🍞한국빵이 그리워 미국에서 매일 빵 굽는 브이로그 (뽀나스) 초간단 딸기쨈과 샌드위치 Making My Daily Bread and Easy Strawberry Jam Vlog
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- Опубліковано 11 вер 2024
- #식빵 #식빵레시피 #홈베이킹브이로그 #미국일상브이로그 #베이킹브이로그 #bread #makingbread #breadrecipe #homebaking #bakingvlog #미국일상 #sandwichbreadrecipe #엄마는아메리칸스타일 #초간단딸기쨈 #전자렌지딸기쨈 #딸기쨈
백그라운드에서 고양이들이 장난감가지고 노는 소리가 좀 시끄러움을 양해바래요
매일 기본식빵
(g)
강력분 300g
설탕 25
소금 6
인스턴트이스트 6 (제빵기에 구울때는 3-4g)
우유 75
물 130-150 (조절하세요)
쇼트닝 15
7-그레인믹스 30 (옵션)
저는 제빵기로 일차발효까지 합니다 (반죽기로 하셔도 됩니다)
일차발효가 끝난 반죽은 꺼내서 2등분합니다
둥글려서 비닐을 씌워 중간발효를 15-20분 줍니다
성형해서(영상참고) 풀먼팬에 팬닝하고
2차발효를 30도C정도에서 40분합니다
풀먼식빵틀 뚜껑을 덮어주고 5분-10분정도 더 발효합니다
375(195)도 (컨벡션)오븐에서 40분 구워줍니다
*식빵 슬라이서는 아마존에서 검색하시면 많이 나와요
music: Oneul
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인스타그램 Instagram:
/ sweethb2007
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좋아요💜와 구독✅!! 많은 힘이 됩니다 감사해요!
Thanks for watching!
🛑이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있어요
영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑
오늘 바로 만들어 먹었어요. 우리밀이 있어 그걸로 했는데 역시 맛있네요🎉
🍞🍞🍞와 ! 감사드려요 ~
한국에서는 미국빵 일본빵이 사무치게 그립습니다요~~ 윤정님 영상보며 미국빵의 그리움을 달래보네요❤ 카메오냥이들 넘 귀여워요~
한국식 엄마 식빵 질려하는 아이를 위해 새로운 레시피를 도전했는데 제발 시판 빵인 중 알아주길🙏 소중한 레시피 공유와 정성스런 동영상 감사해요❤
바로 달려왔지요 감사합니다
진짜
복받으셔요
감사합니다 ~~~
오늘도 영상 잘봤습니다💕 즐거운 하루보내세요~~ 😊
와🎉 정말 옛날 옛적부터 감사한 맘으로 보고있는데 ㅜㅠ
오늘도 행복한 하루 보내세요
정말 감사해요
눈이 나빠지니 편집도 쉬운게 아니네요
시간내서 영상 봐주시니 감사합니다 😊
우왕ㅎㅎ 매일매일.... ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎ 먹고픈 식빵~~~❤❤ 감사해요 레시피
안냐세요? 전 캐다다에 사는데요. 이제부터 빵좀 만들어먹으려구요~ㅋ 구독 좋아요 알람설정!!! 일단 꾸~욱 눌렀어용
부지런히 빵 만들어 올려 주실거죠? ㅎ 근데, 저는 제빵(반죽기)기계는 없어 오븐 빵굽기를 기대하면서요^^
세상에 너무맛있어요 으항😂 최애가 윤정님 생크림 식빵이었는데 이걸로 바뀔것같아요(생크림식빵 재료비를 생각하면요ㅎㅎ)
두배합해서 계란 80g넣고 물줄여서 만들었는데 넘나맛있네용😂😂😂
늘 소중한 레시피 공유해주셔서 정말감사합니다❤
으앗 ! 너무 감사해요
눈빠지게 편집한 보람이 있네요 ㅎㅎ
또 맛난것 들고 올께요 ~~
보기만 해도 맛있음이 느껴지네요~>.
흐어엉.. 몸살이 엄청 걸려서 오늘에서야~ ㅠㅠ 우와 몸에도 좋고 맛있어보여요!!! 저도 곧 만들어봐야겠어요!! 감사합니다!
