FILETTO DI MERLUZZO IN PADELLA: secondo di pesce facile e veloce!
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- Опубліковано 9 лют 2025
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Il filetto di merluzzo in padella è un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, perfetto per tutta la famiglia! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.gialloz...
★ 00:51 COS'È IL BURRO CHIARIFICATO? E COME SI SOSTITUISCE?
★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Filetto-di-merluzzo-in-padella.html
★ 00:51 COS'È IL BURRO CHIARIFICATO? E COME SI SOSTITUISCE?
Bravissimo Giovanni e grazie per la ricetta ! 😍😍😍
Mi piace tantissimo questa ricetta! Proverò a farla!
Ho abbondato un po' con il prezzemolo che ha quasi coperto gli altri sapori ma era molto buono lo stesso, la prossima volta starò più attenta. Grazie di questa ricetta deliziosa!
Mmmm che delizia. Lei e veramente bravo.
Ricetta. Strepitosa. Grazie.. Avevo. Il merluzzo in frigo. E non sapevo come. Farlo.. Complimenti
Inutile dirti bravo, pure perché lo sai, comunque grazie del tuo aiuto.
Aldo del comune di marino
🖐️🖐️
La farò sicuramente grazie Giovanni 😋😋
Ottimo 👍
Ottima cena i filetti di merluzzo sono stati buonissimi complimenti
Ho fatto tante volte. È buonissimo 😊
Grazie! ho usato quello che avevo sostituendo pinoli con nocciole schiacciate e prezzemolo con basilico, é venuto comunque molto buono
Buono è una ricetta da provare
La Faccio Dopodomani.Complimenti.
Buonaaaaaàaaaaa 👍👍👍 per il venerdì che non si mangia la carne , grazieeeeee😘😘😘
Grazie per la ricetta, molto buona!! Ho usato meno burro ghee ed è venuta bene lo stesso 😋
La proverò stasera
Mi raccomando! Facci sapere! :)
Buonoooooo,grazie
👏👏👏αγαπημένο φαγητό το ψάρι
Nice
Complimenti
Grazie
ottima ricetta anche con l'olio E.V.
Vi adoro
Buona sera che farina posso utilizzare io che sto mangiando tutto senza glutine da 6 mesi? Perché il glutine ultimamente m faceva star male. Io ho farina di riso, di quinoa, grano saraceno. Farina di mais..
La sto facendo
😋😋😋😋
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝😍
Comunque quella che ti è venuta non è salsa ma solo burro con prezzemolo, per fare la salsa dovevi metterci della farina
Per la dieta e buono? Io la sera mangio proteine e verdure ,perché io il merluzzo lo faccio solo nel forno con il limone,e basta.poi lo metto nel piatto con vicino la verdura, uo nn metto sale e neanche olio. Questa ricetta e buono per la dieta? Io sono sportiva e sono vegetariana e il pesce prendo delle proteine. Spero che mi rispondi grazie mille 😊😊😊😊😊
giovanni sei carinissimo
ciao . complimenti per la ricetta . ma se non volessi impanare nella farina tradizionale posso utilizzare la farina di ceci ? grazie in anticipo.
Ciao la Fiore, non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise ma se ti va di fare un tentativo, facci sapere!
GialloZafferano ok allora. Faccio sapere io a voi .😁😁😁 a presto😚😚😚😚
In genere i filetti di merluzzo non sono tra i miei preferiti perché li trovo poco sapidi, ma questa ricetta mi pare una vera leccornìa.
La proverò.
Mi dimenticavo: vanno bene anche i filetti surgelati?
Sì! :)
Ok.mi metto subito all'opera. Ho tutto in casa e stasera volevo cucinarlo. Ma io lo cucino sempre in un modo:soffrittino leggero con aglio in camicia, pomodorini pachino, filetto di merluzzo , sale pochissimo, pepe bianco e solo alla fine origano e basilico fresco. E tutti mi dicono che sbaglio perché il pesce vuole il prezzemolo e l'aglio tritato nel soffritto. Che ne pensi. Sbaglio? Grazie di cuore per la ricetta. Sto imparando tante cose dalle tue ricette.
La tua è un'ottima variante, Vivianuccia! Come vedi anche noi utilizziamo il prezzemolo nella seconda parte di preparazione della ricetta! ;)
vivianuccia Bella Io penso che in cucina non ci sia niente di giusto o sbagliato, ma solo quello che piace e fa gola a noi!
Ma dopo 45 minuti i filetti si saranno freddati. Li riscaldi in qualche modo o li servi cosi?
Posso usare il filetto di merluzzo surgelato?
Ciao Giovanna! Se preferisci puoi usare anche un prodotto surgelato! ;)
Buona! Ma preferirei una versione più light 😊
Ciao Angela! Puoi sostituire il burro con l'olio! ;)
Si possono cuocere al forno?
Ciao Veronica! Ti lasciamo qui la ricetta per il merluzzo in forno! ricette.giallozafferano.it/Filetti-di-merluzzo-al-forno.html :)
bella ricetta....mi fareste sapere quante calorie ha questo piatto? :-))))
Ciao Rita, al momento GialloZafferano non offre le indicazioni nutrizionali sulle ricette che pubblica, quindi non possiamo darti indicazioni precise :(
Adoro il merluzzo e questa ricetta mi piace molto ma mio marito non può mangiare fritti e sofritti si può fare in forno?
Ciao Barbara! Puoi riutilizzare il condimento per la cottura in forno e ispirarti per tempi e preparazione (o per la ricetta stessa) al nostro filetto di merluzzo al forno: ricette.giallozafferano.it/Filetti-di-merluzzo-al-forno.html ;)
GialloZafferano Grazie👍🙋
Fra poco è pasqua, e da buon napoletano mi piacerebbe fare il sanguinaccio
Con il merluzzo surgelato come bisogna fare? Si può impanare nella farina ugualmente anche se congelato oppure prima sarebbe meglio scongelarlo?
Ciao Sara! Puoi farlo scongelare in frigorifero e poi procedere con la ricetta! ;)
Grazie mille ♡
/merlúzo con ''latte ricetta
Dove lo si può trovare il burro chiarificato?
Ciao Franco! Puoi preparare il burro chiarificato anche in casa, seguendo il nostro procedimento: ricette.giallozafferano.it/Burro-chiarificato.html ;)
80 g di burro chiarificato non sono un po troppi per 4 persone ? ... Forse sono tanti anche in una torta da forno per 7/8 persone
Ciao Carlo! Come vedi dal video il burro viene utilizzato sia per cuocere i filetti di merluzzo che per preparare la salsina cremosa: quindi la quantità è proporzionata alla preparazione. In ogni caso puoi utilizzare l'olio, come spiega Giovanni nel video :)
ma fare una cosa senza impanarla mai eh?
Perché non titolare direttamente "merluzzo infarinato e fritto"?
Per dargli glamour 😂😂😂 ma sicuramente è buono ❤️