ヤドカリでエビチリやったら…うまいんだけど謎の味
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- Опубліковано 15 жов 2022
- クルマエビやケガニのような「サイズのある甲殻類」の多くは見つけるのが難しかったり、漁業権があったりして一般人が簡単に採ることはできません。しかしある程度大きいにも関わらず、誰でも簡単に見つけて採ることができる甲殻類もいます。それが「オニヤドカリ」。かなり大きくなるヤドカリで、サザエやホラガイの中に入っており、逃げないので手づかみで採ることも可能。
今回は大きな個体だけを採り集めて、その身をエビみたいに「チリソース炒め」にしてみました。ちょっと意外すぎるそのお味に戸惑う野食ハンター、果たして美味しく食べられたのでしょうか!?
#ヤドカリ #未利用魚 #エビチリ
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舌がバグる、ヤドカリの不思議体験の動画はこちら
• 【オニヤドカリ】舌がバグる不思議体験を味わってみる
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“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。
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マジで毎回ネタも濃いし尽きないのすごない？
やっぱりバキバキナマコ食ってる漢は濃いのを出す
知識の海が広くて深いからネタがつきなくて面白いですよねぇ
野食ハンターの知識も凄いし、自分が身の回りにある動植物のこと何も知らないんだなって実感と、食糧の事何もわからなくても生きていけてる現代社会すげえありがたいけど割とどうかしてるんじゃねえかなって気持ちも出てくる。
まぁこの人この界隈の大御所も大御所だしね。WEBサイトのほうなんか読み切れないほどの記事あるよ。ようつべで売れるのも必然。
それでこの投稿頻度なのも凄すぎ
茸本さんの食レポが上手いから見てる
おろちんゆー批判辞めろ
もはや自然界の天敵は、茸本朗になってる構図な件で笑
茸本さんの引き出しの広さよ！
本草学の先人たちや医心方の著者たちもこんなノリだったのかもしれない。
やっぱりこのおなか見るとヤシガニがヤドカリの仲間っていうのはよくわかりますね！
手の生えたホヤのイラストが可愛い 笑
とって楽しい食べて美味しいは2度も美味しい思いができて最高ですね😊👍
毒持ちヤドカリはいないと言うのは知識ゼロでも行動に移せますね！ありがとうございます😊
ホヤを買ってまで好きでは無い感がすげー伝わるw
茸本さんは食レポのボキャブラリーが豊富で我々にも身近な食材に例えてくれるから味の雰囲気を想像しやすい。
ただ美味しい！で終わらずに代替品としての価値、法整備、コスト的な面と多角的な視野で伝えてくれるから学術的な動画としても非常に興味深いです
タラバガニがヤドカリの仲間だから、ある意味カニチリなのかもしれない
宿借の味噌汁食べたことあるけどめちゃ出汁も身も美味しかったとおもう
今回いつにもまして興味深く拝見しました。
私は中国の東北地方沿岸部にしばらく住んでました。そこではヤドカリは普通に市場で売ってる食材でしたが「生臭い」という日本人からの噂に恐れをなしてとうとう買わず食わずで日本に帰国してしまったのが後悔です。
味の感想を聞いて納得しました。
飯食いながらおかず一品追加する感覚で茸本さんの動画みとる
あの見た目でホヤ?!と衝撃的でしたが、お腹のぷよぷよ感で何故か納得できちゃいましたｗホヤかぁ～♪
昔ヤドカリの刺身が凄く美味いと聞いた事があって食べてみたいなぁと思ってます。☺️
楽しくて毎日更新楽しみに待っちゃうよねえ、待ってる間に前のも見てしまうわ
茸本さんの動画楽しみすぎて毎回待ちきれない
こんな興味深い動画をこの頻度で上げられるの、すごくない？
ホヤだよ(茸本ボイス)頂きましたァ！！！😋🍴
僕はホヤ食べた事無いのでホヤ食べてからヤドカリに望もうと思いますw
更新もめちゃ高頻度で
さらにハイクオリティな内容で
いつも楽しませていただいてます。
それにしても
最強野食ハンターの茸本さんでも
ヤドカリの部位でお初があったとは…
巨大ヤドカリ
恐るべしッスね😅
知り合いの伊勢海老漁師さんに
