베이글 수제버거 만들기 - Bagel burger
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- Опубліковано 21 сер 2024
- 베이글로 만든 수제버거
준비물 (버거 하나 기준)
패티
-소고기 우둔살 다진것 100g
(영상같이 두꺼운 패티가 취향이라면 120g 정도
대신 먹기 좋게 영상보다 더 넓게 펴주세요
정육점에서 구입시 다져달라고 한다!)
-소금 1/4 티스푼
-빵가루 1 스푼
-계란 한알
베이글 1개 (햄버거 빵도 좋아요!)
싸우전 아일랜드 드레싱
피클
양상추
토마토
슬라이스치즈 1장
양파 1/2알
버터 20g
레시피
1. 팬에 준비한 버터를 약불에 녹인다.
썰어둔 양파를 넣고 볶으면서 소금, 후추를 조금 넣고
30분정도 가끔 저어준다.
수분이 날아가니 타지 않게 잘 저어준다.
10분~20분 정도 색을 보며 더 볶아준다. (총 30~50 분 정도 볶음)
2. 그릇에 준비한 다진 소고기, 계란, 소금 1/2 티스푼, 빵가루 2스푼을 넣고
잘 버무려준다. 빵 반죽하듯이 치대면 끈끈하게 잘 뭉쳐진다.
패티 반죽 모양을 잡아주자.
- 구울 때 패티가 작아지니 준비한 빵보다 넓게 모양을 잡자!
영상보다 훨씬 더 납작하게 해주세요 높으면 먹기 힘들어요!
3. 팬에 오일을 두르고 강불에 패티 겉면을 한번씩 구워준다.
그 후 약불로 줄여서 고기가 속까지 익을때까지 구워준다.
구우면서 후추를 솔솔 뿌려주자
(살살 눌러서 즙이 나오는지 확인하거나, 조금 잘라서 확인하자)
3. 패티가 거의 다 익었을때 치즈를 올려준후 더 구워주며 녹이자.
(뚜껑을 덮으면 더 녹이기 쉽다. 그냥 둬도 기다리면 잘 녹는다.)
4. 팬에 버터를 두르고 반으로 자른 베이글을 잘 구워주자.
5. -베이글을 깔고 싸우전 아일랜드를 발라준다.
-양상추를 얹는다. 그 위에 피클, 토마토를 취향껏 올리자.
6. 패티를 올린 후 다시 싸우전 아일랜드를 뿌리고 빵을 덮어주면 완성!
![입으로 쏙 슬라이드! 육즙미 넘치는 슬라이더 [레이먼킴의 인생고기🍔 | Mini-Hamburger Sliders]](/img/n.gif)
레시피는
모바일: 제목 오른쪽 회색 화살표
PC: 본문에 더보기를 눌러주세요!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
눈과 귀 호강하고 갑니다ㅋㅋ
여오채이 풋
Banatule - 바나뚜레
맛있게따... ~ㅠ~
씬님 여기서 뵙네요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 씬님!! 반가워요 ㅋㅋㅋ
와 !!! 씬님!!
오 씬님이다!!
씬님>_
나 이거 아직도 봄
방금 만들어 먹어봤어요~ 만들어보니 고기120그램이면 계란 한알은 좀 많구요 만약 다 넣는다면 빵가루로 묽기를 맞춰야해요 글고 양파에 넣는 버터도 조금만 넣어야 하더라구요.
팁이 있다면 플레인베이글보다 크림치즈 베이글로 만드니까 풍미가 더 생겨서 훨 맛나요
나 이 영상 개인적으로 진짜 좋아했었는데...ㅠㅠㅠㅠㅠ 오랜만에 추억회상하러 왔어요,,, 맨날 바나뚜레님 레시피 A4용지에 적고 그랬었는데..ㅠㅠㅠ
전 개인적으로 이게 레전드영상이라생각됩ㄴ도
진짜 바나뚜레님 영상 볼 때마다 생각하는건데 바나뚜레님 영상은 화질이 핵좋다 진심 완전 좋다 급이 다름...
한눈에 알아보기 쉬운 레시피도 정말 좋은데
무엇보다도 소리가 참 맛있어요!!
