CARA MEMBUAT KUE TRADISIONAL GANDASTURI KACANG HIJAU | KUMBU KACANG HIJAU
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Assalamualaikum,
divideo kali ini saya membuat kue tradisional Gandasturi kacang hijau atau kue kumbu kacang hijau yang enak , manis legit dan gurih. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan bahannya sederhana mudah didapat di toko/warung / swalayan.
biar praktis untuk mengukus kacang hijau saya menggunakan MITO digital rice cooker R 7 yang multi fungsi 8 in 1 dengan pemanas 3D yang mempercepat proses pemasakan secara merata, dilengkapi wajan pemasak dengan 5 lapis yang terbuat dari bahan polyflon berkualitas.
Selain untuk memasak nasi bisa juga untuk memasak bubur, kue, merebus, membuat sup ,mengukus dan menggoreng.
Untuk menghaluskan kacang hijau saya menggunakan food chopper Mitochiba CH 100 yg sangat praktis dan cepat dalam proses menghaluskan makanan.
Selain itu untuk menggoreng dan memasak adonan kacang hijau saya menggunakan STEINCOOKWARE GLOW PAN SET yang sangat bagus dan anti lengket dilengkapi dengan sutil dan spatula steincookware yg memudahkan untuk memasak makanan dengan bahan silicone berkualitas dan tahan panas.
untuk informasi produk dan pembelian link ada dibawah ya..
=================================
Info pembelian:
MITO DIGITAL RICE COOKER R 7
FOOD CHOPPER MITOCHIBA CH 100
shopee.co.id/m...
untuk produk Steincookware :
STEINCOOKWARE GLOW PAN SET
STEINCOOKWARE SUTIL DAN SPATULA
==================
Via DM IG:
@mitochiba.id
@mito.id
KUE GANDASTURI KACANG HIJAU
Bahan :
200 gr kacang hijau ( direndam minimal 4 jam kemudian dikukus sampai empuk)
50 gr gula merah
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli bubuk
125 ml santan kental ( saya pakai santan instan)
Bahan pencelup:
125 gr tepung beras
30 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli bubuk
200 ml santan kekentalan sedang
Selamat mencoba
karena yutub Tika Weixun jualan ini di china aq jadi penasaran.. bisa bgt dicoba ini, terimakasih resepnya Bun
Sama... Penonton tika weixun yg penasaran resep gandasturi.. 😅
@@syaripakhaerani4063 wkwkwk ternyata samaa.. sepertinya enakk, Tika jual lariis.. akhirnya penasaran pengen nyoba bikin
Sama wkwkw dr dulu sering makan baru tau namanya gandasturi biasa aku sebutnya kue kacang hijau 😂 cek resep mau coba buat nih lagi ada kacang hijau dirumah 😊
Q nyari resep gandasturi krn inget dulu alm nenek sama alm bapa suka beliin skrg pngn cari susah
Lansgg muncul chanel ini langsg q subscribe
Maksih resepnya besok q mau eksekusi
Terima kasih udah ber bagi resep nya
Alhamdulillah ini resep yg ana cari, mantul! Syukron jazakumullah khairan! ❤👍😊🙏
Mau coba ....mksh resep nya Bun. 🙏
Dari bahan bahan nya kelihatan ini enak banget ,berbeda dengan yg saya jumpai..tks kak resep nya😊
Gandasturi,kue jadul yg bikin kangen. Tq resepnya bu.
Makasih resepnya saya mau bikin buat jualan
Gandasturi......kue tradisional pertama yg bakal aku cari waktu kepasar.sekarang jarang nemu penjualnya krn covid.akhirnya bisa buat sendiri dirumah dgn resep dari kak Nophy 💖💖
sip kak..selamat mencoba ya kak
D
lengkap sekali jajanan jadul buatan mbak Nophy, yg kemarin usus ayam, skrg gandasturi , ini jadul bgt, jarang ada yg jual, jajanan jadul memang enak, makasih byk sdh ngingetin jajanan ini, selalu kangen dg channel ini, jajanan tradisional itu lho, luar biasa, makasih byk mbak Nophy yg selalu bikin senang, sehat selalu, tambah kreatif, Aamin
iya bunda Kevin kangen sama kue2 jadul ya.. sekarang sdh mulai langka jarang yg jual. penjual kue banyak yg bikin kue2 modern😊. buat obat kangen hayuk bikin juga ya ..
aamiin terimakasih doanya 🙏 doa yg sama buat bunda Kevin dan keluarga
Allhamdulillah ketemu resep nya
Enak liat nya, langsung ngiler besok nya langsung bikin karna enggak ada yang jual didarah aku
Keren akan aku coba.....
