Gracias por haber subido ésta receta. Me aliviaste mucho el día. El video en blanco y negro dura 21 minutos. Hice la receta los 3 años anteriores a la pandemia. No había visto tu video actualizado, con las mismas proporciones. Tengo mis Panesdulces ahora en el horno.
La receta de pan dulce " "DOÑA PETRONA" ya lo hice, ningún pan ni de 1°, marca se compara en textura y sabor aún en humedad a este pan de "DOÑA PETRONA" es único y muy económico, GRACIAS Sra. PETRONA C. de GANDULFO, aún se la recuerda.
Recordé a Doña Petrona C. de Gandulfo, en la televisión en Montevideo. Que recuerdos, tengo un libro lo heredé de mi mamá. Gracias por compartir sus recetas
Hola!!! Se lo vé exquisito!!! Éste fin de semana lo hago para probar así ésta será la receta del pan dulce en las fiestas!! Gracias por la receta y Saludos desde Buenos Aires Argentina 👏👏🇦🇷
POR FIN ENCUENTRO UNA RECETA DE PAN DE PASCUA COMO ERA ANTES, ,NO COMO LOS QUE VENDEN O HACEN QUE SON QUEQUES CON MOLDE Y SE DESARMAN . ESTA RECETA CON AMASADO, ES COMO LOS QUE VENDIAN CUANDO ERA NIÑA, ASI ERAN ENTODAS PARTES NO SE PORQUE YA NO LOS VENDEN O HACEN ASI. SIN MOLDE SIN CHOCOLATE, EL VERDADERO PAN DE PASCUA LA VOY A HACER SE VE DELICIOSO. MUCHAS GRACIAS.
Holaa es la mejor receta de dña Petrona gracias por enseñar está joya de la reposteria .te envio muchos saludos y un prospero nuevo año ..desde la Paz Bolivia. ¡¡
Muchas gracias le agradesco mucho por el video soy asidua a hacer el pan dulce y sin duda lo haré este saludos desde Argentina buenos Aires besosssss y abrazossss 😘
Que recuerdos cuando se hacia en casa... Ocupaba todo el dia porque se hacian muchos , para el 24 y el 31 y la mesa era grande. Ese aroma que se sentia afuera, pasaba la gente por la vereda y dfcian, que olor a panaderia!. En casa a la masa le ponian un poquito de cocnac. Gracias por la receta, mi tia tenia el libro de Doña Petrona, pero quedo por ahi...
Me gusta muchísimo su receta y me encantaría hacerla por Navidad! Siempre me produce mucho respeto todo lo relacionado con el pan y el vino! Bendiciones desde Canarias!
Ala fruta se le pone apenas un poquito de harina para que se integre mejor y no se caiga cuando se come !! Tengo la reseta del año 68 del mucho gusto donde lo hizo en vivo !!!!
100% receta original receta de doña Petrona C de Gandolfo , doy fe pero sigan la receta tal cual lo indica la señorita del vídeo ...no se van a arrepentir.Saludos desde Maschwitz Argentina
hola amiga siempre me gustó las recetas de doña Petrona, estás preparando un pan dulce y ya me lo voy hacer para estas fiestas si Dios quiere ,soy María de Neuquén arg. abrazos 😘 bsos
Hola adoro tu receta de tu Mami; yo tengo el libro de Doña Petrona de mi abuela y lo Amo y consulto a diario. Te pregunto ¿ al usar tanta levadura no le genera mucho olor ? Porque yo para las masas de Pan o Pizzas utilizo la menor cantidad de levadura y demoro más tiempo para leudar.
hola! riquísima la receta, la he probado tal cual pero quería consultarte, si con estas medidas quiero hacer 2 panes de 1/2kg aprox, cuánto tiempo sería de cocción c/u?? gracias!!
