Sekarang tahu deh cik lily . udah cakep pinter masak . Makasih cik resep" nya masakan dari cik lily jadi favorit di keluarga saya . Semoga barokalloh dan rejeki lancar . Amien
Hdr nonton Bost......cantik bngt Bost Nya dn adem cra ngomong nya , Ooo iya aq cari"wajan yg Kya ni dpt y merk TOYAKI ,, kira"bgs gk ya...? Slm seht dn Sukses Bost..
Trims kak lily info nya , sangat bermanfaat , pantes aja wajan di dapur sy lengket , krn masak kuah dan goreng pake wajan yg sama , berarti skrg mesti dipisah ya , tx kak info nya
Saran sy untk ibu2. Milih penggorengan bahan yg aman dan baik untk kesehatan. Jgn cuma tdk lengket. Bahan yg bagus tdk menimbulkan toxic atau zat2 beracun. yg bagus itu bahan stainless stell, besi, enamel, kaca.
Iya itu aman memang. Cm yang kaca ada gak jualan wajannya, yg besi cor jg ada gak wajannya? Pedagang steinless jg skrg gak pernah cantumin dibuat dr stainles apa. Selagi steinlis gak luntur, tebal, gak berkarat ya fine2 aja si.
Cik Lily kok kayak sy seneng wajan ,pakai wajan calipso ato stanless ato besi lebih hemat krn bisa dipakai seumur hidup,klo teflon ya umurnya paling panjang 2th.
Met Pagi Mbak Lily atas infonya "wajan" aq seneng ternyata M.Lily mmg cantik klo denger suaranya aja dah cantik tq recep2-nya kpn praktek wajan barunya.....
thanks for sharing ce .... ditunggu video review tentang per-"wajan"-an yang berikutnya ya ce :) pengen belajar banyak tentang masak memasak, maklum masih amatiran.. hehehehe... Anyway, udah beberapa kali nyobain resep dan teknik masaknya ce Lily, dan smuanya puji Tuhan selalu yahud, sampe kaget sendiri dr yang awalnya nggak bisa masak sama sekali, eh kok ya bisa nyediain makanan untuk suami & anak di rumah. Thanks for sharing ya ce, smoga Tuhan yang balas kebaikannya, ce. God bless you :)
Makasih banyak 😁🙏🏽. Sebagian video lama asa yg video live facebook mgkn dirasa agak panjang, bisa pilih selain video live 😁. Ada juga yang masih pakai HP lama. Harap maklum ehehehe
nanya lagi kalo apa apa yg biasanya dimasaknya pake frying pan , apakah bisa dibuat dengan wajan kuali tanpa hasil yg berbeda dan tanpa perbedaan kesulitan menggunakannya ?
Disesoning jadi jelek nanti modelnya. Kalau mau bikin wajan ngga lengket, panasin dulu sampai sedikiiiiiit berasap. Lalu tuang minyak suhu ruang, ratakan di seluruh permukaan. Pasti nda lengket buat masak langsung.
Wajan sebagus apapun dan seenak apapun masakannya tp klo bahannya mengandung zat2 beracun berbahaya sm aja tante. Tdk recomended untk aluminium dan teflon
Kalau gorengan pake wajan apa aja bisa. Kalau pengen minyak cepet panas ya pakai aluminium, cuma kudu pinter jaga api biar ayam ngga matang di luar memtah di dalam. Kalau mau awet ya stainless, tapi panasinnya agak lama. Tapi kalo sudah panas, tahan lama panasnya. Sama semua kudu jaga api.
Ini bukan wajan anti lengket. Jadi masih bisa lengket. Terutama kalau habis dipake numis2 dan masak kuah. Sebisanya ssdhnya pake buat menggoreng dengan minyak banyak. Atau buat panasin minyak aja
Halo bu Lily. Saya baru beli wajan calypso. Tapi kl utk menggoreng kok banyak sekali asapnya ya ? Ada cara spy tdk berasap ? Trus katanya bu Lily lbh suka pakai wajan enamel. Merk apa yg bagus dan anti lengket ? Terima kasih.
Wajan calypso memanasi awalnya agak lama dibanding wajan tipis lainnya. Tapi sesudah panas, api harus dikecilkan, karena wajannya menyimpan panas. Tapi walaupun kadang cepat gosong, wajan jenis ini mudah dibersihkan. Enamel saya tidal ada mereknya waktu beli. Saya beli di toko alat dapur biasa, bukan online. Lalu wajan enamel ini tiap merek beda², dan masih bisa lengket apalagi kalau bocel. Saya taunya bukan karena coba sendiri, tapi dari cerita teman aja.
Bu saya pngen punya wajan yg bisa nggoreng tdk lengket masak nasi goreng tdk lengket dan bs untuk ngerendang juga baiknya pakai wajan ini atau wajan yg terbuat dr baja ya.. Mohon pencerahannya . Thx
Kalau anti lengket ya harus beli wajan anti lengket. Ada sih wajan khusus buatan korea yang tidak lengket tapi saya lupa namanya, plus harga tidak murah. Aluminium ada yang anti lengket dari jawa tengah, tapi kalau buat rendang butuh yg tebal. Saya malah seneng stainless macam calypso, komodo buat ngerendang. Tapi kalo buat goreng ikan ngga bisa 😁. Goreng lainnya gpp.
Bisa tapi ada triknya. Kudu dipanasin dulu wajannya sampai keluar asap dikiiiiiit. Terus kasig minyak suhu ruang. Biasanya cara ini buat wajan ngga lengket. Kalau dioakai masak berkuah bikin lengket untuk dioakai selanjutnya.
Kalo saya sih ga mau digituin, wajannya jadi ga cantik. Demi ga lengket tapi wajan jadi ga bs dicuci pake sabun. Karena kalo sudah diseasoning ga boleh disabun. Ngulang lagi seasoningnya.
Ce, mau tanya, kondisi wajannya sekarang gimana, masih ok aja kah? Ada gosong2 nya gtu ga atau lengket ga ce? Lagi mau cari wajan tp bingung antara stainless steel, carbon steel, atau teflon, kira2 rekomen yg mana ya ce untuk pemula masak spt saya, trimakasi ce
Masih kinclong. Semua sama2 bisa lengket. Cuma kalo mau dibikin anti lengket dengan cara seasoning bisa oake carbon steel. Ini barusan aku upload video. Bisa buat masukan.