흐어엉 저도 알러지로 고생바가지입니다
얼른 나아요 ~~~
1번인줄알았는데^^ 영상벌써좋아요~
Grain mix 인가요? 아니면 seed mix 인가요? King Arthur brand 로는 grain mix를 못찾겠어요 ㅠㅠ 😅
빵이좋습니다
My new favorite SHB video 🥰
😘😘😘
윤정님 저도 같은 제빵기 쓰는데요, 예전에 쓰던 파나소닉은 도우 코스로 돌리면 45분이 걸리고, 그게 끝난 다음에 그냥 두면 1차 발효였거든요? 근데 조지루시는 도우 코스가 1:45분 이더라고요. 혹시 도우 코스 끝나면 1차 발효까지 완료인가요? 그렇다기엔 또 그만큼 부풀지가 않아서 헛갈려서요. 도우 코스 1시간45분 다 끝난 다음에 1차 발효 따로 기다려야 하는 걸까요? 저도 이 레서피로 빨리 빵 굽고 싶어요!!!
1:45가 도우코스 맞아요
예열 25분정도 반죽 20분 그리고 발효 1시간이요
만약에 뭔? 이유로 원하는만큼 부풀지가 않는다면 코스가 끝나고 좀 더 두세요 (10-15분정도 봐가면서요 )
저는 그렇게 해요
식빵틀 사이즈 어떻게 되나요?
잘지내고 계신가요? 안부가 궁금해서 왔어요~ ❤
Grain mix는 안 불리고 그냥 넣어도 되나요? 어느 브랜드 쓰시는 지 알려 주실 수 있으실까요?
제가 사용하는건 모두 그냥도 먹을 수 있는것들이라 안불려도 되요
King Arthur 제품입니다
오랫만에 영상덕분에 식빵좀 구워야겠어요!! ㅎㅎ 혹시 식빵틀 대략 사이즈 알려주실수 있나요?
식빵너무맛있어서 굽고나면 바로뜯어먹을것같아요.😂😂😂질문이 있는데요..쇼트닝대신 버터를 넣으면 동량으로 넣으면될까요?😊
네 동량 넣으세요
그레인믹스 미국에서 어떤거 사세요~?^^
궁금한게 있는데요 혹시 전날밤에 반죽하고 아침에 구워도 되나요?
저는 아침에 갓구운 빵 먹고싶은데 시간없을땐, 저녁에 반죽과 1차발효 성형 팬닝후에 냉장고에서 밤새 저온발효 하고 아침에 꺼내서 20-30분 정도 찬기 빼면서 원하는 사이즈만큼 올라오면 구워요. 저온발효 냉장발효 식빵 레시피들 검색해보시면 많이 나와요. 정석대로 한것보단 아쉽지만 그런대로 괜찮더라고요😄
근데 전 왜 제빵기에서 1차발효때 언니처럼 발효가 잘 안될까요?? 원래 반죽보단 두배 이상 부풀긴 하는데 통 위로 올라오진 않더라구요 항상 ㅜㅜㅜ 왜구르지?😅
윤정님 제빵기는 한국에서 쓰는 제빵기보다 용량이 작은거애요
@@user-wo6vp9nl6j ㅎㅎㅎ 저도 조지루시 똑같은거 써용 ㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요 윤정님~
오븐 우녹스 쓰시는건 아는데 혹시 모델도 알 수 있을까요?
오븐 바꾸고 싶은데 윤정님꺼 사고싶어서요
안녕하세요
제가쓰는것은 우녹스 베이커럭스에요 (cadco bakerlux) 미국가정용 120V 짜리구요
한국에서 샵프로라고 부르는 그것인가봐요 답변 감사합니다!
쇼트닝 말고 버터 사용할땐 얼마나 넣어야 하나요?
동량이요 ~
제빵기 말구 스탠드믹서로 만드는 방법도 같은
레시피 사용 가능한가요? 제빵기 없는 사람들
위한 레시피도 알려주세용❤️❤️❤️
같은레시피로 스탠드믹서로 반쥭하시면 되요
저는 제빵기 반죽이 일차발효까지되니 편해서 자주 사용하지만요
답변 감사드립니다❤ 저도 내일 구워볼께요 :)
레사피는 어디에 있나요?❤
More 누르시면 나와용.