Makasih resepnya.....
terimakasih kembali kak .selamat mencoba ya
Tadi pagi jajan gandasturi...tapi teksturnya benyek dalemnya....akhirnya coba liat2 UA-cam....semoga resep mbak noppy oke....mau coba ....trims mbak noppy
selamat mencoba kak..semoga cocok resepnya ya🙏
Mantap...sudah kucoba bunda... subhanallah...nikmat dan lezat.❤️👍
Alhamdulillah ..terimakasih sdh recook resepnya
Gandasturi ini semacam tarajju klu di daerah kami bund..cuma bedax tarajju pke ubi rambat🤤
saya juga mau coba ahh bikin
suka bngt sm perlengkapan masaknya mudah2an next sy bisa punya
mksh resepnya mbak novi 🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
aamiin..semangat ya kak..
Ok saya paham akan saya praktekkan
Mksh kak resepnya
Praktis ya, dulu liat bikin nya kacang ijo digodok sperti masak bubur kacang ijo, terus dikasih tepung
yuk bikin juga ya kak selamat mencoba
Gandasturi ...bagus bgt namanya ...
Kalau dikampungku namanya " kokam "
Hinuk ....hinuk ....jajanan utk sore hari
kokam daerah Jawa timur ya kak👍 ada juga yg namanya kue kumbu kacang hijau kak ..lain daerah lain juga namanya👍😊
Terima kasih banyak resep kue gandasturinya. Ini kue masa kecil saya. 20thn saya mencari di ygy apa mglng ga ada yg jual. Alhamdulilah skrng dpt cara bikinnya
terimakasih kembali kak🙏 kue jadul yg ngangeni ya kak, yuk bikin ..selamat mencoba ya
Hhhhmmmm wajib coba kalo ini soal nya makanan masa kecil saya di kampung halaman di tempat ku sekarang ga ada yang jual oke siap kita buat
jadi nostalgia ya kak😊👍 kue jadul yg ngangenin. sekarang jarang ada yg jual ya..yuk kak bikin juga ya buat obat kangen
Nyoba buat lah...makanan yg dari kacang hijau saya sangat suka
selamat mencoba kak
Ya.... Terimakasih buat resepinya, betul2 sedap saya dah mencobanya 👌👌
Kesukaankuuuuuu....langka sekali yg jual...makasihhhhhhh resepnya.....
sama2 kak..selamat mencoba ya
Terimakasih resepnya kue gandasturi kacang hijau ini jajanan tradisional paling ekomomis dan simpel ini langsung membuat cocok banget untuk cemilan pas santai bareng kumpul anak anak apalagi disajikan teman minum teh mantull banget sukses selalu kak nophy
sama2 kak, kue gandasturi memang enak buat teman santai. selamat mencoba ya..
aamiin terimakasih doa dan supportnya 🙏 sukses juga buat kakak ya
@@Nophykitchen Ya kak nophy sama sama doa yang sama untuk kakak dan keluarga juga
@@Nophykitchen .
@@Nophykitchenq
terimakasih bunda resepnya rasanya mantul bikinnya juga mudah ,semoga semakin sukses bunda
Alhamdulillah klo cocok bunda..
aamiin terimakasih doanya 🙏
Makasii resepnnya aku langsung praktekin hasilnya mantul , mama mertua syuka 🤭
terimakasih kembali kak🙏 Alhamdulillah kalau cocok saya ikut senang👍👏 salam sukses selalu kak
Makasihh bgt resepnyaaa. Enakk bgtz. Sdh saya coba.