漁港ら辺にヤドカリがいるか
聞いてみて
ちょっと行って捕獲してみたいと思います。
ヤドカリ、ホヤが最後に来る、正直言ってホヤ大好きです笑笑東北人にはたまらん
茸本さんの食味レポートの中でも１，２を争う名解説！何回も見に来てしまいます
ホヤっホヤっていうたけもとさんのしゃべりかわいい！
カニボヤアイコンがテロップにちょいちょい現れたので最後にちょろっと出てるのは安心した。
今回はホヤ回！（）
ほんと最近動画見ながら酒飲むのが大好きなんだ
ホヤチリ面白かったです！
丁度夜ご飯の時間帯に上げてくれるの嬉しい‼️
ヤドカリって食べたら味覚がおかしくなるイメージだったけど
普通に食べられるものなんですねえ。
なんでかわからんけど私もそのイメージが有ります！なんでだろ？
死肉に群がるイメージありますもんね😅
海のお掃除係のイメージあるし🤨
前半、何でヤドカリがこんなに居るんやろ？
て、思って観てたら、途中に納得しました！
そして、味はホヤ(笑)
見た目エビカニなのに味がホヤっていうのが面白い！！
何時も楽しく拝見してます、楽しい本当楽しいし知らなかった事が目からウロコですよ、身体呈して試すとかは、中々出来ない事ですよ、でも過ぎない様に取り返し付かない事にも成りうるかも知れないので、程々に👍
ヤドカリも小さいとそのまま食べれますけど、色んな部位を味わえる大型も良いですね。
ホヤ食べたいのになかなか流通してないのでオニヤドカリを代用にするの良いかもｗ
何時もながら、味の表現が（笑） ホヤの味と言うことは、濃い磯の味ってイメージですかね。
食欲の秋、堪能してますな
気になるけど最後ホヤ来ちゃうのか〜
港生まれだけど唯一の苦手や〜笑
流石です
ヤドカリのお腹が釣り餌になるという話、参考になりました。
ゴカイだけでなく、そばにいたら、貝やヤドカリも使ってみようと思います。
ヤドカリのミソの塩漬けの動画を是非見てみたいです
調理過程を拝見させて頂いて感じたのですが、大型のヤドカリってウチダザリガニ並みに歩留まりが良いような印象を受けました。
（身よりミソが多いのは少々予想外でしたが）
ホヤかぁ…。食べたことないなぁ…。😂 動体って…。ん〜、食レポ楽しい❤同感‼️🤓
いつも見てます✨見る度にアキラさんに似てると言われます🎉
ヤドカリは、タモ網だと取り逃すこともありますよね💦
オススメは、海に入って直接手で取ること！特に潜るといっぱいいます。
…時期的に海には入りたくないですけど(笑)
ちなみに、私の家ではよく唐揚げにして食べていました！
毎回食べてみたいなって思えるから凄い
（虫はダメだけども…）
面白いから登録しました。
ヤドカリは殻に隠れて防衛にパラメーターを全振りしているから、鼻を挟むような攻撃性が無いのが残念ですね。
昔テレビで漁をする民宿がヤドカリの刺身を出しているのを見たことがあるので、生でもイケると思います。
ホヤも好きなので、いつか試してみたいです。
オニヤドカリはもじゃもじゃのところが可愛くて、大好きです♥
好きすぎて何匹か飼育しています‼
食べてみたいですが、可愛いから食べられないーっ🥰😍
薄笑いで美味しいって言われてもね…
なんとなーくまた見てしまった、視聴二巡目。🙃
なんかこう、手放しで称賛するには……という味ではあります(；´∀｀)美味しいとは思うんですが
@@hunter.takemoto
影のある面白ろさがあって好き。
野食ハンターならなんでも食べ物に見えて楽しそうだなぁw
ミソが気になるけど、やっぱりホヤなのかな？
ホヤの磯臭くて、プニッとした感じがすこ。
ヤドカリ食べた事ありますが濃厚で美味しいですね。
いやだ！いやだぁ！ヤドカリの叫び！（笑）
ほやはシーズンがありますがこちらが代用食（ニッチな需要）としてフルシーズンいけるならうれしいですね
ホンドオニは美味しいから食べてみたいなぁ
うらやましい！取り放題
ホヤ大好きなんで、めっちゃ食べたいです😍
大阪湾でも捕れるのかなぁ？
和歌山寄りにいけばいると思いますね
@@hunter.takemoto さん
ありがとうございます😊
和歌山寄りですね、かなり遠いので行けそうなら友人と行ってみます∠(￣^￣)
ソムリエ資格持ち野食ハンターのガチソムリエ企画も見てみたい。
すごい流石😆😁😆
茸本さん、お店できるんじゃない？でも素材の確保が大変だから、茸本さんのトークショー付き人数限定のスペシャル・ショップ？お客さんが素材持ち寄り、とか？
お疲れ様です。
