경양식집, 솔루션 위해 새 메뉴 장착 ‘안타까운 반응들’ @백종원의 골목식당 22회 20180615

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  • Опубліковано 21 вер 2024
  • 백종원의 골목식당 22회 20180615 SBS
    뚝섬의 경양식집에서는 새로운 메뉴를 선보이며 포부를 보였지만 이에 백종원은 왠지 불편한 심기를 숨기지 못한다.
    홈페이지 programs.sbs.co...

КОМЕНТАРІ • 248

  • @hazelnut_black
    @hazelnut_black 3 роки тому +526

    나 고딩때 딱 저랬다. 미대(디자인과)입시생이었는데 그냥 학원 쌤이 알려주는 대로 배우고 그리고 연습하면 되는데, 늘 주제가 나오면 조금이라도 창의적으로 해석하려고 하고 조금이라도 기가 막히면서 무릎을 탁 칠만한 아이디어와 구도로 그리면 어떨까? 내내 고민했다. 그리고 가끔 포텐터질 때 있는데 그때 칭찬받으면 당연한 듯 유난 안떨고 나만의 길과 고집이 틀리지 않았음에 뿌듯해했다.
    그리고 난 재수했다.
    교육은, 특히 예술쪽은 더더욱 그렇게 정해진 틀 안에서 가르치면 안된다고 생각하며 우리나라 입시제도와 한국을 저주했다.
    근데 입학하고 디자인과 다니면서 알았다. 디자인이라도 정답은 없지만 오답은 있다는 것을. 그리고 기본이 안되면 어지간히 아이디어가 좋지 않은 이상 그냥 오답이라는 것을. 물론 우리나라 미대 입시제도가 그걸 고려했다고는 절대 생각안하지만 어찌됐든 내 생각이 잘못되었다는 것은 알았다.
    저 가게 사장님은 예술을 하려고 한다. 예술을 하려고 하면 나나 저 사장님이나 저대로 해도 상관없다.
    근데 아니지않은가. 손님의 요구가 만족이 되어야 장사가 잘되고, 클라이언트의 요구가 만족이 되는 디자인을 해야 디자이너로 인정받는다.
    기본이 뒷받침 된 후에야 아이디어를 넣든 예쁘게 꾸미든 해야하는 것이다.
    저 가게는 기본이 없기에 망한거다. 그 와중에 또 보여지는 모습은 좋게 보여지고 싶어한다. 열심히 하는 척, 스마트한 척, 젠틀한 척.
    저게 몇번은 괜찮은데 습관이 되면 무섭다. 자신의 현실을 모르고 착각에 빠지는 것도 그렇지만, 잘 알더라도 자기 스스로를 속이기 때문이다. 현실을 직시해야할 때다.

    • @joonhyeok1
      @joonhyeok1 3 роки тому +42

      진짜 너무너무너무 맞는말 공감하고 갑니다...

    • @깐콩쓰
      @깐콩쓰 3 роки тому +2

      맞지요..

    • @naready4542
      @naready4542 3 роки тому +64

      긴문장이 뭐 엄청 힘든것도 아닌데요. 잘 쓰신듯

    • @김체리-m1r
      @김체리-m1r 3 роки тому +30

      저도 미대입시 해봐서 완전 공감합니다..
      예술은 반항아고 디자인은 모범생인거같아요
      팔려고하는거면 기본은 더더욱 지켜야하는건데..

    • @마크49
      @마크49 3 роки тому +20

      영상보고 가치판단하는건 각자 알아서 할일이지 뭘 저래 꼽을준대 저 위엣사람은ㅋㅋ 영상보고 과거의 자신을 생각하며 반성할수도 있는거죠

  • @pooh6617
    @pooh6617 3 роки тому +152

    1년간의 돈까스를 1주일만에 버린다는거에서 준비한 1년의 시간을 어떻게 보냈는지 보여주는것 같다

  • @el-it2vm
    @el-it2vm 3 роки тому +164

    2:20
    요리실력이 많이 없나????
    ㅋㅋㅋㅋㅋ이거 진심인것 같은데 ㅋㅋㅋ

    • @parkseojoon0529
      @parkseojoon0529 3 роки тому +6

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김성주개웃김ㄷㄱㅋㅋㅋ

    • @sonrob3114
      @sonrob3114 3 роки тому +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩폭 전문가 김성주...