terimakasih kembali kak🙏 Alhamdulillah kalau cocok kak, saya ikut senang😊👏
Aku Suka banget kue gandasturi. 😋😋😋
kue tradisional juara ya kak..yuk bikin sendiri kak
Mau coba nnti
selamat mencoba ya kak
Duh makanan org tua dulu2.. makan nya pas anget2 duh mantepp
betul kak kue jadul enak banget👍 dimakan pas masih anget kulitnya krees..kress ya..selamat mencoba ya
Inget sama ibu dulu suka bikin gandos Tuti mksh resepnya
sama2 kak🙏
jadi nostalgia ya kak👍 selamat mencoba ya
Terima kasih ..akhirnya sy bisa bikin kue kesukaan suami,
suami sy bilang enak😋👍sy sudah mencoba 👌
Alhamdulillah kalau cocok kak👍🙏 salam sukses selalu ya
Di t4 saya nma nya kumbu😁,,bner2 favorit ku bgt stlh cenil ma klepon,,
iya kak..kue tradisional jd favorit semua orang ya kak👍
Suka liat warna biru rice cooker mito 😍
Thanks dah share salah satu resep jajanan tradisonal kesukaan 😘
cakep ya rice cookernya kak😊👍yuk diorder rice cookernya ya kak .. link infomasi produk dan pembelian ada di deskripsi box..
semoga videonya bermanfaat ya..
@@Nophykitchenw11111yang dan di
@@Nophykitchen 9 999999w999
Kue ganasturi kue favoritku waktu kecil
kue tradisional legendaris dan ngangenin ya kak..jadi nostalgia nih kak😊👍 selamat mencoba ya
Terima kasih bunda tuk resep 🍰 gandasturi nya 😊 sangat menginspirasi sukses & sehat selalu bersama keluarga😊❤️🩹🙏💝
terimakasih kembali kak..selamat mencoba ya. .
aamiin terimakasih doanya🙏
Kue enak. Gandasturi rasa manis . Trimakasih resep kuenya
sama2 kak selamat mencoba ya
Sedap nya kakak...baby saya ikut nonton selalu bilang wow nice gitu🤣padahal dia belum pernah makan. Bsok bikin ah. Terimakasih ya kakak resepnya. Jajanan kesukaan aku waktu kecil
sama2 kak🙏 semoga bermanfaat dan cocok dengan resepnya.
jadi nostalgia ya kak jajanan jadul yg ngangenin😊👍 semoga keluarga disana juga suka dengan kuenya ..selamat mencoba ya kak
@@Nophykitchen aku udah coba kakak. Alhamdulillah enak baget..terimakasih banyak kakak resepnya🤗🙏sehat selalu ya kakak dan keluarga. Amiin YRA
@@Nophykitchen kakk . Untuk adonan pencelup santan bisa d ganti air biasa apa tidak ??
Mksh resepnya nophy siap recook
selamat mencoba ya kak👍
Trimakasih resepnya bun akan ku coba👏👍
sama2 kak ...selamat mencoba ya
Wahhh resep yang luar biasa kakak chef ....boleh nie di coba ....
kue jadul kak😊👍 kalau kakak chef yg bikin pasti lebih mantap nih..selamat mencoba ya kak chef
Kapur sirih kynya yg jd ciri khas Gandastury
iya kak..boleh juga pakai air kapur sirih
Maaf Bun air kapur sirih biar apa ya
Salam kenal bunda nyimak proses pembuatan gansasturinya menarik dan bermanfaat
hallo kak..salam kenal kembali ya🙏 terimakasih dan selamat mencoba ya
Mksh resepnya ya kak Nophy kitchen sy mau coba
sama2 kak Reni selamat mencoba ya
Wow mantap mbak tq resepinya 💗👍👍👍
sama2 mba selamat mencoba ya
@@Nophykitchen ok insah Allah Aamiin tq yah semoga sehat dan sukses selalu 🤲
Ini jajananku waktu masih SD thn 90an,yg jual mbah"rasanya enak banget tapi skrng langka,mksh resepnya InsaAlloh nnti mau coba bikin😉
iya kak sdh jarang ada yg jual. yuk bikin sendiri ya kak
Mantap kak ..coba ach👍🤗
selamat mencoba ya kak👍
mantappp......makanan yang mengandung kasiat
kue jadul kak..enak manis gurih..terimakasih ya
ini salah satu jananan favorit saya juga mba yu😍👍
Alhamdulillah akhirnya resep ini aku dapatkan. ... tks mbak
asyiiik.. sanggar kacang ya kalau di Berau😊👍
@@Nophykitchen iya mba yu👍😀
Thank you for sharing this recipe… I think I have tasted this when I used to live in Jakarta many many many years ago. All the ingredients you use I can get them here in Washington DC . Thank you again .
