자연음식 산들바람의 쇠고기배추국

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  • Опубліковано 16 вер 2024
  • 국을 맛잇게 끓이기 위해서는 육수를 잘 뽑아야 하는데
    육수를 뽑는 방법과 지금은 김장철이 지나 배추가 시중에
    많이 있는데 쇠고기배추국의 경우 쇠고기로 국을 끓이면
    고기가 딱딱해 지는데 이를 해결 하면서 국을 맛있게 끓이고
    이것을 효율적으로 보관하는 방법에 대해 설명을 드립니다.

КОМЕНТАРІ • 81

  • @suzykim9777
    @suzykim9777 2 роки тому +13

    최고의 요리 선생님 👍

  • @mss3176
    @mss3176 2 роки тому +23

    가정건강 지킴이인 주부들이 선생님처럼 정성껏 마련해서 식탁을 준비 해야겠어요.진심을다해 설명 해 주심 넘 감사합니다.식당일바쁘신데도 하나라도 더 가르쳐 주실려는 모습에 머리숙여 감사드려요.

  • @cindykim5982
    @cindykim5982 3 роки тому +22

    요리도 요리지만......선생님의 진심을 먼저 배우고 있습니다~^^ 감사 합니다

  • @곽은숙-n1i
    @곽은숙-n1i 2 роки тому +8

    자연 밥상의 귀한 정보을 알려주셔서 감사합니다 ♡

  • @user-ct8ih6nv1w
    @user-ct8ih6nv1w 2 роки тому +14

    넘 감사합니다 건강식으로 꼼꼼하게 가르쳐 주시니 기본부터 배울점이 많아요
    나이가 제가 많은데도요
    앞으로도 계속 가르쳐주세요 💖

  • @동순강-y3o
    @동순강-y3o 2 роки тому +10

    선생님 말씀에 공감합니다
    우리가 제대로 하는 방식만 알아도
    많이 도움 된다는 말씀이 많이 와 닿습니다

    • @이순재-u2h
      @이순재-u2h 2 роки тому +1

      어릴때 엄바가 해준
      원재로를 살려 영념을
      이것 저것 많이 넣지
      않고 단백했던 맛이
      기억나 어머님를 본듯
      반갑고 ,저도 배워서
      당뇨약에서 벗어나렴니다
      감사하고 고맙습니다
      오래도록 건강하십시요

  • @user-mv3uq5rj5w
    @user-mv3uq5rj5w 2 роки тому +5

    선생님 감사 합니다
    음식하는 기초부터 잘배우고 있어요
    꼭 한번 통도사 구경도 할겸 맛있는
    식사 하고 싶어요
    고맙 습니다

  • @정인실비아
    @정인실비아 2 роки тому +6

    모든 요리는 정성과 시간이 있어야
    될것 같아요 ㆍ자주끓여 먹는 배추국
    사태를 압력솥에 삶아서 하시네요ㆍ
    좋은 팁 배우고 갑니다 👍👍👍
    😀😃😄😁😆😍🥰😘

  • @박상아-m8r
    @박상아-m8r 3 роки тому +8

    손가락1개가 불편해보이는데 음식을잘하시네요 대박나세요 좋은정보감하해요~♡

  • @clarakim1663
    @clarakim1663 2 роки тому +5

    '산들바람님'
    요리 설명이 어쩜 섬세하고 타인의 입장에서 배려심이 특별해 내가 했던 음식에 한결 더 맛입혀 요리 할수있어 넘 감동입니다.
    고맙습니다.