Di cafe glass atau di HS . Di semua toko alat masak yg besar pasti ada koq 😁. Di arlisah atau toeng pasti ada juga. Cari wajan stainless steel tebal cqlypso
Wajan stainless ga pake seasoning. Cuci bersih aja. Kalau mau masak panasin dulu wajannya baru kasih minyak. Biar ngga lengket. Kunci ga lengket itu wajan panas minyak dingin.
Agak kecil ya bagi aku tapi khan aku serumah 7 org. Kalau masak sendiri sampai bertiga segitu ya pas. Cm saran aku kalo biasa masak banyak mending yg gede sekalian. Paling cuma berat di nyucinya hehhehe. Tapi ga bakalan ada masalah ngga cukup/kekecilan.
nanya dong , kalo yg bawahnya datar ( frying pan ) merk yg bagus yg mana yach , aq beli yg diiklanin di homeshopping yg gambarnya ikan terbang tuh , ternyata kurang bagus , tipis dan nempel maknet ( berarti bukan stainless yg bagus).Nyesel beli tapi memang murah sih . Trus kalo yg black carbon sama yg stainless mending mana ? thank
Maksudnya carbon steel? Kalo bukan lapisan bagus. Tapi ya balik lagi ada yg tebel ada yg tipis. Wajan carbon steel bagus untuk masakan chinese, ada aroma asep di masakan hasilnya. Cuma itu harus diseasoing biar ga lengket (browse aja caranya) . Sekali diseasoning ga boleh cuci sabun 😁 makanya aku ga pake karena ada perasaan gimana gitu. Jadi nyucinya hanya dengan cara manasin air di wajannya terus disikat pake sapu lidi macam di resto2 chinese. Ga pake cuci sabun lagi, karena kalo pake sabun, lapisan pattina anti lengketnya ilang.
Kalo frying pan aku beli yang merek maxim (teflon). Seri Image kalo ga salah. Kalau pan sebisanya pake stainless atau kalo ga mau lengket ya pake teflon/keramik dll tapi ya itu ada lapisan bisa mengelupas pada akhirnya.
Semua yang terstandarisasi. Jadi biarpun stainless, kalau buatan china murah meriah yang tidak ada standarisasinya juga ngga bagus. Tapi wajan berlapis anti lengket kalau ada standarisasi ya bagus. Jadi pilih yg jelas pembuatannya, bukan dari bahannya. Karena semua kita kadang ada butuhnya. Khan ga mungkin bs bikin makanan yg seperti dadar pancake di wajan stainless yang lengket.
Wsh saya kurang tau ya, karena ngga ada tulisan apa-apa di wajan saya. Tapi ada yg bentuknya mirip, tulisannya huruf kanji. Jadi buatan china sepertinya.
Aluminium kurang bagus. Apalagi ada reaksi terhadap asam. Tapi semua wajan itu ada plus minusnya. Aluminium bagus buat goreng2 krupuk dan sejenisnya. Karena cepat panas merata.
Hehhehe jadi ngembang badan saya baca komennya. Saya belajar dari UA-cam juga 😁 semua dari niat. Plus suka bikin percobaan sendiri. Maklum saya hampir tiap hari masak. Jadi belajar terus tiap hari.
Kalo dipake goreng terus mustinya ga lengket. Sama kaya wajan lainnya, kalau abis masak kuah terus buat numis pasti lengket. Tapi lengketnya ga separah wajan lainnya. Saran saya kalau untuk nasi goreng bagus wajan besi yang sudah diseasoning (dibumbui). Coba browsing "how to season a carbon steel wook".
Ga bisa. Kecuali bisa lempar2 masakan sampai kesamber api kompornya baru bisa 😁. Karena aroma sangit itu dari panas wajan carbon steel atau kesamber api.
Halo ci Lily :) boleh tau updatenya setelah 2 tahun ini? Hehe apakah masih bagus dan tidak lengket meski pun tidak di seasoning? Terus gosong kah? Aku liat di channel sebelah, gosongnya lumayan parah.
diseasong pasti gosong jelek, ga bisa dicuci sabun lagiu. Saya milih ga usah seasoning. Kadang lengket, namanya bukan anti lengket. Tapi ga sepaah wajan aluminium dll. Suka aja.
Seasoning sebenernya untuk wajan carbon steel. Untuk wajan stainless sayang wajannya, nda bakal kinclong lagi. Wajan sesudah diseasoning juga ga bisa dicuci sabun. Dicuci sabun kudu seasoning ulang lagi. Jadi saya ngga merasa perlu buat seasoning. Wajan ini sering ga lengketnya daripada lengketnya.
Kalau buat bangsa gorengan macam krupuk ya aluminium, mudah panas merata. Kalau besi bagus buat masak chinese food tapi kudu diseasoning dulu. Baja dan besi bukannya sama? mgkn maksudnya stainless ya?
Wajan tebal kalo sudah panas dia menyimpan panas. Dinginnya lebih lama kalau kompor dimatikan. Jadi masih bisa mematangkan walau api mati. Tapi bagus buat merebus karena panasnya awet. Lama panas aja waktu awal. Soal matang sama aja.
Saya baru beli wajan marmer soalnya. Sepertinya wkt numis minyaknya agak lama baru panas. Terus saya numis bumbu dan ayam, di ksh santan sampai keset. Rasanya sih sdh lama prosesnya. Eh pas dimakan ayamnya masih kurang mateng ☹. Kenapa ya kira2 ? Pdhal seblm nya ayam nya juga ssh di panggang sebentar di wajan itu juga.
Mmg memanaskan awal lebih lama larena tebal. Tapi soal mematangkan semestinya sama saja karena menyimpan panas. Apa sudah dicek ayamnya masih beku bagian dalamnya waktu diolah atau mgkn masaknya lurang lama. Saya masak cumi malah cepet matangnya.
Wajan stainless diseasoning malah gosong jelek ngga kinclong 😅. Lagian saya pribadi nda suka stainless diseasoning. Demi ga lengket, wajan jadi jelek dan ngga bisa dicuci sabun. Sekali dicuci sabun lapisan pattina hasil seasoining ilang, dan ulang lagi seasoningnya.
Wajan carbon steel. Atau wajan besi. Carbon steel banyak dipakai chef2 chinese food. Ga semua wajan besi itu carbon steel, tapi paling tidak bisa menghasilkan aroma sangit.
