TEMPERADEIRA CRYSTAL COM CHOCOLATE RUBY! | VONIN Máquinas

Desde a primeira vez que ouvimos falar sobre o chocolate Ruby em 2018, nos perguntávamos sobre como ele se comportaria em nossas temperadeiras.
Claro, nós temos plena confiança em nossas temperadeiras. Por outro lado, era um novo tipo de chocolate. Como saber o que poderia acontecer?
Aquele frio na barriga perdurou durante alguns meses, até ele estar disponível para compra aqui no Brasil.
Pois bem, fomos atrás do chocolate Ruby, e fomos agraciados em saber que a maior surpresa é de que ele fica muito lindo rodando em nossas temperadeiras.
O Ruby não apresentou anomalias e nem desafios na hora de temperar.
Como sempre, a curva nas temperadeiras é ligeiramente diferente do que no mármore. Mas, não demorou muito para encontrarmos seu perfil.
Seguimos fazendo nossos testes técnicos e sensoriais por aqui. E por aí? Já estão libertando a criatividade com o #RubyChocolate? Conta pra gente nós comentários!
Se você precisar de mais tempo para se focar em suas criações e nas coisas que realmente importam, e não conhece a Crystal ainda, manda uma mensagem pra gente!
Ficaremos mais do que felizes em te ajudar.
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