BEUREK TURC SIGARA BOREGI / borek
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- Опубліковано 1 гру 2024
- Pate yukfa / filo
450g de fromage turc type feta
3 c a s de persil haché
Huile de friture
Si vous les mettez au four : delayez un jaune d oeuf et 1 c a s de lait pour la dorure
Sauce
1 yaourt grec
1 gousse d ail
1 cs de concombre rapé
Citron
Super pour le ramadan ou en entree avec une salade.
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Bonne recette
ça peut être intéressant pour le ramadan
Merci pour ce partage bon ramadane 🙂👍
Très bien expliqués et en plus mode de cuisson healthy .
Merci
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@Baylor Crew Instablaster ;)
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@Baylor Crew No problem :)
T'es la meilleure comme d hab je vais essayer 😉😉😉😉
Bonjour est-ce que c’est normal qu’il ramollit sais si on les fait cuire au four
Comment choisir le fromage car j'ai un magasin Istanbul à côté de chez moi et ils ont plusieures sortes de fromage en pot
pour les borek il faut prendre le BEYAZ PEYNIR
Merci 🥰♥️
Hello maj tu sais tout faire dit donc ! Miam-miam 🥰👍🏻👍🏻
Merciii Cindy t gentille 😊
Peut on utiliser de la feta ? Est ce que ça a le même goût que le fromage que vous utilisez ?
Oui quand je n ai pas de fromage turc je remplace par de la feta
Tu as acheter ou stp tes feuille bourek eske ca se vend à auchan ?
oui c est de la pate filo ca se vend en forme de triangle ou rouleau rectangle a auchan carrefour et surtout dans les epiceries orientales ou turques
Non Fatima C pas obligatoire les feuilles de bourek tu peux utiliser le feuille de bastila ou de briwate
Si je peux te donner un conseil c’est d’acheter ce type de produit directement auprès des petits commerçants manière de se soutenir entre nous. Même si carrefour vend du halal c’est toujours plus respectable qu’on aille acheter auprès du boucher halal directement parce que lui contrairement z carrefour il vend du halal par conviction pas pour être sur un nouveau secteur de marché .
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bonjour comment on fait pour pas que la pâte se déchire ? merci
La pate filo est une pâte qui en effet sèche très vite...la couvrir plastique et torchon pendant la réalisation ...A manipuler avec précaution
ah
On les prépare presque comme ça en Algérie, et on appelle ça borek aussi
C'est normal c'est arrivé en Algerie par le biais des turcs
👍🏻❤️ merci
Ce n'est pas la pâte filo, c'est la pâte yufka, la pâte filo est plus fine et présentée en rouleau, d'ailleurs c'est écrit sur l'emballage.
Merci beaucoup !
Jadors merci au lieu de commonde je les cuisine
Merci... oui c est meilleur quand c est fait maison 😉
Pour décoller les yufka entre elles... Quel galère ! Il me faut 10 ans 🤦🏻♀️ C’est dommage parce que c’est une recette qui se fait assez rapidement. Mais pas pour moi. 1H ... 😅
😂😂😂🤦🏻♂️ c’est n’importe quoi la taille