  • @user-us5cb8sh2d
    @user-us5cb8sh2d 2 роки тому +3

    선생님. 어쩜 그렇게 내식구 섬기는 마음으로 설명을 잘 해주시니 넘 감사하고 많이 배우고 있는 있습니다..^^

  • @twin5015
    @twin5015 2 роки тому +4

    정말 많이 배우게됩니다
    감사합니다

  • @user-oj7lx1cm1r
    @user-oj7lx1cm1r Рік тому +2

    많은 찬식 레시피 참고로 배워 갑니다 산들바람님 센스에 찬 레시피 저장 방법에 또 배워 참고됩니다!건강 하셔요?!짱!!!👏👍😂

  • @user-cw6ze2uz1z
    @user-cw6ze2uz1z 3 роки тому +3

    너무너무 감사합니다 많이 반성되고요 지금부터라도 해보겠읍니다 정말 진심으로 감사합니다 복받으세요

  • @이옥주-k6c
    @이옥주-k6c 2 роки тому +2

    기본에 충실해라 그말씀 공감합니다 나만의 비법육수 오늘부터 살행에 들어갑니다 감사합니디

  • @강향순-u8e
    @강향순-u8e Рік тому +1

    고맙습니다
    맛있는 요리 가르처 주셨어 감사감사 합니다

  • @user-pm6mi1yt9b
    @user-pm6mi1yt9b 3 роки тому +3

    감사합니다 꾸벅^^

  • @윤일권-o5y
    @윤일권-o5y 2 роки тому +1

    제가 좋아하는 자연식 건강 요리라서 참고가되어 자주봅니다

  • @user-rj2tt2fm4k
    @user-rj2tt2fm4k 3 роки тому +6

    감사 합니다
    사장님

  • @이영희-p5p
    @이영희-p5p Рік тому +1

    상세히 알려주셔서 감사합니다 수고 많이 하셔서 감사합니다 진정한 요리사입니다 뵙고싶고 건강한 음식먹고싶습니다

  • @user-oi4iu1re9j
    @user-oi4iu1re9j Рік тому +3

    설명에 진심이느껴집니다‥아주자세히 주부의입장에서 유용한팁도주시고‥감사해요‥

  • @선희송-n8o
    @선희송-n8o Рік тому +1

    참 건강식으로 쉽게 맛있게 가르쳐주시네요

  • @오미숙-h3j
    @오미숙-h3j 8 місяців тому

    선생님음식이
    60대 우리들에겐
    정말 순하고 맛이ㅛ습나다 감사합니다

  • @clarakim1663
    @clarakim1663 2 роки тому +2

    남편이 '배추속대국' 좋아해 자주 끓이는데~사태(고기)넣고 끓이지 않았는데~*산들 바람님*식으로 당장 끓여봐야겠네요.

  • @엘레나-p7z
    @엘레나-p7z 2 роки тому +2

    양지머리 삶은거
    떡국 고명으로도
    좋겠어요
    다양한 노하우 알려주셔
    감사합니다~☆

  • @user-ys9gi1ng6p
    @user-ys9gi1ng6p 9 місяців тому +1

    우리동네 배추 자잘한데도 어제4천원 하던데요 배추국끓여 먹ㅇ고 싶어 사다났어요 이런 방법으로 끓여 봐야겠네요 참맛있어 보이네요~

  • @김연희-w9e
    @김연희-w9e 2 роки тому +1

    감사합니다 ~~열심히 배우고 갑니다~~

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Рік тому +1

    선생님
    정말감사드립니다
    온정성과마음에
    너무감사합니다
    사랑합니다❤

  • @user-tz9vs6kl7h
    @user-tz9vs6kl7h Рік тому +1

    꼭 배추국해먹어볼게요.
    감사합니다.
    음식을 제대로하시네요.
    다음에 산들바람 꼭 방문하고싶네요♡♡♡

  • @hyunsookchoi9963
    @hyunsookchoi9963 3 роки тому +4

    그렇죠? 육수!!!
    감사합니다.

  • @좋은세상-e6j
    @좋은세상-e6j Рік тому

    진심 최고의 요리 선생님이십니다.

  • @user-fq3lf8ux9p
    @user-fq3lf8ux9p 11 місяців тому

    많은 정보가 모두 유익합니다 감사합니다

  • @김상순-v2r
    @김상순-v2r 2 роки тому +1

    보통 성의가 아니네요
    진심이 느껴집니다

  • @vitamin710
    @vitamin710 11 місяців тому

    너무 감사한 내용만 가득입니다!!♡♡♡

  • @user-uw9pk2ir8v
    @user-uw9pk2ir8v Рік тому

    맞아요
    진심으로 알려주시니
    너무감사하네요

  • @chanu57
    @chanu57 2 роки тому +1

    대박
    진짜 많이 배웁니당
    말소리도
    우리 이웃집 친구같고

  • @김도도-p2e
    @김도도-p2e Рік тому

    고기에된장주물러서넣고육수중요성,보리막장넣어서하는것도이제알았네요~감사합니다

  • @user-bu3xe5pq3h
    @user-bu3xe5pq3h 9 місяців тому

    소고기 무우국은 끓이는데 배추국도 끓이네요
    순하고 구수할것같아요

  • @아들만주렁
    @아들만주렁 9 місяців тому

    최고이십니다~^^

  • @안애희-z8k
    @안애희-z8k Рік тому

    쇠고기배추국 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @김현숙-m7d
    @김현숙-m7d Рік тому

    정말. 자상하게 잘
    가르처주셔서. 머리속에
    쏙쏙 들어옵니다
    감사합니다

  • @동구밖-l9q
    @동구밖-l9q Рік тому +1

    최고다!