HOLA SOY DE ARGENTINA Y ME HA GUSTADO LA DINÁMICA QUE TENÉS, GRACIAS POR SER COMO SOS, TE HAGO UNA CONSULTA SE PUEDE USAR LA HARINA PREPARADA PARA PIZZA** QUE YA TIENE TODOS LOS CONDIMENTOS** LO ÚNICO QUE TENGO QUE PONER ES EL HUEVO, EL ACEITE, O MANTECA, Y LA VAINILLA, Y DESPUÉS LA FRUTA ABRILLANTADA, Y DEJAR DESCANSAR (1)HORA, TAPADA CON NILÓN, HASTA QUE RECUPERE EL DOBLE** DECIME SI ESTOY ASIENDO BIEN LAS COSAS., UN ABRASO DE LA DISTANCIA.,
Buenas ,los lavados me tardaron bastante tengo miedo de haber echo algo mal ,y mi masa no quedó igual que la suya .ahora en la última etapa lo dejaré que leve tranquilo.Espero.salga rico.
Hola! En general no hace falta cambiar el proceso de preparación, la cantidad de levados suelen ser los mismos. Siento no haber respondido antes. Espero haberte ayudado. Gracias por tu comentario, saludos!
Hola! suelo comprarla en una tienda de repostería, aunque también la he comprado en un supermercado como el Carrefour, no sé de qué país eres pero supongo que la podrás encontrar junto con los productos de repostería. El agua de azahar es una esencia muy aromática que se consigue de la flor del naranjo. Se usa para muchos platos, pero algunos de los más conocidos (para mí) son para el pan dulce, el roscón de reyes y la rosca de pascua. Saludos!!!
Hola Andrea! puedes ver la receta en la caja de descripción del video, también puedes entrar al blog en cocinandoconma.blogspot.com/2018/02/pan-dulce-receta-dona-petrona-carrizo.html Muchas gracias por tu comentario :)
Hola! Para mantenerlo fresco tienes que cerrarlo muy bien para que no tome aire y se mantenga mejor, la receta de Doña Petrona suele ser mucho más consistente. Dura de dos a tres días, aunque en casa no dura ni uno jeje. Gracias por tu comentario!
Me encanta el pan de Pascua a la antigua, mi abuelo lo hacía muy similar. Mi única curiosidad, por qué tanto levado?, la receta que yo tengo de mi abuelo son 3.
Hola Patty! hay otras recetas con menos levados, suelo hacer una de 3 que queda buenisima también. Esta receta es de Doña Petrona y quería hacerla tal cual la hacia ella, de hace muchisimos años. Pero seguramente la receta que haces tu será tan espectacular o más, siendo que la hacía tu abuelito. ❤️ Son recetas que tienen mucho amor. Gracias por tu comentario y felices fiestas! 😘
Hola! la receta está en la caja de descripción, también puedes leerla en el blog : cocinandoconma.blogspot.com/2018/02/pan-dulce-receta-dona-petrona-carrizo.html Gracias a ti!
Si! ahora son súper esponjosos y muy altos! En cambio esta receta de pan dulce tiene otra consistencia, aunque de sabor es muchísimo más potente. Gracias por tu comentario!
Esta receta señoras y señores es la MEJOR DE TODAS, YO LA VIVO HACIENDO AÑO A AÑO, GRACIAS A LA RECORDADA DOÑA PETRONA.
Gracias por haber subido ésta receta. Me aliviaste mucho el día. El video en blanco y negro dura 21 minutos. Hice la receta los 3 años anteriores a la pandemia. No había visto tu video actualizado, con las mismas proporciones. Tengo mis Panesdulces ahora en el horno.
Hola muy agradecida te quedó y una pregunta se puede hacer en amasadora eléctrica
Hola! si, también la puedes hacer en amasadora. Gracias a ti por tu comentario!
Gracias por enseñar ✋🍀🌟🦋🐞🎄feliz Navidad 🎄😊
Gracias a ti! y Feliz año nuevo!
Esta es la verdadera receta del pan de pascua.❤
La receta de pan dulce " "DOÑA PETRONA" ya lo hice, ningún pan ni de 1°, marca se compara en textura y sabor aún en humedad a este pan de "DOÑA PETRONA" es único y muy económico, GRACIAS Sra. PETRONA C. de GANDULFO, aún se la recuerda.
