روش پخت برنج رستورانی : با این روش ساده برنج حتی اگه ۴ ساعت رو گاز باشه نمیسوزه و تهدیگ نمیشه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 144

  • @samirasadeghian2873
    @samirasadeghian2873 10 годин тому

    دم کردن برنج به چه روش جالب و جدیدی بود تا حالا ندیده بودم یک دنیا سپاس

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  10 годин тому

      ممنون دوست گلم🙋‍♂️🌹

  • @حمیدرضاجوانمردی
    @حمیدرضاجوانمردی 5 днів тому +2

    سلام بر شف پرویز عزیز 😊
    یا صحفه رنده رو کمی چرب کنید ...یا پیاز رو ربع ساعت فریز کنید ...یا اینکه ۲۰ دقیقه پیاز رو بزارید داخل آب سرد سرد 💚💚💚

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      دمت گرم حمید جان ، ممنونم داداش گلم❤️🙋‍♂️

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 5 днів тому +1

    بسیار عالی و کاربردی . سپاس فراوان
    ❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      ارادتمندم دوست گلم❤️🙋‍♂️

  • @hosseinghanbarzadeh5257
    @hosseinghanbarzadeh5257 4 дні тому +2

    بازهم سلام استاد با تشکر فراوان از برنامه های مفید شما آقای آسان با شف پرویز

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ارادتمندم دوست گلم🙋‍♂️🌹❤️

  • @FarrokhlaghaAmirfirouzko-ij4mo
    @FarrokhlaghaAmirfirouzko-ij4mo 4 дні тому +1

    بسیار عالی موفق باشید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ارادتمندم دوست گلم❤️🙋‍♂️

  • @گیتیباقری-ن2ن
    @گیتیباقری-ن2ن День тому

    درود بیکران قربان خدا قوت. بسیار بسیار عااااالی وجالب بود پخت برنج و کوفته ها نوش جانتون باشه دستمریزاد ❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      ممنونتم مهربون🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-ds3iv4zp9p
    @user-ds3iv4zp9p День тому

    استاد عالی بود آموزش تون و در ضمن برای پیاز اشک تون در بیاد خیلی خوبه چون دیر تر آب مروارید چشم تون میرسه و باید عمل بشه. 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏👌👌👌🌸🌸

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      پس از بیشتر پیاز خرد کنیم . دمت گرم دوست گلم❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @mehrifathian765
    @mehrifathian765 3 дні тому

    سپاسگزارم ❤🙏

  • @Siminta
    @Siminta 4 дні тому +1

    به به چی شد نوش جونتون دست گلتون درد نکنه بسیار عالی در ضمن من پیاز رو پیش پنجره باز که باد به پشت سرم میخوره و دود پیاز رو از روبروی صورتم رد میکنه تا توی چشمم نره پوست میکنم من این کار رو میکنم اصلا چشمم نمیسوزه و اشگ نمیاد ❤❤❤❤❤👍👍👍👍

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому +1

      ممنون مهربون، حالا باد از کجا بیارم 😂😂😂😂😂😂

    • @Siminta
      @Siminta 3 дні тому +1

      @@chefparviz2020 مگه آشپزخونه شما پنجره نداره ؟پنجره رو باز کنید تا هوای آزاد بیاد داخل همین یا اینکه میتونیددر دستگاه برقی پیاز رو خرد کنید 👍

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 3 дні тому

    ممنونم🙏🙏🙏

  • @farzanehanvari9380
    @farzanehanvari9380 3 дні тому

    بى اندازه عاليه هم طبخ برنج و هم كوفته ها مرسى براى اين آموزش

  • @FatemehShirali-y8f
    @FatemehShirali-y8f 3 дні тому

    کارتون زیباوعالیه،هم روش پخت برنج هم گوشت،مرسی ودرود ب شمااستاد گرامی.❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  2 дні тому

