원래 막창은 돼지 몸속에 있을때는 지금 모양과 정반대이죠 즉 곱이 바깥쪽이고 매끈한쪽이 창자의 안쪽인데 이걸 그대로 해서 장사를 하면 아무래도 비주얼이 안좋으니까 식당에서는 창자의 곱과 매끈한것을 뒤집어서 판매하죠 (이 사실을 모르는 사람이 의외로 많음) 막창의 효시는 1992년 대구 신천동의 허름한 한옥에서 할머니 한분이 돼지의 직장(똥이 모이는곳)을 깨끗이 세척해서 숯불에 구워 팔기 시작한게 처음 시작이었죠 돼지 막창은 한마리 잡으면 대략 약 30~40cm 만 있기 때문에 초창기에는 국내산 돼지막창이 선풍적 인기가 있었지만 점차 대구지역 전체로 소문이 나고 너도 나도 막창집을 차리자 공급이 부족해지기 시작하게 되는데 이때 돼지 작은창자 나 큰창자 혹은 오소리(돼지 위) 를 막창으로 속여서 판매 하기도 했죠 요즘은 수입(미국산) 막창이 대세이고 미국산 막창이 맛도 괜찮아 애주가들의 불만은 거의 없음 막창은 희한하게 남자들보다 여성분들이 더 좋아하는데 그래서 막창집에 가면 절반은 여성분이 자리를 차지 하고 있습니다 막창은 질좋은 막장에 찍어 먹어면 가장 좋지만 막장을 싫어 하는 분들은 다양한 소스에 찍어 먹어도 맛있는 안주입니다
잡솨님~ 안녕하세요~^^ 유투브 엠장기획 에 출연자 오창석님 이 잡솨님 ~ 팬이라고 합니다~ 유투브 엠장기획 방송에서 잡솨님 이랑 방송(홍어) 한번 해보는게 소원 이라고 해서 오창석님에 팬으로써 잡솨님 채널에 글 남겨 봅니다~ 오창석님께 좋은추억 만들어 주고 싶어서 댓글 달아 보아요~^^
왕십리 수상한막장 집에서 편안하게 즐기세요!!
m.smartstore.naver.com/thesusanghan
이게 가정이고 가장이지 따뜻한 영상 감사합니다
잡솨님 가장으로 행복해보임다 ~브럽 브럽
형님~ 술도 좋지만 건강하시고 오래오래 방송해주세요
건강하게 이것저것 잘 챙겨 드셔서 기분이 좋습니다 ㅎㅎ 항상 지금과 같이 건강하세요!
오늘도 대리 만족으로 잘 먹고 갑니다^^ 🥰
먹어봤는데 돼지냄새 하나도 안나고 맛있네요 ㅋㅋ 숯불에 구운 삼겹살 맛도 나고 신기한 맛입니다
원래 막창은 돼지 몸속에 있을때는 지금 모양과 정반대이죠 즉 곱이 바깥쪽이고 매끈한쪽이 창자의 안쪽인데
이걸 그대로 해서 장사를 하면 아무래도 비주얼이 안좋으니까
식당에서는 창자의 곱과 매끈한것을 뒤집어서 판매하죠
(이 사실을 모르는 사람이 의외로 많음)
막창의 효시는 1992년 대구 신천동의 허름한 한옥에서 할머니 한분이 돼지의 직장(똥이 모이는곳)을
깨끗이 세척해서 숯불에 구워
팔기 시작한게 처음 시작이었죠
돼지 막창은 한마리 잡으면
대략 약 30~40cm 만
있기 때문에 초창기에는 국내산 돼지막창이 선풍적 인기가 있었지만 점차 대구지역 전체로 소문이 나고 너도 나도 막창집을 차리자 공급이 부족해지기 시작하게 되는데 이때 돼지 작은창자 나 큰창자 혹은 오소리(돼지 위) 를 막창으로 속여서 판매 하기도 했죠 요즘은 수입(미국산) 막창이 대세이고 미국산 막창이 맛도 괜찮아
애주가들의 불만은 거의 없음
막창은 희한하게 남자들보다 여성분들이 더 좋아하는데
그래서 막창집에 가면 절반은
여성분이 자리를 차지 하고 있습니다 막창은 질좋은 막장에 찍어 먹어면 가장 좋지만 막장을 싫어 하는
분들은 다양한 소스에 찍어 먹어도 맛있는 안주입니다
왕십리 곱창 막창은 정말 맛있습니다.