Era única 🥰
Felicitaciones 👏 tengo el Libro de Petrona C de Gandulfo, herencia de mi abuela. Saludos desde Jujuy, Argentina
Que bueno! yo lo dejé en Argentina... 😥 Todas sus recetas son espectaculares. Gracias por comentar! Saludos!
Yo le agrego a la ultimo la manteca nunca en la preparacion de comienzo y me queda perfecto es muy buena esta receta
Recordé a Doña Petrona C. de Gandulfo, en la televisión en Montevideo. Que recuerdos, tengo un libro lo heredé de mi mamá. Gracias por compartir sus recetas
Excelente la receta me encanta, ya compré las cosas vamos a ver si me salen igual. Gracias por compartir la receta saludos 🤗
Lo preparé y me quedó buenísimo, gracias por la receta 🌻👏👏👏
Q hermosa masa yo estos momento estoy asiendo pan dulce.. te felicito
Se ve muy lindo pero ahora hay muy buenos pan dulces sin tener que trabajar tanto muchas veces levado me parece pero lo voy a probar gracias❤
Doña patrona felicidades rico se ve el pan bien explicado Un Abrazo,, a la Distancia soy de costa Rica
Única doña Petrona, yo solía mirarla por televisión.
La conocí, y a Juanita. Pertona era tía abuela de mi cuñado. Tenìa manos de hada y unos anillos de diamantes que te deslumbraban.
Una belleza la.música, preciosa.Con gusto haré ese rico pan dulce.
Muchísimas gracias!
GRACIAS,. CREO QUE DEBE SER LA MEJOR RECETA. GRACIAS
Esta es la mejor receta de pan dulce, la original, no la cambien por otra.
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Mi abuela lo hacia asi le gustaba las resetas de petrona
@@matildesuances3857 se ve esquicito el pan dulce lo are gracias por su receta
@@matildesuances3857 .nñ
Siii,esta buenisima,ahora la hare felicitaciones x la explicacion
Buenisima receta gracias x compartir❤
Muchas gracias por compartir receta de Doña Petrona. 🥰🥰❤
Con mucho gusto! 🥰
Holaa alguien me puede decir si han visto cuantos gramos de harina llevaba?
@@nellymendieta4410 son 800gms. de harina
Los hice me salieron Rico 😋
Excelente!
Hola!!! Se lo vé exquisito!!! Éste fin de semana lo hago para probar así ésta será la receta del pan dulce en las fiestas!! Gracias por la receta y Saludos desde Buenos Aires Argentina 👏👏🇦🇷
Muy rico en vida de ella lo ise varios años es muy rico te felicito gracias norma
POR FIN ENCUENTRO UNA RECETA DE PAN DE PASCUA COMO ERA ANTES, ,NO COMO LOS QUE VENDEN O HACEN QUE SON QUEQUES CON MOLDE Y SE DESARMAN .
ESTA RECETA CON AMASADO, ES COMO LOS QUE VENDIAN CUANDO ERA NIÑA, ASI ERAN ENTODAS PARTES NO SE PORQUE YA NO LOS VENDEN O HACEN ASI.
SIN MOLDE SIN CHOCOLATE, EL VERDADERO PAN DE PASCUA
LA VOY A HACER SE VE DELICIOSO.
MUCHAS GRACIAS.