    • @p진아-n7o
      @p진아-n7o 3 роки тому +2

      미쳐 ㅋㅋㅋㅋ

  • @EY-to6qc
    @EY-to6qc 5 років тому +276

    돈 받고 파는 음식인데... 자기 사정을 왜 손님에게 말하고 이해를 구하나 ? 후라아팬이 몇 개이던 ㅠ ㅠ 무조건 죄송합니다 이고 환불해 줘야지.

    • @푸름-f2m
      @푸름-f2m 4 роки тому +2

      돈안받지않음? 저땐 무료시식으로알고잇는데

    • @푸름-f2m
      @푸름-f2m 4 роки тому +7

      ᆞ지렁이 좆같은 음식 돈받고 사람한테 주는게 사기꾼아니면 뭐임

    • @팩팩팩트폭력배
      @팩팩팩트폭력배 3 роки тому +1

      @@삶은계란-j1f 먹지도 않고 썰자마자 바로 말하는 거 안 보임?

    • @정대만-r4n
      @정대만-r4n Місяць тому +1

      이건 좀 억까다. 죄송하다 안한것도 아니고 손님이 단순 컴플레인건것도 아니고 자기도 왜 그런지 알고 싶어서 설명을 바라는듯이 물어봤는데 거기에 지금 상황이 이렇고(차후 개선 가능한 부분임을 간접 어필) 죄송합니다. 하면 사실 그게 최선 아닌가? 나 같으면 지금 조리가 두개씩 밖에 안되요? 하고 물었을때 아, 죄송합니다 죄송합니다. 하는것보단 아 네 지금 급하게 준비한 테스트 메뉴라 아직 시설 구비가 덜 되어서 그렇습니다 죄송합니다 하는 대답을 바랄거 같은데

  • @Dylan-rg5sr
    @Dylan-rg5sr 6 років тому +74

    팬프라이로 껍질 바삭하게, 색깔낸다음 오븐에 넣어서 조리하면 안익을수가없음 노하우가 없네

  • @user-xm7yn4oh4z
    @user-xm7yn4oh4z 3 роки тому +72

    0:05 ㅈㄴ웃긴게ㅋㅋㅋ백종원씨 대답할때부터 치쳐보임ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @jiho0903
      @jiho0903 3 роки тому +1

      (눈깜빡)😔 헤에..

    • @aeong6045
      @aeong6045 22 дні тому

      진짜 헛짓한다고 말하고 싶은게 보임 ㅋㅋㅋ

  • @mingijang67
    @mingijang67 4 роки тому +238

    닭다리살 기껏해야 200g 나올까 말까 한 양인데 12000원을 넘게 받는다는게 말이 되냐...?? 마진율을 도대체 몇 퍼센트로 잡은 거야. 그리고 저딴 식으로 남겨먹으면서 샐러드 솔루션 할 때는 손님한테 거짓말 하는 것 같다고 양상추 추가 끝까지 안하는건 뭐냐

    • @harrypp_pharm8356
      @harrypp_pharm8356 4 роки тому +1

      가격은 그렇게 비싼 가격은 아니것 같아요... 제대로 요리된 것이라면... 닭요리는 보통 돈까스 종류보다는 비싸게 받아요... 가격이 결정적인 문제는 아니것 같은데...

    • @이규강-i9m
      @이규강-i9m 4 роки тому +15

      Harry PP_Pharm 200그램에 익지도 않은걸 연습삼아 주는데 비싼게 아닌가요?

    • @yee-ggu-
      @yee-ggu- 4 роки тому +6

      Harry PP_Pharm 저게 어딜봐서? 딱봐도 더럽게 비싼데 닭사이즈 극혐인데요

    • @nabi768
      @nabi768 4 роки тому +2

      @@harrypp_pharm8356 프랑스 사시는 분이시라면 인정

    • @우리엄마아빠-i3x
      @우리엄마아빠-i3x 3 роки тому +2

      12000원이 비싸면
      니들 뭐사처먹을때가 아니라
      투잡뛰어라

  • @starskor
    @starskor 6 років тому +149

    스테이크가 만들기는 쉬워보여도 존내 까다로운데 특히 닭이나 돼지는 바싹 익혀야 하기 때문에 시간이 많이 들고 소고기 스테이크는 굽기정도를 조절할 수 있을정도로 숙련되어야 하기 때문에 기본기가 없으면 하기 힘든걸. 스테이크로 가다니....