  • @무지개-r4x
    @무지개-r4x 2 роки тому +1

    저도 60되어 알게된 요리비법은 육수에 있다는걸 ᆢㅎ
    그이후론 요리가 어렵지 않았습니다요~

  • @SUN-um1hf
    @SUN-um1hf Рік тому +1

    막장이나 된장도 판매하시면 대박 나실듯^^

  • @user-lc2dk2dr4v
    @user-lc2dk2dr4v 2 роки тому +2

    선생님깨서알여주신데로 사과 양파 세우젖갈아서 김치했어요 익으니시원하니맛있어요 올김장에도 해보렴니다 감사합니다

  • @user-gp3mr3ik9b
    @user-gp3mr3ik9b Рік тому

    대단하세요존경합니다

  • @myung-jabreuer9342
    @myung-jabreuer9342 8 місяців тому

    2538번째
    엄지"척"
    좋아요"콕"👍

  • @복희-h2o
    @복희-h2o 2 роки тому +3

    선생님 맛간장 비법 한번만 보여주세요

  • @遠藤利奈
    @遠藤利奈 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @강향순-u8e
    @강향순-u8e Рік тому

    선생님 감사 합니다
    만나 뵙고 싶어요
    정성으로 맛있게 먹을수
    있어서 감사합니다
    선생님 요리 책은 없나요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Рік тому

      예 감사합니다
      아직 요리책을 내지는 못했습니다

  • @정민순-l3v
    @정민순-l3v Рік тому

  • @정월연-d7g
    @정월연-d7g Рік тому +1

    숙희 주방장님 존경하고 사랑합니다 막장.맛간장 구입하고쇱읍니다 안내해 주시면감사하겠읍니다

  • @알쏭달쏭-t5b
    @알쏭달쏭-t5b 10 місяців тому

    산들바람님이 유튜버를하는이유를
    알겠습니다
    말씀속에 많은 안타까움이 묻어있네요

  • @최희순-l2e
    @최희순-l2e 2 роки тому +2

    선생님 막장살수있나요

  • @최희순-l2e
    @최희순-l2e 2 роки тому +2

    저도갇은 생각입니다
    선생님 막장살수있나요

    • @user-om5nu8fg5s
      @user-om5nu8fg5s 2 роки тому

      배우는건 좋은데 시간이 넘길어요 좀 짧 게 편집좀 하이소

  • @최춘희-p2w
    @최춘희-p2w 3 роки тому +4

    된장을 살수있을까요?

  • @봉선화-i7w
    @봉선화-i7w 2 роки тому +1

    음식을자세하게보여주면좋겠어요고이지않아서

  • @장순영-w9q
    @장순영-w9q 8 місяців тому

    표고버섯 우리고 남은 표고버섯은 그냥 버리나요

  • @송인자-e4w
    @송인자-e4w 2 роки тому +1

    감사합니다 ~~^^

  • @sng-mp9os
    @sng-mp9os 2 роки тому +1

    다시마우린물은
    끌인물인가요
    그냥물에담가서 우린물인가요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  2 роки тому

      그냥 물에 담궈서 하루정도 우린물입니다

  • @user-tw3xq9vw4v
    @user-tw3xq9vw4v Рік тому

    선생님
    막장 좀 사고 싶네요!
    팔지는 않으시죠?

  • @sangham9086
    @sangham9086 11 місяців тому

    다시마 얼마나 넣고 물량은 얼마나 잡나요?

  • @sangham9086
    @sangham9086 11 місяців тому

    저는 미국에 사는데 혹시 그된장 살수 있나요? 누구 한테 부탁하려구요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  11 місяців тому

      판매는 하는데 한국에서만 판매가능합니다
      산들바람
      055-912-2222

  • @이은숙-s4o
    @이은숙-s4o Рік тому

    저는 다시마와 버섯을 같이 울그는데 따로하시네요 그렇게 해야하는 이유가 있나요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Рік тому

      저의는 식당이라 다시마 쓰는데와 표고버섯 쓰는곳이
      다르기 때문에 그렇게 하는것이고 같이 우려도 큰 문제는
      없다고 생각합니다

    • @user-bs8zl5bm9m
      @user-bs8zl5bm9m 9 місяців тому

      ​@@gentlebreeze63ㅈ

  • @원화성
    @원화성 Рік тому

    무슨소리가 시끄럽네요.

  • @user-oy8lx3fl2v
    @user-oy8lx3fl2v 3 роки тому +2

    넘 시끄러워 제가 더 정신없어요

  • @하늘의전사들
    @하늘의전사들 Рік тому +1

    뤠쉬퓌는 워뒤에 ... ? !~♡🔥☃️❄️⛄️🔥