Carbon steel harus diseasoning dulu atau dibumbui. Caranya silahkan browse aja. Banyak video cara season wajan carbon steel biar nantinya bisa anti lengket. Kalo saya nda mau pake karena sesudah dibumbui itu ga boleh dicuci sabun, jadi hanya dengan air dipanaskan saja lalu dilap. Saya ga tegaan liat wajan tidak dicuci sabun walaupun tau semua bakteri mati kalo dipanasin 😁
Aha..saya baru tau! .nanti malah bisa jadi masak nasi goreng sepiring jadinya 2 piring karena campur bakteri yang mati....Hahahaha,..so...mending saya pakai yang calypso aja deh :D@@LilyChankitchen
Hahhahaha ya ngga kaya gitu. Kalo mau pake calypso inget aja panasi dulu sampai panas baru tuang minyak. Wajan ini masih bisa lengket kalo abis masak kuah. Jadi perlu dipanaskan dulu lalu baru kasih minyak supaya ga lengket lagi.
Ci... Itu wajan nya dipake khusus goreng aja atau sama tumis? Kan kl khusus goreng aja gk lengket, tp begitu buat tumis trs dipake goreng lg lgs lengket. Krn numis kan pake air. Biasa pake wajan apa kl tumis2?
Triknya, panaskan dulu wajannya baru kasih minyak goreng suhu ruang. Memang ini bukan wajan anti lengket. Tapi lengketnya ga parah. Kalau dikasih minyak langsung biasanya lengket. Tunggu panas dulu. Sekarang ini jadi wajan kesayanganku 😁
Lho belum datang toh? Aku sih suka wajan ini. Cakep terus ga gampang gosong. Manasinnya agak lama karena tebel, tapi malah enak kalo goreng jadi ga gampang gosong kaya wajan aluminium. Sayangnya dia cuma ga bisa keluarin bau sangit khas resto. Resto pake wajan besi (carbon steel), tapi wajan besi perawatan pertamanya ngerepotin dan ga boleh dicuci sabun kalo sudah diseasoning/perawatan awal.
Hahhaa. Gpp ga bakal nyesel koq. Lama2 dipake jadi tau karakternya. Tapi ya itu jangan lupa aja kalo wajan ini bukan anti lengket, jadi jangan lupa panasin dulu baru kasih minyak.
Ini karena bukan wajan anti lengket isa kdng lengket, kadang ngga. Kudu dipanaskan dl biasanya sampai keluar asap tipis (jangan banyaj nt gosong). Baru kasih minyak. Itu bakal ngga lengket.
Panasin dulu baru kasih minyak. Itu tips dr chef chinese. Wajan panas + minyak suhu ruang = wajan ngga lengket. Tapi ntar kl dituangi air ada kemungkinan jadi lengket. Wajar 😅
Aslinya calypso ada tulisannya calypso 😁. Cuma semua wajan sejenis dibilang sama hehehe. Saya kurang tau karena ga beli yang komodo atau stempel horse.
@@liaambalia4822 mmg bukan wajan anti lengket. Wajan ini bakal lengket kalo sebelumnya dipake buat masak kuah atau tumis. Kalau habis masak begitu, taruh minyak sedikit di wajan yang sebelumnya dipanaskan. Lalu panasin minyaknya 1-2x.
Pada saat pemakaian oertama kan td katanya diolesi minyak trus di panasi smp keluar asap. Hbs itu wajan di cuci lagi atau cukup di lap minyaknya, atau lgsg dipa masak?
Sekarang tahu deh cik lily . udah cakep pinter masak . Makasih cik resep" nya masakan dari cik lily jadi favorit di keluarga saya . Semoga barokalloh dan rejeki lancar . Amien
Hehehhe hari ini ada penampakan. Tambah mekar saya dipuji cakep. Makasih 😁
Iya sepertinya emang gak ada baja hitam disini
Nikahin aja GPP 🤭🤭😁😁😁😁😀😀😁😁🤭🙏🙏🙏
suka video ini!😍jadi nambah ilmu buat ku ttg per “wajan” an!👍👍 ternyata byk jenis & penggunaan nya!
Hehhehe dalam waktu dekat bakal review semua wajan yg aku tau 😁
'Lily Chan y
Hdr nonton Bost......cantik bngt Bost Nya dn adem cra ngomong nya , Ooo iya aq cari"wajan yg Kya ni dpt y merk TOYAKI ,, kira"bgs gk ya...? Slm seht dn Sukses Bost..
Saya belum pernah denger mereknya 😁 taunya wajan takoyaki 😁. Saya biasanya cuma bahas wajan yang saya sudah beli.
Pertama ntn Chanel Cici ini...langsung aku beli deh..
Mantap banget wajannya no lengket...makasih ya ci rievew nya..🙏🙏
🙏🏽😁 masih bisa lengket. Tapi dibanding lainnya ini gampang bersihinnya dan ga parah lengketnya.
@@LilyChankitchen bener ci, saya sampai beli 2... UK 34 wajan kuping 2...UK 32 wajan pakai gagang seperti punya Cici... semuanya enk utk masak..
Jadi punya wajan kesayangan deh😁🙏
Woah sip bener punya dua 😁
Trims kak lily info nya , sangat bermanfaat , pantes aja wajan di dapur sy lengket , krn masak kuah dan goreng pake wajan yg sama , berarti skrg mesti dipisah ya , tx kak info nya
Sebisanya lebih baik begitu 😁🙏🏽
Iya ada yg 40 cm. Harga murah di Toko Pedia banyak. Brand Calypso & Komodo juga bgus tebal berat ga lengket. Saya punya.
Iya. Ada bbrp merek.
Sama aja kayanya ya. Walaupun belum pernah beli yang komodo. Tapi penampilannya sama.
Saran sy untk ibu2. Milih penggorengan bahan yg aman dan baik untk kesehatan. Jgn cuma tdk lengket. Bahan yg bagus tdk menimbulkan toxic atau zat2 beracun. yg bagus itu bahan stainless stell, besi, enamel, kaca.
Tp ga smua stainless jg bgs kak...
Liat jenis y,,Krn ada yg berkarat
Bener. Apalagi yang murah buatan china 😅. Banyak berubah warna. Ada kodenya yang ga gampang berkarat.
