Fehérjében gazdag mártogatós zöldségkrém

Ha nyár, akkor lecsó. A lecsót számtalan módon tudjuk elkészíteni akkor is, ha éppen diétázunk. Ha már sok lecsót ettünk a nyáron, de szeretjük az ízét, legyen belőle egy fantasztikusan selymes, fehérjében gazdag mártogatós zöldségkrém.
A mártogatós zöldségkrém hozzávalói:
1 db vöröshagyma
1 db TV paprika
1 db piros paprika
2-3 db apró paradicsom
1 db zsenge cukkini
1 db padlizsán
2 teáskanál olaj
Ízlés szerint só
Ízlés szerint frissen őrölt feketebors
1 csomag Toman vegán zöldségkrémleves por
Diétába illeszthető zöldségek (pl. paprika, zellergumó, szárzeller) a tálaláshoz
A mártogatós zöldségkrém elkészítése:
A zöldségeket mossuk, pucoljuk meg, majd vágjuk egyforma nagyságú darabokra. Tegyük tűzálló tálba, locsoljuk meg kevés olívaolajjal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
A megsült zöldségeket tegyük egy mélyebb edénybe, öntsük hozzá a kertizöldségleves port és botmixer segítségével pépesítsük simára.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Nyers zöldségeket vágjunk vékony csíkokra és tálaljuk a zöldségkrém mellé.
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézségi szint könnyű
Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető
Itt találsz további diétás recepteket:
www.tomandiet.com/magazin/cat...
Ha Te is belevágnál az életmódváltásba, akkor keress minket országszerte:
www.tomandiet.com/kapcsolat/
#TomanDiet #recept #gluténmentes #vegán #lecsó #életmód #fehérjediéta #fogyókúra #mártogatós #együttkönnyebb