잘 보고 있습니다^^
어우 마지막에 소리ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 소리며 비주얼이며ㅠㅠㅠㅠ 아침부터 햄버거가 급 땡기네요... 아침 먹은지도 얼마 안됐는데 쩝.......
바나뚜레님 영상중에서 이게 제일 중독성 쩔어요…. 특히 고기구울때…
그리고 시식할때!!!!!!!!!! ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
제가보기에는 말씀안하시는게 깔끔하고 좋네요 ㅎㅎ
영상이진짜 깔끔해요!
고통스럽다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그런데도 꼭 야밤에 찾아보게 되는 뚜레님 영상!!!ㅜㅠㅜㅠ 영상에서 하시는 것 중 난이도가 낮으면 따라하고 어렵다 싶으면 대리만족하며 보고 있습니다ㅠㅜㅠㅜ
동영상보다가미칠지경이네요ㅜㅜ~어쩜이렇게맛나게만드시는지~
영상 늘 잘 보고 있습니다~
볼때마다 느끼는건데 소리가 정말 좋아요
계속 듣고싶은 소리
그런데 영상이 짧아 늘 아쉬워요ㅠ
편집많이 안한 긴 영상도 괜찮을 것 같은데
다음엔 긴 버전도 나왔으면 좋겠어요ㅎㅎ
자주 올려주세요^^
아 정말 화면만봐도 군침이도네요ㅎㅎ
바나뚜레님 영상 잘보고있어요 너무좋아요♡♡
피자 만드시는 영상보고 유트브 와서 하나씩 감상하고 있네요
새벽 3시 넘어서 말이죠 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
다 만들고 드실 때 그! 소리가 저를 가슴 떨리게 한답니다...
감사합니다! ㅋㅋ
마지막에 먹는 부분을 많이 좋아해주셔서 신기해요!
저 스테이크 굽는 소리!!
나의 이성을 자극했어..
와. .쩐다 바나뚜레님은 못하시는게 없네요♥♥
오..먹고시프다..군침이 꿀꺽..짭짭.ㅜ남자가 요리잘하시네요..^
바나뚜레님 언제나 맛있는 음식올리시구 !!!!!!
볼때마다 배가고픕니다ㅠ 햄버거 너무맛잇어보여요~
개인적으로 이렇게 말없이 소리와 영상에 집중된 비됴가 조아요bb 두번 조아여 누르고 싶음
정말 매일 들어오게 되네요 업뎃 많이 해주세요!!
무지무지맛있어보여요..!!바나뚜레님은 음식도잘만드시고 영상도 정말 깔끔하고 선명하고 똑부러지게 만드시는것같아요! 맛있는소리두 잘들리고 마지막에 먹는소리까지 아주멋져요! 얼마전에 구독하고 영상정독중이예요ㅎㅎ 앞으로도 맛있는요리 많이해서 올려주세요~
잘 보고있어요~요리에 관심이많은데 어찌나 먹음직 스럽게 영상을 잘 찍으시는지ㅋㅋ앞으로도 많이 올려주세요^^
우와, 요리 정말 맛깔스럽게 잘 하시네요. 이 야밤에 군침만 삼키고 있습니다. 저녁 먹었는데도 배고파요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅜㅜ
음식 만드는 영상을 볼때마다 생각하는건데
바나뚜레님은 저희 엄마랑 다르게 음식을 정말 잘만들으시는것 같아욬ㅋㅋㅋ
튀기는소리,자르는소리,만드는소리 다 쩐다..그리고너무잘만드시는데 마지막에 먹는소리 왜이렇게 맛있게 먹으세요ㅠ 당장 준비물도 없는데.. 먹고싶어욥... 에효.. 이거보니까 배고프네요.. 흐..(군침) 그리고 바나뚜레님 동영상 기다렸어요!! 구독하고 갈께용~#♥
이거 조만간 또 해먹으려고 찾아옴 ㅎㅎ이 영상 절대 지우지 마세요
와..,진짜..끝날때까지 언니랑 넋놓고봣어요
진짜맛있겠다...
바나뚜레님쨩!
오늘도 좋아요누르고갑니다~
좋아요!
봐도봐도 계속보게되는 바나뚜레님의 동영상!! 항상 눈과귀 호강하고갑니다~ㅎㅎ
호강이라니 과찬이세욬ㅋ 또 놀러오세요~
바나뚜레님... 정말 짱짱맨이십니다..🙌
전 꼬치로 베이글을 콕 찍을 때 그 소리가 너무 좋아여!