Iya itu aman memang. Cm yang kaca ada gak jualan wajannya, yg besi cor jg ada gak wajannya? Pedagang steinless jg skrg gak pernah cantumin dibuat dr stainles apa. Selagi steinlis gak luntur, tebal, gak berkarat ya fine2 aja si.
Saya pake Tefal yg Titanium 3 mantabz bngt 👍
Cik Lily kok kayak sy seneng wajan ,pakai wajan calipso ato stanless ato besi lebih hemat krn bisa dipakai seumur hidup,klo teflon ya umurnya paling panjang 2th.
Hehhehe bener. Awet ini stainless 😁 perawatan jg gampang.
A
Cie, klo pakai ini buat seafood macam kerang dan kepiting masak bumbu padang, bumbu balado, saus tiram, dll.
Recommended calypso atau wajan alumunium biasa? *Untuk masak porsi banyak se-RT 😂
Makasih pencerahannya,
GBU 🙏
Calypso dong. Kalau aluminium kena asam ga bagus.
Thanks ci 🙏😊
Met Pagi Mbak Lily atas infonya "wajan" aq seneng ternyata M.Lily mmg cantik klo denger suaranya aja dah cantik tq recep2-nya kpn praktek wajan barunya.....
Woah tambah mekar badan saya dipuji gitu 😁. Wajan ini muncul kemarin di resep sup telur. Bakal pake terus hehehhe
thanks for sharing ce .... ditunggu video review tentang per-"wajan"-an yang berikutnya ya ce :) pengen belajar banyak tentang masak memasak, maklum masih amatiran.. hehehehe... Anyway, udah beberapa kali nyobain resep dan teknik masaknya ce Lily, dan smuanya puji Tuhan selalu yahud, sampe kaget sendiri dr yang awalnya nggak bisa masak sama sekali, eh kok ya bisa nyediain makanan untuk suami & anak di rumah. Thanks for sharing ya ce, smoga Tuhan yang balas kebaikannya, ce. God bless you :)
Aiiii seneng bacanya kalo skrg bisa masak 😁❤ semoga tambah ahli nyenengin keluarga lewat masakan. Gbu.
@@LilyChankitchen iya ce 😁 thank u 🙏
Sama2 😁
Cici ini sabar ya tiap yg komen di bls satu " walaupun setelah baca komen ada beberapa pertanyaan yg serupa tp tetep di blas nya pertahankan ci
Berusaha sebisanya balas kalau lihat dan sempat. Gpp balas komen bukan beban buat saya 😁🙏🏽
@@LilyChankitchen ya kan bnyak ni cik yg bikin konten dan pasti ada yg pingin di tanyakan gikiran nanya atau komen di cuekin
Ini saya belakangan lambat balas karena lagi berduka.
sy baru punya cie Lily , mau sy pke khusus buat goreng2 aja.
Ya gpp nt bisa anti lengket kalo buat goreng2 trs 😁
Mksh byk mb lily infonya. Vidio mb lily Bagus2... Aq suka
Makasih banyak 😁🙏🏽. Sebagian video lama asa yg video live facebook mgkn dirasa agak panjang, bisa pilih selain video live 😁. Ada juga yang masih pakai HP lama. Harap maklum ehehehe
Hi ci Lily, klo buat tumis sayur dan goreng apa tahan ya? Dan kalau pakai spatula besi bisa buat mudah tergores gk ya?
Lho kuat aja lha sama2 besinya 😁. Ini tahan banting. Cuman kdng masih lengket.
Makasih ci, sekalian tny apakah ci Lily melakukan wok seasoning pada wajan baru? Apakah perlu gk ya?
Koq saya sayang ya mau seasoning wajan stainless. Aslinya kinclong cantik jadi gosong dan ga bisa dicuci sabun nantinya.
nanya lagi kalo apa apa yg biasanya dimasaknya pake frying pan , apakah bisa dibuat dengan wajan kuali tanpa hasil yg berbeda dan tanpa perbedaan kesulitan menggunakannya ?
Wajan baja Calypso ini apa gak harus di Seasoning dlu yaaa Bu'...
Disesoning jadi jelek nanti modelnya. Kalau mau bikin wajan ngga lengket, panasin dulu sampai sedikiiiiiit berasap. Lalu tuang minyak suhu ruang, ratakan di seluruh permukaan. Pasti nda lengket buat masak langsung.
Wajan sebagus apapun dan seenak apapun masakannya tp klo bahannya mengandung zat2 beracun berbahaya sm aja tante. Tdk recomended untk aluminium dan teflon
Rekomendasi wajan untuk ayam fried chicked dong ce..
Kalau gorengan pake wajan apa aja bisa. Kalau pengen minyak cepet panas ya pakai aluminium, cuma kudu pinter jaga api biar ayam ngga matang di luar memtah di dalam. Kalau mau awet ya stainless, tapi panasinnya agak lama. Tapi kalo sudah panas, tahan lama panasnya. Sama semua kudu jaga api.
Halo ce, setelah 2 tahun masih sering pake ini gak ce? Gimana reviewnya? Selain calypso punya wajan ss apalagi ce? Kamsia sebelumnya ce..
Cm punya ini. Masih pake dan masih bagus 😁
Halo non Lily cantik. ,trimakasih in fonya . ,wah masakannya enak2 lo.
Cece Lily aku mo nanya wajan ini cafe glass jl Ngagel ya kalo yang gak pake gagang sampe brp ya harganya di jawab yaa makasih
Ada di videoku yang tempat aku beli wajan. Di cafe glass nginden. Ada aku liatin harganya. Tapi mungkin sekarang sudah berubah harga.
Mau beli wajan baru, aku ke sini dulu ci Lily 😄
Hehhehe wajan awet ini. Cm kalo mau nda lengket kudu dipanasin dulu baru kasih minyak suhu ruang.
Cik, tolong saran wajan yg sebaiknya dipake utk masak berjam2 bikin rendang. Wajan apa ya?
Wajan stainless macam kodomo, calyoso bagus karena tebal dan menyimpan panas. Membersihkannya juga mudah.
@@LilyChankitchen makasih bnyk infonya Cik.
Sama2 😁🙏🏽
hii bu, ini buat goreng2 lengket gak ? nasi goreng / mie goreng / ayam goreng trims
Ini bukan wajan anti lengket. Jadi masih bisa lengket. Terutama kalau habis dipake numis2 dan masak kuah. Sebisanya ssdhnya pake buat menggoreng dengan minyak banyak. Atau buat panasin minyak aja
Halo bu Lily. Saya baru beli wajan calypso. Tapi kl utk menggoreng kok banyak sekali asapnya ya ? Ada cara spy tdk berasap ?