Holaa es la mejor receta de dña Petrona gracias por enseñar está joya de la reposteria .te envio muchos saludos y un prospero nuevo año ..desde la Paz Bolivia. ¡¡
Muchas gracias Maria! Preciosa Bolivia! Espero tengas unas muy lindas fiestas! un abrazo desde Valencia, España 💕
Me encantó tu receta mi abuela alemana la hacía voy hacerla muchas gracias por tu buena explicación y que sigas dando recetas de dona petrona
Muchas gracias le agradesco mucho por el video soy asidua a hacer el pan dulce y sin duda lo haré este saludos desde Argentina buenos Aires besosssss y abrazossss 😘
Muchas gracias!!! saludos! 😊
Gracias. Muy lindo video
Que bueno gracias 😊
Holaaaa se ve delicioso. Mummm. Me encanta. El pan en todas sus preparaciones. Que delicia. Lo prepara re pan. Doñaaa. Petrona
Me encantó xq está bien explicado y fácil de hacer
Es una gran aprendiz de doña perrona q,d,e,p una buena cocinera bendiciones
Mil gracias! 🥰
Que recuerdos cuando se hacia en casa... Ocupaba todo el dia porque se hacian muchos , para el 24 y el 31 y la mesa era grande. Ese aroma que se sentia afuera, pasaba la gente por la vereda y dfcian, que olor a panaderia!. En casa a la masa le ponian un poquito de cocnac. Gracias por la receta, mi tia tenia el libro de Doña Petrona, pero quedo por ahi...
medio de arina o1kilo
Me gusta muchísimo su receta y me encantaría hacerla por Navidad! Siempre me produce mucho respeto todo lo relacionado con el pan y el vino! Bendiciones desde Canarias!
Gracia
Gracias.
Muchas gracias Carmen por tu comentario! Saludos y bendiciones para ti también!
Si nunca me falló sale riquísimo gracias por recordarme los ingredientes
Ala fruta se le pone apenas un poquito de harina para que se integre mejor y no se caiga cuando se come !! Tengo la reseta del año 68 del mucho gusto donde lo hizo en vivo !!!!
Muchas gracias por enseñarme
Se ve exquisito 👍
Que bello. Tengo ese libro súper útil y artistico.
100% receta original receta de doña Petrona C de Gandolfo , doy fe pero sigan la receta tal cual lo indica la señorita del vídeo ...no se van a arrepentir.Saludos desde Maschwitz Argentina
Excelente !!! Muchas Gracias !!! Buena Explicaciòn !!! Lo voy a hacer !!! Riquísimo se ve
Ysabel Navarro Cuadrado no
Receta por favor
Muy bueno y facil muchas gracias
Se ve tentador..!
Muy buena receta, lo voy a hacer, gracias😘
Que bien! muchas gracias a ti por tu comentario. Saludos! 😘
Hola se le puede agregar mil gracias.
Hola Francisca! Creo que preguntas por la miel, si que se puede. Saludos!
Hola ese pan dulce lahacia siempre mi suegra y despues lo hacia yo es muy rico u saludo desde Bs As
Yo lo hago hace años y es riquisimo !!!!!
Se ve espectacular ,
Gracias! 😊
hola amiga siempre me gustó las recetas de doña Petrona, estás preparando un pan dulce y ya me lo voy hacer para estas fiestas si Dios quiere ,soy María de Neuquén arg. abrazos 😘 bsos
Gracias por tu comentario Maria! un abrazo grande y que tengas felices fiestas!
LO BOY ACER ME AGRADO MUCHO ES FASIL GRASIAS 💕 😊
Soy Nelly tengo el libro dePetrona me lo regalaron para mi casamiento hace 64 años muy buenas rrcetas
Hermanos gracias por compartir 🙏
Me gusta voy a probar
Me encanta mirar el videos grasias
Gracias a ti ❤️
Que lindas cosas hacia doña Petrona ricos pan dulce budín bendiciones
Igualmente!👋👋
Buenissima la receta todos los ingredientes la medida justa
Gracias, saludos!
Que rico
Gracias 😊
NO FALLA *NUNCA*, SEGUIR LOS PASOS TAL CUAL LO EXPLICAN👍👍👍👍👍👍👍
Siendo de doña Petronas delicioso
Gracias!!!!
Gracias por comentar!
Ahora se oye mucho mejor gracias...
Si! He tenido que volver a subirlo.. Me alegro que te haya servido! Muchas gracias por tu comentario 😉👍
Hola adoro tu receta de tu Mami; yo tengo el libro de Doña Petrona de mi abuela y lo Amo y consulto a diario.