볶음밥도 찐 맛나요
우시장 생간도 맛나요
잡솨님 막창편 냄새는 못 느끼지만
소리에서 이미 침이 꼴깍 꼴깍 하네요~~~^^
영상 잘 봤습니다 ㅎ
소리가 정말 먹음직스럽네요~🤤
무청김치 캬~~~ 입에 침이 한가득 고이네요 아는맛이 무서워요😂😂😂
잡솨형님 최곱니다
너무 맛있게 드시네요.
담엔 사모님도 같이 출연? ㅋㅋ
막창 썸넬부터 통통하고 쫄깃하고 너무 맛있어보여요😋🤤 와이프분도 잘드시는거보면 진짜 맛있나봐욤ㅎㅎㅎ 막창이 또 쏘주도둑중에 하나죠😆🥰👍👍 저도 먹고싶네요,,😂😂
한국인의 문화유산 김치짱 항상 잘보고있습니다 막창 맛있어요
소리때문에 참기 힘듬요~잡솨님 항상 감사하니다~~~^^
잡솨님영상보면 술 진짜 저도 슬슬 삼켜요 ㅎㅎ
오늘 저녁은 막창에 소쥬다! 잘 보고 갈게요 :)
진짜 맛있어보이네요.. 소리부터
진짜맛있겠다
우리도네는 없어
잡쏴님이 드시면 백배로 맛나게 보입니다!🎉
흠... 가게 근처라 회식도 몇번하고 맛있었는데 어느순간 조금씩 손님이 많이졌는데... 잡솨님이 찍으셧으니 이젠 더 못가겠네요 ㅎㅎ
전 탄듯 바짝 익혀서 먹는데 정말 꼬숩쥬~~~
아놔.. 오늘 막창으로 맥주 한잔 들이 부어야겠내요 ㅠㅠ
와이프랑 보기좋습니다 ㅎㅎ
소리가 듣기 좋은데요 😮
본가에서 메추리 구이 먹방 해주세요~
잡솨형 진짜 맛나게 드십니다 너무 먹고 싶네요 홍어때부터 너무 팬입니다
잡솨님~ 안녕하세요~^^
유투브 엠장기획 에 출연자 오창석님 이
잡솨님 ~ 팬이라고 합니다~
유투브 엠장기획 방송에서 잡솨님 이랑
방송(홍어) 한번 해보는게 소원 이라고 해서
오창석님에 팬으로써 잡솨님 채널에 글 남겨 봅니다~ 오창석님께 좋은추억 만들어 주고 싶어서 댓글 달아 보아요~^^
매운소스+콩고물 막장소스+청양고추 조합이 제일맛있어요 안물리고
아 맛좋아보이네영 잡솨님 소주잔 뭔가여! 저번부터 구매하고싶었는데!