    • @eaa796
      @eaa796 4 роки тому +7

      이사무 고기 굽는 권장온도는 돼지,소 경우 62도 이상익혀야하고 닭은 73도 이상입니다.
      이는 닭의 살모넬라균때문이며
      닭과 돼지는 바싹 익혀야한다는 말은 잘못 되었다고 생각이 듭니다.
      돼지과 소의 안전한 굽기정도는 동일하고 닭은 더 바싹익혀야한다 가 맞다고 생각됩니다

    • @방긋-c6e
      @방긋-c6e 4 роки тому +4

      @@eaa796 이분 말이 맞습니다. 실제로 서양에서도 돼지고기 레어 미디움 레어로도 즐겨먹는다고 하네요.

    • @of9331
      @of9331 3 роки тому

      @@방긋-c6e 한국인들이 많이 선호하는 삼겹살도 미디움이나 레어가 가능할거 같진 않아요. 외국사람들이 미디움이나 레어로 익혀먹는건 등심, 안심같은 부위 아닐가요?

    • @방긋-c6e
      @방긋-c6e 3 роки тому

      @@of9331 삼겹살을 얇게 썬 것이 베이컨인데, 레어로도 많이 먹습니다. 바싹 익혀서 바삭하게 먹기도 하고, 겉만 살짝 익혀서 고기 질감을 느끼면서 먹기도 하지요

    • @콩딱콩콩딱콩
      @콩딱콩콩딱콩 Рік тому

      ​@@방긋-c6e 베이컨은 이미 얇게 썰고 훈제로 한번 익힌거 아님?

  • @SuperLayjay
    @SuperLayjay 6 років тому +209

    첫번째로 나가 손님 닭이 안익었다고 했는데, 안익었으면 못먹은 음식인데 계산한거임? 손님이 컴플거는데 왜 지 사정을 얘기하는지?

    • @EY-to6qc
      @EY-to6qc 5 років тому +32

      yi jay 싹싹 빌고 환불해주고 서비스 줘도 화 날 텐데.

    • @지성조아
      @지성조아 4 роки тому +19

      얼마전 해물부대찌께 먹었는데 가리비에서 썩은냄새인가 한숫가락만 먹고나왔는데 주인장이 돈은 받더라고요 자기일에 대한 자부심이 있었다면 돈을 받지 않았을텐데

    • @user-bj2vp2yy2o
      @user-bj2vp2yy2o 3 роки тому

      .

    • @user-sb1cc5fv9j
      @user-sb1cc5fv9j 3 роки тому +1

      손님이 착해서 다행 깐깐한사람이였으면 저새끼 좆됬음

  • @오준영-b9n
    @오준영-b9n 6 років тому +33

    불을 사용하는 다른 음식도 비슷하겠지만 스테이크 돈까스 이런거하려면 화구가 많은것을 처음부터 설치했어야..기본적으로 화구 두개있는것은 집에서나 기본 경험부족 함박이나 ..오븐이 있어야하는데..고기내부온도설정가능한 오븐.. 고기 음식의 적정온도 찾기위해서 많은 데이타를 구축해야하는데 많은 실험을 해야 에휴 ..

  • @Ruehd-k5d
    @Ruehd-k5d 3 роки тому +88

    닭다리살 정육이 얼마나 싼데ㅋㅋㅋㅋ 저거 한조각에 12000원 너무한다

  • @user-wl4kh4um8w
    @user-wl4kh4um8w Рік тому +9

    고집 진짜 쎄다...
    성공하면 사업가, 실패하면 고집불통

  • @jihos4244
    @jihos4244 6 років тому +147

    참 비싸다. 백화점 안에 있는 식당가격이네.

    • @user_oqoq0909
      @user_oqoq0909 4 роки тому +5

      우리집앞 백화점도..10000원.안 넘는데...(요..)...(?) 백화점마다 다른가 보네.....(요)

    • @user_oqoq0909
      @user_oqoq0909 4 роки тому +4

      @@나나나-x9b 몬가..반말쓰면 안됄꺼 같아서. ...(요)

    • @Owntag원탁
      @Owntag원탁 4 роки тому +22

      괄호 ^^ “가로”는 좀 심한듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @아무거나올리기-i4e
      @아무거나올리기-i4e 4 роки тому +5

      @@Owntag원탁 ㅇㅈ 가로랑 괄호도 구분 못하나

    • @user-e5m6f
      @user-e5m6f 4 роки тому +2

      @@user_oqoq0909 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우시네유..

