Südtiroler Küche - Speckknödel, Schlutzkrapfen und weitere schmackhafte Spezialitäten
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse.
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Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentrale Rolle, egal ob in einer wildromantischen Berghütte, in einer Hofschänke oder in einem eleganten Haubenlokal serviert. Wenn Südtiroler Bäuerinnen Dampf machen und Südtiroler Spitzenköche herzhafte alpine Spezialitäten mit mediterraner Leichtigkeit kombinieren, so ist ein einmaliges Geschmackserlebnis garantiert.
Ein Ausschnitt aus der Dokumentation "Südtiroler Küche - Das Beste aus zwei Welten"
Ich liebe alle Knödel und diese inbesonder. Danke für Rezept- Viele Grüsse an alle
ich sehe kein Rezept... HILFE bitte! DANKE!! 💖🇺🇸🇩🇪
Danke für super interessante Videos !!👍
Danke für deinen Kommentar!
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Schade, wo ist den die menge für das Rezept, bitte ?
Beautiful...
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TOP!
German food makes me soooooo hungry! ❤ Deutschen kuisine
@@hchristian8278 what the fukkk difference does it make, Christian? Huh? Deutschland. Österreich. Katoffer. Kataffer. Potato PotAto. Same fukkking thing❗
@@okapmeinkap7311verhältst du dich in realen Leben genauso ungehobelt?
@@marsell7857 somehow his post was deleted so people can't see what he wrote!
In Bayern gibt es auch Topfen der ist aber trockener als Quark
Das woher Judens got their Mezo Balls? Delicious
English please 😎
Here it is: ua-cam.com/video/pFg-Na-VKLw/v-deo.html
Enjoy :)