Te pregunto ¿ al usar tanta levadura no le genera mucho olor ? Porque yo para las masas de Pan o Pizzas utilizo la menor cantidad de levadura y demoro más tiempo para leudar.
GENIA MMM SE RIQUISIMO.😘😘
Muchas gracias 🤗
Espectácular
DELICIOSO. LO HUELO DESDE ACÀ. 😅😅😅
Muchas gracias 😊
Muy.buena.receta.gracias.
Gracias a ti!
Que bueno se ve
👋👍😘🤔hola para mi con 3 leudados es suficientes, igual salió muy lindo un beso y lo voy hacer el miércoles y te digo
Saludos 🤗
Rico pan dulce.gracias.🌲
Gracias a ti!😘
Rico
Parese muy bueno. Gracias
Gracias por comentar!
La haré para Navidad 🙂👍🤗
Excelente!
Es parecido al panetone ,mui buena pinta ,y digo mejor sabrá me inscrevi y te di un ,,,,👍
Muchas gracias 🤗
Me gusta se ve muy rico
Muchas gracias 🤗
Marabillosaaaa igualita 😘❤
Por fin Por fin Por finnnnn
Exelente!!👏👏consulta...se puede hacer en dos moldes d 1/2kg ? Gracias!
Si se puede!
Yo tengo el libro Hera de mi abuela y lo herede también hago Ciempre, gracias desde Argentina besos 💋
Muy bueno
Se piece hacer en la maquina la masa ? Gracias
Si
La joven del vídeo lo hizo como si fuera Doña Petrona 🥰🙏👏🎉🎊♥️💕
Ohh! Muchas gracias por tu comentario Maria! 🥰✨👩🍳💐
Pero no se donde iba a estar , lo dijo, la receta para el extracto de. Malta…..?
hola! riquísima la receta, la he probado tal cual pero quería consultarte, si con estas medidas quiero hacer 2 panes de 1/2kg aprox, cuánto tiempo sería de cocción c/u?? gracias!!
Creería que la mitad del tiempo
Me encanta lo veo desde Argentina la receta lo voy hacer está semana ojalá me salga como explica la señorita lo hace muy bien gracias....
HOLA SOY DE ARGENTINA Y ME HA GUSTADO LA DINÁMICA QUE TENÉS, GRACIAS POR SER COMO SOS, TE HAGO UNA CONSULTA SE PUEDE USAR LA HARINA PREPARADA PARA PIZZA** QUE YA TIENE TODOS LOS CONDIMENTOS** LO ÚNICO QUE TENGO QUE PONER ES EL HUEVO, EL ACEITE, O MANTECA, Y LA VAINILLA, Y DESPUÉS LA FRUTA ABRILLANTADA, Y DEJAR DESCANSAR (1)HORA, TAPADA CON NILÓN, HASTA QUE RECUPERE EL DOBLE** DECIME SI ESTOY ASIENDO BIEN LAS COSAS., UN ABRASO DE LA DISTANCIA.,
noooo, es un sacrilegio hacer eso. Esa harina es para vagos y vagas.
Haciendo, hacer
Buenas ,los lavados me tardaron bastante tengo miedo de haber echo algo mal ,y mi masa no quedó igual que la suya .ahora en la última etapa lo dejaré que leve tranquilo.Espero.salga rico.
como te salio? q harina usaste
Chao chao 👋 gracias
Se puede colocar en molde de pan dulce?
Si se puede 👍
SIN FRUTA QUÉ DEBO CAMBIAR EN LA PFEPARACIÓNNNN ???
ESPERO RESPUESTA .
MIL GRACIAS
Hola! En general no hace falta cambiar el proceso de preparación, la cantidad de levados suelen ser los mismos. Siento no haber respondido antes. Espero haberte ayudado. Gracias por tu comentario, saludos!