뭐랄까.. 점점 발전하시네요!!!!
진짜잘만드시네용! 정말아이디어짱!
조회수 5의 따끈한 영상! 오늘도 바나뚜레 님의 맛있는 영상 잘 보고 갑니다~!
완전 잘보고 있어요~요리에도 관심이 많아 흥미롭네요~자주 더 많이 올려주세요♡
밤에 보는데 야식이 땡기는 이 기분...
알림보자마자 봤어요!!진짜 남자손인데 예쁘시네요
완전오랫만에업로드하셧네요ㅠㅠㅠㅜ목빠지는줄..ㅎㅎ아근데엄청맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ
너무 오랜만에 올렸죠 ㅠㅠ
맛있어 보인다니 다행이네요!!
와..이거 진짜 장사하셔도 될정도로 잘만드시네요!!!지금 10신데 군침이......
크 비주얼봐...너무잘만드신다ㅜㅜ
드뎌나왓당!!!기다렷어요!!
해먹었는데 진짜 맛있어요 저는 돼지고기반 소고기반 해서 패티 만들었는데 버거킹맛 나고 완전 추천임!!!
진짜 개맛잇겟다
너무 간만이에요ㅠㅠ 자주자주 오셨음 좋겠어요 자꾸 보고 싶으니까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
감사해요~!!
와 양도 많고 맛도 짱일것 같아요! 확실히 수제 버거라 안심하고 먹을것같고 정성이 더 많아서 좋은것같아요
와우업뎃이다!!항상잘보고잇어욤
영상 감사합니다!!!!! 항상 잘보고 있어요 ㅋㅋㅋ 저도 요리학원을 다녔었는데 양식 전문이라 제빵은 세네번? 정도 밖에 안해서 뭘 하고싶어도 못했었는데 ㅋㅋ 덕분에 많이 알아가네요!!! 아직까지 오븐이 없어 노오븐 요리를 주로 보고있습니다 감사합니다!!!
이 밤에 이 무슨 위꼴인가... 칼로리가 걱정되지만 정말 먹어보고 싶네요!
마지막에 먹는 소리 죽인다..ㅠㅠ바삭한 소리나...ㅠㅠ
늘 재미있게 보고있어요!!;D 좋은동영상감사해요.
엌ㅋㅋㅋ씬님이 여기계시네ㅋㅋㅋ
만드는 소리가너무좋아요ㅠㅠ지글지글
어우 소리...... 진짜 침 넘어가네여ㅠㅠㅠ
우와...너무너무 잘만드세요
보면서댓글쓰는중~! 바나뚜레님 아 정말대박!
실력짱!! 나도 이만큼 잘했으면좋겠다 ㅎㅎ
앞으로 좋은활동 기대할게여ㅎㅎ
자주 요리영상 올려주세요! 친구 선물 줄려고 저번에 버터쿠키 참고해서봤는데너무 좋았어요^^!
우와~ 정말 넘 맛있어 보여요~
와 4분을 정신놓고 보게되네ㄷㄷ
하.....이 먹는 소리~ 진짜 좋아요! ㅜㅜ
바나뚜레님 저 팬인대.., 요리사세요? 요리사하면 유명할거에요 짱 이런 햄버거 1번만 먹고싶네요... (굿)
완전잘만드셨다!!먹구싶네여^^
아... 소리가 아주ㅠㅠ 영상 잘 보고 있습니다. 손이 참 예쁘세요!
바나뚜레님 짱인듯 하네요
굿
1빠~~~정만 소리까지맛잇겟네여!!!!!♥
바나뚜레님영상은 보는재미도있지만 소리듣는재미도잇네요 ㅎㅎ 보다가잠든적도많답니다.... ㅎ ASMR해도될삘?ㅎ 바나뚜레님영상하도많이반복해서봐서 다외울기세에요....ㅋㅋ 새벽에보면배고파서 은근슬쩍냉장고로ㅋㅋ 항상잘보고있습니다~~~
고마워요, 댓글 덕분에 기분이 좋아지네요~!
제 영상보고 잠드신다니!! 계획대로군요ㅋㅋ
이야이야~ 바나뚜레님이랑 같이살 여자분은 누군지 몰라도 호강하겠구만~
맛있겟다...