  • @사라진너-i1r
    @사라진너-i1r 4 роки тому +71

    저걸 12500원에 사먹느니...치킨을 먹겠습니다

    • @빵빵이-n3y
      @빵빵이-n3y 3 роки тому +1

      오늘저녘은 치킨이닭!

    • @이기호-c7e
      @이기호-c7e Місяць тому

      저 가격은 맞는거 같은데 님 그지임?

  • @illkillall1
    @illkillall1 6 років тому +215

    닭은 나도 익힌다 ㅋㅋㅋㅋ

    • @MC-wf7qh
      @MC-wf7qh 4 роки тому +5

      지랄하고있네ㅋㅋㅋㅋ

    • @메리라넬
      @메리라넬 4 роки тому +23

      @@MC-wf7qh 뭐지.....

    • @user-lw5zm8kb8k
      @user-lw5zm8kb8k 3 роки тому +16

      @@메리라넬 경양식집 알바인듯 ㅋㅋ

    • @해피드
      @해피드 3 роки тому +14

      @@user-lw5zm8kb8k 여친인듯

    • @user-bj2vp2yy2o
      @user-bj2vp2yy2o 3 роки тому +9

      나도 닭은 익히긴함

  • @CHOHUN_J
    @CHOHUN_J 4 роки тому +41

    2:20 김성주 멘트가 다 설명해주네.

  • @peanuts_song
    @peanuts_song 6 років тому +64

    절대 돈가스 버린것도 아니고 백종원한테 메뉴 두개 컨펌받을 욕심에 저런거임 윤경양식당 베껴놓고 돈가스를 포기할리없음 돈가스 팁 받고나서 다른메뉴도 받을 욕심인거

    • @user-eo2vd8dc2u
      @user-eo2vd8dc2u 4 роки тому +8

      아 그럴수도 있겠네 ㅋㅋ 여러메뉴 컨펌이라니
      그냥 못알아들어처먹네 했는데 알아듣고도 저러는 더 지독한 빌런인걸 알고갑니다

  • @piterpan92
    @piterpan92 3 роки тому +16

    원테이블이 레전드에요.
    장사를 취미로 해요.

  • @kea8349
    @kea8349 6 років тому +58

    “마음이 급해서”??????? 그게 정말 요리하는 사람으로서 말이 되는 이유라고 생각하는 건가?

    • @EY-to6qc
      @EY-to6qc 5 років тому +7

      K Ea 그러게요. 아이처럼 자기 사정이야기 해서 봐주세요 하는 거 같아요.

    • @kea8349
      @kea8349 4 роки тому +16

      mmm ring 여기서 왜 성별이 나오는지. 꺼져요.

    • @김승현-f9s
      @김승현-f9s 4 роки тому +1

      @@kea8349 1년 존버 끝에 한사람을 낚으셨군요. 이시대의 강태공 인정합니다.

    • @kea8349
      @kea8349 4 роки тому +5

      김승현 뭐래

    • @포화란
      @포화란 4 роки тому

      @@kea8349 맞는말이지 여자나 아이가 말하면 먼가 남자보다 더 봐주게 되는거지 ㅋ그걸 잘 알기때문에 여자나 아이들이 많이들 그런 실수를 하지
      혹시 평등어쩌구해서 꺼지라고 한거임? ㅋㅋ 너나 꺼지세요

  • @마석도형
    @마석도형 6 років тому +133

    그냥 혼자 즐기면서 살 팔자.무슨 돈을 벌어.저 마인드로...
    말도 못알아먹고 고집은 쎄고 겉멋만 들어서... 거짓말만 해대고

  • @bangji9906
    @bangji9906 6 років тому +107

    집에 틀어박혀서 밖에서 핫한집 가서 먹어보고 이러지도 않고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @korean_kch_414
    @korean_kch_414 4 місяці тому +7

    돈까스 함박같은 간단한 요리를 버리고 ㅋㅋ 치킨스테이크 아니 마니아라면 경양식집 여러군데 가보면서 연구를 해야 정상아닌가..... 근데 쉐프들이 연구할법한 크림 치킨스테이크를 한다고?? 진짜 잘못알아들었나보네 진짜 단순암기의 폐해인가 진짜 장사하면 안되는 사람이라고 생각함 나도 돈까스 마니안데 갔다온 돈까스가게 20개는 그냥 적음... 심지어 제주도에 사는 사람인데 수도권보다 훨씬작은 제주도에서도 돈까스 맛집은 많은데 김밥천국이랑 학식 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @킹아더-l7i
    @킹아더-l7i 3 роки тому +3