      ممنونم از محبتت دوست گلم🌹

  • @cookingnik1397
    @cookingnik1397 3 дні тому

    عالی بود ❤❤❤❤

  • @hasti4675
    @hasti4675 3 дні тому

    خیلی خوب بود

  • @masoudghanbari4745
    @masoudghanbari4745 5 днів тому +2

    برای جلو گیری از اشک چشم موقع پیاز پوست کندن. کافی هست مقداری روغن به سرتا سر لبه تیز چاقو بمالید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      ممنونتم دوست نازنین حتما امتحان میکنم❤️❤️❤️❤️❤️

    • @masoudghanbari4745
      @masoudghanbari4745 5 днів тому

      @chefparviz2020 یه راه دیگه هم اینه که قبل از اینکه پوست پیاز رو بکنید ده دقیقه در فریزر پیاز رو بزارید

  • @TAbrehdari
    @TAbrehdari 3 дні тому

    جالب بود ممنون
    حتما امتحان میکنم

  • @feyzaz3806
    @feyzaz3806 3 дні тому

    لطفا یاد بدید چگونه برای یک نفر برنج درست کنیم. باصطلاح برنج دانشجویی. ساده ترین روش با کمترین ظروف. با تشکر

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  3 дні тому

      آموزش کته تک نفره توی پیج هست دوست گلم❤️🌹

  • @Pargol335
    @Pargol335 23 години тому

    عالی

  • @Siminta
    @Siminta 4 дні тому +1

    به به سلام اومدین خوش اومدین امروز هم صد درصد با غذایی بسیار جدید اومدین بریم ببینیم و لذت ببریم از الان خسته نباشید 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому +1

      خیلی مخلصیم 🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @abbaskelashloo3761
    @abbaskelashloo3761 День тому

    سلام علیجناب شما آخر وزن منو خیلی میبری بالا بابا اینقدر خوشمزه دورست نکن دلمون قیلی ویلی رفت شوخی کردم زحمت کشیدی محشری به خدا دمت گرم خوش به حال هر کس این غذا رو میخوره شما فوق العاده ای توضیحاتتون عالی با حوصله شمرده و شکل غذا عالی همه چی عالی ❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      ممنونتم از این کامنت قشنگ و پر محبتت، دوست گلم 🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @Usa-jh3iw
    @Usa-jh3iw 5 днів тому

    ❤سلام آقا پرویز. همیشه سلامت و خوشبخت باشی 🎉👍

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      و همچنین شما دوست گلم🙋‍♂️❤️❤️❤️🌹🌹

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 4 дні тому

    وای واقعا باید خالی خالی خورد چه پلوئی شد ممنون شف جان ، روش جالبی بود، برای من اولین بار بود این روش که دیدم ممنون

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنونم مهربون ❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @seyedamirkhakzadian7794
    @seyedamirkhakzadian7794 4 дні тому +1

    به به ، عالی ❤❤❤ هم غذا هم پلو

  • @babakghahremanzadeh
    @babakghahremanzadeh 4 дні тому

    مثل همیشه خیلی عالی و کامل
    مرسی❤

  • @mahtabmani4399
    @mahtabmani4399 4 дні тому

    بسیار عالی,بود,❤❤❤❤

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 4 дні тому

    درود بر شما و سپاس،من به وقت رنده پیاز ،چند بار جامو عوض میکنم تو همون اشپز خونه😅 و راحتم سالهاس❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      دمت گرم هم ورزش هم اشپزی🙋‍♂️🙋‍♂️❤️❤️

  • @hhp859
    @hhp859 День тому

    سلام استاد
    اگر ممکنه چوب کبریت بین دندان ها بگذارید و تجربتون رو شیر بفرمایید سپاس گزار میشم

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      سلام و درود دوست من ، حتما 🌹🌹❤️❤️

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت 5 днів тому

    ممنون استاد عالیییی نوش جان 🌹🌹👌👌🙏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنون مهربون🙋‍♂️🌹❤️

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 4 дні тому

    سلام،موفق باشید استاد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنون بانو 🙋‍♂️❤️❤️