1-7-8
Favourite. Bila makan, habiskn kulit luar dulu & baru mkn isinya. Tqvm for the recipe ❤️❤️❤️
sama2 kak..hehehe dikuliti dulu ya kak baru dimakan dalamnya😊👍 yuk kak bikin
Terimakasih Banyak Resep Nya Ya Kak
terimakasih kembali kak🙏 semoga bermanfaat
Oh ngarannya gandasturi kah...di tpt q ngarannya sanggar kacang hijau. Enaakk....😋
iya kak beda daerah beda juga namanya padahal kuenya sama ya kak👍😊 terimakasih infonya ya
Wa'alaikummussalaam warahmatullaahi wabarakaatuh.... jazaakillahu Khairan umm
terimakasih ya kak
Aduh jadi kepingin ini,,mau pesen aja bisa gak sih 🤤🤤🤤🤤
yuk bikin aja kak..mudah kok bikinnya😊
Bagus juga musiknya
🙏
Sukaaaaa bnget, mo buat ach bsk💃
selamat mencoba kak👍🙏
Resepnya mantap Kak Nophy, tq 👍
terimakasih kembali kak🙏 Alhamdulillah kalau cocok kak👍
Kuenya enaak mb.. kapan2 ingin coba..
yuk bikin juga mba mouza buat konten ..kita lestarikan kue tradisional ya..terimakasih sdh mampir mba sayang
wah keliatannya enak bgt yaa kak.. mirip2 bakpia juga ya.. makasih kak resepnya.. sukses terus channelnyaa🥰
iya kak rasanya seperti isian bakpia yuk bikin juga ya..
aamiin terimakasih doanya kak
Sukaaaa.... tapi kalau saya kacang hijaunya di masak seperti masak nasi aja, campur santan gula garam sekalian, setelah Mateng tinggal di penyet2 pakai centong cepat halusnya kok. Jadi bisa skip bagian blender dan di masak sampai Kalis di wajan.
Ya lebih peraktis
KA boleh spill resep versi KK ga
Isinya pake santan, kulitnya pake santan juga. Jadi kebanyakana.santan.bund.
Emang harus selalu santan kah? Biar rasanya sama seperti dijual"
hallo bunda supaya rasanya lebih gurih Bun. untuk kulit tdk harus santan. boleh diganti air putih Bun, disesuaikan selera saja ya
supaya rasanya lebih gurih kak..kalau untuk adonan kulit mau diganti air putih bisa ya kak
Kue paporit
yuk kak bikin juga ya..selamat mencoba
Oiya pk kapur sirih jd kriting2 ombak2 ciri khas dn rasa kapur sirih bikin harus khas Gandastury
bisa juga kak👍
Eeeeeeeenaaaak........!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thank you 👍👍👍
Mantap..
terimakasih kak...yuk bikin juga ya
Kalau gak pakai santan bikin kue nya bisa gak kak
Mantap
terimakasih kak selamat mencoba ya
wow mantap 😊👍
terimakasih kak selamat mencoba ya
Mbak,isian kacang ijo nya bisa buat pia jg gak y..sm onde²,atau tll manis kah klo dibuat pia/onde²??
bisa banget untuk isian onde2/ bakpia mba..gak terlalu manis kok mba
@@Nophykitchen baik terimakasih responnya mbak 😘 akan sy coba utk pia&onde² ☺
Sukses selalu mbak nophy ❤🌹
wah ,,favorit saya ni,,ntar aku cobain...deh. Apa ada ig mbak nophy?