    뭔가자신이특별하고위대하고나는이정도만으로도 천재성이 있다라는걸증명하겠어 라는마인드

  • @sangwooklim3787
    @sangwooklim3787 4 роки тому +52

    후라이팬으로 뒷통수 후려치고싶네

    • @코링링
      @코링링 4 роки тому +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱ

    • @Stone-p4n
      @Stone-p4n 3 роки тому +2

      그것도 오래 달군 후라이팬으로 치고 싶은 심정일 것 같습니다.

  • @정휘웅-s9p
    @정휘웅-s9p 4 роки тому +5

    누구는 간절하게 신청해도 안되는데 누구는 그냥 홍보목적으로 건성으로 하고 에휴

  • @문재훈-y7v
    @문재훈-y7v 2 роки тому +4

    치킨스테이크 재료만있고 레시피만 잘 알고있으면 그냥 집에서 만들어먹는게 가성비갑임.. 저기서 12,500원이라는 거액을 내고 먹는건 시간낭비, 돈낭비에 불과하다.. 저거 사먹기보다는 굽네치킨 사먹는게 더 이득일듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @ふぐりねっこ
    @ふぐりねっこ 6 років тому +52

    가격실화?

    • @우리엄마아빠-i3x
      @우리엄마아빠-i3x 3 роки тому +2

      저게 비싸다 느낀거면
      너 투잡뛸때야

    • @김영롱-o1u
      @김영롱-o1u 3 роки тому +2

      @@우리엄마아빠-i3x 댓글마다 열심히...

    • @빵빵이-n3y
      @빵빵이-n3y 3 роки тому

      가격이 창렬인데가 너무 많아서 요즘은 당연한것 같기도...

    • @HSNa-t8e
      @HSNa-t8e Місяць тому

      ​@@우리엄마아빠-i3x 맛이 줜나 없으니까 아까운거겠지?

  • @justahni
    @justahni 3 роки тому +4

    뭔가 가격보면 고급 음식점 느낌인거 같은데 파고 보면 동네 이상하고 드럽게 비싼 장소임 ㅋㅋ

  • @user-pg1ht1ko3w
    @user-pg1ht1ko3w 2 роки тому +3

    유튜브, 블로그 그 짤막한 지식으로 가게를 차리는건... 레시피가 잘못된건 아니지만 요리는 진짜 많이 하면서 배우는건데

  • @Chansman
    @Chansman 11 місяців тому +5

    잘 폐업했다ㅋㅋㅋㅋ

  • @붕붕-e5j
    @붕붕-e5j Рік тому +3

    이론과 현장은 달라를 몸소 보여주네ㅋㅋ

  • @김현정-d2t7h
    @김현정-d2t7h 4 роки тому +2

    아이디어로 승부하려면 없던 메뉴를 만들어 내던지 블로그, 서적, 동영상보고 만드는게 아이디어임?? 그리고 저 양에 저 가격이면 정말 맛있다 하면 사먹을까 말까 하는정도인데.... 음식이 덜익으면 환불해드려야지

  • @uknow0329
    @uknow0329 3 роки тому +3

    가격좀 낮추고 스테이크 할꺼면 작은 오븐이라도 구매하지

  • @파리-b7l
    @파리-b7l 3 роки тому +4

    근데 웃기게 뭐냐면 비줄어만 맛있어 보인다는점ㅋ 먹을면 사람표정굳어짐ㅋ

  • @설유라-g7o
    @설유라-g7o 16 днів тому +2

    저걸 칠판에 그대로 굽냐??ㅋㅋㅋ 당연히 기름 두르고 구워야지

  • @_SH.J
    @_SH.J 3 роки тому +2

    주인장 이 사람 코가 대단하다

  • @러시안룰렛-y4l
    @러시안룰렛-y4l Рік тому +2

    치킨스테이크 사먹을바에 차라리 교촌이나 비비큐 같은 배달음식을 먹겠다.

  • @TV-rx9ph
    @TV-rx9ph Рік тому +3

    12000원? 참나 너 같으면 그 돈 내고 먹겠니?

