Ich glaube der Hauptansatz vieler Menschen bei der Verwendung natürlicher Lebensmittel oder beim 'frisch Zubereiten' ist die besser Kontrolle über den Zucker.. Ich nehm deutlich weniger Zucker zu mir, wenn ich viel selbst mache und ein Auge darauf habe. Und was leider meine persönliche Erfahrung aus der Vergangenheit: es treiben sich schonmal durchaus dubiose Menschen an der MLU rum und ein Arbeitsplatz dort ist mitnichten ein Signal der Seriösität.
Na ja - Zutatenlisten sind in erster Line eine Konsequenz der Gesetzgebung (Kennzeichnung). Der Begriff "hochverabeitet" ist überhaupt nicht definiert.
Ernährung = Riesenthema. Ich verstehe den Ideen-Ansatz in diesem Video, aber stark verarbeitenden Lebensmittel in Schutz zu nehmen finde ich problematisch, weil: nicht unser größtes Problem. Ich beispielsweise, als Nicht-Expertin, brauche simple Grundregeln für meinen Alltag. Bewusstsein FÜR das Thema Inhaltsstoffe ist schon sehr empfehlenswert in unserer Zeit wie ich finde. Den Kanal find ich aber super übrigens, verpasse keinen Beitrag. Danke vielmals fürs viele Erklären:)
Hallo Judith! Freut mich, dass dir der Kanal gefällt :-) Für welche Themen interessierst du dich besonders? Zu deinem Kommentar: eine simple Grundregel kann ja auch sein, dass es mehr auf die Nährstoffe und eine vielfältige Ernährung mit Obst und Gemüse ankommt als auf Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, oder? LG Andreas
@@erklaermir1 Danke für die Antwort. Ja, simple Grundregeln sind gut weil sonst zerdenkt man den Appetit wie ich finde. Apropos gesundes Gemüse und Pestizide: Ich interessiere mich inzwischen sehr für die Bauern selbst. Da fängt alles an und vermutlich ist auch hier der Hund begraben. Was gibt einem Bauern das Recht unser aller Umwelt zu verändern/zerstören nur um das eigene wirtschaftliche Überleben bzw. das des Betriebs zu sichern? Stimmt es,dass bei bis zu 70% weniger Pestiziden der Ertrag der gleiche bleibt? Warum dürfen Menschen, die zwar landwirtschaftliche Kenntnisse haben, jedoch keine Biologen oder Botaniker sind, im diesem Ausmaß in unsere Umwelt eingreifen und unsere Lebensgrundlagen, Böden und Biodiversität verändern? Ich würde gerne mehr Wissen ansammeln bevor ich mich mit den Bauern in meinem Dorf auf eine Diskussion einlasse. Danke und beste Grüsse! Judith
@@judith3592 Hör mal in diese Folge: ua-cam.com/video/hUVSLtqMQ54/v-deo.html&ab_channel=Erkl%C3%A4rmirdieWelt Pestizide werden von den Ämtern überprüft und so pauschal stimmt das sicher nicht. LG Andreas
Ich glaube der Hauptansatz vieler Menschen bei der Verwendung natürlicher Lebensmittel oder beim 'frisch Zubereiten' ist die besser Kontrolle über den Zucker.. Ich nehm deutlich weniger Zucker zu mir, wenn ich viel selbst mache und ein Auge darauf habe. Und was leider meine persönliche Erfahrung aus der Vergangenheit: es treiben sich schonmal durchaus dubiose Menschen an der MLU rum und ein Arbeitsplatz dort ist mitnichten ein Signal der Seriösität.
Na ja - Zutatenlisten sind in erster Line eine Konsequenz der Gesetzgebung (Kennzeichnung). Der Begriff "hochverabeitet" ist überhaupt nicht definiert.
Ernährung = Riesenthema.
Ich verstehe den Ideen-Ansatz in diesem Video, aber stark verarbeitenden Lebensmittel in Schutz zu nehmen finde ich problematisch, weil: nicht unser größtes Problem. Ich beispielsweise, als Nicht-Expertin, brauche simple Grundregeln für meinen Alltag. Bewusstsein FÜR das Thema Inhaltsstoffe ist schon sehr empfehlenswert in unserer Zeit wie ich finde. Den Kanal find ich aber super übrigens, verpasse keinen Beitrag. Danke vielmals fürs viele Erklären:)
Hallo Judith! Freut mich, dass dir der Kanal gefällt :-) Für welche Themen interessierst du dich besonders?
Zu deinem Kommentar: eine simple Grundregel kann ja auch sein, dass es mehr auf die Nährstoffe und eine vielfältige Ernährung mit Obst und Gemüse ankommt als auf Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, oder?
LG Andreas
@@erklaermir1
Danke für die Antwort. Ja, simple Grundregeln sind gut weil sonst zerdenkt man den Appetit wie ich finde.
Apropos gesundes Gemüse und Pestizide: Ich interessiere mich inzwischen sehr für die Bauern selbst. Da fängt alles an und vermutlich ist auch hier der Hund begraben. Was gibt einem Bauern das Recht unser aller Umwelt zu verändern/zerstören nur um das eigene wirtschaftliche Überleben bzw. das des Betriebs zu sichern? Stimmt es,dass bei bis zu 70% weniger Pestiziden der Ertrag der gleiche bleibt? Warum dürfen Menschen, die zwar landwirtschaftliche Kenntnisse haben, jedoch keine Biologen oder Botaniker sind, im diesem Ausmaß in unsere Umwelt eingreifen und unsere Lebensgrundlagen, Böden und Biodiversität verändern? Ich würde gerne mehr Wissen ansammeln bevor ich mich mit den Bauern in meinem Dorf auf eine Diskussion einlasse. Danke und beste Grüsse! Judith
@@judith3592 Hör mal in diese Folge: ua-cam.com/video/hUVSLtqMQ54/v-deo.html&ab_channel=Erkl%C3%A4rmirdieWelt
Pestizide werden von den Ämtern überprüft und so pauschal stimmt das sicher nicht.
LG Andreas
🤮