Trus katanya bu Lily lbh suka pakai wajan enamel. Merk apa yg bagus dan anti lengket ? Terima kasih.
Wajan calypso memanasi awalnya agak lama dibanding wajan tipis lainnya. Tapi sesudah panas, api harus dikecilkan, karena wajannya menyimpan panas. Tapi walaupun kadang cepat gosong, wajan jenis ini mudah dibersihkan.
Enamel saya tidal ada mereknya waktu beli. Saya beli di toko alat dapur biasa, bukan online. Lalu wajan enamel ini tiap merek beda², dan masih bisa lengket apalagi kalau bocel. Saya taunya bukan karena coba sendiri, tapi dari cerita teman aja.
Bu..kalo rekomendasi panjenengan ttg wajan utk nasi goreng chinese, itu enaknya pake wajan jenis apa ya,.trima kasih
Carbon steel atau wajan baja.
Suka cie liatnya,cicie cantik,gak sombong...wajannya cakep,pengen punya ih cie...semakin diberkati Tuhan ya cie Lily❤️
Wah pujiannya overdosis ini. Ngembang maksimal nanti akunya 😅. Aminnnn. Gbu too ❤
Oh wajan punya tugas yg berbeda2 ya, khusus goreng, khusus masak berkuah,. 👍
Masyarakat penginya yg serba bisa dan aman.
Iya hehhee.
Karena stainless 304 bagus untuk kesehatan
Thank you sudah sharing ilmu. Thank you, sampai sekarang resep bakmoy Anda jadi favorit keluarga saya.
Salam sehat selalu. Tuhan memberkati 🙏
Wah senang saya baca komennya 🙏🏽. Terima kasih buat doanya. Tuhan memberkati juga 🙏🏽
Bu saya pngen punya wajan yg bisa nggoreng tdk lengket masak nasi goreng tdk lengket dan bs untuk ngerendang juga baiknya pakai wajan ini atau wajan yg terbuat dr baja ya.. Mohon pencerahannya . Thx
Kalau anti lengket ya harus beli wajan anti lengket. Ada sih wajan khusus buatan korea yang tidak lengket tapi saya lupa namanya, plus harga tidak murah. Aluminium ada yang anti lengket dari jawa tengah, tapi kalau buat rendang butuh yg tebal. Saya malah seneng stainless macam calypso, komodo buat ngerendang. Tapi kalo buat goreng ikan ngga bisa 😁. Goreng lainnya gpp.
@@LilyChankitchen Ci.. kalau buat goreng ikan kenapa ga bisa ya ?
Bisa tapi ada triknya. Kudu dipanasin dulu wajannya sampai keluar asap dikiiiiiit. Terus kasig minyak suhu ruang. Biasanya cara ini buat wajan ngga lengket. Kalau dioakai masak berkuah bikin lengket untuk dioakai selanjutnya.
Wajan ini di awal perlukah dibakar sampe gosong lalu sampe putih lagi tapi putih gelap kebiruan? Seperti seasoning wajan carbon steel
Kalo saya sih ga mau digituin, wajannya jadi ga cantik. Demi ga lengket tapi wajan jadi ga bs dicuci pake sabun. Karena kalo sudah diseasoning ga boleh disabun. Ngulang lagi seasoningnya.
Owh, jadi ga perlu ya.
Saya kira itu SOP untuk setiap chinese wok baru.
Terimakasih atas sarannya.
Cantik n seger tiba e..
Ditambah kalo ngajarin enak, medok suroboyone. Sukses selalu n Gbu
Waduh pujian maut 😁 makasih doanya, Gbu too 🙏🏽😁
Pingin wajan satu utk grg n tumis sayur cik
Hehehe seringnya ga bisa jadi satu kecuali teflon. Karena seringnya abis numis jadi lengket buat goreng.
Ce, mau tanya, kondisi wajannya sekarang gimana, masih ok aja kah? Ada gosong2 nya gtu ga atau lengket ga ce? Lagi mau cari wajan tp bingung antara stainless steel, carbon steel, atau teflon, kira2 rekomen yg mana ya ce untuk pemula masak spt saya, trimakasi ce
Masih kinclong. Semua sama2 bisa lengket. Cuma kalo mau dibikin anti lengket dengan cara seasoning bisa oake carbon steel. Ini barusan aku upload video. Bisa buat masukan.
Hallo cik Lily ...... mau tanya dong, wajan ini klo kita masak pakai bahan yg mengandung asam, kira" aman gak ya ?
Aman. Ini stainless 😁
Mbak Lily untuk wajan enamel merk apa yg bagus ya... Sy mamak yg belanjanya online jd susah hehe nyarinya pilihannya banyaj
Wah saya ga hapal merek wajan enamel hehhee waktu saya beli ga liat mereknya. Main peganga aja 😅
tante beli nya di surabaya..daerah mana nya..tokonya namanya apa..mohon dijawab..trimakasih
Di cafe glass atau di HS . Di semua toko alat masak yg besar pasti ada koq 😁. Di arlisah atau toeng pasti ada juga. Cari wajan stainless steel tebal cqlypso
Kalo pas di buat masak pegangannya itu panas ngga kak
Kalo masaknya lama ya panas. Karena khan sama besinya.
Seperti nya wajan punya sampean ni untuk jualan nasi goreng oke juga.soalnya STAN Lis asli aman untuk nasi goreng.
Iya. Asal buat goreng terus ta aman ga lengket 😁
Kalo wajan stainless abis dicuci trs digantung kdg msh ada bekas kerak air/minyak gmn ilanginnya ya?
Aku sih abis cuci lap kering aja 😁
cik ...waktu masih baru di seasoning dulu ndak (sebelum pemakaian ) itu punyak cik lily..
Wajan stainless ga pake seasoning. Cuci bersih aja. Kalau mau masak panasin dulu wajannya baru kasih minyak. Biar ngga lengket. Kunci ga lengket itu wajan panas minyak dingin.
