Бизнес на кейтеринге. Выездной ресторан | Как зарабатывать на массовых мероприятиях
Вставка
- Опубліковано 28 чер 2024
- Что такое кейтеринг и как на нем зарабатывать? Бизнес-идея или дополнительный заработок? Как работает эта индустрия? Сколько зарабатывают выездное питание на массовых мероприятиях? Ребятушки, 12 лет я варился в этом бизнесе, организовал несчетное количество выездных точек питания. В этом видео поделюсь с вами своим опытом, расскажу о "подводных камнях" и, конечно же, расскажу о деньгах и заработке!
Спасибо за снятые красивые кадры с фестиваля каналу "Секира" - организатору и идейному вдохновителю "Былинного Берега". Канал оооочень красивый и атмосферный, советую посетить и получить эстетическое наслаждение: / Секира
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr/
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
00:00 - Кейтеринг - что это? с чего все началось
06:04 - о монопольной торговле на фесте
08:48 - сколько стоит разместить свою точку еды на фесте
11:14 - что важно понимать перед началом феста
14:24 - про риски. ЭТО ВАЖНО
16:39 - постоянное совершенствование
18:34 - про деньги
25:08 - момент лотереи - Розваги
Классно ) в ролике много кадров с нашего родного Былинного Берега
так сколько всего вместе пережито!!=)
спасибо что привозите медовуху в Питер из моего родного Курска!)))
Много полезной информации. Пригодится всем, даже если ваш бизнес в другой сфере
Спасибо за вашу работу) Очень информативно и понятно, как и всегда
Как всегда, четко и по делу. Штефан огромное спасибо за видосы. Сам всего 2 раза выезжал на кейтеринг в качестве повара, когда учился. Больше меня туда не загнать)
спасибо за видос Штефан, как всегда было очень интересно, хотелось бы увидеть еще какой нибудь не обычный рецепт напитка и еще было бы круто что то типа блога по типу день/неделя из жизни,думаю многим было бы интересно )
Очень крутые видео, не бросайте это дело
Так люблю твои видео, познавательно и к тому же мотивируют
полезно, интересно.как обычно лайк!
Крутая инфа👌
как всегда, жизненый опыт самый ценный.
Я был в Белгород Днестровском, там крепость есть. Представление, турнир, из арбалета стрелял. Сфотографироваться с двуручным мечем, я вам скажи как они воевали этой железякой не пойму, весил примерно как хороший лом.
В Израиле тоже есть реконструкторы.
Лично я когда-то заинтересовался кальчугами. И смастерил жилетку кальчужную. Железная проволока, делил на кольца, их нагревал и делал из них плоские кольца.
вот и я так когда-то увидел всю эту реконструкторскую атрибутику и пропал))
@@medovar88 у нас где-то в Иерусалиме делают. Там вообще у них тема Сирийские доспехи, эпоха Салах ад Дина, крестоносцы..
Смотрю твой видос под медовуху которую сварил по твоему видосу.
Пишу когда всё хорошо 👍
Соседняя область это тамбовская ?)
Блин, давно , тут не был. Последний раз помню, цех горел. Восстановились ли потом? Смогли заново отремонтировать?
Восстанавливаемся еще. Но офис уже отстроили, работаем - ремонтируем по чуть-чуть
Да.... любой бизнес, это ради процесса. Покрайней мере не ноешь что босс тебе мало платит, что тебя не ценнят и что "вот если бы я все это делал..."
делаешь все сам, шишки набиваешь сам, платишь себе сам)))
Андрей, у тебя Юр лицо зарегистрировано в Халино. У меня отец живёт в Халино и он пчеловод, тебе интересует покупка мёда?
всегда интересует! Но этим закупщица занимается, пожалуйста, напиши ей: vk.com/yukka_flash
Рецепт апельсиновой можно?
Я понял. Как на видео о медовуха на ягодах.
А где персонал жил ? Кто оплачивал ?
я оплачивал питание и спальные места. Персонал жил как и весь фестиваль - в палатках
@@medovar88 благодарю за ответ , смотрю ваши видео
У меня банкетный зал на 200-250 посадочных мест , думаю сейчас запускать кейтеринг , не фистаивали , а что б на мероприятия по городу и фуд боксы подключить к этому 👍
В кейтеринге мало разбираюсь , но учитывая мою сферу деятельности, думаю осилю 😉👍
Спасибо за видео и ответы
Жаль, что ты больше нас не накормишь...
не накормлю, но могу напоить)
@@medovar88 принято)
Как человек, работающий организатором в общепите я очень грустно улыбнулась на словах "заработать за 3 дня". Даже будку с шавухой организовать это недели работы, с постоянным насилием над твоим мозгом, накладками, где всё что может пойти не так пойдет не так. А уж тем более собрать 50 человек персонала, половина из которых будет пинать хомячка... Неудивительно что в итоге рабочий бизнес было принято решение продать, эти нервы не окупаются деньгами никогда 🤭
Ну надо же.... конкурентов вытесняли, они конкурентов вытесняли.=))) Про зарплаты обмолвились. Ну хоть тут. 700к чистыми прибыль, 600к зарплата. Получается, если бы не было "предпринимателя" в виде паразитирующей единицы - можно было бы фонд оплаты труда увеличить в 2 раза. Знали бы ваши сотрудники об этом. Кстати, какая прибыль была при "продаже самому себе" напитков тоже не говорится....
🤣🤣🤣
это шутка? 17 процентов прибыли при таком рисковом предприятии это мизер
Ты дурак или да?
А по-русски для русских можно ? Тогда уж на инглиш переходи полностью поймем, а так.....
Какие именно нерусские слова вас не устроили? Кейтеринг, ресторан, бизнес, индустрия?
@@sekirashop присоединяюсь к вопросу
Только зачем делать такое длинное нудное ИНТРО? Ну рассказал бы коротко, секунд за 10 о чём ролик и погнал. А так малость раздражает.