침이 질질나서 못참겟다...
질질질질질......
늘좋은영상 감사합니다
남자셨구나..ㅎ요리하는거보고여자인줄알았어요ㅠ손이쁘셔서부러워요..요리하는거짱이세요 너무맛있게만들고 맛있게먹으시는듯!ㅋㅋ
보는 내내 배고팠어요ㅠㅠㅜㅜㅠ
바나뚜레님꺼는 화질도좋고..소리가대박이네용 나배고파 저거나만들어먹자
바나뚜레님 영상은 소리가 굿~
멋있으시네요♥♥
요리배운적 있으세요? 너~무잘하셔요!
오늘만들어먹었어요! ㅎㅎ 저는 요리를 잘못해서 두시간이나 걸려서 만들었네요 ㅠ 양파볶는게 생각보다어렵고 패티는 생각한것처럼어렵더라구요ㅠㅠ 그래도 영상보면서 열심히 따라했더니 정말 맛있게되었어요! 엄마가 참좋아하셨어요 앞으로도 좋은영상많이 올려주세요 ^^!
양파 볶을 때 인내심이 필요하죠 ㅋㅋ
만드셨다는 이야기 들을 때 마다 뿌듯하네요!
우와 새로운영상♥♥
드디어 바나뚜레님 영상에 댓글을 달아보네요!
그나저나 햄버거 엄청 먹고싶다.............ㅜㅜ
맛잇게 잘봣습니다.
패티만들적에 다진고기를 그대로쓰지말고 칼로 끈기생길때까지다져서 쓰시면 좋을거같아요.
지질때 갈라져서 육즙빠져나가는게 아쉬워용
다음에 그렇게 해봐야겠네요! 팁 감사드려요~
Damn, that burger looks pretty fine I must say. Gotta make my own now ;)
요리를직접배우셨나요!?요리를진짜잘하세요^^
정말잘하시네용
정말 맛있겠어요 ㅋㅋ
우와 나중에 꼭 따라 해먹어야 겠다ㅠㅠㅠ
맛있겠어요~~
와..진짜 소리 장난아니다ㅠ으ㅇ어ㅓ억
저 엣날에 빵집에서베이글 산 후 햄버거 친구들이랑 만들었거든요 맛이 정말 ! ! 짱인듯싶어용 !
알림보고 바로왔어요!!
요리너무잘하세요!ㅠㅠ저는..요리정말못하는데..
동영상잘보고있서여~
바나뚜레님 오랜만이시네요! 햄버거 팔아도될거같은데요?ㅎㅎ저도 언제 한번 해먹어봐야겟어요 ^^
잘 만드시네요
뜨끈뜨끈 신상동영상~♡정말맛있겟어요오ㅜ ㅜㅜ
맛있어보여요:!♥
제가 햄버거는 싫어하지만 이햄버거 만큼은 먹고십네요*^^*
헐 진짜 맛있어보여요.....ㅠㅠㅠㅠㅠ
마싯겠당~~~
이거보니까 그거생각나요 그
참깨빵위에 순쇠고기 패티 두장
특별한소스 양상추~치즈 피클
양파까지 ㅋㅋ 빅맥송ㅋㅋ
우와 요리사인줄알았어요!
진짜 맜있겠다.......
저도 만들어봤는데 많이 다르네요 ㅠㅠ
화질이 엄청 좋네요!저도 한번 만들어 봐야 힐듯ㅠㅠ그리고 바나뚜래님 출처도 밝히고 따라 한 것 동영상 올렸지요...ㅎㅎ
무엇보다.....컴퓨터로 편집 하시큰 것 같은데... 무슨 동영상 편집기 쓰죠?ㅠㅠ답변 부탁드려요~~
머랭쿠키도 만드셨군요!
편집은 프리미어라는 프로그램으로 편집해요~
도움 되는 좋은 답변 감사드려요~~!
+벌써 9년 전이네요... 어느덧 저는 성인이 되어 다시 찾아왔습니다. 어렸을 때 바나뚜레님 영상 보면서 따라서 베이킹, 요리 했던 게 너무 기억나고... 재밌던 추억으로 남게 되었네요😊
ㅁ..마싯겠따..