@@LilyChankitchen
30 cm pakai gagang kekecilan ga kak
Agak kecil ya bagi aku tapi khan aku serumah 7 org. Kalau masak sendiri sampai bertiga segitu ya pas. Cm saran aku kalo biasa masak banyak mending yg gede sekalian. Paling cuma berat di nyucinya hehhehe. Tapi ga bakalan ada masalah ngga cukup/kekecilan.
nanya dong , kalo yg bawahnya datar ( frying pan ) merk yg bagus yg mana yach , aq beli yg diiklanin di homeshopping yg gambarnya ikan terbang tuh , ternyata kurang bagus , tipis dan nempel maknet ( berarti bukan stainless yg bagus).Nyesel beli
tapi memang murah sih . Trus kalo yg black carbon sama yg stainless mending mana ? thank
Maksudnya carbon steel? Kalo bukan lapisan bagus. Tapi ya balik lagi ada yg tebel ada yg tipis. Wajan carbon steel bagus untuk masakan chinese, ada aroma asep di masakan hasilnya. Cuma itu harus diseasoing biar ga lengket (browse aja caranya) . Sekali diseasoning ga boleh cuci sabun 😁 makanya aku ga pake karena ada perasaan gimana gitu. Jadi nyucinya hanya dengan cara manasin air di wajannya terus disikat pake sapu lidi macam di resto2 chinese. Ga pake cuci sabun lagi, karena kalo pake sabun, lapisan pattina anti lengketnya ilang.
Kalo frying pan aku beli yang merek maxim (teflon). Seri Image kalo ga salah. Kalau pan sebisanya pake stainless atau kalo ga mau lengket ya pake teflon/keramik dll tapi ya itu ada lapisan bisa mengelupas pada akhirnya.
Klo buat nasi goreng lengket gak yah
Ini bukan wajan anti lengket. Kadang sesudah dipakai memasak kuah, akhirnya jadi lengket lagi. Setelah dipake menggoreng biasanya ngga lengket.
makasi info nya cik....moga bermanfa'at untk kita semua nya,AMIN....
Amiiiin
Ce...klo punya resep kue bentoel yg versi asin/gurih...pake ebi...bisa dishare...tq
Belum pernah ketemu bentol di sini hehhehe musti ke pasar besar dan aku jarang ke pasar. Kl nemu pasti bikin
Ci kalau pakai goreng rempeyek kira kira lengket g ya?soal nya aq jualan rempeyek,suka kesal.wajan lengket bner ci
Kayanya kalau buat goreng terus²an ga lengket. Kalau abis rebus biasanya agak lengket buat goreng.
Yglebih bagus untuk krsehatsn yg nama ?
Semua yang terstandarisasi. Jadi biarpun stainless, kalau buatan china murah meriah yang tidak ada standarisasinya juga ngga bagus. Tapi wajan berlapis anti lengket kalau ada standarisasi ya bagus. Jadi pilih yg jelas pembuatannya, bukan dari bahannya. Karena semua kita kadang ada butuhnya. Khan ga mungkin bs bikin makanan yg seperti dadar pancake di wajan stainless yang lengket.
Ci klo wajan anamel bukanya lama panasnya ya ci.soalnya aku punya panci anamel klo buat masak air lama mendidihnya
Koq punyaku cepet panas ya 😁
Bunda Lily, itu produk Calypso, produk dari negara mana ya, atau produk Indonesia?
Wsh saya kurang tau ya, karena ngga ada tulisan apa-apa di wajan saya. Tapi ada yg bentuknya mirip, tulisannya huruf kanji. Jadi buatan china sepertinya.
pengen beli wajan stenles steel.bagus mana ya kalo sama merk goldn flying fish?
Saya malah belum pernah beli Golden Frying pan 😁. Punya saya Calypso ini tebel.
ba lily itu wajan nya gede apa kcil.pengen beli..
36cm diameternya 😁
Bahan aliminium apa bagus buat kesehatan
Aluminium kurang bagus. Apalagi ada reaksi terhadap asam. Tapi semua wajan itu ada plus minusnya. Aluminium bagus buat goreng2 krupuk dan sejenisnya. Karena cepat panas merata.
Mana bagus bunda wajan stenlis atau enamel kalau dipake hari2, rencana mau beli msh bingung pilih yg mn
Sama2 kdng bisa lengket, saya pilih stainless. Cakep mengkilap ini.
@@LilyChankitchen stainless itu anti lengket kan ya lebih anti lengket drpd stainless ini
Stainless bukan anti lengket. Calyoso ini wajan stainless.
Maacih bu lc... cantik...ramah suaranya enak didengar...
Bu....dulu2nya belajar masak dimana
Hehhehe jadi ngembang badan saya baca komennya.
Saya belajar dari UA-cam juga 😁 semua dari niat. Plus suka bikin percobaan sendiri. Maklum saya hampir tiap hari masak. Jadi belajar terus tiap hari.
Wajan calibso untuk goreng nasi goreng lengket gak ya
Kalo dipake goreng terus mustinya ga lengket. Sama kaya wajan lainnya, kalau abis masak kuah terus buat numis pasti lengket. Tapi lengketnya ga separah wajan lainnya. Saran saya kalau untuk nasi goreng bagus wajan besi yang sudah diseasoning (dibumbui). Coba browsing "how to season a carbon steel wook".
Untuk jualan nggoreng2 berarti kurang cocok ya bu?
Bisa aja. Cuma ini panasnya lama. Terus kalau panas tahan panasnya lama jadi harus jaga apinya. Bisa panas banget.
Iyo Ci kemaren sy lihat di eon tiwas tak pegang lho kok abot tenan.mksh lho invonya.
Hehhee iya abot. Tapi enak dipake.
Klo wajan calypso buat masak nasi goreng apa ga bs sangit..? Tks
Ga bisa. Kecuali bisa lempar2 masakan sampai kesamber api kompornya baru bisa 😁. Karena aroma sangit itu dari panas wajan carbon steel atau kesamber api.
Chiik. Mukanya mulus. Bagi dong resepnya
Pake bedak dan kamera samsung hahahhaa
Halo ci Lily :) boleh tau updatenya setelah 2 tahun ini? Hehe apakah masih bagus dan tidak lengket meski pun tidak di seasoning? Terus gosong kah? Aku liat di channel sebelah, gosongnya lumayan parah.
diseasong pasti gosong jelek, ga bisa dicuci sabun lagiu. Saya milih ga usah seasoning. Kadang lengket, namanya bukan anti lengket. Tapi ga sepaah wajan aluminium dll. Suka aja.
@@LilyChankitchen masak telor tanpa minta bisa ga bun?