  • @SereneSleeps0686
    @SereneSleeps0686 26 днів тому

    치킨 스테이크 정말 어려운 요리인데. 소고기야 좀 덜익어도 대충 먹는데 닭은 덜익힌거 먹이면 사람 잡음..... 수비드로 익히던지 해야지 저걸 저 콩만한 주방에서 어떻게 하냐

  • @alexkim4830
    @alexkim4830 2 роки тому +2

    솔루션 잘못 이해해서 메뉴 바꿈
    메뉴 바꿨는데 못함 ㅋㅋㅋ
    그냥 원래 솔루션대로 노력해서 바꿔서 하면 끝날걸 삥 돌아가시네

  • @마르니-x4u
    @마르니-x4u 6 місяців тому +3

    학구파가 아니고 말그대로 네이버검색해서 겉핥기하는 일반인임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @humility86b
    @humility86b 2 роки тому +3

    맛은 모르겠고 양에 비해 너무 비싸보여.....

  • @루묵도-l4u
    @루묵도-l4u 3 роки тому +6

    저런인간들은 지적이고 젠틀한듯 하지만 속으로는 이미 다른사람을 내리깔고 있다는것이다. 저런 위선적인 인간을 좋아할 바에야 차라리 입에다 썅욕달고 다니는 인간들이 더 낫다. 그들은 차라리 나 나쁜놈이요하고 오픈하니까.

  • @田中角栄-k6k
    @田中角栄-k6k 6 років тому +35

    돼지고기도 아니고 닭고기를 못익히네;;

    • @eaa796
      @eaa796 4 роки тому +7

      田中角栄 닭이 더 어렵긴합니다

    • @우리엄마아빠-i3x
      @우리엄마아빠-i3x 3 роки тому +1

      병신인가 닭 익히는거 무슨 삼겹살인줄아나ㅋㅋ

  • @aeong6045
    @aeong6045 22 дні тому +1

    맛있으면 몰라도 익지도 않으면 돈 좀 더 보태서 안정적이게 맘터 싱글싸이세트먹지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @지안-l9x
    @지안-l9x 3 роки тому +2

    말좀들어 ㅠㅠㅠ...또르르...ㅜㅜㅜㅜㅜ

  • @金三胖同学
    @金三胖同学 6 років тому +13

    너무 비싸네

  • @김진용-x6y
    @김진용-x6y 3 роки тому +3

    지난 영상이긴 하지만 닭을 언더쿡해놓고 저런 반응이라니.. 손님 앞에서 대가리 박아도 모자랄 판인데

    • @호이-c1y
      @호이-c1y Рік тому +1

      탈 나면 경찰서 행

  • @user-bc1tx6xp2x
    @user-bc1tx6xp2x 3 роки тому +3

    음식 비주얼은 맛있어보이는데

  • @ssibarnoma11
    @ssibarnoma11 3 роки тому +5

    여기망했습니다ㅋㅋㅋ

  • @아이구-o5u
    @아이구-o5u 3 роки тому +1

    방송이라 그러지 실제 장사하는데 덜익은 음식보면 화나지

  • @kayk9839
    @kayk9839 4 роки тому +12

    왜 음식을 못만들면서 음식점을 하는거임? 이해가 안가네..

    • @포동포동다람쥐
      @포동포동다람쥐 4 роки тому +1

      넌 공부도 못하는데 왜 공부함?

    • @kayk9839
      @kayk9839 4 роки тому +12

      @@포동포동다람쥐 공부 못해서 공부안하는데? 글구 예가 전혀 와닿지않는데? 음식점 만드는건 생업인데, 공부는 학생때 잘하건못하건 해야하는것이고, 그게 예가 정말 적절하다고 생각함?

    • @결승-p2p
      @결승-p2p 4 роки тому +2

      @@포동포동다람쥐
      ㅋ 대가리 깨졋네

    • @모대기
      @모대기 3 роки тому

      @@포동포동다람쥐 너 영상속 본인이냐

  • @jangchangplay
    @jangchangplay 3 роки тому +1

    이 영상 보고 깨달은 점. 아무나 식당 차려도 되는구나. 난 요리 잘해야 식당 차리는건줄 알앗는데? 내가 비정상인가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @정무형야구방망이-z7h
    @정무형야구방망이-z7h 5 місяців тому +1

    강동원 폼 미쳤다

  • @엄줂식
    @엄줂식 Рік тому +2

    경양식게이 플래이팅 하나는 화려하늉...

