebreyesus 4 роки тому +2

    pero no sembra giusto mettere il crudo sul cotto cio acqua fredda dove era cotto grazie

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 7 років тому +1

    Questa cosa dell'acqua calda non la sapevo, grazie

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому

      Billa Billi funziona anche con l'insalata. ma vai a piccoli tentativi se ci provi cioè tienila un minuto e poi mettila nell'acqua fredda. con la bietola viene benissimo

  • @caterinabellantone4813
    @caterinabellantone4813 7 років тому +3

    io sono più anziana di lei, ma alcuni "trucchetti" non li conoscevo ( quello dello scolapasta,ad esempio). Grazie.

    • @rosettafierro5343
      @rosettafierro5343 6 років тому

      Caterina Bellantone ìììì

    • @manuelagiannelli2316
      @manuelagiannelli2316 6 років тому +1

      Caterina Bellantone anche io non la conoscevo,per togliere la acqua quando è fredda la strizzavo. Ottimi consigli comunque complimenti

  • @auroraboreale3520
    @auroraboreale3520 4 роки тому +1

    Ottimi consigli 👍
    Non ho visto mettere il sale
    È possibile🙊?

  • @riccardoferrario3657
    @riccardoferrario3657 4 роки тому

    Vorrei Sapere come faccio ad tagliare una pianta di bietola bianca?

  • @21101953100
    @21101953100 4 роки тому

    Quanta acqua sprecata.

  • @dilyakhasanova3921
    @dilyakhasanova3921 5 років тому +2

    Quanti minuti serve di cuocere? Grazie!

  • @antoniettavitale9242
    @antoniettavitale9242 7 років тому +2

    brava e'come la faccio io.🌼🌼🌼🎀

  • @EUROTALENTIEU
    @EUROTALENTIEU 4 роки тому

    Ottime.qualche ricetta con broccoli e melanzane

  • @mlgrecords6013
    @mlgrecords6013 3 роки тому

    ma quanto vanno cotte?

  • @concy2623
    @concy2623 4 роки тому

    Io la costa bianca la taglio intera la faccio cuocere e poi le faccio impanate come le melenzane, invece quella verde faccio la frittata è buonissima

  • @annavico2515
    @annavico2515 4 роки тому +3

    Dopo averla bollita la passo in padella con pochino di olio e due spicchi d'aglio che poi elimino ,tre uova ,dipende dalla quantità di coste le sbatto con un pizzico di sale e aceto ,a piacere ,metto in padella a fuoco basso si forma una cremina molto buona !

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  4 роки тому

      ma...tipo una frittata con le coste? deve essere buonissima e molto particolare

  • @stellaboris8311
    @stellaboris8311 5 років тому +3

    Mmmmm. Puoi soffrigerla con dell'aglio, e olió d' Olive

  • @domenicomegali4820
    @domenicomegali4820 4 роки тому +5

    Comprimenti buonissimi

    • @sorenkaden8615
      @sorenkaden8615 2 роки тому

      i dont mean to be off topic but does anyone know of a tool to log back into an Instagram account?
      I stupidly lost my login password. I would love any tips you can offer me!

    • @leroyamir4361
      @leroyamir4361 2 роки тому

      @Soren Kaden Instablaster ;)

  • @manyabrocoli1
    @manyabrocoli1 5 років тому

    Yo las dejo en remojo unos minutos en agua y una cucharada de vinagre ,enjuago y las cocino sin agua !

  • @bettyboop5233
    @bettyboop5233 2 роки тому +1

    Per quanti minuti deve cuocere? Grazie 😅

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  2 роки тому

      Betty ci vorranno circa 20 minuti. ciao

  • @magenta050655
    @magenta050655 4 роки тому +8

    Anch'io sono a dieta e questa verdura è perfetta !!

  • @luisamartinelli9350
    @luisamartinelli9350 2 роки тому +1

    Ma la cottura in acqua non brucia le vitamine della verdura,tu cosa ne pensi della cottura a vapore?cambia qualcosa in fatto di gusto e presentazione, grazie

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  2 роки тому

      no la bietola a vapore credo proprio che non sia possibile farla. io la faccio così alla vecchia maniera. un abbraccio

  • @pinabousch6856
    @pinabousch6856 3 роки тому +1

    👍🥰

  • @vd1261
    @vd1261 3 роки тому +1

    Ciao. Quanti minuti dura la cottura? Grazie

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +2

      ciao circa 15/18 minuti. ciao

    • @vd1261
      @vd1261 3 роки тому +1

      @@tatadomizi Grazie molto gentile

  • @nadacuisine3598
    @nadacuisine3598 4 роки тому

    Like 👍🔔👌👌💝💝💝

  • @Skizzoso79
    @Skizzoso79 4 роки тому

    e quanto tempo deve cuocere non l'hai detto

  • @Cartisia
    @Cartisia 7 років тому +1

    buone

    • @annamassarelli6603
      @annamassarelli6603 5 років тому

      canzoni bimbi

    • @rosannatufarelli4380
      @rosannatufarelli4380 5 років тому

      Cara tata io la faccio più o meno,
      Così solo che io oltre a mangiarla.
      Con olio e limone
      Saltara in padella aglio oli e peperoncino e acciughe sott'olio
      Che sono la fine
      Del mondo io questa ricetta l'ho
      Imparata vivendo
      A Palermo. Io però
      Sono Pugliese e la mangio con la pasta anche si
      Lessano ben scolate si passano
      Nel sugo di pomodoro semplice
      Nella stessa acqua.
      Dove ho lessato le
      Bietole lesso la pasta corta dopo la scolo e la metto nel
      Sugo facendola insaporire e dopo
      La servo con un po
      Di peperoncino.
      È molto buona.

