비오니까 맛있는 부침개 레시피 하나 알려드릴게요! 재료 보시고 "엥?" 하실 수 있는데, 이거 일본에서는 엄청 흔하게 먹는 전? 부침개예요 감자전 못지 않게 진짜 맛있으니까 꼭 드셔보세요 🏷 무전 만드는법 1. 무 반통을 아주 얇게 채 썰어주세요 2. 감자전분 3T, 가쓰오부시 한줌, 피자치즈 한컵, 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요 3. 중강불로 예열한 팬에 반죽을 올려 노릇하게 구워주세요 4. 초간장 찍어드세요 📍레시피 팁 - 약간 도톰하게 부치면 좀 더 쫄깃하고 부드럽게 드실 수 있고, 얇게 부치면 겉은 바삭하면서 존득하게 드실 수 있어요 - 무 부침개에서 느껴지는 가쓰오부시 맛이 좋아요! 취향에 따라 양을 더 늘려주셔도 됩니다 - 베이컨이나 햄을 작게 썰어서 반죽에 추가해줘도 좋아요 이거 만들기도 쉬운데 맛도 있고, 먹고 나서 속도 편해요 감자전처럼 쫀득하면서도 무의 아삭한 식감이 익혔는데도 살짝 남아있어서 그게 정말 매력적이에요 계속 생각나는 맛! 맛있게 드세요❤️
비오니까 맛있는 부침개 레시피 하나 알려드릴게요!
재료 보시고 "엥?" 하실 수 있는데, 이거 일본에서는 엄청 흔하게 먹는 전? 부침개예요
감자전 못지 않게 진짜 맛있으니까 꼭 드셔보세요
🏷 무전 만드는법
1. 무 반통을 아주 얇게 채 썰어주세요
2. 감자전분 3T, 가쓰오부시 한줌, 피자치즈 한컵, 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요
3. 중강불로 예열한 팬에 반죽을 올려 노릇하게 구워주세요
4. 초간장 찍어드세요
📍레시피 팁
- 약간 도톰하게 부치면 좀 더 쫄깃하고 부드럽게 드실 수 있고, 얇게 부치면 겉은 바삭하면서 존득하게 드실 수 있어요
- 무 부침개에서 느껴지는 가쓰오부시 맛이 좋아요! 취향에 따라 양을 더 늘려주셔도 됩니다
- 베이컨이나 햄을 작게 썰어서 반죽에 추가해줘도 좋아요
이거 만들기도 쉬운데 맛도 있고, 먹고 나서 속도 편해요
감자전처럼 쫀득하면서도 무의 아삭한 식감이 익혔는데도 살짝 남아있어서 그게 정말 매력적이에요
계속 생각나는 맛!
맛있게 드세요❤️