명성유기 입니다
주문해먹어봐야겠네요 ㅋㅋ
언제 봐도 희안하넹 ㅋ
아 왜이렇게 맛있게 드시지
미치겠네
ㅎ예의 방송 좝솨님 항상 잘보고있습니다.ㅎ
내일은 무조건 막창 먹어야겠네요 😤
침 질질 흘리면서 주문 완료
막창 장 말고 다른거 찍는건 처음 보네😮
잡솨님 영상 넘 조아용
잡솨님은 어디가면 볼 수 있나여 ㅠㅠ
아 상상초월 빵터짐요 ㅋㅋ
근데 예전 과메기는 시켜먹어보니 좝솨님꺼랑 많이 다른거 같습니다ㅜㅜ
부럽네요 ㅎㅎ 감사합니다
지대한 배우님과 한 번 먹방 좀 ㅋㅋ
맛있게 드신다
빙어 스무마리 투명그릇에 담궈놓고 한마리씩 손으로 잡아 산채로 초장에 찍고 먹방해야되는데
이미 소양호 충주호 근처사람들은 삼사십년전부터 하던건데 유툽에서는 못봐서요.
건강은 개인문제고😂😂😂😂
무우처엉뫅창~쏴아앙쏴아앙초오워어얼~
이건 진짜 맛있겠다 ㅠㅠ
아 막창 땡기네.....😊
잡솨 최고!!
잡솨형하고 준아형 보면 탈모는 무조건 유전이다 술을 많이 마셔서 탈모 안씻어서 탈모 이런건 없다
형님 영상은 마치 야동을 보는것 같습니다. 사람의 가장 큰 욕구 중 하나인 식욕에 대해서 형님만큼 위가 꼴리게 만드는 분은 없는 것 같습니다. 형님 특유의 그 맛을 음미하며 행복해 하시는 표정을 보면 제가 평소 싫어하는 음식도 먹어보고 싶게 만듭니다.
막창이 오동통하네요. ㅎㅎ
합방 하세요 ~~😊
맛있게 드세요?
주문했습니다
바로사먹을게요
솨솨솨
짜증이난다..(너무맛나게먹어서....) =주문합니다~
사람이 착실하면 다 도와줍니다 하늘이 땅이 바다가 너무 올드하나 나이가 많아서ㅠ 늘 건승하세요 솨솨😅
11:29 어 형님? 그렇다구요??
솨솨
먹고 싶다
진짜 맛잏나요? 진짜로요
지금 구매버튼 누르기 10초전
영상에 나온 양이 몇인분인가요?
2팩 구웠던 것 같아요
@잡솨 바로 시켰습니다. 못참겠네요
ㄷㄷㄷ
와 저기 전 여친이랑 매주 갔던덴데
잡솨님 혹시 오늘 새벽에 동탄에 24시중국집에서 술 먹방 하셨나요!! 옆에서 밥 먹으면서 긴가민가해서 힐끔힐끔 봤는데 맞으신가 해서요!!!!!
저 맞는거 같아요ㅋㅋ
저 양은 양이 몇 g 인가요?
초반 불판에 구운건 2팩이였던 거 같아요
잡솨님 시간되시면 돼지껍데기 맛집도 찾아가주세요 가난했을때 돼지껍데기에 콩고물뭍혀서 소주한잔했던 기억이…
22 형님 부탁드립니다 솨솨
그냥 고기집에서 고기 먹다가 껍데기 시키면 됩니다
충남 아산 도고이 정다운식당 있습니다. 껍데기.맛집입니다 ㅎ
껍데기집이 따로 있나???
@@2월의도담옛날에 인계동 껍데기라는 체인점이 있었는데 요즘은 모르겠네용
잡솨님 요즘 초심을 잃은 느낌이 있습니다. 군소먹던 시절이 그립습니다..
농담인거 아시죠?솨솨~ ^^♡
나는 그렇게 생각한다 양파를 통으로 먹어보 맛나게 드실분 잡솨님이라고
ㅈ또맛있어요?미치는게맛나요~~
잡솨님 근데 언제 결혼하셨어요?😊 늦었지만 결혼 축하드리고 이쁜가정 이루셔서 보기좋습니다
어허 오래되었어요 ㅎㅎㅎ 지금은 아이도 있습니다
솨솨~~~
3병
대구 광막창이 진짜 맛나는뎅..
돼지인데 가격이 쎄네요
솨솨