いつも楽しく拝見しています。
味の評価表現が適切で視聴者に、
(少なくとも私は)
非常に解り易過ぎて草ぼうぼう🤣
ヤドカリ食べたときに
あれこれホントに食べていいやつ？？
ってなったけどホヤと言われたらそんな気もする
次から安心して食べます。
手の生えたホヤのイラストツボ
素敵やん
茸本くんと付き合ったら、人生めちゃくちゃたのしそう…
こんな父親にわたしはなりたい。
ヤドカリの身ってザリガニより綺麗ですね。 可食部もザリガニよりある気もするし。
ミソはミソではない赤い部分とか食べたくないけど、ヤドカリのエビチリ風食べたいなぁ！
あとミソはパスタとか絡める要素の多い料理に使うと、蝉チリや蝉パスタ、ザリガニチリや
ミキサーで粉々にしたザリガニパスタよりも美味しそうですね！まぁ自分は見た目で蝉は無理ポだけど
ヤドカリやヤシガニは見るたびに意見が分かれる食材のようです。
ホヤは初めて食べて大丈夫でしたが、ホヤ味のエビチリは美味いのか？
10:01 今まで確認された最重量の個体はヤシガニで6kg、タラバガニで11kgですが、平均はヤシガニで1.2kgでタラバガニは1.3kgなので差があまり無いようです。ただ、ヤシガニとタラバガニでは流通量的に大きな差があるので平均値はあてにならないかも知れません。
イボセイヨウショウロ取って食べてください！
最近鬼ヤドカリ見なくなりました 三浦半島の城ヶ島では アマガニ として味噌汁で提供してます 食べた後水飲むと甘くなります
茸本さん、銀杏の果肉って食べられませんかね？臭いけど栄養素ありそうなんだけど…？
よく磯にいるちっさいヤドカリも美味しいのかな。いつか食べてみたい。
あと語りで出てきたオカヤドカリ・ヤシガニって天然記念物に指定されていてアマチュアが獲れな買った気がするのですが、どうなんでしょう(あくまでも有毒無毒の文脈でしたが)
ヤドカリ食べてみたいな
タモ網が新しくなりましたね。よかったよかった
月夜ガニやHガニもすごく美味しいですよ。
砂浜で拾ったり、砂浜で釣ったり楽しいですよ。
ヤドカリくんかわいいよね
味の表現力がすごい
伊勢海老の密漁者やと思われて声かけられるやつやん
俺も釣り用にヤドカリ取りに行く時あるけどよくすみませーんって声かけられるw
ヤドカリは鼻に挟ませないんすね、ヤドカリでカンジャンケジャンもおいしいんですかね？
どうでしょう、悪くない気もしますが……やってみる価値はありそうですね
三重県の紀伊長島町ではヤドカリの刺し身を出す宿が有るそうです。元尾鷲市長の好物だった様です。
野食ハンターの髭の成長っぷりが気になります
今度伸ばしてみてくださいね
ペペロンチーノに加えても美味しいですよね。
塩辛の報告もお願いします!!!
タラバガニはヤドカリの仲間なんですね
宿借りた人も買った人も次に食。食はこのUA-cam参考に
塩漬けの方はどうなりました？
ヤドカリとは思えない見た目とサイズ、味も甲殻類ではなくホヤ…！？
ホンドオニヤドカリ君、ホントウニヤドカリ？(なんちて
毛の生えたホヤで吹きました(笑)。(≧▽≦)
ホヤだよっ(・ω・)ノって後味の表現😂
内蔵の動画も観たいなぁ
ボクは、ホヤやナマコ大好きです。
4:19 セクシーですね
しっぽ取ったら美味しい汁が流れ出てしまう..... もったいない😢ホンドオニヤドカリはそのまま味噌汁が1番︎👍🏻 ̖́-
タイトルは短歌ですか(笑)
ホヤ？塩辛にしよう（酩酊寄りの錯乱）
殻掴まれたら中身だけ逃げればいいのにそうしないんやな
ヤドカリ丸ままフライにしたらインパクトありそう。
あらゆる臭み抜きしてもホヤこんにちはしてくるんかな？
ほぇ〜、たけもっちゃっん
ロシアの所為で、タラバが当面食べられなくなったので、ヤドカリは楽しみっす。
さあ、どんな味でしょうか？
ロシアから、千島と樺太を、と言うか千島と樺太の漁業権だけでもいいですから、取り返して、タラバを美味しくいただきたいですね。
世界最大のヤドカリは恐らくヤシガニであってますね。1回くらい見てみたいものです
普通にパスタに使えそうな、、、塩とニンニクで合わせたら😊
ホヤ食ってるってことは最後に磯っぽい香りがドーンとくるのかな…
ヤドカリ焼いて食べたりするんだけど！ミソたべるとしばらく！水のんでもお茶のんでも！なんならタバコ吸っても全部あまーくなるのなんでなんですかね？一時期ヤドカリ食べてからタバコ吸うのハマってました笑
三崎の方ではヤドカリのことアマガニって言いますもんね