  • @엑디수
    @엑디수 Рік тому +2

    잘못된 분석의 결과이지요

  • @알프스트레킹
    @알프스트레킹 3 роки тому +2

    이런말 하기 미안하지만 잔머리와 요행이 가득차 보인다. 어지간해서 주변의견 수렴하거나 정신차리기 힘든 타입으로 보임

  • @user-pullbang
    @user-pullbang 3 роки тому +3

    돈가스집 20군대 다녀왔다며...
    그래놓고 ..치킨 ..뭐?

  • @우먼쿠쿡
    @우먼쿠쿡 3 роки тому +3

    뭔가 이상한생각에 사로잡힌거같음

  • @으아앙아팡
    @으아앙아팡 Місяць тому +1

    홀서빙분 개불쌍하네

  • @라도후-c6i
    @라도후-c6i Рік тому +2

    은현장형님 만났으면 죽탱이 꽂히고 쌍욕먹었다

  • @BLUESTEEL-o4z
    @BLUESTEEL-o4z 3 роки тому +2

    아니 철판에 기름도 안두름? 스테이크하는데?

  • @jong-hwankim5698
    @jong-hwankim5698 3 роки тому +2

    그냥 연습부족이야 .. 가스불조절 시간조절만하면 되는건데 그게안돼서 덜익힌다구??

  • @etwa1110
    @etwa1110 2 роки тому +1

    경양식!!!!

  • @TANKIM-z9b
    @TANKIM-z9b 4 роки тому +3

    피맥은 건물주 아들이니까 괜찮지
    이 분은 뭐야 뭐도 아니면서..

  • @npdfood
    @npdfood 3 роки тому +3

    ㅋㅋㅋㅋ 닭이 저렇게 빨리 익으면 나도 하것다 ㅋㅋㅋ

  • @다해보자-g1w
    @다해보자-g1w 3 роки тому +3

    골목식당을 보면서 얼마나 기본기없는 사람들이 장사를 쉽게 생각하고 도전하는지 알게 되었습니다
    자기 음식을 그냥 나누어 주는 사람도 기본기를 갖춘 음식이어야 욕을 안먹습니다
    헌데 돈을 받고 파는 음식이 기본이 제대로 안되어있고 온갖 잡기술만 난무하니...
    저사람은 현실을 직시하지 않고 머리속으로만 상상하며 이렇게 주면 손님이 어떻게 반응하겠다 라고 착각속에 살고있는것같아

  • @최훈성-h8u
    @최훈성-h8u 21 день тому

    얘 지금 쿠팡 물류센터나 대한통운 택배 상하차 일하면 잘할 것 같은데.

  • @junj9843
    @junj9843 Місяць тому

    영상을 보고 ..... 할수있는게 아닌데 요리하는 머리랑 공부머리랑 아에다른데 ... 그걸 빨리 깨우치길

  • @히쭈-e5n
    @히쭈-e5n 4 роки тому +3

    내가 요리해도 저 사장보단 잘하겟다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @CheetosNo1
    @CheetosNo1 3 роки тому +3

    닭을 스테이크 한다는 자체가
    쉽지 않습니다 장사 해본 경험상
    살작 한번 튀겨서 철판에서 마무리 하면 되는데 저렇게 하면
    회전율 쓰레기 같은데!!!

  • @MrGunom
    @MrGunom 3 роки тому +3

    존나 연구하고 아이디어 있는 척 하는데
    머리가 진짜 나쁜거같음

  • @메리라넬
    @메리라넬 4 роки тому +2

    통닭이 6천원인데....

  • @briankim2198
    @briankim2198 3 роки тому +2

    지금 보니 이 분은 빌런 측에도 못낌 그나마 양반인 편이었음 ㅋㅋㅋ

  • @할푼
    @할푼 3 роки тому +4

    그냥 굽네 치킨 닭다리 먹는맛이지 뭐 ㅋㅋ

  • @나혼렙
    @나혼렙 3 роки тому +2

    이색히거 안사먹는다 ㄹㅇ

  • @tbk1463
    @tbk1463 3 роки тому +1

    요리 학원이나 자기가 연구하는 것도 아니고 인터넷 블로그 요리책...

  • @GT-fo5sh
    @GT-fo5sh 3 роки тому +3

    웃지마라...그리고 바닦부터 다시 배워라...기초에 기본도 안되서 무슨 음식장사냐...라면이 더 맛있겠다..