  • @cavallopazzo67
    @cavallopazzo67 3 роки тому +1

    Buoni i primi consigli . Con tutto il rispetto però cuocere in acqua bollente toglie molte importanti proprietà alla verdura. È meglio cuocerle in padella con dell'acqua, facendola evaporare, o al vapore. Cuocendo così non si toglierà nulla delle importanti proprietà di tutte le verdure.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      a me le hanno insegnate in questo modo ma sicuramente quello che dici è vero. ciao a presto

  • @vincenzocampagnolo5669
    @vincenzocampagnolo5669 3 роки тому +1

    quanti minuti deve cuocere?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      ciao Vincenzo ci vorranno circa 15 minuti.

  • @potitogalamian230
    @potitogalamian230 5 років тому +3

    Io la faccio bolletta con olio limone uva sode

  • @samzreick1744
    @samzreick1744 4 роки тому +1

    Cuocerla per quanto?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  4 роки тому

      ci vorranno circa 15 minuti

  • @paolagrasso2969
    @paolagrasso2969 4 роки тому +1

    Assolutamente no io la cui ciò al vapore la lascio solo scottare e poi in padella con aglio e burro ghi appena scottata per poterla mangiare masticando bene.

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 4 роки тому +3

    Io in ammollo x la pulizia , metto anche un po'di bicarbonato

  • @MrLONEYTONES
    @MrLONEYTONES 3 роки тому +1

    Ma a me queste parti filamentose non vengono fuori e la volta che vengono fuori si rompono subito e sono molto corte.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      credo che dipenda dalla bietola. alle volte ne ha pochissimi di filamenti altre ce ne sono di lunghissimi.

    • @MrLONEYTONES
      @MrLONEYTONES 3 роки тому

      @@tatadomizi
      Ah ok. Mi sembrava strano.

  • @grigianebbia6586
    @grigianebbia6586 4 роки тому

    Stasera provo così a spelarla .

  • @beatricerusmini3729
    @beatricerusmini3729 4 роки тому

    Ma il sale ?😲

  • @vincenzomelis5294
    @vincenzomelis5294 5 днів тому

    Si

  • @camelabacha1392
    @camelabacha1392 4 роки тому

    Graag Engelse ondertiteling

  • @roccoreale6189
    @roccoreale6189 4 роки тому

    Buona

  • @valentinaosta7525
    @valentinaosta7525 5 років тому

    Aggiungo suco di limone sale olio e pepe nero.... Chi vuole posso anche formaggio grattugiato..

  • @StellaLiguori-ms2vk
    @StellaLiguori-ms2vk 7 років тому +5

    io la cucino in un 1 momento nella pentola a pressione ....5 minuti ed è cotta....rimane verde....e si cuoce perfettamente e si può usare come s vuole....io la faccio in padella cn olio aglio peperoncino e patate a tocchetti....una bontà

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  7 років тому +1

      Stella131171 Liguori si è assolutamente vero. io ho fatto vedere il metodo delle nonne. con le patate ci sta benissimo. ciao e grazie

  • @_Lalunal_
    @_Lalunal_ 5 місяців тому

    Magari spegni l'acqua quando non ti serve

  • @giulioandreotti7668
    @giulioandreotti7668 4 роки тому

    Vita? Mah morte? Prima o poi... miracoli? Ci stiamo attrezzando!!

  • @mariastella6805
    @mariastella6805 5 років тому +1

    Sbagliatissimo buttare l acqua di cottura delle verdure ! Si recupera sempre X un risotto una minestra oppure X un ciclo depurativo... inoltre lo scola pasta in plastica non mi piace X niente molto più igienico quello in acciaio

  • @domenicaciambrone5692
    @domenicaciambrone5692 4 роки тому

    Ma io l'acqua di cottura non lo bevo,

  • @provvidenzamarsala1249
    @provvidenzamarsala1249 4 роки тому

    Quanti errori....! Il peggiore, quello di buttare l'acqua dove hai cotto la verdura, non si butta mai, e' ricca di sali minerali, puo' essere bevuta o utilizzata per cucinarvi una gustosa e nutriente minestrina! Ciao!

  • @gimnasiumclub9175
    @gimnasiumclub9175 5 років тому

    io ne ho uno migliore per averla sempre fresca.La coltivo nell orto di casa!

    • @giuseppeizzo6256
      @giuseppeizzo6256 4 роки тому

      Per cuocere le cime di rape congelate vanno prima scongelate grazie

  • @MrLONEYTONES
    @MrLONEYTONES 3 роки тому

    Booohhhh???? Quando le faccio io sti filamenti non sono così compatti come nel video, anzi ne vengono via poche striscioline corte