Ada bentuk frypan?
Ngga ada. Cm wajan kuping dan bertangkai seperti ini.
di - seasoning dulu lebih baik...
Seasoning sebenernya untuk wajan carbon steel. Untuk wajan stainless sayang wajannya, nda bakal kinclong lagi. Wajan sesudah diseasoning juga ga bisa dicuci sabun. Dicuci sabun kudu seasoning ulang lagi. Jadi saya ngga merasa perlu buat seasoning. Wajan ini sering ga lengketnya daripada lengketnya.
Pengen beli kak .. di jakarta ada gak ya
Sepertinya banyak. Temen saya di sana bisa beli koq. Cuma ga tau tepatnya di mana.
Mau tanya dong. Punya ku kok cepet banget gosong yaa? Lengket si engga cuma cepet banget gosongnya
Stainless mmg mudah gosong. Jadi api jangan besar2 kalau belum ada isinya. Menahan panas juga.
Buat gorengan dalam waktu lama cocok tidak y.ini cocok untuk api besar tidak
Lama bisa panas banget. Mending aluminium kalo buat gorengan. Api besar kalau buat numis cepet gosong. Tapi mudah dibersihkan.
Kalau wajan besi,baja,aluminium bagusan mana y
Tergantung untuk apa. Semua wajan ada plus minusnya 😁.
Kalau buat bangsa gorengan macam krupuk ya aluminium, mudah panas merata. Kalau besi bagus buat masak chinese food tapi kudu diseasoning dulu. Baja dan besi bukannya sama? mgkn maksudnya stainless ya?
Saya lihat di youtube kata nya lain baja sama besi ini mau buat jualan taukua heci
Tuuuh kaaan akhir nya aku bisa mlihat cantik nya cici ku ..👍👍😘😘😘😘
Hehhehe cantik khan cewe 😁
@@LilyChankitchen cantik donk cici ku ini....👍👍senang bs kenal dan lihat wajah nya.. 😘😘😘😘
Mau tanya ya... Krn wajan tebal, panasnya lama. Artinya masakannya juga jd lebih lama matang ?
Wajan tebal kalo sudah panas dia menyimpan panas. Dinginnya lebih lama kalau kompor dimatikan. Jadi masih bisa mematangkan walau api mati. Tapi bagus buat merebus karena panasnya awet. Lama panas aja waktu awal. Soal matang sama aja.
Saya baru beli wajan marmer soalnya. Sepertinya wkt numis minyaknya agak lama baru panas. Terus saya numis bumbu dan ayam, di ksh santan sampai keset. Rasanya sih sdh lama prosesnya. Eh pas dimakan ayamnya masih kurang mateng ☹. Kenapa ya kira2 ? Pdhal seblm nya ayam nya juga ssh di panggang sebentar di wajan itu juga.
Mmg memanaskan awal lebih lama larena tebal. Tapi soal mematangkan semestinya sama saja karena menyimpan panas. Apa sudah dicek ayamnya masih beku bagian dalamnya waktu diolah atau mgkn masaknya lurang lama. Saya masak cumi malah cepet matangnya.
bagusan mana wajan calipso sama comodo
Belum beli yang Komodo 😁. Tapi sekilas sama aja.
Iya dari penampilan sama tp dari harga mahal komodo
Cik waktu pertama kali beli diseasoning dulu ngga supaya ngga gosong?
Wajan stainless diseasoning malah gosong jelek ngga kinclong 😅. Lagian saya pribadi nda suka stainless diseasoning. Demi ga lengket, wajan jadi jelek dan ngga bisa dicuci sabun. Sekali dicuci sabun lapisan pattina hasil seasoining ilang, dan ulang lagi seasoningnya.
'Lily Chan makasih cik pemcerahannya ☺️👍
calypso jual yg frying pan ga ? aq cari di tokopedia ga ada , kalo ada yg tau tunjukkin dong , thanks
Kurang tau ya 😁
Wajan ini apakah cocok untuk yg berkuah sprt santan2?
Stainless netral. Bagus buat apa aja.
Nah,,supaya ada efek smokey (sangit2 ) buat nasi goreng..cocoknya wajan apa ya?..:)
Wajan carbon steel. Atau wajan besi. Carbon steel banyak dipakai chef2 chinese food. Ga semua wajan besi itu carbon steel, tapi paling tidak bisa menghasilkan aroma sangit.
Wah terima kasih atas informasinya ya Bu..sukses selalu! :) @@LilyChankitchen
Carbon steel harus diseasoning dulu atau dibumbui. Caranya silahkan browse aja. Banyak video cara season wajan carbon steel biar nantinya bisa anti lengket. Kalo saya nda mau pake karena sesudah dibumbui itu ga boleh dicuci sabun, jadi hanya dengan air dipanaskan saja lalu dilap. Saya ga tegaan liat wajan tidak dicuci sabun walaupun tau semua bakteri mati kalo dipanasin 😁
Aha..saya baru tau! .nanti malah bisa jadi masak nasi goreng sepiring jadinya 2 piring karena campur bakteri yang mati....Hahahaha,..so...mending saya pakai yang calypso aja deh :D@@LilyChankitchen
Hahhahaha ya ngga kaya gitu. Kalo mau pake calypso inget aja panasi dulu sampai panas baru tuang minyak. Wajan ini masih bisa lengket kalo abis masak kuah. Jadi perlu dipanaskan dulu lalu baru kasih minyak supaya ga lengket lagi.
Bagusan mana ya dibanding merk supra?
Saya ngga punya supra jadi ga bisa bandingkan 🙏🏽
Bunda harga nya berapa yah
Apanya? Wajan? Variatif bunda, antara 100-300 tergantung diameter dan modelnya.
saya daerah ponorogo bisa beli di mana ya
Wah kurang tau ya kalau di sana. Tapi kalau mau beli di shopee dll ada. Cari aja wajan calypso
Mama murah senyum,baru mampir ke canel ini q langsung subscribe ☺
Hahaha saya belum mama² 😅
Ci... Itu wajan nya dipake khusus goreng aja atau sama tumis? Kan kl khusus goreng aja gk lengket, tp begitu buat tumis trs dipake goreng lg lgs lengket. Krn numis kan pake air. Biasa pake wajan apa kl tumis2?
Triknya, panaskan dulu wajannya baru kasih minyak goreng suhu ruang. Memang ini bukan wajan anti lengket. Tapi lengketnya ga parah. Kalau dikasih minyak langsung biasanya lengket. Tunggu panas dulu.