selamat mencoba mba👍😊 ig saya @nophy_nophy..salam kenal🙏
bs masuk kulkas sblm dgoreng g? bikin kcg hijau mlm nya . paginya baru d girenc
bisa kak👍
Adonan pelapis bsa pakai air aja bu Nopy
bisa kak..cuma hslnya kurang gurih ya
Mantaap
terimakasih kak
Kalau hanya pakai tepung terigu bisa sis....
bisa dicoba kak
@@Nophykitchen ya lah sis.....makasih ya
Kalo tepung berasnya lebih banyak dr pada tepung terigu mmgnya tidak keras bund??? Biasanya q buat gorengan kalo kbnykan tepung berasnya jadi keras/ alot
kalau mau lembut untuk perbandingan tepung terigu bisa lebih banyak.
untuk resep yg ini paling enak dimakan masih hangat kak
Kalo direbus aja bisa gag yah kacang hijau nya
bisa kak
Fix mau coba, td pagi cba buat gandasturi tp gagal krn abs dihalusin kacang hijau g dimasak lagi. Akhirnya adonan dipakein tepung biar bs dibentuk (resep dr chanel sebelah, adonan g dimasak lg)
Samaa mbaa. Ngerasa di prank channel sebelah aku tuh..
Baru nonton videonya karna baru kepikir mau bikin ini, kak aku mau nanya setelah gandasturi jadi bisa tahan berapa lama ya dikulkas ? Di chileer atau di freezer gitu seblm ditepungin basah terus digoreng? Semoga dijawab ya
hallo kak..untuk adonan yg belum di goreng yg belum ditepungi tahan 4 S/D 5 hari di chiler kak
Mba kulitnya untuk santan bisa dikurangi dari resep? Klo dikurangi diganti pakai apa ? Makasih 🙏
bisa mba..santan bisa diganti air putih dengan takaran yg sama ya
Di malang juga ada bulat2 cuma beda nama
Alhamdulillah masih ada yg jual ya kak👍 yuk coba bikin sendiri dirumah kak
Enak nih,,klo di Frozen bisa nggak ya 😀
iya kak enak banget 👍
bisa dicoba ya kalau mau di Frozen, kalau saya biasa langsung goreng saja kak
Mba, saya mau tanya kalau pakai tepung roti semua untuk kulit nya bisa gak ya, terima kasih🙏
hallo kak..tepung roti maksudnya protein tinggi ya...
bisa dicoba ya kak
👍👍🤗🤗💖💖🙏🙏
terimakasih kak🙏 selamat mencoba ya
@@Nophykitchen sudah dicoba trmks aku coba buat keluargaku pada suka... 🤗🤗👍👍🙏🙏💖💖
Like pertama dan komen pertama
👏 terimakasih kak Reni..garcep ya😊👍 langsung bikin juga ya kak
Kalo pake tepung beras pas dingin nya keras ga ya bunda?
hallo bunda ..untuk kulit yg pakai tepung beras memang lebih enak di makan hangat msh renyah. kalau mau yg empuk bisa dicampur tepung terigu ya Bun
Sekarang jarang banget yg jual
Bagian masak adonan kacang ijonya itu berapa lama?
bun kira2tahan berapa lama bun mohon di balas bun kesuwon
misal bikin hari ini pagi, besoknya masih bagus bun
Kak .. Mau tanya kalau santannya di ganti air biasa bisakah
bisa kak cuma hasilnya kurang gurih kak
Cari ilmu apa saja sujud istighfar kecuali tenaga dalam dll. Cipta rumus dll jadi s3 dari tommy
🙏
Bun, kalo kacangnya di remdam malam lalu di kukus pagi bisa ga bun🙏
bisa bunda
Bikinya pakai kompor kayu bakar bisa ngak?
bisa kak👍
Kalo ga pake vanili bubuk gapapa kak?
bisa diskip vanili ya kak👍
Kalo untuk adonan luaran nya itu boleh tanpa tepung beras? Boleh tepung terigu aja kah mba?
hallo kak, kalau pakai tepung terigu saja bisa kak, hasilnya lebih empuk. kalau ada tambahan tepung beras agak garing kulitnya ya kak
kak, santannya ganti susu uht bisa ngk ya?
bisa kak kalau suka susu👍