【みょうが】の美味しい食べ方!驚くほど美味しくなる!

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  • Опубліковано 16 жов 2024
  • 6月から10月に最も美味しい季節を迎える【みょうが】
    劇的に美味しくなる下処理の方法と食べ方を紹介します!!
    【下処理の方法】
    ①根元を薄く切り落とす
    ②縦半分に切る
    ③フライパンに入れる
    ④水を大さじ2を加える
    ⑤ふたをし、中火にかける
    ⑥沸々したら、塩をひとつまみする
    ⑦弱火にし、再びふたをし、1分待つ
    ⑧ざるにあげ、粗熱をとる
    【みょうがとオクラのサラダ】
    ・みょうが(下処理済)…1本
    ・オクラ…3本
    ・ポン酢…小さじ1
    【万能みょうが】
    ・みょうが(下処理済)…2本
    ・かつお節…ひとつまみ
    ・醤油…大さじ2
    【みょうがの甘酢漬け】
    ・みょうが(下処理済)…2本
    ・酢…大さじ2
    ・砂糖…大さじ2
    ・塩…ふたつまみ
    【みょうがの味噌汁】
    ・みょうが(下処理済)…1/2本
    ・味噌汁…1杯分
    【みょうがごはん】
    ・みょうが(下処理済)…1/2本
    ・ご飯…1杯分
    ・和風顆粒だし…小さじ1/2
    ・白すりごま…ひとつまみ
    ----------------------------------------------------
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КОМЕНТАРІ • 20

  • @花花-h9e
    @花花-h9e Рік тому +9

    下処理する事…
    恥ずかしながら知らずでした😅
    今年から参考にします。
    ありがとうございました。

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому

      コメント頂きましてありがとうございます(*^^*)ひと手間ですが、とっても美味しいですよ🎵ぜひ、お試しください!!ありがとうございます(*^^*)

  • @永井竹子-y4u
    @永井竹子-y4u Рік тому +2

    我がやでたくさんとれともたちにもあげましたたくさん色々の料理研究家のレシピありがとうございます頑張って作ってみます‼️

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому

      みょうががたくさん採れたとのこと、おめでとうございます!
      みょうがを使った料理を楽しんでいただけたら幸いです。
      美味しい食事と楽しい時間を過ごせることを願っています!

  • @りつ田山
    @りつ田山 Рік тому +2

    先生埜、作り方😃見て、助かりました
    勉強似、なりました、有り難うございます

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому

      コメント頂きまして誠にありがとうございます。
      大変温かいお言葉ありがとうございます(*^-^*)

  • @岡本ひろみ-q6h
    @岡本ひろみ-q6h Місяць тому +2

    ミョウガ大好きですがね下処理、わかりました、料理のレシピ、ふえました、丁寧な説明ありがとうございました、よろしく

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Місяць тому

      嬉しいお言葉ありがとうございます(*^-^*)こちらこそありがとうございます!!

  • @A_ska
    @A_ska Рік тому +3

    みょうがは形から食べてなくて
    昨年食べてみたら美味しかったのでイロイロ紹介していただけて
    よかったです。

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому

      コメント頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)みょうが不思議な姿ですよね🎵こちらこそ大変嬉しいお言葉ありがとうございます!

  • @kuzuno-r1z
    @kuzuno-r1z Рік тому +5

    ミョウガ好きなので嬉しいです‼️

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому

      mint choco 様
      コメント頂きまして誠にありがとうございます。
      ミョウガ美味しい季節ですね!!こちらこそありがとうございます(*^-^*)

  • @栗原雄大-v9d
    @栗原雄大-v9d 5 днів тому +1

    ハハハハハハハハハハハハ(笑)
    みょうが食べさせて(笑)
    物忘れさせる計画ハハハ(笑)

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  2 дні тому

      なるほど!!そんな作戦が!?

  • @あおお-o1z
    @あおお-o1z 11 місяців тому +1

    余ったみょうがをカレーに入れたことがあり、
    サムネの茹でるなについての言及がなかったようなのが残念でした。
    みょうがは冷麺の薬味くらいしか使うことがなかったので参考になりました。

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  11 місяців тому

      コメント頂きましてありがとうございます。
      カレーに入れたことないですが、インパクトがあって美味しそうですね(*^-^*)

  • @p_chan03
    @p_chan03 14 днів тому +2

    『カメラを止めるな』の言い方

  • @t.f114
    @t.f114 Рік тому +1

    オクラの下処理は、ありますか?

    • @shokuzaizukan
      @shokuzaizukan  Рік тому +1

      コメント頂きまして誠にありがとうございます。
      ぜひ、下記を参考にしていただければ幸いです。
      ua-cam.com/video/XnQBk0RKKEI/v-deo.htmlsi=Jf-LoxeMikweY6bk