  • @msing9060
    @msing9060 4 дні тому

    سلام ممنون استاد عزیز❤

  • @آریااشکانی-د4ر
    @آریااشکانی-د4ر 5 днів тому

    سلام ودرود بر شما موفق باشی عزیز

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      ارادتمندم دوست گلم❤️🌹

  • @m.rghanbari5694
    @m.rghanbari5694 5 днів тому

    عالی مرسی یا شا❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      ساقول یولداش 🌹🌹🌹❤️

  • @mehrabkarimi7882
    @mehrabkarimi7882 4 дні тому

    ممنون از آموزش خوبتان فقط مصرف برق یا گاز زیادی میبره دوساعت دم کردن برنج

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      سلام دوست من ، با شعله متوسط گاز زیادی مصرف نمیکنه ، بعد این فقط یه روش هستش میتونید برای صرفه جویی همون روش همیشگی خودتون و استفاده کنید 🙋‍♂️❤️

  • @nimamp8079
    @nimamp8079 23 години тому

    عالی بود دستتون درد نکنه
    برای این که پیاز هنگام خردکردن اشک تونو در نیاره
    قبل از خرد کردن چن ساعتی بزارید تو یخچال بمونه دیگه موقع خرد کردن گازش به چشم تون نمیره

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  23 години тому

      ممنونتم دوست گلم🙋‍♂️🌹❤️

  • @sorayavaziri6880
    @sorayavaziri6880 3 дні тому

    با سلام ممنون از آموزش مفیدتون فقط قابلمه خش بر نمیداره

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills2310 4 дні тому

    Thanks ❤

  • @LenaA-l7k
    @LenaA-l7k 4 дні тому

    سلام عالی بود تشکر برای پیاز سخت نگیرید چشم ضد عفونی میشه واز آب مروارید جلو گیری میشه
    اگر دوست ندارید بین چهار دندان جلو یک چوب کبریت گوگرد دار بزارید چشم نمیسوزه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنونتم دوست مهربون🌹❤️🙋‍♂️

  • @fmahnazf339
    @fmahnazf339 9 годин тому

    💙 در رستوران که برنج میاد در حالی که روغن نداره بهم نچسبیده و با کره کنار بشقاب چرب میشه. اگر ممکن هست این روش را توضیح دهید. سپاس..🍃

  • @Taher-wp5wm
    @Taher-wp5wm День тому

    ببخشید برنج را چند دقیقه جوشاندید ،متوجه نشدم. درود

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      برنج بستگی به نوعش داره ، وقتی زیر دندون به راحتی خرد شد باید آبکش کنید ❤️

    • @Taher-wp5wm
      @Taher-wp5wm 22 години тому

      @chefparviz2020 سپاس

  • @Mojova-j1s
    @Mojova-j1s 4 дні тому

    سلام برای رنده پیاز میشه چند بار جا به جا شد یا اگه تابستون باشه جلو کولر یا پنکه یامیشه به طرف رنده فوت کرد. من اینا رو امتحان کردم شد.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنون مهربون ❤️❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @MrBaktash
    @MrBaktash 2 дні тому

    یعنی دمتگرم اون ظرفای سفالی ماست را داری استفاده میکنی چون خودم اینارو نگه میدارم واسه اشپزی خیلی خوبه :)))

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  2 дні тому +1

      سلام دوست من ، واقعا واسه آشپزی نیازی به ظرفهای گرون و عجیب و قریب نیست . نفس کار مهمه که همون لذت آشپزی و خوردن غذای مورد علاقه هستش❤️❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @MehdiShamlou-s9i
    @MehdiShamlou-s9i 8 годин тому

    برای انکه هنگام بریدن پیاز چشمت نسوزه مقداری از پوست همان پیاز را روی سرتان قرار دهید و بعد پیار را خرد کنید

  • @hedohedsaw2371
    @hedohedsaw2371 3 дні тому

    نوش

  • @sadafqadiri5803
    @sadafqadiri5803 4 дні тому

    Ok ,👍👍💔

  • @NahidBeiranvand
    @NahidBeiranvand 4 дні тому

    پیاز وبزارید تویخچال ویه چوب کبریت بزاریر دهانتون

  • @محبوبهفرزندیان
    @محبوبهفرزندیان День тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sadafqadiri5803
    @sadafqadiri5803 4 дні тому