Hola buen día, cómo estás? Me podes decir que es agua de azar? O donde se puede conseguir por favor gracias
Hola! suelo comprarla en una tienda de repostería, aunque también la he comprado en un supermercado como el Carrefour, no sé de qué país eres pero supongo que la podrás encontrar junto con los productos de repostería.
El agua de azahar es una esencia muy aromática que se consigue de la flor del naranjo. Se usa para muchos platos, pero algunos de los más conocidos (para mí) son para el pan dulce, el roscón de reyes y la rosca de pascua.
Saludos!!!
Muchas gracias, soy de Argentina
Bunicimo
Lo hice por segunda vez,muy bueno ,pero quería saber si alguien lo hizo en moldes. GRACIAS
Gracias genia!!
Gracias a ti!!
Me gustan mucho estas recetas son muy😂especiales y deliciosas ojalá que nunca las borren felicitaciones.....
De Dies pero yo quiero copiar los ingredientes como hago gracias
Hola Andrea! puedes ver la receta en la caja de descripción del video, también puedes entrar al blog en cocinandoconma.blogspot.com/2018/02/pan-dulce-receta-dona-petrona-carrizo.html
Muchas gracias por tu comentario :)
🎉🎉🎉🎉
Sino tienen extracto de malta se puede reemplazar por miel
Parece rico ,pero yo lo haría en vez de un pan grande haría varios pequeños para regalar .
Te hago una pregunta. Cuantos dias duran frescos?
Hola! Para mantenerlo fresco tienes que cerrarlo muy bien para que no tome aire y se mantenga mejor, la receta de Doña Petrona suele ser mucho más consistente. Dura de dos a tres días, aunque en casa no dura ni uno jeje. Gracias por tu comentario!
@@cocinandoconma2773 muchas gracias. Si es el pan dulce original la receta. Los otros que son esponjosos no me gustan tanto. Un beso
Qué cantidad sale con esa medida
Me encanta el pan de Pascua a la antigua, mi abuelo lo hacía muy similar. Mi única curiosidad, por qué tanto levado?, la receta que yo tengo de mi abuelo son 3.
Hola Patty! hay otras recetas con menos levados, suelo hacer una de 3 que queda buenisima también. Esta receta es de Doña Petrona y quería hacerla tal cual la hacia ella, de hace muchisimos años. Pero seguramente la receta que haces tu será tan espectacular o más, siendo que la hacía tu abuelito. ❤️ Son recetas que tienen mucho amor. Gracias por tu comentario y felices fiestas! 😘
E água de azahar??
Por favor quiero la receta. gracias.
Hola! la receta está en la caja de descripción, también puedes leerla en el blog : cocinandoconma.blogspot.com/2018/02/pan-dulce-receta-dona-petrona-carrizo.html
Gracias a ti!
Nueva subcritora 😋😁👍🏻
Gracias! 😊
Hola yo quiero saber si se puede dividir en más pancitos y cuantos me saldrían con esas cantidades
Gracias
No sabría decirte.. lo único que hice una vez es en dividirlo en dos. Gracias por tu comentario!
Hola como estas te consulto es harina 000.o 0000..y si uso levadura seca cuanto sería...también si no tengo extracto de Malta..lo puedo hacer igual
Difícil la temperatura y no tengo fuego arriba
Se puede amasar con la amasadora ???
Hola! Si, yo es que lo hice como lo hacía Doña Petrona, pero puedes usar amasadora, ganarás tiempo!😁 Saludos!
Se ve muy linda la masa pero pregunto 70grs de levadura no es mucho para esa cantidad?
Hola! Es una receta que lleva esa cantidad porque este tipo de pan dulce es bastante grande, suele llegar a casi 2 kg. Saludos!
Mucha gracias por tu respuesta ahora me cierra porque tanta cantidad de levadura
Hoy en día se hacen mucho más Livianos diferentes !!!
Si! ahora son súper esponjosos y muy altos! En cambio esta receta de pan dulce tiene otra consistencia, aunque de sabor es muchísimo más potente. Gracias por tu comentario!
Porque son panettones, y cambia bastante.