PAK KIMUNG, LEGENDA SATE PONOROGO DI JOGJA SEJAK ERA 80'AN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 45

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 3 місяці тому +2

    Sedapnya Sate.

  • @hermanjoseph6398
    @hermanjoseph6398 3 місяці тому +2

    Bumbu kacangnya khas... enak😂

  • @triariswibowo595
    @triariswibowo595 6 днів тому

    Bumbu kacange yg bikin perbedaan dgn madura. Sy prefer ke ponorogo.

  • @mas_hari_gondek
    @mas_hari_gondek 3 місяці тому

    Persatean ayam khas Ponorogo yg ada dikota Jogja,hargane juga terjangkau & muantaap mestine yg puenting njenengan beserta keluarga besar selalu sehat wal afiat,semoga channelnya semakin berkembang lagi & tetap semangat yg ngonten berburu kuliner nusantara nggih mas Andre🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡👍💪🤝🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @murniaja3392
    @murniaja3392 3 місяці тому +1

    Enakkk nya

  • @DwiPurnama00
    @DwiPurnama00 3 місяці тому +6

    Aslinya bukan ayam kampung tapi ayam merah.kalo di ponorogo rasanya memang mirip ayam kampung

    • @makankeliling
      @makankeliling  3 місяці тому

      Berarti yang di jogja upscale ya

    • @DwiPurnama00
      @DwiPurnama00 3 місяці тому +2

      @@makankeliling pastinya semua pedagang kalo pakai ayam kampung marginya setipis tisu harga ayam kampung asli perekor 100an kalo pas harga naik bisa 140.kalo ayam merah 70 perekor

    • @MantraMakan
      @MantraMakan 3 місяці тому

      Sangat setuju mas dwii,ayam merah bukan ayam kampung👍🙏

    • @ernakembar7458
      @ernakembar7458 3 місяці тому

      Dicoba dulu Monggo....ini ayam kampung....sudah banyak pelanggannya

    • @bayubraja5555
      @bayubraja5555 2 місяці тому

      ​@@DwiPurnama00Ayam merah yg dimaksud itu adalah ayam petelur ( jenis horn , bromo dll )
      Tekstur dagingnya mirip ayam kampung sb yg dipotong tu ayam petelur afkir yg sdh kurang produktif dng umur sekitar 2th-nan , jdi ada alotnya sprti ayam babon kampung tua .
      Tpi klo kita makan BRUTUNYA , bgi yg biasa makan bagian itu pasti tau .
      Tidak bsa dibohongi , sb beda .
      Tulang brutu ayam kampung asli itu keras .
      Sdngkn tulang brutu ayam petelur itu "ngrokos" ( tdk padat )/rapuh .

  • @antoniuspiyantoro8156
    @antoniuspiyantoro8156 3 місяці тому +2

    Ponti nyimak Mas Ndre..paz udan ik..😋😋😋

  • @bagusnahrial5967
    @bagusnahrial5967 3 місяці тому

    Menurut saya, perbedaan sate ayam Ponorogo adalah dalam cara membakarnya yang menggunakan bumbu bakar racikan khusus, tanpa dicampur dengan bumbu kacang seperti di Madura, di mana bumbu bakarnya terdiri dari campuran kecap manis dan bumbu kacang. Selain itu, bumbu kacang pada sate Ponorogo lebih halus dan rasanya lebih beragam karena bumbu racikan yang lebih terasa, bukan hanya dominan kacang.
    Selain itu, perbedaan lainnya terletak pada tekstur dan penyajian daging. Sate Ponorogo biasanya menggunakan potongan daging yang lebih besar dan diiris tipis-tipis agar cepat matang merata, sedangkan sate Madura potongan dagingnya lebih kecil 😄

  • @Herman_Uswa
    @Herman_Uswa 3 місяці тому +2

    Sate-sate 😊😊😊🎉

  • @mas_raihan
    @mas_raihan 3 місяці тому +2

    Mirip iwan fals/yok koeswoyo

  • @yossysumampow7066
    @yossysumampow7066 3 місяці тому +1

    Coba juga gado gadonya kayaknya enak

  • @rkistiwoyo
    @rkistiwoyo 3 місяці тому +2

    Mas Andre, kalau menurut saya, sambel kacangnya sate ponorogo itu rasanya mendekati sambel pecel, sambel pecel madiun khususnya 😁

  • @fajarfandi9430
    @fajarfandi9430 3 місяці тому

    Sate pak mun/pak kumis😋😋

  • @fajarbudi3009
    @fajarbudi3009 3 місяці тому +1

    Coba In Sate Ponorogo yg Di Kota Solo Om Yg lokasinya Di Timur Stasiun Solo Balapan Mantul rasanya

  • @utamidwiningsih6145
    @utamidwiningsih6145 3 місяці тому

    Coba sate ponorogo pak Amir .... lokasinya pasar legi solo ..... mantap 👍👍

  • @LisnaAnti
    @LisnaAnti 3 місяці тому

    Legend ini sate langganane taipan taipan jogja

  • @simplefoodtv7860
    @simplefoodtv7860 3 місяці тому +1

    gassss

  • @galihuchiha07
    @galihuchiha07 3 місяці тому +1

    jozz

  • @edyteguhwiyono3012
    @edyteguhwiyono3012 3 місяці тому

    Sate ponorogo itu (aksesoris perlengkapan kanan kiri rombong tengah ada pikulan/bambu . Mirip sekali abang abang jakarta penjual kerak telor)

  • @agussusilo2133
    @agussusilo2133 3 місяці тому +1

    Request lagi sate bawang uyah'e pak yono...😂😂😂...sing jare nylekamik icikiwir

  • @MantraMakan
    @MantraMakan 3 місяці тому

    Persatean lagi joss😂😂

  • @stelladesiana8992
    @stelladesiana8992 3 місяці тому +1

    sapporo..jakal (pogung),omm..

  • @suwartojogja7977
    @suwartojogja7977 3 місяці тому

    Mas coba review kearah piyungan

    • @makankeliling
      @makankeliling  3 місяці тому

      Sudah ada beberapa, rekomendasi nya njenengan apa?

    • @suwartojogja7977
      @suwartojogja7977 3 місяці тому

      Aku asli piyungan ning wis suwi banget merantau, saiki rapati mudeng kuliner daerah piyungan sing legendaris.

  • @user-om1yb8cj9q
    @user-om1yb8cj9q 3 місяці тому

    Di jl.mataram ada sate ponorogo, barat jalan

  • @WidodoAndi-yd5ju
    @WidodoAndi-yd5ju 3 місяці тому +1

    Klw sate ayam ponorogo asli.. Gk pake sambel cabe.. Dan bawang merah

  • @benjoeben2247
    @benjoeben2247 3 місяці тому +2

    gimana mau makan tanpa berdoa lngsung sosor aja

    • @MantraMakan
      @MantraMakan 3 місяці тому

      Mungkin lupa mas👍🙏

  • @zaenalpribadi2160
    @zaenalpribadi2160 3 місяці тому

    Tesate = madura
    Sate = ponorogo
    😂