    اگه پنج دققیقه قببل استفادده پیااز رو تو فریز بذربزاری چشمات نمیشوزه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      اینم عالیه ، ممنون دوست من🙋‍♂️❤️

  • @baranbarani870
    @baranbarani870 4 дні тому

    بەبە. خیلی عالی. دستتون درد نکنە
    آقا پرویز میشە بفرمایید. برنن چن دقیقە وقت نیڵزە دارە تا آبکش بشە؟
    بعد.آبی کە در صافی ریختین برای دم کشیدن. آب گرم بود یا آب معمولی شیر؟

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنونم دوست من ، نسبت به نوع برنج تایم ها متفاوت هستش ، ولی حدودا ۷ تا ۱۰ دقیقه زمان میخواد ، آب نه داغ باشه و نه سرد ، آب ولرم خیلی مناسبه . 🌹🌹🌹❤️

  • @babakghahremanzadeh
    @babakghahremanzadeh 4 дні тому +1

    من یه روش بلدم
    بدید یه نفر دیگه واستون خرد یا رنده کنه😂

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      😂😂😂😂😂ای وای عالی بود بخدا

    • @Taher-wp5wm
      @Taher-wp5wm День тому

      بخدا من این روش را بلدم .هر موقع آشپزی کنم ،خانمم را صدا میزنم :"میشه لطفا دودقیقه کمک کنی ،این پیاز ها را خورد کنی تامن فلان کار بکنم " 😂 اوایل متوجه نبود فکر می‌کرد واقعا کمک لازم دارم اما بعدا راز ما افشا شد ،اما بنده خدا نه نمیگه😂
      البته من شاید هفته یک بار آشپزی کنم.
      با درود

  • @AKhajavi
    @AKhajavi 3 дні тому

    اول پیاز را با اب بشورید دیگر چشم را نمی سوزاند.😊

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  2 дні тому

      دمت گرم دوست گلم🌹🙋‍♂️

  • @سجاد-ك7ت4ض
    @سجاد-ك7ت4ض 17 годин тому

    سلام خسته نباشید وقتی پیاز رو رنده یا ریز میکنید نباید باکسی حرف بزنید اینجوری چشماتون نمیسوزه من بیست سال اشپزی میکنم وتجربه کردم جواب میده😊

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 годин тому +1

      ممنونم دوست گلم❤️❤️❤️

    • @سجاد-ك7ت4ض
      @سجاد-ك7ت4ض 12 годин тому

      @chefparviz2020 زنده باشید 🌹🌺💐🌸

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 годин тому

      @سجاد-ك7ت4ض ❤️🌹

  • @sudemohammadali2090
    @sudemohammadali2090 5 днів тому

    👌👌👌

  • @padeshahi.parlemani
    @padeshahi.parlemani 5 днів тому

    دوست ارجمند نود درصد مزه برنج به جنسش هست
    ده درصد شیوه پخت
    ارقام پرمحصول و هندی و رشته های مصنوعی نشاسته چینی را هر جور بپزی و دم کنی باز آشغال هست
    دمسیاه و صدری را هرجور پخت کنی باز بامزه میشه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      بشدت باهاتون موافقم دوست گلم . برنج فقط برنج ایرانی 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @melikafanni1114
    @melikafanni1114 4 дні тому