Sekarang ini jadi wajan kesayanganku 😁
@@LilyChankitchen oh gitu ya... Makasih banyak ci sdh di kasih tau, ntar kl wajan ku dtg ku praktekin.. Terima kasih. Gbu 🙏🙏
Lho belum datang toh? Aku sih suka wajan ini. Cakep terus ga gampang gosong. Manasinnya agak lama karena tebel, tapi malah enak kalo goreng jadi ga gampang gosong kaya wajan aluminium. Sayangnya dia cuma ga bisa keluarin bau sangit khas resto. Resto pake wajan besi (carbon steel), tapi wajan besi perawatan pertamanya ngerepotin dan ga boleh dicuci sabun kalo sudah diseasoning/perawatan awal.
@@LilyChankitchen belom ci.. Baru pesan tadi hahaha.. Gara2 liat review nya cici bagus saya jd mau juga, krn wajan stainless lebih sehat drpd aluminium ya.. 😁😁
Hahhaa. Gpp ga bakal nyesel koq. Lama2 dipake jadi tau karakternya. Tapi ya itu jangan lupa aja kalo wajan ini bukan anti lengket, jadi jangan lupa panasin dulu baru kasih minyak.
Ini bs dipake masak apa aj? Brarti g bs pake bumbu y tkt lemgket gt
Ini karena bukan wajan anti lengket isa kdng lengket, kadang ngga. Kudu dipanaskan dl biasanya sampai keluar asap tipis (jangan banyaj nt gosong). Baru kasih minyak. Itu bakal ngga lengket.
Ho gt... bukannya kasih minyak dl y baru nyalain kompor. Bgtu panas br tumis bumbu ulekn
Panasin dulu baru kasih minyak. Itu tips dr chef chinese. Wajan panas + minyak suhu ruang = wajan ngga lengket. Tapi ntar kl dituangi air ada kemungkinan jadi lengket. Wajar 😅
Hmm sm jg lengket y tambah air jd wajar jg hiks3x
Lengketnya wajar 😅
Wajan enamel yg gak lengket merknya apa, Bun?
Saya kurang tau mereknya. Wajan enamel masih bisa lengket. Tapi ga separah aluminium
Ci , merk apa wajan enamel favorit nya??? Anti lengket kah ci????
Nda ada mereknya waktu beli 😁. Lama2 bisa lengket kalo bocel. Dan abis masak kuah biasanya lengketm
Ci enamel klo sdh bocel, apa msh di pake ? Ga bahaya?
Gpp. Cuma jadi lengket aja hehehe pastikan ngga berkarat. Olesi minyak goreng sesudah dicuci dan dilap.
bagus
Lily....kalau yang ukuran 34, kekesilan ga ? Tks
Ya ngga juga. Lebih enteng dikit. Tapi liat butuhnya buat masak seberapa banyak 😁
cie ada ukuran lebih kecil gak harganya berapa ya makasih
Ada. Ngga tau kalo harga, lha ngga jualan 😁. Cari aja harganya di marketplace.
Mksih infox Buun..
Sama2 😁🙏🏽
Cara cuci ny ci
Kalo yg ukuran 60 cm kena berapa ya ama ongkir eil Kaltim
Saya ga jualan 😁
Merk wajannya apa bunda? Saya mau cari wajan stainless yang bagus. Gimana pemakaiannya sampai sekarang bunda? Hasil memuaskan?
Masih bagus dan kokoh 😁
Ini wajan Calypso namanya
Ada logo/merk nya ga bunda di wajannya?
Belinya dimana
Di video sudah disebut. Di cafe glass surabaya. Tapi di toko alat dapur besar di manapun apalagi jakarta dan sekitarnya pasti ada.
ci, apa bedanya calypso yg stempelnya horse sama calypso yg stempelnya komodo? (mana yg lebih bagus?) terima kasih
Aslinya calypso ada tulisannya calypso 😁. Cuma semua wajan sejenis dibilang sama hehehe. Saya kurang tau karena ga beli yang komodo atau stempel horse.
Belinya dimna itu wajan ,ku butuh juga..ada yg tau ?
Kalau di Surabaya, ada di CAFE GLASS, TOENG, HASIL SEJAHTERA dll
Belinya di mana bun
Saya biasa beli alat masak saya di cafe glass nginden surabaya. Skrg ada yg beli online.
Yo mengko tak beli. Duwete urung duwe ki
Ya cari dulu 🙏🏽
@@LilyChankitchen wes ketemu barange tinggal duwete
Bicara nya enak di dengar adem . Auto subscribe 😍
Hehehe makasih 🙏🏽
Cave Glas itu alamatnya Ce ?
Jl. Raya Nginden No.72-A, Baratajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60284
Mbak? Kemarin saya ketoko disana yang menemukan sebuah merek wajan nama merek nya KOMODO.gimna menurut km mbak e
Saya belum pernah pake, jadi ga bisa kasih masukan. Pastikan aja tebal bahannya. Dan penampilan mirip2.
Aku juga punya wajan stainless steel merk Komodo ukuran 38 cm dan berat banget. Tapi koq lengket ya dipake masak mie goreng
@@liaambalia4822 mmg bukan wajan anti lengket. Wajan ini bakal lengket kalo sebelumnya dipake buat masak kuah atau tumis. Kalau habis masak begitu, taruh minyak sedikit di wajan yang sebelumnya dipanaskan. Lalu panasin minyaknya 1-2x.
@@liaambalia4822 oiyah, saya ga tau ya wajan Komodo seperti apa karena ga punya 😁. Entah sama tidak seperti Calypso.
Itu ukuran berapa bun?
Kalo ga 34 ya 36cm. Lupa saya 😅. Kayanya 36.
Pada saat pemakaian oertama kan td katanya diolesi minyak trus di panasi smp keluar asap. Hbs itu wajan di cuci lagi atau cukup di lap minyaknya, atau lgsg dipa masak?
Ga usah sampai berasap. Soalnya ada bbrp jenis wajan ini. Ada yg bisa gosong bagian tengahnya. Dicuci biasa aja biar tetap mengkilap cantik.
Ya Allah jadi pingin memiliki
😁👍
Enak lo slain berbagi resep jg berbagi ilmu perwajanan 😊
Hehhehe biar ga bosen 😁