  • @BTS-od3gp
    @BTS-od3gp 3 роки тому +2

    이걸 왜팔았지

  • @jusunghwang6807
    @jusunghwang6807 6 років тому +12

    종업원 아깝다..

  • @user-zg4sx1ku8g1
    @user-zg4sx1ku8g1 3 роки тому

    스브스야 광고 15초짜리가 몇개나오냐

  • @shannylee7972
    @shannylee7972 6 років тому +12

    시간도 안재보구... 먹어보지도 않았나 봐요 .. 이상한 똥꼬집만 있어서...ㅡㅡ

  • @arngeya
    @arngeya 3 роки тому +3

    어으.. 근데 딴건 모르겠는데
    알바생은 왜케 이쁜거야? ㅋㅋㅋㅋ

    • @정화의빛
      @정화의빛 3 роки тому

      @@홍길동-q4k4y 미친놈ㅋㅋㅋㅋ

  • @헿히히헤헤
    @헿히히헤헤 22 дні тому +1

    눈까리 왤케 히메가리가 없노 ㅋㅋㅋㅋㅋ 눈깜빡이는건 분당 몇초를 하는거로 ㅋㅋㅋ 깜빡이로 ㅋ

  • @김김김킹킹
    @김김김킹킹 Місяць тому

    마인드가 글러먹엇어 한참
    내 몸이 고단해야 손님입먓을
    맞출수 있다 라고 하신
    연돈 사장님한테 일대일 교습으로
    싸대기 맞아가면서 처음부터 다시파야됨

  • @주식회사반일드럼-r9f
    @주식회사반일드럼-r9f Місяць тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다시봐도 레전드네

  • @kam_jjo
    @kam_jjo 2 місяці тому

    익히지도 못하면서 왜 메뉴로냈냐....

  • @이순신장군님을5만원
    @이순신장군님을5만원 3 роки тому +5

    코딱지만한 닭고기 스테이크가 12,500원??
    소고기면 몰라도 그돈이면 좀더 보태서 프랜차이즈 치킨을 먹고 말겠다.
    사장놈, 돈 욕심 플러스 겉멋만 잔뜩 꼈네

  • @jaeyoungpark5919
    @jaeyoungpark5919 2 місяці тому

    멍부 ! 부지런하지도 않은듯? ㅎ

  • @heesm7992
    @heesm7992 3 роки тому +2

    치킨을 사먹지 옛날 통닭 두마리 가격이네~

  • @BO-nn9up
    @BO-nn9up 3 роки тому +2

    어휴.. 덜 익은 음식 파는 기본도 안된 식당에서 되도않는 소스 플레이팅 개극혐 조합이다 진짜

  • @luna-xx7pq
    @luna-xx7pq Місяць тому

    기본,기본을 제대로 해서 장하해 나가며 자신의 스타일을 찾아야지 기본도 안되어있는 사람들이...에휴

  • @505you12
    @505you12 3 роки тому +3

    고든렘지였으면 개쌍욕 박았을텐데 ㅋㅋㅋ

    • @호이-c1y
      @호이-c1y Рік тому +1

      고소 했을 듯..사람 죽이는 기술임

  • @월량마신
    @월량마신 4 роки тому +2

    아니 스스로 연구 한것도 아니고 블로그나 서적을 해서 한다고? 그게 장사할 요리냐

  • @베라벨-m1p
    @베라벨-m1p 3 роки тому +2

    헐....양 너무 적어보임. 저걸 누구 코에 붙여;;; 그렇다고 스프를 많이 주는 것도 아니고.... 저 가격에 저 양이면...너무 창렬이다 진짜...

  • @Cozzybly
    @Cozzybly 3 роки тому +2

    와ㅋㅋ 12500ㅋㅋㅋㅋㅋ양심좀 ㅋㅋㅋ

  • @sexking575
    @sexking575 3 роки тому +1

    요식업 종사자로서 보는내내 답답해 디지겟네

  • @시루떡-n4z
    @시루떡-n4z 3 роки тому +2

    걍 한스델리나 갈란다.

  • @이름이없어-d3g
    @이름이없어-d3g Рік тому

    플레이팅 전문가

  • @데헷데헷-x4h
    @데헷데헷-x4h 3 роки тому +2

    가격개창렬이내 ㅋㅋ 닭다리한조각에 12500원 ㅋㅋㅋ