    👍

  • @MasoumeMohsenpour
    @MasoumeMohsenpour День тому

    🎉🎉🎉

  • @زهرا-ب9ح2ض
    @زهرا-ب9ح2ض 4 дні тому

    😋

  • @MrSh1344
    @MrSh1344 День тому

    سلام با تشکر من تا بحال این روش پخت برنج را ندیدہ بودم و حتی نشنیدہ بودم ، خیلی متشکرم از اینکہ بہ ما اموزش دادید. من برای جلوگیری از سوزش چشم در حین کار با پیاز چھار ترفند انجام میدھم اول پیاز را قبل از برش در یخچال میگزارم بہ مدت ۱۵ دقیقہ تا خنک شود، دوم از یک چاقوی تیز استفاده میکنم تا آسیب کمتری بہ بافت پیاز در حین برش بدھم ، سوم در حین خورد کردن پیاز قسمت انتهای ریشه را دست نخورده نگه میدارم و از ان در موقعی کہ میخواھم استاک مرغ یا استاک گوشت درست کنم استفادہ میکنم، چہارم از طریق دهان نفس میکشم و اگر امکان داشتہ باشد یک فن در کنارم قرار میدھم تا ذراتی کہ در ھواپخش میشود در حین خورد کردن پیاز بہ سوی دیگری دور از چشمم ھدایت شوند۰علت سوزش چشم پخش ذرات مایع در پیاز در حین خورد کردن است و البتہ ریشہ پیاز ھم بیشترین اسانس تند پیاز را در خود دارد.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      ممنون از لطفتت دوست گلم ، خیلی جامع و کامل گفتی، دمت گرم ، ارادتمندم❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @PariBiglari-jt4xr
    @PariBiglari-jt4xr 3 дні тому

    اگه میخواین پیاز رو خرد کنین، پیاز رو دو تکه کنین و بذارین تو یه بشقاب تو گود و شیر آب سرد رو باز کنین و بذارین آب روی پیاز رو بگیره و آبش رو هم عوض کنین به اینکار بعبارتی اون گاز یا تفت پیاز کم میشه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  3 дні тому

      ممنون دوست من از راهنمائیت🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️

  • @TheNdarian
    @TheNdarian 3 дні тому

    Chew a piece of gum while grading it

  • @آزاد-د
    @آزاد-د 4 дні тому

    لب چاقو رو یه نمه با دست روغن مایه بزن هر چند دقیقه یکبار این کار رو انجام بدین چشمتون نمیسوزه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому

      ممنونتم دوست گلم 🌹🙋‍♂️

  • @AliFazeli-f8t
    @AliFazeli-f8t 4 дні тому

    The cells that cover the nose are sensitive to Onion. So if you do not breathe through your nose , instead breathe through your mouth, then you will prevent tearing from your eyes. means you should block breathing through during work with stuff like onion. Ali Fazeli

  • @manzarmehrdadi2034
    @manzarmehrdadi2034 2 дні тому

    زیر فن انجام بدین اصلن اشکتون در نمیاد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  День тому

      🙋‍♂️🙋‍♂️❤️❤️ممنونتم

  • @zahramalek2543
    @zahramalek2543 3 дні тому

    We (Iranians) use utensils not hand please!🤔

  • @me888ize
    @me888ize День тому

    ته دیگش کو ؟؟؟؟ 😢🫠🫥من برنج فقط بخاطر ته دیگ دوست دارم

  • @اکرمفضلی-ش8ع
    @اکرمفضلی-ش8ع 18 годин тому

    پیاز را چند دقیقه در فریزر قرار دهید به هیچ وجه. موقع خرد کردن چشمتان. نمیسوزد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 годин тому

      ممنونتم دوست من🌹🌹🙋‍♂️

  • @frankbahrami1146
    @frankbahrami1146 21 годину тому

    یک دسمال کاقزی رو خیس و مچاله کن و بزار بقل پییاز وقتی داری خورد میکونی، جلو اشگ تو میگیره.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 годин тому

      ممنون، این و اولین باره که می‌شنوم 🙋‍♂️🌹🌹🌹❤️❤️

  • @padeshahi.parlemani
    @padeshahi.parlemani 5 днів тому +2

    با دهانت نفس بکش اشک چشمت با پیاز در نمیاد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  5 днів тому

      ممنونم از لطفت دوست من❤️❤️❤️🙋‍♂️

  • @alirezaazizpoor1444
    @alirezaazizpoor1444 3 дні тому

    من پنکه روشن میکنم،

  • @Siminta
    @Siminta 4 дні тому +1

    به به سلام اومدین خوش اومدین امروز هم صد درصد با غذایی بسیار جدید اومدین بریم ببینیم و لذت ببریم از الان خسته نباشید 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  4 дні тому +1

      قربون محبتت بانو 🙋‍♂️❤️❤️❤️❤️❤️